Нектарин

Состав. Содержание витаминов, микро и макроэлементов во фрукте

Нектарин характеризуется наличием жизненно важных витаминов С (5,4 мг) и А (150 мкг), в нем есть железо (0,28 мг), фосфор (26 мг) и калий (201 мг).

В химическом составе нектарина имеются и прочие витамины:

• Е — 0,77 мг:
• В1 — 0,034 мг:
• В6 —0,025 мг:
• В4 — 6,2 мг:
• В9 — 5 мкг:
• В2 — 0,027 мг:
• В5 — 0,185 мг:
• К — 2,2 мкг:
• В3 (РР) — 1,125 мг.

Помимо обширного витаминного состава отличительной чертой нектарина является повышенное содержание микро- и макроэлементов. На 100 грамм продукта приходится:

• Марганец — 54 мкг;
• Цинк — 170 мкг;
• Кальций — 6 мг;
• Фосфор — 26 мг;
• Магний — 9 мг;
• Железо — 0,28 мг;
• Медь — 86 мкг.

Нектарин отличается высочайшим содержанием аминокислот, необходимых для ресинтеза и синтеза в организме белка и прочего — гормонов, пигментов и так далее. Аминокислоты необходимы для гармоничного роста мышечной и остальных тканей тела. В нектарине:

• 0,016 г лизина;
• 0,008 г гистидина;
• 0,009 г треонина;
• 0,014 г лецина;
• 0,568 г аспарагиновой кислоты;
• 0,013 г валина;
• 0,021 г фенилаланина;
• 0,006 г метионина;
• 0,01 г пролина;
• 0,034 г глютаминовой кислоты;
• 0,005 г триптофана;
• 0,009 г изолейцина;
• 0,005 цистина;
• 0,007 г тирозина;
• 0,009 аргинина;
• 0,017 г аланина;
• 0,011 г глицина;
• 0,018 г серина.

Калорийность. Сколько калорий в 100 гр. продукта

Пищевая ценность этого наивкуснейшего фрукта:

• Жиры 2,68% (0,32 г).
• Белки 8,89% (1,06 г).
• Углеводы 88,43% (10,55 г).
• Вода — 87,59 г.
• Неорганические вещества — 0,48 г.
• Сахар — 7,89 г.
• Клетчатка 1,7 г.

Калорийность нектарина всего лишь 44 ккал, а энергетическая — 185 кДж в расчете на 100 грамм фрукта.

Польза и вред нектаринов при беременности и грудном вскармливании

Беременным, у которых не наблюдается аллергическая реакция на нектарины, этот фрукт кушать можно в желаемых количествах. Нектарины при беременности способствуют:

• уменьшению токсикоза;
• избавлению от запоров;
• снижению риска заражения вирусными заболеваниями;
• усилению иммунной защиты;
• улучшению кроветворения;
• снижению стресса и тревожности.

Также фрукт помогает беременной не набрать слишком большой вес и является отличным профилактическим средством от авитаминоза.

При грудном вскармливании нектарин не является запрещенным продуктом. Единственный случай, когда мамочке стоит воздержаться от употребления этого фрукта — наследственная предрасположенность у малыша к аллергии на нектарин. Но есть и определенные нюансы при включении в рацион при гв нектаринов:

Вводить в питание нектарины следует постепенно, начиная с небольшого кусочка в день, поскольку важно проследить за малышом — не проявится ли аллергия или вздутие животика.
Не стоит кушать более 3 нектаринок в сутки.

Как появился нектарин

Фрукт является древней культурой Востока, культивируется на территории современного Китая уже несколько тысячелетий. В европейских источниках нектарин упоминается с начала XVII века. После выведения гибридов с крупными плодами и сочной, жёлтой мякотью в конце XX века фрукт стал быстро набирать популярность.

Современные исследователи считают нектарин продуктом естественной эволюции и мутации персика. В рамках этого вопроса, интересно отметить, что сам персик не имеет дикорастущего варианта. Этот фрукт также стал продуктом естественной, интрогрессивной гибридизации, в которой участвовали: несколько видов ранних персиков (гансуанский, удивительный, Давида), миндаль обыкновенный, слива китайская, абрикос обыкновенный и алыча.

Интрогрессивная гибридизация — процесс появления растений с новыми свойствами, происходящий в результате спонтанного проникновения генетического материала одного вида в другой.

Современная классификация относит нектарин к одной из трёх разновидностей персика, наравне с персиком обыкновенным и приплюснутым (инжирным).

Нектарином обозначают вид персика с гладкой поверхностью и легкоотделимой косточкой. Если косточка от мякоти отделяется плохо, такой фрукт уже называется брюньон. Бархатистая поверхность относит фрукт к обыкновенному персику или павии, если косточка не отделяется от мякоти.

Наиболее популярная версия происхождения нектарина — естественная мутация персика. В процессе развития и роста на некоторых деревьях персика происходило самоопыление. Такая ситуация приводила к неправильному развитию побегов, фрукты формировались с отклонениями от нормы — кожура таких плодов была лишена ворсистости и шелковистости. Эту теорию косвенно подтверждают случаи, когда на деревьях персика среди нормальных плодов формируются единичные гладкие фрукты.

Форма и признаки плода нектарина породили много легенд и догадок о гибридном происхождении этого растения. Гладкая кожура намекала на сходство со сливой, а плотность мякоти и размеры наводили на мысли о смешении персика с яблоком. Но современные исследования не подтверждают такой гибридной природы нектарина.

Это интересно: Почему на вишне не распускаются листья: разбираем в общих чертах

Химический состав

Главнейшее различие – значительное содержание натурального нектара, витамина C

Имеется аналогичность состава с персиком и включает:

• • B4 (холин) – 6,2;
  • C (аскорбиновая кислота) – 5,4;
  • B3 (ниацин) – 1,1;
  • B1, B2, B5, B6, B9, A, E, K – 0,7-0,0022.

• • калий – 201;
  • фосфор – 26;
  • магний – 9;
  • кальций – 6.

• • железо – 0,28;
  • цинк – 0,17;
  • медь – 0,086;
  • марганец – 0,054.

Нектарин (голый персик)

В качестве составляющих также имеется:

• солидный набор насыщенных и ненасыщенных кислот, в т.ч. Омега 3, 6, 9;
• моно-, дисахариды – 8 г/100 г;
• пищевые волокна – 1,7 г/100 г;
• зола – 0,48 г/100 г.

Главнейшим различием собрата от персика является значительное содержание натурального нектара, витамина C.

Морковь: описание 28 лучших сортов, характеристика (Фото & Видео) | +Отзывы

История происхождения нектарина

Ознакомьтесь также с этими статьями

• Кролики Рекс

• Перец Ласточка

• Удобрение куриный помет

• Куры Леггорн

Родиной нектарина является Восточная Азия. Еще в XVI веке его называли нелепым фруктом, хотя за вкус он ценился во все времена. Длительное время считалось, что он был получен путем селекции. Но со временем ученые выяснили, что фрукт произошел посредством естественной эволюции персика в природе. Считается, что в какой-то момент климат резко изменился и персик, чтобы не погибнуть, мутировал. Садоводы сразу же оценили возможности новых деревьев и плодов, и начали разводить нектарины.

Фото нектарина «Донат»

Вред и противопоказания

Хоть нектарин и относят к полезным продуктам, в некоторых случаях его употреблять нельзя.

Фото нектарина «Любимец»

1. Людям с сахарным диабетом этот фрукт противопоказан, потому что в его составе много сахара.
2. Людям, склонным к аллергиям также может навредить этот фрукт. Причиной появления аллергической реакции обычно является синельная кислота и белок, содержащиеся в нектарине.

Интересно!
Нельзя употреблять аллергикам только свежие нектарины, а вот консервированные или мороженые фрукты для них безвредны.

1. При индивидуальной непереносимости лучше не употреблять нектарины.

Кроме того, во время выращивания нектаринов нередко используют разные опасные химикаты, чтобы получить качественные плоды. В результате урожай становится загрязненным вредными веществами. Во время контроля качества продуктов, такие плоды, как правило, снимаются с продажи, но если продукт поступил в продажу нелегально, он может быть опасным для организма человека.

Фото нектарина «Старк Сангло»

Польза нектарина для организма женщины

1. Милые женщины, принимайте нектарины наружно! Маски на основе мякоти фруктов обладают омолаживающим эффектом, подтянут кожу, насытят ее влагой.

Рецепт маски для лица

Надо смешать свежий сок фрукта с кукурузным крахмалом и белком одного яйца. Перемешать. Нанести на чистую кожу на 15 минут, смыть теплой водой. Поможет устранить мелкие мимические морщины, акне и пигментные пятна.

2. Рекомендуется включать в рацион во время диеты, они повысят метаболизм и помогут быстрее сбросить вес. Если вы просто придерживаетесь правильного питания, то эти фрукты сполна обогатят организм витаминами и минералами.

3. Пищевые волокна плода выступают своеобразной «щеткой», которая почистит кишечник от застойных образований, что поможет быстрее убрать лишние килограммы без жесткой диеты.

Как правильно выбрать и хранить нектарины

Сезон урожая нектаринов приходится на начало июня – конец августа. В этот период плоды будут спелыми, чистыми и наиболее полезными для человеческого организма.

Как выбирать нектарины

• Спелые нектарины имеют желто-красный или розово-желтый цвет.
• Кожица у спелых нектаринов должна быть гладкой и мягкой на ощупь, а вот неспелые плоды будут желтые или бледно-розового цвета. Их лучше не покупать, так как они будут кислыми на вкус и твердыми.
• Спелые нектарины должны источать приятный аромат, в то время как недозревшие плоды не будут иметь ярко-выраженного нектаринового запаха. Плоды, не имеющие запаха, не стоит покупать, так как они будут абсолютно безвкусными. Кроме того, они могут быть опасными для организма, и их употребление может вызвать метеоризм или расстройство кишечника.
• Плоды, с вмятинами или потемневшей кожицей покупать не стоит, так как у таких нектаринов вероятнее всего будет некачественная мякоть.
• Если на плодах нектарина будут видны розовые потеки, его также не стоит покупать, ведь это явный признак того, что в него были введены химические красители и этого грозит возможной аллергией или отравлением.

Как хранить нектарины

• Как правило, нектарины хранят в бумажных пакетах или плетеных корзинках в темном, сухом помещении при комнатной температуре.
• В холодильник помещать нектарины не стоит, там они, скорее всего, испортятся или потеряют свой вкус и аромат, а также большая часть полезных веществ потеряется.
• Не стоит плотно укладывать плоды нектарина в корзину или пакет – между фруктами должно оставаться свободное пространство. Это поможет их дольше сохранить без порчи, и не допустит образования вмятин.

Сорта нектарина: 10 популярных

Опишу самые популярные разновидности нектарина и описание сорта:

	Нектарин 4 Американский сорт, выведенный в 1962 году: дерево — неприхотливо в уходе, морозостойко и засухоустойчиво; масса плодов — около 150–160 г; мякоть — оранжево-желтая с нежной волокнистой текстурой
	Фантазия Сорт, выведенный в результате скрещивания сортов Рэд Кинг и Голд Кинг: с хорошей устойчивостью к различным вредителям и болезням, зимостоек с обильным цветением; вес плода — колеблется в диапазоне от 120 до 180 г; цвет мякоти — желтый удачно сочетается с красноватой кожурой
	Любимец Украинский сорт, выращиваемый в Киевской области: деревья — средней высоты с неровной и раскидистой кроной; плоды — весом 150–180 г; кожура — желтовато-розовая; обладают великолепным вкусом (их название говорит само за себя); сорт практически не подвержен грибку и хорошо переносит зимние холода
	Лола ‘)); (w||(w=[]))&&w.push({id:b,block:’14502’});})(window,document,»mtzBlocks»); Узбекские нектарины, для которых характерно высокое содержание сахара. Нектарин узбекский белый — мелкий: маленькие зеленые нектарины или белые плоды — покрыты пятнами алого румянца; вес таких мини нектаринов — до 90 г; в большинстве плодов мякоть бледно-желтая, иногда белая
	Мэй даймонд средний вес плодов — 220 г; кожица фруктов — отличается темным красным цветом с фиолетовым отливом
	Биг топ Сорт, выведенный относительно недавно: это среднерослые деревья — с округлой формой кроны; для биг топа характерна высокая урожайность и раннее созревание; крупные плоды обладают сладкой мякотью
	Белый нектарин Старинный французский сорт, выведенный еще в XVII веке: плоды — средней величины и не обладают постоянной формой. Она бывает то шаровидной, то яйцевидной; кожица плодов — толстая, белая или бледно-желтая; мякоть — ароматная и сочная с легкими нотками муската во вкусе
	Крымчанин Сорт со среднерослыми деревьями, дающими урожай в конце лета: плодоносит — уже через 3 года после посадки; плоды — округлой формы; масса — около 190 г; мякоть — со средней плотностью, отличается сочностью и желтым цветом
	Старк ред голд Американский сорт, выведенный в результате свободного опыления; плоды — созревают во второй половине августа; их масса — около 180–210 г; мякоть — солнечно-желтого цвета, сладкая; кожица — насыщенного алого цвета
	Кримсон голд Крымский гибридный сорт: деревья — среднего размера; плоды — крупные — до 130 г; плодоносить начинает позже других сортов — только на 4–5 год после посадки. кожица — желтая, с заметным малиновым румянцем; мякоть — желто-оранжевая, сочная

Норма употребления нектаринов в день, сколько нужно съесть

Нектарин относится r сезонным фруктам, и употреблять его лучше в спелом виде. Так как сезон нектаринов очень короткий то, кушать их можно каждый день.

Рекомендуемую норму суточного употребления нектаринов можно определить строго индивидуально, при имеющихся хронических заболеваниях по этому поводу лучше посоветоваться со своим доктором.

Среднесуточная норма употребления нектаринов для взрослого здорового человека – 2-3 плода. Съедая это количество, можно полностью обеспечить свой организм необходимыми витаминами и другими полезными веществами. Также такое количество не вызовет негативных последствий и расстройства пищеварения.

Каким болезням подвержено дерево

Лучше не сталкиваться с такими неприятностями, как болезни, но от этого ни одно растение не застраховано. Садоводу необходимо знать, каким ударам подвержен нектарин. Белый налет на побегах, похожий на пыль, означает атаку мучнистой росы. Пораженная завязь сигнализирует о развитии серой гнили. Если листики закручиваются внутрь, болеют и опадают, значит, в месте посадки сквозняки и много влаги. В таком случае никакая фантазия не поможет найти выход из ситуации. Пораженные области необходимо удалить и обработать растение химикатами, иначе вы рискуете потерять все дерево целиком.

Можно ли употреблять персики беременным?

Можно и даже нужно включать в рацион питания, так как плоды:

• укрепляют иммунитет;
• спасают от запоров;
• предотвращают чрезмерное растяжение кожи;
• предохраняют от разрушительного влияния свободных радикалов и т.д.

Однако определённые меры предосторожности при включении в рацион питания во время беременности надо соблюдать.

Следует помнить, что:

• при массивном употреблении могут привести к набору лишнего веса;
• иногда вызывают изжогу у беременных, особенно на третьем триместре.

Стоит принимать во внимание и возможность возникновения аллергии, которая иногда во время вынашивания ребенка развивается даже на те продукты, на которые ее раньше не было

Советы по выбору

Для получения пользы от использования нектарина следует правильно его выбрать

Надо обратить внимание на общий вид. Кожура должна иметь насыщенную окраску, так как это свидетельство зрелости. О качестве говорит ещё и приятный, едва уловимый аромат

Недозрелыми считаются бледные, твёрдые экземпляры. Обычно у этих плодов нет запаха. Особой пользы для организма они несут

О качестве говорит ещё и приятный, едва уловимый аромат. Недозрелыми считаются бледные, твёрдые экземпляры. Обычно у этих плодов нет запаха. Особой пользы для организма они несут.

Надо присматриваться внимательно и к хвостику. Если он имеет зеленоватый оттенок, возможно, плоды «подкармливали» нитратами. На кожуре не должно быть дефектов и вмятин, а также темных пятен. Если на их поверхности обнаруживаются мягкие участки без изменения цвета, следует съесть такие нектарины как можно раньше, так как они не пролежат долго. Изделия, имеющие равномерную мягкость, можно положить в холодное место. Здесь они будут храниться около 6 дней.

Получается, что нектарин является разновидностью классического персика, не имеющей ворса. Как и любой другой фрукт, лучше употреблять его в свежем виде в сезон продаж. В этот период он отличается приятным вкусом и несет максимальную пользу

Осторожность необходимо соблюдать людям с определенными проблемами со здоровьем. Необязательно съедать плоды целиком. Можно сделать на их основе десерт, запечь либо добавить к мороженому

Согласно исследованиям, замороженные фрукты способны принести столько же пользы, сколько и свежие

Можно сделать на их основе десерт, запечь либо добавить к мороженому. Согласно исследованиям, замороженные фрукты способны принести столько же пользы, сколько и свежие.

https://7ogorod.ru/plodovye-derevya/nektarin-eto-gibrid-persika-i-cego.htmlhttps://fructberry.ru/frukty/nektarinhttps://domsad.guru/frukty/chto-za-frukt-nektarin-gibrid-persika-i-chego-to-eshhe-kak-ego-poluchit.html

Обрезка нектарина

Когда обрезать

Выращивание нектарина предполагает обязательное формирование его кроны. Поскольку плодоношение у нектарина, как и у персика, происходит на однолетних приростах, основной задачей его ежегодной обрезки, кроме поддержания гигиены дерева, является обеспечение сильного прироста однолетних побегов при недопущении сдвига плодоношения на край кроны. Именно поэтому приходится каждый год прореживать и укорачивать ветки нектарина.

Посаженный осенью нектарин первый раз обрезают только следующей весной, до начала сокодвижения. В это же время проводят санитарную и формирующую обрезку молодых нектаринов. Осенью, если в этом есть необходимость, осуществляют санитарную обрезку деревьев.

Как обрезать нектарин

Крону нектарина формируют в виде чаши (или вазы) – эта форма придает ей прочность, и вам будет легче ухаживать за деревом и собирать с него урожай. Формирование кроны проводится в весеннее время в течение первых четырех-пяти лет. Начинают формировку с закладки скелетных ветвей.

В первый год выберите 2-3 скелетные ветки с широким углом отхождения, укоротите их до 10 см на наружные почки, а остальные ветки удалите. Каждый последующий год прибавляйте еще по 2-3 скелетных ветки, расположенных под нужным углом. На прошлогодних скелетных ветвях формируйте разветвления первого порядка, на позапрошлогодних – второго, и так далее.

Пока идет процесс формирования кроны, проводник должен быть выше самых верхних скелетных ветвей на 20-25 см, но когда крона нектарина будет сформирована, проводник обрезают по их уровню. Рекомендуемая высота штамба 50-60 см. Побеги, образующиеся в зоне штамба, выламывают, пока они не одревеснели. Некоторые садоводы предпочитают бесштамбовую форму, при которой скелетные ветки могут отходить от ствола почти у самой земли – такая форма позволяет длительное время сдерживать рост дерева, а также снимать урожай и ухаживать за нектарином без лестницы. Рациональная высота нектарина – 2,5-3 м.

Весенняя обрезка

В апреле, по розовому бутону, кроме формирующей обрезки нектарина, проводят санитарную, удаляя поломанные, сухие, больные и обмороженные ветки. В это же время нектарин обрезают на плодоношение: на скелетной ветке выбирают два правильных, растущих рядом развитых побега. Тот, что растет ближе к концу ветки, обрезают на 8-10 почек и оставляют плодоносить, а тот, что растет ближе к стволу, обрезают почти совсем, оставляя на нем всего 2 почки – из этого сучка замещения вырастет побег, который будет плодоносить в следующем году.

Что значит «правильный побег»? Это побег, на котором есть и ростовые (дающие листья), и плодовые почки. На следующий год из сучка замещения формируют новое плодовое звено. Такую обрезку нектарина проводят ежегодно весной, что позволяет получать стабильные и полноценные урожаи.

Когда нектарин отцветет и сбросит лишние завязи, проведите корректировку нагрузки урожаем: ветка нектарина должна иметь по одному плоду на каждые 10-15 см длины, остальные завязи следует выщипать.

Летняя обрезка нектарина

Летом плодоносящий нектарин не обрезают. Вместо этого проводят выламывание ненужных побегов или их прищипывание, чтобы стимулировать образование разветвлений и формирование плодовых веточек.

Обрезка осенью

После окончания листопада, если есть такая необходимость, проведите санитарную обрезку нектарина – удалите слабые, поломанные сухие и больные побеги.

Посадка

Посадка нектарина не является сложной задачей. Нужно правильно выбрать место для выращивания и правильно подготовить посадочную яму.

Условия для выращивания (выбор места)

Нектарин любит тепло и свет. К почвам менее требователен, но лучше всего растёт на глубоких и хорошо аэрированных. Самыми лучшими участками для выращивания данного фрукта считаются супесчаники и суглинки. Такие почвы достаточно влажные, но не склонны к переувлажнению. Это является очень важным для корневой системы дерева.

При выборе места нужно учитывать:

• на участке не должен застаиваться холодный воздух;
• место не должно быть слишком тенистым;
• подземные воды должны находиться на глубине 1,5 м;
• лучше выделить место на юго-западной или южной стороне участка.

Важно! Расстояние между нектарином и другими садовыми насаждениями должно быть более 3-3,5 м

Подготовка посадочной ямы

Яму для высадки данного дерева необходимо выкопать размером 0,7 на 0,7 м. Затем насыпать в неё 10 кг навоза, 150 г суперфосфата и смешать с землёй. Сделать в яме невысокий почвенный холмик.

Схема посадки

Необходимо соблюдать следующие рекомендации для посадки саженца:

1. На холмик аккуратно установить деревце и расправить корни.
2. Место прививки должно находиться на 3-5 см выше краёв ямы.
3. Можно установить кол и привязать деревце к нему.
4. Затем заполняют посадочную яму почвенной смесью и немного утрамбовывают грунт.
5. По краям ямы желательно сделать земляной валик, чтобы было удобно поливать.
6. Обильно поливают, используя не менее 2 ведер воды на каждый саженец.
7. Можно замульчировать компостом приствольный круг.

Знаете ли вы? В отличие от многих других фруктов, нектарин сохраняет все полезные свойства при разных обработках, даже в консервированном виде.

Применение в косметологии

Волшебное воздействие на кожу, волосы

Многими профессионалами по косметологии отмечается волшебное воздействие масок, в состав которых входит нектарин. Они чудодейственным образом омолаживают и с пользой действуют на кожные покровы, волосы.

Нектариновая маска для лица является великолепным косметическим рецептом, способным поддержать молодое состояние кожи в период спелого нектаринового урожая.

Маска для лица №1

Нектарин – польза и вред для здоровья женщины

Ингредиенты:

• нектарин – 5 шт.;
• персиковое масло – 5 ст. л.

Плоды хорошо промываются. Косточки вынимаются. Мякоть измельчается в пюре, после чего к нему добавляется масло. Все тщательно перемешивается.

Наносить маску необходимо на предварительно очищенную кожу, т.е. для начала потребуется умыть лицо, а затем протереть его тонизирующим раствором.

После очищения подготовленная смесь распределяется на коже и оставляется на 15-20 мин. затем смывается прохладной водой. Для завершения этапа можно умыться термальной водой.

Маска для лица №2

Полезный фрукт

Ингредиенты:

• сок (свежевыжатый) 1 нектарина;
• кукурузный крахмал – 1 ст. л.;
• яичный белок – 1 шт.

Все составляющие хорошо перемешиваются и наносятся на чистую кожу. Все оставляется на 15 мин., а затем смывается прохладной водой.

Данный рецепт поможет устранить последствия от высыпаний, осветлить кожу от пигментации, разгладить неглубокие мимические морщинки.

Маска для волос

Применение сочной мякоти будет полезно в питании волос

Сочность мякоти фрукта способна хорошо напитать волосы, насытить их витаминами, помочь в восстановлении их структуры.

Ингредиенты:

• нектариновая мякоть 1 фрукта;
• творог (нежирный) – 2 ст. л.

Входящие в состав элементы смешиваются, наносятся на кожу головы. Далее масса распределяется по всей длине волос и оставляется на 45 мин.

Регулярное применение рецепта (минимум 1 раз в неделю) поможет ускорить рост волос, укрепить их, восстановить кончики с повреждениями.

Персик: описание и характеристика 15 лучших сортов. Ранние, среднеспелые и поздние сорта (Фото & Видео) +Отзывы

Коротко не о главном: история, происхождение

Ботаники отнесли нектарин к подвиду персика и не зря дали фрукту оригинальное название Prunus persica (лат. «персик голоплодный»). Его лишенная ворса кожица – не продукт хитрой гибридизации, а результат происходящей во время самоопыления естественной мутации. О точном происхождении известно мало. Предположительно, родина нектарина – Китай, где он считается пищей богов и символизирует долголетие. В Европе первые письменные упоминания датируются 1616 годом. Позже, с развитием селекции как науки, были выведены крупноплодные сорта нектарина, более сладкие и продуктивные. А еще – с относительно плотной мякотью.

Сегодня лидерами производства нектарина стали районы с подходящим для культивации климатом: Италия, Тунис, Греция. Только там можно съесть по-настоящему спелый фрукт.

Потенциальный вред нектарина и противопоказания

Помимо того, что нектарины могут вызвать аллергическую реакцию у некоторых людей, существуют также противопоказания к их употреблению.

Данных о лекарственном взаимодействии с нектаринами – нет. Однако людям, соблюдающим диету с ограничением содержания калия, особенно тем, кто принимает Альдактон (спиронолактон) – калийсберегающий диуретик – может потребоваться избегать употребления нектаринов.

Диеты с ограничением калия часто назначают людям с хронической болезнью почек (ХБП). Употребление в пищу богатых калием продуктов, таких как нектарины, с приемом Альдактона может вызвать потенциально серьезное накопление калия (известное как гиперкалиемия) у людей с ХБП.

Противопоказания и ограничения

Несмотря на полезные свойства нектарина не стоит забывать, что фрукт в определенных обстоятельствах наносит вред. Для одних продукт — вкусное лакомство, а для других – запретный плод.

Противопоказания нектарина:

• аллергия и индивидуальная непереносимость;
• гастрит, язва с повышенной кислотностью.

При ожирении и сахарном диабете нектарины разрешены. Рекомендуется употреблять не более 100 грамм или 1 фрукта в сутки.

Сколько можно съесть плодов, чтобы не нанести вреда организму? Суточная норма — 3 фрукта средних размеров.

Нектарины при панкреатите запрещены при обострении и на голодный желудок.

Не рекомендуется кушать нектарин на ночь, лучше съесть фрукт за 2 часа до сна.

Нектарин при грудном вскармливании начинают употреблять, когда ребенку исполнится 4 года. Для начала это 10-50 гр. без кожуры для проверки реакции организма малыша. При отсутствии неприятных симптомов норму увеличивают до 3 штук в неделю.

Фрукты обрабатывают нитратами, тщательно мойте плоды перед употреблением в пищу.

При наличии заболеваний, проконсультируйтесь с лечащим врачом о возможности употребления этого продукта.