Правильное выращивание из семян китайской махровой гвоздики

Общие сведения

Гвоздика китайская — относительно невысокий цветок с прямым стоячим стеблем и узкими ланцетовидными листочками насыщенного зеленого оттенка (у некоторых сортов они имеют закрученную форму). Растение образует кустики высотой до 0,5 м. Но встречаются и карликовые сорта с высотой куста всего в 15 см. Цветет с июля и до поздней осени, так что будет желанной культурой в любом саду, радуя глаз, когда большинство растений уже увядает. Правда, многое зависит от региона. В более суровом климате гвоздика будет цвести только до августа-сентября.

Цветочки у нее одиночные или собранные «букетиками» по 4 штуки. Описание растения было бы неполным без упоминания о расцветке лепестков. Изначально китайская гвоздика не отличалась особым богатством палитры — были только привычные цвета: красный, белый, яркий розовый. Но за долгие годы селекции выведены сорта с самой фантастической окраской — пурпурной, бело-красной, вишневой, жемчужно-белой, практически всегда с контрастной полосой по краям лепестков. Можно найти и пестрый сорт, в котором смешиваются несколько оттенков.

Цветки у растения очень красивой формы.
Есть сорта с привычными мелкозубчатыми краями либо глубоко рассеченными. В свое время выведена и махровая, и полумахровая формы, а также сорта с перистыми лепестками. Интересно, что махровые гибриды могут цвести дольше, чем обычные сорта, до 5 месяцев. Но и начинается цветение чуть позже, где-то в конце июля.

Есть еще одно красивое растение — турецкая (или бородатая) гвоздика. От китайской она отличается наличием прицветных листочков. Разнообразие гвоздичных поражает. В саду можно выращивать самые разные виды и сорта.

Самые популярные сорта

Сегодня в магазинах и садовых центрах можно найти семена самых разных сортов. Всего их насчитывается около трехсот. К числу наиболее популярных относятся:

1. 1.
   Диана — немахровый сорт, растущий кустиками среднего «роста» — до 25 см в высоту. Компактная культура, цветущая с июля по сентябрь.
2. 2.
   Супра — немахровый раскидистый сорт, цветущий с июля по октябрь.
3. 3.
   Грейс — красивый махровый сорт. Кусты раскидистые, довольно высокие — до 30 см, иногда больше. Цветет с июля по октябрь.
4. 4.
   Идеал селект — обильноцветущий сорт, выращиваемый обычно как двухлетник. Высота кустиков — 20-25 см, диаметр цветка в среднем 4 см (довольно много для этого вида гвоздичных).
5. 5.
   Дульсе — смесь китайской и турецкой бархатной гвоздики с очень красивыми и необычными цветками.
6. 6.
   Лилипот — карликовый сорт, вполне соответствующий своему названию. Выведен японскими селекционерами. Без обработки регуляторами роста так и останется компактным. Небольшой куст подходит для выращивания в горшках. Цветки могут иметь не только розовую или красную, но и лавандовую и даже оранжевую окраску.
7. 7.
   Чибо — еще одна смесь китайской и турецкой гвоздики. Отличается очень продолжительным цветением, до середины ноября.
8. 8.
   Супер Парфайт — очень красивый гибрид с двухцветными крупными цветками. Сами кустики компактные, но хорошо ветвящиеся. Их можно выращивать и в горшках на балконе.

Наконец, популярностью пользуется такой вариант, как махровая гвоздика микс, когда из семян, упакованных в один пакетик, можно вырастить цветы самых разных оттенков.

Мистер Дачник рекомендует: гвоздика китайская и секрет ее популярности

Это прекрасное растение легко выращивать, не требует большого внимания, радует своим цветением практически все лето, иногда даже дольше. Изящная форма, разнообразие красок, пряный аромат все это определило многообразие в применении.

Гвоздика встречается в самых разнообразных местах: в саду и в парках, на балконах или на улице в специальных емкостях возле дома. Ею украшают многоцветные или моноклумбы, разного рода палисадники. В декоративном цветоводстве высаживают в бордюрах, размещают на склонах рокария или в альпинарии. Прекрасно смотрится на газонах рядом как с низкорослыми растениями, так и высокими, в различных вариантах посадки.

Когда и как цветет

Существует более 3 сотен видов гвоздики. Часть культивируют в помещении. Среди них есть декоративные и гибридные виды. Домашние культуры однолетние или многолетние.

Внимание! Для создания красивой клумбы на подоконнике в одну емкость помещаются семена разных сортов

Период цветения

Обычное время начала цветения –спустя 3–4 месяца от посадки в горшок. Цветение продолжается с ранней весны и до самых заморозков в зависимости от вида гвоздики. Цветы долго не увядают и сохраняют аромат и свежесть около 5 недель. Если гвоздика посажена осенью, то она зацветает через полгода. Для продления периода цветения засохшие цветки удаляются.

Махровая Китайская гвоздика

Виды цветков

Выбираются компактные виды домашних цветов гвоздики, например:

• Китайский вид – однолеток с ползучими стеблями, высота которых 25–30 см. Период цветения июнь – октябрь. Цветки белого, красного, розового или сиреневого окраса, с узорчатыми лепестками и изрезанными краями.
• Турецкая или Бородатая гвоздика двухлетняя культура. Стебли ветвящиеся, высотой 20–25 см. Цветки диаметром 1 см. Махровые или простые. Соцветия имеют 12 см в диаметре. Цветет на второй год от посадки. На третий год гвоздику утилизируют.
• Голландский или Садовый сорт. Только вид сорта Гренадин выращивают в помещении. Культура многолетняя, вырастает до 40 см, цветет на втором году жизни с февраля до поздней осени. Цветки простые или махровые, розовые, белые, пестрые, желтые и красные.
• Гибридная невысокая, до 20 см. Цветки изящные с рассеченными лепестками и чудесным ароматом.
• Индийская – вечнозеленый невысокий кустик с блестящими листочками, белыми цветками и соцветиями из 10 бутонов. Бутоны имеют по 5 лепестков и приятный запах.

Турецкая комнатная гвоздика

Кроме этих видов, гвоздика Шабо цветет до поздней осени. Выращивание из семян в домашних условиях гвоздики Шабо невозможно. Это садовый вариант и попадает в помещение только с наступлением холодов, когда Шабо выкапывают с участка, сажают в горшок, затем переносят в дом, где она цветет до середины ноября.

Гвоздика Шабо

Болезни и вредители

Гвоздика китайская практически не подвержена поражению различными заболеваниями благодаря своему природному иммунитету. Источником проблем может стать лишь существенное ухудшение условий произрастания. Для этого вида чрезвычайно опасно загущение посадок, повышенная влажность грунта, превышение уровня азота в почве, нехватка калия. В целях профилактики грибковых инфекций нужно обязательно исключить посадку по соседству с гвоздикой китайской тюльпанов. Кроме того, рекомендуется каждые 5 лет менять место произрастания цветка, при многолетнем выращивании не пренебрегать применением фунгицидов в осенний период.

Важно! При появлении на листьях гвоздики китайской сухих участков или ржавчины пораженные растения подлежат уничтожению. Остальные посадки обрабатывают фунгицидами

С паутинным клещом и другими вредителями следует бороться при помощи подходящих инсектицидов.

1.Семь секретов успеха:

1. Температура выращивания: умеренно — теплое содержание при температуре от 15 до 20 градусов Цельсия. Сильной жары цветок не любит.

2. Освещение: кустики должны принимать солнечные ванны в течение 4 — 6 часов ежедневно. Легкое притенение устроит растения в дневные часы весной и летом  когда активность солнца слишком высока.

3. Полив и влажность воздуха: между поливами должен успеть подсохнуть верхний слой грунта толщиной 2 — 3 см. даже в течение весны и летом. Осенью и зимой растения поливают еще реже отстоянной водой комнатной температуры. Влажность воздуха слегка повышают аккуратными опрыскиваниями, стараясь не попадать на цветки и бутоны.

4. Обрезка: для поддержания внешней привлекательности и продления времени цветения старые увядающие бутоны необходимо вовремя обрезать.

5. Грунт: питательный и рыхлый, богатый органикой субстрат с рыхлой текстурой и хорошим дренажом, а также нейтральным или лучше слегка щелочным рН.

6. Подкормка: внесение минеральных удобрений для цветущих растений 1 раз в месяц весной и летом. Осенью и зимой гвоздику практически не подкармливают.

7. Размножение: выращиванием из семян, черенкованием, воздушными отводками или делением крупных кустов при весенней пересадке.

             Ботаническое название: Dianthus.

Семейство

Домашние гвоздики — родина растения. Китай, Корея.

Описание. Гвоздика — это выносливые двухлетние, однолетние или многолетние растения с яркими, ароматными цветами. Существует более 300 видов гвоздики, а также сотни красивых гибридов, цветущих весной или летом, иногда вплоть до первых заморозков.  Гвоздики ценятся за сине-зеленую листву и изобилие звездчатых цветов диаметром до 6 см., имеющих пряно-душистый аромат. Длинные плоские листочки длиной до 10 см. расположены супротивно на узловатых стеблях. Оттенки цветов варьируются от розового, красного, белого до лавандового через все возможные оттенки, кроме истинно-синего. Цветы располагаются одиночно или в соцветиях – щитках.

Растение гвоздика — высота. Большинство сортов гвоздики не превышают 25 — 50 см. в высоту, однако некоторые виды могут достигать 90 см.

Песчаная гвоздика

В отличие от предыдущего вида, родина песчаной гвоздики – страны Средиземноморья. Травянистые многолетние растения формируют плотную дернину с цветоносами высотой до 30 см розового и белого цвета, предпочитают супеси, неприхотливы в уходе, морозоустойчивы и терпимы к засухе.

Ностальжи (Nostalgia)

Песчаная гвоздика сорт Ностальжи (Nostalgia)

Компактный кустик формируют короткие густооблиственные побеги сизовато-зеленого цвета. На стройных цветоносах высотой до 30 см расположены белые с кремовой серединкой цветки простой формы. Лепестки сильно рассеченные, с длинной тонкой бахромой. Цветет сорт очень обильно, в июне-июле, характерен сильным приятным ароматом.

Морская пена

Плотные кустики, разрастаясь год за годом вширь, не вырастают более 15 см в высоту. Стебли ветвистые, листья ясного зеленого цвета. Белые ароматные цветочки небольшие, пятилепестковой формы, диаметром до 2,5 см. Края лепестков мелкоразрезные, бахромчатые. Цветение длительное, с середины лета до начала осени. Используют для каменистых горок, оформления бордюров.

Болезни и вредители

Наиболее распространены у садовых гвоздик грибковые заболевания, причиной которых часто становится переувлажненная почва.

Гетероспориоз

На листьях появляются желтые, а затем коричневые пятна. Обрезание пораженных участков не помогает в борьбе с грибком. Растение необходимо обработать фунгицидами.

Ржавчина

Возникает от избытка азотных удобрений. На нижней части листьев появляются образования, напоминающие ржавчину. Листья постепенно высыхают, стебли ломаются в месте поражения. Обрезают и сжигают поврежденные части растений и полностью зараженные кусты. Рекомендуют сделать известкование почвы, а кусты и почву обработать «Фундазолом».

Вредители, которые повреждают листья и бутоны: трипсы, паутинные клещи, тля, гусеницы совки. Для борьбы с ними использую инсектициды. При заражении нематодой куст гвоздики перестает расти и желтеет. Личинки насекомого повреждают корни. Заболевшее растение выкапывают и сжигают. Почву обрабатывают «Фосфамидом».

Посадка семенами в открытый грунт

Многие сорта китайской гвоздики не боятся холодов, и можно обойтись без этапа подготовки рассады. Сроки посадки – средина мая, чтобы почва прогрелась, уменьшился риск заморозков. Ориентировочные сроки высадки «зернышек» зависят от региона. Нередко прорастает основа, просыпавшаяся на землю до сбора в предыдущем году. Гвоздика китайская с махровыми, резными лепестками и ярким миксом красок хорошо размножается самосевом.

Важные нюансы посадки:

для оптимального роста эффектного цветка при использовании безрассадного метода выбирают однолетние сорта;
важно, чтобы грунт прогрелся до +15°С, а субстрат на участке – до +20°С;
обязательный этап – применение Янтарной кислоты для растений. Семена на 20 минут помещают в раствор, приготовленный согласно инструкции, достают, дают немного просохнуть;
почву предварительно поливают и тщательно рыхлят;
обработанный посадочный материал соединяют с агровермикулитом, помещают в лунки, но заглубляют слабо: до 2 см, не более;
как и при выращивании рассады, участок после высевания семян накрывают прозрачной пленкой, но только на ночь, если нет резкого понижения температуры

Второй вариант – сделать небольшую теплицу;
важно, чтобы грунт был влажный на протяжении периода «черной земли»;
в открытом грунте сеянцы формируются позже: примерно, через 20–25 дней. Проросшие элементы обязательно прореживают, чтобы избежать загущенных посадок, снизить риск развития «черной ножки» у молодых растений.

Выбор места и освещенность

Китайская махровая гвоздика любит солнечные участки или зоны с легкой тенью. Подходящее место – это высокая вероятность обильного цветения

Важно, чтобы грунт не был заболоченным: растение плохо переносит тяжелую, слишком влажную почву, развивается грибок

Гвоздики не высаживают на сквозняке. Можно разместить цветы в вазонах, поставить их в зоне патио или на террасе.

Жителям городских квартир удобно выращивать вид в цветочном горшке, который ставят на балкон с хорошей освещенностью. Если около дома растут высокие деревья, много тени, то вместо Гвоздики китайской на просторном балконе размещают другие, теневыносливые и тенелюбивые виды: Папоротник, Лиану Монстеру, Фикус.

Размножение

Гвоздику китайскую разводят не только семенами, но и вегетативными методами.

Деление куста

Несложный способ для сортов с мощной корневой системой. Положительный момент – сохраняются многие признаки, присущие материнскому растению. Процедуру выполняют весной. Кустик аккуратно выкапывают, делят, чтобы на каждой части находились живые почки (хотя бы 3 штуки), помещают растения в лунки. Предварительная обработка корешков препаратами Циркон, Корневин активизирует развитие подземной части у новых кустиков. Биостимуляторы для растений уменьшают последствия стрессов, в частности, при пересадке и вегетативном размножении.

Черенкование

Подходит для многолетних видов

Важно, чтобы на побеге было 4 узла для формирования листьев, и отсутствовали бутоны. Укоренение проводят во влажном песке, в мини-тепличке из пластиковой бутылки

Листочки сверху укорачивают, нижние удаляют, чтобы основная масса питательных веществ оставалась в подземной части, для развития корешков.

Для скорейшего укоренения используют порошок Корневин. Средства Эпин, Фитоспорин не только стимулируют корнеобразование, но и восстанавливают иммунную защиту растений после перенесенных стрессов. Черенки должны находиться в помещении с хорошим освещением, но не под палящим солнцем

Важно, чтобы песок всегда сохранял достаточную влажность. Проветривание проводят каждые пару дней, чтобы избежать развития грибковой флоры

Сочетание с другими растениями

Гвоздику используют для оформления бордюров, красиво смотрятся вдоль дорожек сада невысокие пышные кустики с яркими цветами и нежным ароматом.

На клумбе гвоздики служат красивым фоном для лаванды, сантолины, шалфея, артемизии. Нежелательно сажать их рядом с розами и тюльпанами, эти цветы требуют разного ухода.

Благодаря необычным листьям гвоздика прекрасно оттеняет другие травянистые растения для открытого грунта. Она помогает визуально разграничить участки клумбы, подчеркнуть красоту цветов и декоративно-лиственных многолетников, например, хост, брунер, медуниц, гейхер. Красиво смотрятся гвоздики рядом с хвойниками.

Выращивание рассады

Сажать гвоздику китайскую в домашних условиях принято в тех случаях, когда требуется подготовить рассаду заранее. Опытные агротехники рекомендуют сеять семена с января, если в регионе наблюдается ранний приход весны. В средней полосе для посадки лучше выбирать конец февраля. Для посева подойдет любой широкий контейнер.

Подготовка емкости и посадка семян проходит в следующем порядке:

1. укладка на дно дренирующего слоя, исключающего застой воды;
2. заполнение субстратом – подойдет готовая смесь для рассады или состав на основе садового грунта, песка и вермикулита;
3. распределение семян – их нужно равномерно рассыпать по поверхности грунта не заглубляя, присыпать сверху вермикулитом, способствующим проращиванию;
4. увлажнение грунта – его лучше опрыскать из пульверизатора водой комнатной температуры.

Оптимальный температурный режим на этот период должен составлять +20 градусов, важно поддерживать хорошую влажность, но без перелива. После появления ростков стоит переместить сеянцы в более прохладное место, поддерживая температуру среды в диапазоне +15–+17 градусов по Цельсию, что позволит избежать чрезмерного вытягивания ростков

Пересадка растений в отдельные контейнеры выполняется после того, как появится 2 лист. В этих емкостях они культивируются до момента высадки в грунт. Чтобы обеспечить правильное развитие, нужно обязательно прищипнуть растения в области верхушки, оставив только по 4 нижних листа, а остальное срезав при помощи тщательно продезинфицированных ножниц. Таким образом куст будет наращивать массу боковых побегов, получится более плотным и ветвистым.

Отправлять рассаду в открытый грунт можно только после того, как пройдет серия возвратных заморозков. В зависимости от региона этот период приходится на май или начало июня, к этому времени гвоздика китайская может набрать бутоны и приготовиться к цветению. За 7 дней до пересадки нужно начать закаливание, размещая рассаду на открытом воздухе в дневные часы.

Выращивание рассады гвоздики китайской

В середине-конце февраля посадочную емкость наполните просеянной через мелкое сито смесью из садовой земли, и крупнозернистого песка в соотношении 2,5:1:1. Не забудьте перед посадкой обеззаразить почвосмесь 3% раствором перманганата калия. Либо можно воспользоваться готовым к применению грунтом PETER PEAT «Для рассады» линии HOBBY. Замочите семена гвоздики на 4-5 часов в жидкое гуминовое удобрение PETER PEAT «Живая сила: для замачивания семян» (если семена инкрустированные, подготавливать их не нужно). Равномерно распределите семена гвоздики китайской по поверхности грунта, обильно смочите из пульверизатора теплой отстоявшейся водой, присыпьте сверху мелкозернистым песком слоем 0,5-0,7 см и снова немного смочите. Накройте емкость прозрачной пленкой, перенесите ее в помещение с температурой + 18-20°С и подвесьте над ней фитолампу (70 см, не менее 15 час/день).

Через 9-11 дней появятся первые всходы: подкормите всходы жидким гуминовым удобрением для стимулирования корнеобразования «Живая сила: здоровая рассада» температуру в помещении поддерживайте около + 12-14°С (оптимальная влажность – 80%). Опрыскивайте водой росточки только после полного высыхания поверхности грунта, не доводя до увядания всходов, снимайте пленку 3-4 раза в день на 10-15 мин для проветривания.

Когда ростки гвоздики китайской достигнут 4-5 см в высоту и у них сформируются по 2 листочка (апрель), пикируйте их в емкость с аналогичным грунтом по схеме 4,5х4,5 см или горшочки/кассеты высотой 8 см и диаметром 6 см

При пересадке важно не заглубить в грунт прикорневые шейки. Прищипните переселенцам верхушки над третьей парой листочков, чтобы растеньица начали ветвиться

Раз в 8-9 дней подкармливайте рассаду гвоздики жидким гуминовым удобреним PETER PEAT для стимулирования роста рассады «Живая сила: здоровая рассада». Не лишним будет и аккуратное рыхление грунта спицей/вилкой после каждого полива для облегчения доступа воздуха к корням.

За 2 недели до высадки в открытый грунт начните потихоньку закалять рассаду, постепенно увеличивая ее пребывание на открытом воздухе с 10-15 мин в день до получаса, часа и т.д. Срок посадки рассады гвоздики в открытый грунт: середина-конец мая, когда минуют возвратные заморозки.

Уход за растениями

Выращивание китайской гвоздики

Для активного развития и обильного цветения китайскую гвоздику регулярно поливают, рыхлят землю и проводят две-три подкормки за сезон. Кроме того, необходимо вовремя удалять отцветающие цветоносы после, чтобы не допустить завязывания семян ослабления растений.

Полив

Поливают гвоздику каждые 7–10 дней, обильно, но стараясь не повредить побеги и цветы струями воды. Оптимальны для этого вида напочвенные поливы. Улучшит структуру грунта и предупредит быстрое испарение влаги в засушливые периоды толстый слой мульчи, который регулярно обновляют. Этот прием даст возможность уменьшить количество поливов, затормозить рост сорняков и получить развитые, пышно цветущие растения.

Подкормка

Через 5–7 дней после высадки рассады в открытый грунт растения подкармливают комплексным удобрением с преобладанием фосфора или вносят двойной суперфосфат. Для этого разводят 20 г суперфосфата в 10 л воды и поливают посадки по влажной почве. Такая подкормка стимулирует корнеобразование, образование бутонов и повысит сопротивляемость грибковым болезням.

С началом цветения, в июне – июле, отличный эффект даст подкормка сбалансированным удобрением. Хорошо зарекомендовала себя марка Кемира Люкс в жидком виде, содержащая как основные питательные элементы – азот, фосфор и калий в оптимальном соотношении, так и комплекс важнейших микроэлементов.

Борьба с болезнями и вредителями

Китайская гвоздика на стадии выращивания рассады поражается черной ножкой, паутинным клещиком и гнилями. Взрослые растения подвергаются фузариозу, нападениям тли, жуков-щелкунов и трипсов.

Черная ножка

Грибковое заболевание, которое чаще возникает при выращивании рассады на стадии всходов в случае размещения посевов в теплицах или на подоконниках. Неумеренные поливы и сырость, избыток азота в почве, использование зараженного грунта или высев инфицированных семян – основные причины развития болезни.

Проявляется черная ножка участками потемнения стебелька у поверхности почвы, при дальнейшем развитии инфекции корневая шейка выгнивает, подламывается и растение гибнет. Меры профилактики – использование стерильного грунта, протравливание семян, умеренные поливы с обязательным сходом лишней воды. При появлении признаков болезни пораженные сеянцы удаляют, проводят опудривание грунта и растений порошком Фундазола, обеспечивают проветривание, ограничивают поливы.

Фузариоз

Гвоздики болеют фузариозом, особенно часто при выращивании после гладиолусов, астр или рядом с этими и другими растениями, которые также подвержены грибковой инфекции. Проявляется болезнь вдавленными темными пятнами у основания стебля, которые позднее покрываются буровато-розовым пушком. Растения чахнут, становятся восприимчивыми к другим заболеваниям и гибнут.

Для борьбы с фузариозом зараженные растения или их части удаляют, а посадки обрабатывают одним из фунгицидов. Хорошо показали себя Фундазол, Фитоспорин-М, коллоидная сера, которая также эффективна и против клещей.

Паутинный клещик

В сухих и жарких условиях теплиц рассаду угнетают колонии паутинного клещика, проявляясь белыми крупинками на нижней стороне листьев. В дальнейшем пятнышки сливаются, пораженная поверхность высыхает и выпадает. Засилье клещей может истощить посадки и нанести значительный урон.

Вредители не любят воды, поэтому стоит проводить регулярные опрыскивания. Действенный способ – размещение на почве измельченного чеснока или обработка растений и грунта чесночными настоями, а также взвесью коллоидной серы.

Жуки-щелкуны

Личинки жуков живут в кисловатых плотных грунтах, вгрызаясь в корни и побеги культурных растений и сорняков. За короткий срок вредители способны сильно проредить или даже уничтожить посадки гвоздики и других декоративных культур.

Эффективные способы борьбы – известкование почвы (30 г на 1 кв. м) и внесение древесной золы. Следует помнить, что щелкуны, а также другие зловредные насекомые – медведка и проволочник, особо любят участки, заросшие пыреем, осотом и другими сорняками.

Трипсы и тля

Трипсы – мельчайшие вредители, которые высасывают сок растений и переносят вирусные инфекции. Гвоздику чаще атакует специфичный гвоздичный трипс. Проявляется поражение в виде светлых штрихов на листьях, которые затем высыхают, а бутоны и цветы деформируются. Тля поселяется в виде колоний на молодых побегах, истощая растения, и особенно интенсивно развиваясь в жаркую погоду.

Отпугивают вредителей обработки настоями чеснока и лука, а для кардинальной борьбы при значительном количестве насекомых, можно использовать один из инсектицидов – Арриво, Децис или Каратэ. Обработки проводят двукратно, с интервалом 5–7 дней.

Необходимые условия для выращивания гвоздики дома

Уход в домашних условиях за комнатной гвоздикой несложный. Но чтобы получить ярко-цветущее растение, необходимо обеспечить ему комфортные условия.

Почва

Идеальный вариант для комнатной гвоздики — нейтральный грунт, состоящий из:

• листовой земли (1 ч.);
• торфа (1 ч.);
• дерновой земли (2 ч.).

Перед началом посевных работ грунт тщательно проливается антибактериальным раствором.

Температура

• Растение комфортно растет и развивается в прохладном помещении. Оптимальные температурные режимы — 12-14 плюсовых градусов.
• Растение чувствительно к резким перепадам температурных режимов. При повышении температуры выше +24 градусов растение перестает цвести, при падении температуры воздуха ниже +8 градусов цветок может погибнуть.

Освещение

Гвоздика требовательно относится к освещению. Необходимо, чтобы ежедневно на протяжении не менее 5-ти часов цветок был освещен естественным светом. Но необходимо избегать попадания ярких лучей солнца на поверхность листьев растения.

Если невозможно обеспечить приток естественного света к цветку на протяжении большей половины дня, то требуется соорудить искусственное освещение.

Влажность воздуха

Регулярное опрыскивание теплой отстоянной водой обеспечит растению быстрый рост и формирование крепких цветоносов.

Полив

Требовательно растение относится и к поливу. Нельзя допускать, чтобы земля в вазоне пересыхала

Комфортное развитие цветку будет обеспечено, если почва в вазоне будет постоянно находиться в увлажненном состоянии.
Важно добиться и того, чтобы влага не задерживалась на дне горшка. Этого можно добиться, если перед посевом семян или в процессе пересадки растения на дно вазона насыпать слой дренажной смеси.
Вода для полива должна обязательно отстаиваться в течение суток-двое

Нельзя поливать цветок холодной водой, это может негативно повлиять на продолжительность цветения.
Полив гвоздики лучше всего осуществлять по вечерам.

Подкормки

Чтобы получить пышно-цветущий кустик, ему требуются регулярные подкормки. Удобрение для цветочных растений вносится раз в 2 месяца после первичной пересадки.

Второй способ подкормить цветок — опрыскивание минеральными и витаминизированными составами. Опрыскивание проводят раз за 10 суток.

Идеальным вариантом подкормки для гвоздики является минеральное удобрение с большим присутствием калия.

Растение является однолетником, поэтому пересадки взрослого растения не производится.

Размножение

Проще всего выращивать комнатную гвоздику семенами. Посев семечек в грунт производится ранней весной (начало марта-апреля). Лучше всего для посевных работ использовать семена, полученные от прошлогодних растений.

Правила размножения гвоздики:

• Семена гвоздики отличаются отличной всхожестью.
• Не требуется предварительного замачивания семян. Это процедуру можно упростить: поместить семена в небольшую емкость, наполненную грунтом, затем обильно пролить землю теплой водой.
• Емкость с семенами размещают в ярко-освещенном и теплом месте. Как правило, первые всходы появятся из земли уже через неделю после посева.
• Как только саженцы вырастут в молодые кустики необходимо провести формирование растения. Верхушка растения прищипывается в момент появления 5 настоящих листочков. Аналогичным методом проводится прищипывание боковых побегов.
• Гвоздика начинает радовать цветоводов пышным цветением спустя 3-4 месяца после посадки. Если посев провести в начале весны, то растение будет цвести все лето и начало осени. Допускается осенняя посадка семян в почву, но в этом варианте цветение растения начнется только на следующий год.

Болезни и вредители

При неправильном уходе, саженец может заболеть. При этом могут наблюдаться увядание листьев, гнили, пятнистости листьев и бутонов. Чрезмерно вредными и опасными для гвоздики являются огневка и червецы являются вредителями, которые атакуют его.

Гвоздика дерево начнет цвести через 6 лет его посадки при выращивании в благоприятных условиях и соблюдения всех норм. Но до окончательного созревания, чтоб приправа набралась всех своих удивительных целебных свойств, должно пройти по меньшей мере 15 20 лет. Именно тогда считается, что дерево достигло нужной степени зрелости.

Ну вот священная пора сбора урожая самолично выращенной гвоздики настала. Использовать в качестве приправы почки можно, когда они окончательно высохли. При сборе как пряность ценятся нераскрытые бутоны, которые спешат собрать, прежде чем они становятся розовыми, и когда они округлые и пухлые. В этот период они имеют длину менее 2 см. Собирать урожай нужно аккуратно, не повреждая ветви, чтоб они смогли плодоносить и второй раз за год.

Почки один раз сушатся на солнце или в горячих воздушных камерах, пока они не потеряют две трети своей первоначальной массы и цвет бутона стебля не потемнеет до темно-коричневого, а остальная часть бутона до ненасыщенного коричневого цвета.

Свойства и преимущества гвоздики

Благодаря своим антисептическим свойствам эфирное масло широко используется для запаха и для приготовления зубных паст, мыла, моющих средств, кремов, духов и ополаскивателей. Кроме того, из-за его ароматических и консервирующих свойств он применяется при изготовлении алкогольных напитков, безалкогольных напитков, а также для приправы мяса, пикантных блюд и всевозможных соусов. В Индонезии, он используется в приготовлении индонезийских сигарет, которая производится из смеси табака, гвоздики и мяты.

Еще одной уникальной возможностью гвоздики является ее способность влиять на процесс худения. Выжимку из нее добавляют в специальные масла, которые применяют при массажах. Курс такого массажа поспособствует значительному снижению веса, уменьшению объемов, и самое главное, повысит упругость кожи и тонус мышц. Добавляется гвоздика и в специальные чаи и скрабы для тела.

Нужно помнить, что из-за большой активности гвоздика противопоказана беременным и при лактации, а также детям первых лет жизни.

Пряность гвоздика не имеет никакого отношения к одноимённому цветку. Пряность — это высушенные цветочные почки Гвоздичного дерева, Сизигиума ароматного (лат. Syzýgium aromáticum).

Для изготовления пряности используются только нераскрывшиеся бутоны, в которых легко угадываются привычные очертания.

А это уже высушенные бутоны.

А так выглядит само гвоздичное дерево.

Найдены возможные дубликаты

Всегда думал, что приправа “гвоздика” — это цветок, который мама выращивает на клумбе

Прям как в школе “скажи “гвоздика”!

Крутая пряность, в бульон вообще отлично заходит.

Ещё от этого дерева получают гвоздичное масло — если бутоны не сушить, а выжать. Применение до хрена где, вплоть до наркотизации рыб в ветеринарии.

Антисептик и обезбаливающее при боли в горле.

Но я своими глазами видела и своим носом нюхала какие-то маленькие гвоздики, которые пахли именно пряностью.

Это какой-то сорт или им что-то подмешали?

Цветы выглядели как гвоздики, только карликовые. И не раз такие попадались (но запах был не резкий)

Ага! Значит бутоны гвоздики — это не гвоздика, а гвоздик! Шах и мат, Марья Ивановна!

Прочитала название, как Сигизмунд

А реально на Урале вырастить такое дерево?

— Я-то умею сажать,— сказал Винни-Пух,— потому что Кристофер Робин дал мне семена коготков и винтиков, нет — гвоздиков! И я их посадил, и у меня теперь возле двери будет настоящий цветник — коготки и гвоздики. Или винтики.

— Я думал, они называются ноготки,— неуверенно сказал Пятачок, не переставая прыгать,— а гвоздики. гвоздики — это, наверно, гвоздики!

— Нет,— сказал Пух,— мои цветы называются коготки и винтики!

Кто-бы мог предположить, что гвоздику зовут Сигизмунд!)

О сообществе

1) Запрещается оставлять сообщения, носящие рекламный (в любой степени) характер и не связанные с брендом;

2) Запрещается размещать сообщения о продаже и перепродаже любых товаров и услуг; размещать ссылки на интернет-ресурсы и/или файлы, содержащие в себе информацию рекламного характера, не связанную с брендом;

3) Запрещается создавать темы и сообщения, провоцирующие пользователей на нарушения настоящих Правил;

4) Запрещается прямое или косвенное оскорбление участников сообщества и администрации.

6) Пост без подробного текстового рецепта будет перемещён в общую ленту.

7) Для внесения предложений, критики и других вопросов, писать с пометкой администрации сообщества.