Синеголовник полевой: фото, химический состав, применение
Содержание:
- Краткое описание растения, произрастание
- Лучшие декоративные разновидности синеголовника
- Применение синеголовника
- Виды и сорта синеголовника
- Синеголовник Альпийский Eryngium alpinum
- Синеголовник шароголовый Echinops schaerocephalus
- Синеголовник Бурже или Бурта или Бургати Еryngium bourgatii
- Синеголовник гигантский Eryngium giganteum
- Синеголовник плосколистный Eryngium planum
- Синеголовник приморский Eryngium maritimum
- Синеголовник полевой Eryngium campestre
- Синеголовник гибридный Еryngium hybridum
- Синеголовник Ливенворта Eryngium leavenworthii
- Выращивание синеголовника из семян
- Лечение кашля отваром корней синеголовника
- Немного мистики
- Посадка синеголовника
- Какие виды существуют?
- Лекарственная трава синеголовник
- Использование в кулинарии
- Применение синеголовника плосколистного
Краткое описание растения, произрастание
Синеголовник – многолетнее растение, стебель которого часто вырастает до 1 м. Верхняя часть ветвистая, с плосколистными кожистыми листиками, имеющими жесткие зубцы по краям. Корневище прямое, стержневое. Визитная карточка растения, не позволяющая спутать синеголовник с другими представителями мира флоры – все части (листья, стебель, черешки) имеют синеватый оттенок.
Цветы с синими или голубыми лепестками, чашелистики с острыми зубцами. Цветут только двухлетние растения, цветение начинается в июне, продолжается до конца июля. Завершается образованием плодов – яйцевидных двусемянок. Созревание семенных коробочек происходит в августе.
Произрастает многолетник в средних, южных полосах РФ, часто встречается в Сибири (особенно в южной части), на Северном Кавказе. Встретить растение также можно в Средней Азии. Предпочитает сухие территории, часто оккупирует песчаники, лесные солнечные полянки, пустыри.
Лучшие декоративные разновидности синеголовника
Альпийский. Многолетник родом из Альп, Юра, северо-западных областей Балкан. Кусты вырастают до 70 см в высоту. Крона раскидывается в диаметре на 30–40 см. Листья у представителей разновидности с колючими концами, длиной 8–15 см. По форме они округлые либо округло-сердцевидные. Края у них ровные или зазубренные. Листовые пластины окрашены в голубоватые, фиолетовые оттенки. С июля по август на кустах появляются соцветия в виде головки длиной 2–5 см. В них объединены мелкие цветки белого, голубого, синего, фиолетового цвета. Их расцветка отличается в зависимости от сорта. Внизу соцветия расположены белые, голубые либо фиолетовые прицветники, по внешнему виду напоминающие перышки. После отцветания формируются плоды-семянки со светло-коричневой оболочкой.
Альпийская разновидность — самая распространенная в ландшафтном дизайне среди других представителей рода. Ей отводят роль создания контраста. Культура подходит для одиночных и групповых посадок. Ее сажают в рокариях, альпинариях, на газонах и склонах.
Аметистовый. В природных условиях этот многолетник обитает в Центральной и Южной Европе. Его часто называют итальянским. Кусты вырастают максимально до 70 см. Стебли прямостоячие. У основания они окрашены в темно-зеленый. В верхней части появляются сине-фиолетовые оттенки. Листья у этой разновидности кожистые, колючие. В июле у кустарника начинается цветение, в ходе которого появляются округлые либо яйцевидные соцветия с голубыми, синими цветками. Прицветники окрашены в сиренево-синие оттенки.В них насчитывается 5–9 листков длиной 4 см. Эта разновидность теплолюбива, поэтому выбирать ее стоит лишь жителям регионов с теплым климатом.
Бурже. Один из самых крупных представителей рода Эрингиум. В естественных условиях, на Пиренейском полуострове и в Северной Африке, кусты достигают высоты 2 м. Стебель у этой разновидности ветвистый, в верхней части имеет синеватый отлив. Листья темно-зеленые, рассеченные. Вокруг жилок они окрашены в более светлые тона. Цветение синее. Прицветниковые листья длинные.
Гигантский. Этот двулетник родом из Кавказа. Его кусты вырастают до 1,5 м. В основании стеблей формируются цельные кожистые листья. На стеблях листва сидячая, колючезубчатая. В августе растение цветет крупными соцветиями. По форме они обратнояйцевидные.
Плосколистный. В естественных условиях этот вид встречается на территории Кавказа, Сибири, Средней Азии, в северной части Китая. Кусты у него не слишком высокие —вырастают до 1 м. Стебли сильно ветвятся. Верхняя их часть имеет синеватый либо фиолетовый оттенок. Листья тонкие и кожистые. Во время цветения в июне–июле на кустах в большом количестве появляются плотные головчатые соцветия яйцевидной формы. В них объединены небольшие синие либо голубые цветки. Листья прицветника линейные, узкие, зубчатые, длиной 15 см. Окрашены в синий цвет.
Приморский. Вид, произрастающий в западной части Европы, в Прибалтике и Крыму. У его представителей толстые стебли, окрашенные в сизо-голубой цвет. Кусты вырастают до 60 см. Листья, растущие у корней, черешчатые, по форме напоминающие сердца либо почки. Они кожистые. По краям имеют колючие зазубрины. Листовые пластины окрашены в серо-зеленый цвет с голубым отливом. Во время цветения с июня по сентябрь кусты выбрасывают соцветия, по форме похожие на шарики. Цветки светло-голубые, синие, аметистовые. Листья прицветника широкие, колючие, окрашены в стальной цвет.
Применение синеголовника
Синеголовник активно используется в ландшафтном дизайне. Многолетнее садовое растение идеально впишется в труднодоступных для некоторых растений местах, к примеру, возле бордюров. Также светолюбивые синие колючки отлично заполнять пробелы на участках, где другие растения не могут прижиться из-за чрезмерного солнечного света.
Совместимость с растениями
Синеголовнику хоть и надо свое пространство, но соседствовать с другими растениями он может. К примеру, с геранью, лилией, георгином. На фоне этих красивых цветов даже небольшой куст эрингиума будет выделяться и бросаться в глаза. Растению также отыщется определенное место в дизайне букетов. При этом цветки хороши как в свежем так и в засушенном виде.
Полезные свойства
Этот чудесный представитель флоры обладает медоносными свойствами. Поэтому пчеловоды не против селить его у себя на пасеке. А еще это растение применяется в народной медицине. В 17-м и 18-м веках корни эрингиума использовались в растительных средствах от кашля и коклюша. Для лечения заболеваний легких его используют и сейчас. Дает хороший мочегонный эффект, помогает работе кишечника, а также благотворно влияет на печень.
В древности корни эрингиума жарились как овощи. Их даже засахаривали и подавали в качестве деликатеса. Сегодня же употреблять растение в пищу нет необходимости. Но некоторые шеф-повора, чтобы удивить клиента, могут добавить корешки в десерт или другое блюдо высокой кухни.
Виды и сорта синеголовника
Общая численность рода составляет около 250 разновидностей, распространенных по всем уголкам нашей планеты.
Рассмотрим наиболее популярные в цветоводстве.
Синеголовник Альпийский Eryngium alpinum
Синеголовник Альпийский Eryngium alpinum фото
Многолетнее растение, высотой около 0,5 м. Нижние листики черешковые, сердцеобразной формы с зубчатыми краями, верхние листья имеют треугольную форму. Мелкие цветочки синего цвета собираются в соцветие-зонтик.
Сорта вида: Аметист, Синяя звезда.
Синеголовник шароголовый Echinops schaerocephalus
Синеголовник шароголовый Echinops schaerocephalus фото
Оригинальность составляют идеально круглые шарики-соцветия с живописными шипами. Красивы и резные листья с шипами по краю.
Синеголовник Бурже или Бурта или Бургати Еryngium bourgatii
Синеголовник Бурже или Бурта или Бургати Еryngium bourgatii фото
Прямостоящий стебель достигает высоты 40 см. Листовые пластины рассеченные, имеют зеленоватый оттенок, прожилки выражены. В нашей стране редко встречается.
Синеголовник гигантский Eryngium giganteum
Синеголовник гигантский Eryngium giganteum фото
Является самым высокорослым представителем рода. Высота стебля составляет 1,5 м. Родом из Кавказа. Культура двулетняя. Листовые пластины кожистые, верхние – сидячие, нижние прикреплены на длинных черешках. Цветочки светло-синего оттенка.
Синеголовник гигантский сорт Eryngium giganteum ‘Silver Ghost’ фото
Синеголовник гигантский имеет удивительные оттенки голубого, сизого, серого, а эффектные прицветники придают цветам сказочный вид, напоминающий фантастические звездочки.
Синеголовник плосколистный Eryngium planum
Синеголовник плосколистный Eryngium planum фото
Многолетнее растение со стеблем метровой высоты. Активно ветвится, у побегов сизый оттенок. Листовые пластины пальчаторазделенные.
Синеголовник приморский Eryngium maritimum
Синеголовник приморский Eryngium maritimum фото
Высота многолетника составляет 70 см. Побеги массивные, синеватого оттенка. Соцветия голубоватого цвета.
Синеголовник полевой Eryngium campestre
Синеголовник полевой Eryngium campestre фото
Высота стебля составляет 0,5 м. После высыхания образуется перекати-поле. Цветочки нежно-голубого оттенка собраны в небольшие зонтичные соцветия. Находится под охраной Красной книги Татарстана.
Синеголовник гибридный Еryngium hybridum
Синеголовник Цабеля фото
Это общее название для смешанных видов, полученных при скрещивании и переопылении эрингиумов. Среди них следует отметить синеголовник Цабеля – имеет крупные соцветия и пестрые листья.
Обратите внимание на сорта: Джоз Эйкинг, Биг Блю
Синеголовник Ливенворта Eryngium leavenworthii
Синеголовник Ливенворта Eryngium leavenworthii фото
Кустарник высотой 50-80 см, с ярко-фиолетовым окрасом соцветий и листьев. Украшает клумбу оригинальным цветением с июня до сентября.
Выращивание синеголовника из семян
Посев синеголовника
Синеголовник можно легко размножить семенным способом. Семена высаживают сразу в открытый грунт. Наиболее благоприятное время – весна.
- Семена помещают в двух сантиметровые углубления.
- Между рядами оставляют интервал до 0,5 м.
- Лунки между посевами следует располагать также на расстоянии 50 см. В противном случае понадобится прореживание всходов.
Синеголовник может размножаться и самосевом – семена могут самостоятельно попасть в землю, и весной из них появятся ростки. Чтобы обеспечить необходимые условия для полноценного развития, их следует проредить. Особого ухода синеголовник не требует. Но проводить прополку и полив просто необходимо. Растет культура очень быстро, корни в почву проникают глубоко.
Рассада синеголовника
Некоторые садоводы предварительно проращивают всходы из семян. Начинают эту процедуру обычно в конце зимы. Тогда к маю молодые растения будут готовы для пересадки в открытую почву.
- Семена засевают в приготовленный лоток с универсальным грунтом. Не следует загружать зерна глубоко. Достаточно 40-50 см.
- Посевы накрывают пленкой до тех пор, пока не появятся всходы. Затем покрытие снимают. Температура воздуха должна быть 20 градусов. Освещение желательно яркое, но рассеянное.
- Ростки требуют умеренного полива.
- Если побегам тесно, их переваливают в более крупные горшки, где они находятся до высадки в открытый грунт. Процедуру осуществляют в конце мая, но предварительно пару недель всходы закаливают, для чего регулярно выносят на свежий воздух.
- При пересадке в грунт сеянец просто переваливают вместе с комом земли в приготовленную лунку. Расстояние между посадками 40 см. После пересаживания всходов почву мульчируют.
Лечение кашля отваром корней синеголовника
При сильном грудном кашле лечение синеголовником позволит быстро устранить основной простудный симптом. Употребление насыщенного отвара способствует разжижению слизи, выведению мокроты из дыхательных путей, облегчению дыхания.
При поражениях слизистых, вызванных кашлевыми приступами, лечение домашним средством также принесет неоценимую пользу – запустит заживление тканей. Приготовление:
Порезать крупными кусками несколько корней растения (понадобится полная столовая ложка растительной массы).
- Залить смесь холодной водой (240 мл), поставить на сильный огонь.
- После закипания уменьшить огонь, варить, избегая сильного бурления, четверть часа.
- Процеживание провести через полчаса – средство должно настояться.
- В теплую жидкость добавить пчелиный мед – 50 гр., перемешивать домашнее лекарство до полного растворения продукта.
Если после употребления отвара тревожат приступы тошноты, рвоты, кожные покровы покрываются высыпаниями, лучше отказаться от добавления сладкого ингредиента. Сахаром заменять мед не рекомендуется – придется употреблять средство в чистом виде.
Не рекомендуется употреблять растительное лекарство более двух недель. Если кашель за это время не потерял интенсивности, необходимо посетить врача, пройти дополнительный осмотр.
Статья для Вас:
Выведение паразитов из организма человека травами в домашних условиях
Немного мистики
Особенности внешнего вида, колючки на листьях способствовали распространению поверья, что синеголовник обладает магическим свойством – прогоняет нечистую силу. Поэтому-то одно из народных названий цветка – чертогон.
Пучки стеблей, корни засушивали и вывешивали над входной дверью или сажали рядом, веря, что они не пустят в дом чертей, разную нечисть и потусторонних сущностей. Чтобы обезопасить внутренние помещения, раскладывали сухоцвет в мешочки и размещали на полках.
Растение находится под покровительством планеты Венера и водных стихий, которые и наделили его светлой магической силой и мощной энергетикой. Синеголовник полевой, у него соцветия беловатые, применяют в ритуалах, связанных со здоровьем, а синеголовник плосколистный (цветки голубоватой окраски) используют как оберег и в любовной магии. В ритуалах, связанных с черной магией, его не применяют.
Самые простые обряды:
- очищение пространства от негативной энергии, защита от сглаза – собранный на убывающую луну букет вывешивают на видном месте;
- охрана от потусторонних агрессивных сущностей, бесов – несколько стеблей синеголовника и чертополоха кладут под порог или размещают над дверями, но не в угол – там он дает обратный эффект;
- чтобы убрать негативную энергию из квартиры, поджигают ветку и окуривают пространство;
- половина цветка, проглоченная каждым членом семейной или любовной пары, помогает гармонизировать отношения.
Легенда о цветке
В Англии существует легенда о том, как и почему это растение получило распространение. Во времена правления королевы Виктории одна богатая леди, бывшая страстной поклонницей всего необычного, захотела, чтобы ее любимый цветок рос повсеместно, и незаметно подбрасывала его семена в сады округи.
Появление странного растения с колючими листьями нестандартной окраски вызвало переполох среди жителей, тем более что в лунные ночи гладкие листья отливали призрачным серебристым светом. Его даже сравнивали с привидением, пришедшим из царства растений. Среди населения странное растение получило название «Привидение мисс Вильмотт».
Легенда нашла продолжение в современности – одному из сортов селекционеры присвоили имя Silver Ghost (Серебряный дух). Цветки этого сорта крупные (до 12 см в диаметре), на кусте их около 100 штук. Отмирание растения после цветения еще больше подтверждает легенду о его призрачном появлении.
Посадка синеголовника
Эрингиум очень легко выращивать. Растение хорошо приживается на сухих, песчаных, хорошо дренированных почвах, которые получают максимум солнечного света. Морской падуб выдерживает бедные почвы, морские соляные брызги, длительную засуху. Если же посадить растение на плодовитой земле, оно может быстро расползтись по участку. Поэтому идеальная почва – сухая, хорошо дренированная, бедная на минеральные вещества или умеренно плодородная. Полное солнце синеголовнику необходимо, так же как защита от влаги зимой, которая может привести к гниению стеблей.
Размножать эрингиум можно корневыми черенками в конце зимы, или же путем посадки семян весной. Выращивать это растение несложно. Цветоводам даже не нужно готовить рассаду. Стоит сделать сапкой траншеи интервалом полметра и поместить в них семечки на глубину два сантиметра. Чтобы не пришлось прореживать всход лучше заранее посадить семена на расстоянии полметра.
Некоторые садоводы любят выращивать рассаду эрингиума. В конце зимы семечки засыпают в контейнер с универсальным грунтом на глубину 40-50 миллиметров, накрывают пищевой пленкой и ставят в хорошо освещенное место.
Если побегам стает тесно, их можно рассадить. В открытую почву рассаду переносят в конце мая, перед этим проведя ей закалку. Нужно периодически, за несколько недель до высадки, выносить всходы подышать на свежим воздухом. Сеянцы переносят в лунки вместе с комом земли, после этого участок мульчируют торфом.
К размножению эрингиума делением куста прибегают весной, выбирая самые теплые дни. Куст разделывают аккуратно, чтобы сильно не травмировать растение. Однако размножение таким способом мало практикуется садоводами из-за медленного роста куста.
Это колючее растение способно размножаться без помощи человека, то есть самосевом.
Какие виды существуют?
Некоторые разновидности данной культуры выращиваются как декоративные растения.
Альпийский синеголовник (Eryngium alpinum) родом горных районов Восточной Европы. Вырастает до 70 см. На прямостоячем стебле располагаются колючие листья. Растение полностью имеет яркий синий цвет. Вокруг соцветия, собранного из мелких цветков, находится обертка из листьев с колючими, зубчатыми краями. Цветение приходится на июль.
Аметистовый вид растения родом с Юга и центральной части Европы. Куст имеет высоту около 70 см. Листья имеют колючие краешки. Округлые или имеющие форму сердечек небольшие цветки обладают синей или голубой окраской. Листья вокруг соцветия имеет сиреневую окраску с синим оттенком.
Аметистовый
Бурже — разновидность родом с Пиренейского полуострова. Практически не используется садоводами. Это низкорослый вид. Высота растения не превышает 40 см. Колючие листья отличаются зеленым цветом с синим оттенком и белыми прожилками.
Гигантский (E. Giganteum) — это высокорослая разновидность рода. Вырастает до 1,5 метров. Относится к двулетним растениям. Серые листочки с синим оттенком имеют колючие зубчатые краешки. Цветки достаточно крупных размеров — голубые со стальным оттенком. Большое их количество составляют соцветия, вокруг которого расположены колючие, серебристые листочки. Гигантский синеголовник зацветает в июле, а в августе заканчивает цвести.
Плосколистный вид (E.Planum) — это многолетник, который часто применяется в медицинских целях. Может вырастать до 1 метра. Стебли обладают синим оттенком. Листья округлые и жесткие. Окраски цветков: бледно-голубая, голубая или синяя. В обертке листья зубчатые, синие с зеленоватым оттенков.
Приморский синеголовник(E. Maritimum) в дикой природе растет в прибалтийских странах, на крымском полуострове. Стебель вырастает до 70 см и имеет серебристый цвет с голубым оттенком. Листья округлые или имеют форму сердечек. Их края представлены колючими зубцами. Голубоватые цветки составляют соцветия, которые имеют форму шара. Вокруг соцветия имеются колючие листки.
Синеголовник полевой (E. Campestre) также называют равнинным. Пустыри и степи — основная среда произрастания культуры. Окраска не отличается синевой. Стебель вырастает до 60 см имеет сильно рассеченные листья сизого цвета.
Лекарственная трава синеголовник
Синеголовник плосколистный или плоский ( Eryngium planum ) — относится к семейству Зонтичные. Встретить его можно в южной части Западной Сибири, на Северном Кавказе, в европейской части страны. Трава предпочитает расти на лесных опушках, в степях, песках, на берегу рек и моря. Синеголовнику не требуется большое количество влаги, поэтому он способен расти на засушливых почвах.
Вырастает синеголовник высотой до одного метра. Корень травы прямой, растет стержнем. Ствол ветвистый только в верхней части. Растение окрашено в голубой цвет, встречается и фиолетовый оттенок. Лист травы жесткий, кожистый и имеет на краях колючие зубцы. Цветы яркого голубого цвета, яйцевидной формы. Размер цветка по длине достигает двух сантиметров. Окружает цветок листья обертки. Выглядят они так же как и стеблевые листья с колючими краями. Цветет синеголовник с июня по август, некоторые виды цветут до заморозков.
В природе произрастает несколько видов: синеголовник плосколистный, полевой, альпийский и еще несколько разновидностей. Растение произрастает в разных климатических зонах, и каждое имеет свои уникальные лечебные свойства.
Имеет трава лечебные свойства благодаря своему уникальному составу. В ней содержатся:
- Кислоты: аскорбиновая, гликолевая, яблочная и лимонная;
- Эфирное масло;
- Фруктоза, сахароза и полисахариды;
- Фенолкарбоновые соединения, таниды и дубильные вещества.
Корень травы содержит в себе полезные вещества:
- Дубильные;
- Сапониды и алкалоиды;
- Растительные кислоты и эфирные масла.
Имея такой полезный состав, растение помогает в лечении заболеваний как:
- Мочегонное и обезболивающее средство;
- Спазмолитическое и противовоспалительное;
- Успокаивающего и отхаркивающего препарата;
- Антитоксический препарат.
Синеголовник плосколистный
Этот вид синеголовника можно встретить в центральной и южной частях России. Растет трава на заливных лугах, степных склонах, на берегах рек. Ствол растения достигает в высоту 1 метр. Стебель и листья окрашены в яркий сине-фиолетовый цвет. Листья растут на небольших черешках, колючие, плотные и сухие. Цветет он мелкими голубыми цветами, которые собраны в соцветия.
Для лечения болезней печени, эпилепсии, водянки, желудочной и сердечной боли, а также бессонницы применяют синеголовник плосколистный. Лечебный эффект этого вида растения содержится в его корнях. Сбор корней проводят в осеннее время.
Отвары из корней растения способны вылечить сильный бронхит, потому что обладают хорошими отхаркивающими свойствами. Отвар корня назначают для лечения кашля у детей. Также отвар поможет вылечить болезни желудочно-кишечного тракта. Отвар, в составе которого синеголовник плосколистный, лечебными свойствами способен усилить половую функцию организма. Способствует излечению заболеваний кожи и профилактически действует на различные инфекционные заболевания.
Также лекарственным сырьем служат стебли, листья и цветы растения. Трава обладает мочегонными свойствами, способствует выведению мокроты при кашле, поможет при малокровии и бессоннице.
Синеголовник полевой
Полевой синеголовник является многолетним растением
Травники рекомендуют применять отвар корней при заболеваниях дыхательной системы, язвы желудка и пародонтозе, вылечит корень воспаление ушей и снимет отек ног. Поможет вылечить простатит отвары и настои корней синеголовника полевого. Лечебный состав корней растения достигается благодаря содержанию в них гликолевой, щавелевой, малоновой, яблочной и лимонной кислотам. Также корень содержит дубильные вещества, алкалоиды и эфирные масла.
Заболевание глаз поможет вылечить компресс или примочка отвара корней синеголовника. Настой поможет устранить зубную боль и вылечит воспалённую слизистую рта.
Синеголовник полевой может вывести токсины из организма и именно отвары и настои этого растения употребляют, чтобы справиться с отравлением грибами.
Синеголовник альпийский
Это растение многолетнее
Растение выращивают в цветниках как декоративную траву. Благодаря бледным цветам с целью разбавить краски в клумбе. Внешне альпийский синеголовник немного отличается от своих природных собратьев.
Цветет трава с середины июля и до заморозков. Зимой цветок растения выглядит еще привлекательнее. Яркость окраски цветка полностью зависит от состава почвы. Чем беднее почва, тем ярче растение.
Использование в кулинарии
- Молодые побеги и листья добавляют в салаты, маринуют, готовят из них пюре. Корни отваривают и засахаривают.
- Салат из молодых листьев. Молодые листья и молодые побеги синеголовника тщательно промывают в проточной воде и мелко нарезают. Перемешивают с мелко насеченной зеленью укропа и петрушки, лука, заправляют растительным маслом и солят.
- Листья и побеги синеголовника полевого — 120 г, лук зеленый — 30 г, зелень петрушки — 15 г, зелень укропа — 5 г, масло растительное — 20 г, соль по вкусу.
- Маринованные листья. Молодые листья тщательно промывают в проточной воде, затем 2-3 с бланшируют. Плотно укладывают в чистые стерилизованные банки и заливают маринадом. Пастеризуют под крышкой на водяной бане (0,5 л — 15 мин, 1л — 25 мин). Укупоривают герметически металлическими крышками, переворачивают горлышками вниз и медленно охлаждают. Приготовление маринада: в 1 л воды разводят 2 столовые ложки сахара, 2 столовые ложки соли и 2-3 столовые ложки 9%-ного уксуса, добавляют специи.
- Отварные корни. Выкапывают корни растения ранней весной или поздней осенью и тщательно моют. Отваривают в подсоленной воде, очищают от кожицы и поджаривают на сливочном масле либо готовят пюре. Используют как гарнир к мясу, рыбе. Корни синеголовника полевого — 120 г, масло сливочное — 20 г, соль по вкусу.
- Засахаренные корни. Отваривают корни почти до полуготовности, откидывают на дуршлаг. Готовят 20-25 %-ный сироп (250 г сахара на 650 г воды), доводят его до кипения и опускают в него проваренные корни. Оставляют на 6-8 ч, а затем достают корни и обсушивают, обсыпают сахарной пудрой. Подают к столу как десерт.
Видео по теме «Синеголовник полевой»
Применение синеголовника плосколистного
Область использования лекарственного многолетника довольно обширна:
- при коклюше синеголовник плосколистный останавливает воспалительные процессы, облегчает кашель и выводит мокроту из легких;
- помогает синеголовник плосколистный и от сухого кашля, в случае приступов бронхиальной астмы, но при его применении необходимо воздержаться от противокашлевых средств;
- синеголовник плосколистный – одно из самых действенных средств при бронхите, трахеите и ОРВИ;
- внутрь отвар показан при коликах и болях в желудке;
- прекрасно успокаивает, снимая стрессовое состояние и нервный тик, способствует крепкому, здоровому сну;
- лечит мигрени и малокровие, снижает риск эпилептических припадков;
- помогает от отложений солей в суставах, ревматизма, мочекаменной болезни;
- примочки и полоскания показаны в случае воспалений в ротовой полости, зубной боли, кожных раздражений, язв, прыщиков, золотухе;
- синеголовник плосколистный можно использовать для теплых ванн при лечении кожных проблем – потницы, гнойничков, различных сыпей, кроме благоприятного воздействия на кожные и волосяные покровы, процедура отлично снимает раздражительность и усталость;
- синеголовник плосколистный можно использовать при туберкулезе и изнуряющем кашле, которым страдают курильщики со стажем;
- спиртовая настойка показана при кардионеврозах и частых судорогах;
- в кулинарии корни травы едят в засахаренном виде и как гарнир, добавляют в любые блюда, стебли и листья – прекрасное дополнение к салату.
Замечание! Корень синеголовника плосколистного является признанным средством для восстановления мужской потенции, лечения воспаления предстательной железы и геморроя.