Флористика, что это такое, букеты и цветочные композиции

А в чем же особенность спиральной техники сборки букета?

Спиральная сборка более сложна. Суть ее в следующем. Выбирается самый красивый цветок, который станет верхушкой букета — он устанавливается прямо. Каждый последующий цветок ставится по отношению к предыдущему под наклоном. Чтобы стало понятнее, представьте как из трех стеблей получается нечто похожее на букву «Ж».

Дальше, следуя строго в одном направлении (по часовой либо против часовой стрелки) продолжается прикладывание цветов слегка наискосок — как бы по спирали. При этом все стебли должны удерживаться в руке в одной точке соприкосновения.

Букеты на собственных стеблях очень популярны в Европе — там уже давно ценится простота без лишнего пафоса. В нашей стране эти букеты пока что не на вершине славы, однако их популярность с заметной стремительностью набирает обороты.

Помните, вы всегда можете обратиться к нам за помощью для создания изящного, элегантного букета на собственных стеблях. Наш специалист, который уже несколько лет подряд полностью посвящает себя созданию флористических шедевров, всегда рад предложить вам просто фантастическую композицию. Она будет удивительно идеально гармонировать с вашим свадебным нарядом, характером, вкусом, внешностью и даже мыслями.

Выбор цветов: вид, цвет и количество

Хотим мы этого, или нет, цветы для букетов собирают, опираясь на негласные правила, и выбор зачастую строго табуирован

В букете важно все: вид растений, их цвет и количество зависят от повода дарения. Интересно, что у разных народов правила зачастую противоречат друг другу

Перед тем, как собрать красивый букет из живых цветов, дарителю приходиться вспомнить о языке цветов – символическом значении тех или иных видов. О нем прекрасно осведомлены флористы; в своей работе они используют этот и другие проверенные рецепты составления цветочных композиций.

ПионыИсточник akspic.ru

О значении

Те или иные цветы символизируют определённые чувства, но на их выражение влияет не только вид растения, но и его цвет. В разных странах цветовые поводы зачастую противоположны. Например, у нас белый букет – символ симпатии и расположения безо всяких двойных смыслов; такой презент преподносят родственнице, молодой девушке или коллеге.

А в Японии, Китае и других азиатских странах белые цветы преподносят в знак траура. Это, в свою очередь, вызывает непонимание в России, где траурными считают красные гвоздики, а выбор цветов для оформления букетов подчиняется строгим символическим значениям.

Летняя композицияИсточник akspic.ru

Красные бутоны (особенно розы) символизируют страсть, и по все Европе воспринимается как признание в любви. Поэтому в букет для друзей и коллег попадают бутоны менее насыщенных тонов, или красные розы разбавляются другими оттенками. Интересно, что в латиноамериканских традициях красный цвет символизирует кровь и смерть, поэтому в чувствах здесь принято объясняться с помощью белых или нежно-розовых роз.

В Европе цветками траура считают не только гвоздики, но и маки, и хризантемы. В нашей культуре стереотипы сместились, и хризантемы дарят учителям на 1 сентября, а в Японии они являются символом императорской династии. Чтобы не нарушать этикет, полезно знать, как оформить букет цветов, для чего надо учитывать следующую символику:

Хризантема символизирует долголетие и крепкое здоровье.

С лавандой и сухоцветомИсточник kupit-cvetov.ru

• Гвоздика имеет второе значение. Это мужской цветок, символ стойкости и благородства. Таким же значением обладают высокие и графичные растения: гладиолус и ирис (если он синий или сиреневый).
• Изящные, с нежным запахом ландыши, сирень или фиалки выражают свежесть, хрупкость, молодость.
• Лилия – символ роскоши, величия и благородства.
• Ромашки и герберы – ненавязчивый символ хорошего расположения и интереса.
• У жёлтых соцветий сложилась непростая репутация, но на неё можно не обращать внимания, особенно, если вы комбинируете жёлтый с другими оттенками.

БутоньеркиИсточник hotwed.com.ua

О количестве

В России всем известно, что букет может быть сколь угодно большим, но цветов в нем должно быть нечётное количество. Если в букете 4, 6 или 8 цветов, повод покупки далеко не самый радостный. Правило отсутствует в Европе, где спокойно дарят любое количество цветов по любому поводу. Скорее всего, нечётное число создаёт асимметрию, которая выглядит более естественно, а, значит, и эстетично.

В сиреневой гаммеИсточник nevesta.info

Лучшие цветы для букетов

Пожалуй, практически из любых цветов в мире можно составить интересные композиции, но существуют наиболее распространенные цветы для букетов, с которыми удобно работать и для которых написано множество инструкций и советов от опытных флористов.

Конечно, существует огромное количество названий цветов, в которых легко потеряться. Но самыми популярными цветами для букетов являются данные виды

розы;

лилии;

пионы;

ирисы;

орхидеи;

гортензии;

каллы;

фрезии;

лизиантус;

анемоны;

герберы;

альстромерии;

Если вам и незнакомы некоторые названия этих цветов, то наверняка вы их когда-либо видели в саду, в цветочном магазине или на фотографии. Давайте рассмотрим особенности составления букетов своими руками из самых по современным представлениям модных цветов. Вас ждут полезные советы, инструкции, картинки, видеоматериалы.

Розы

Розы прекрасно смотрятся как в саду, так и в букете, не зря же их называют королевами цветочного сада.

Советы по оформлению букета из роз своими руками:

• С этими цветами прекрасно сочетаются лилии, сирень, каллы, лаванда, гортензии, альстромерии, гипсофила.
• Розы — прекрасные цветы, которые могут сочетаться в различными растениями, но не рекомендуется добавлять в букеты с розами тюльпаны, маки, гвоздики, дельфиниумы, ландыши, нарциссы.
• Для упаковки не стоит брать слишком яркие или кричащие материалы.

Видео: букет из роз своими руками.

https://youtube.com/watch?v=oI8eoBdb7cs

Лилии

Лилия не уступает по популярности розам. Изящный и нежный внешний вид позволяет растению быть неизменной «гостьей» множества композиций как для женщин, так и для мужчин.

Обратите внимание на следующие советы:

• Букет не будет смотреться скучным ( наоборот, будет очень эффектным!), даже если вы сделаете его только из одних лилий. Главное, правильно составить композицию и подобрать красивую ленту или оберточную бумагу.
• Прекрасно сочетаются с лилиями флоксы, ромашка, ирисы, пионы, примулы.
• Крайне не рекомендуется сочетать лилии с васильками и маками.

Хризантемы

Благородный цветок способен украсить любой подарок и растопить сердце любой женщины. Его умело используют в своих композициях как опытные флористы, так и начинающие любители.

При создании букета из хризантемы своими руками следует учитывать некоторые особенности:

• С цветком хорошо сочетаются герберы, розы, альстромерии.
• Красиво смотрится вариант с яркими цветами посередине композиции.
• Стильно сочетаются с цветком различные ягоды на длинном стебле.
• При составлении круглого букета из хризантем цветы следует укладывать не параллельно, а под углом.

Видео: как собрать простой букет из хризантем

https://youtube.com/watch?v=xCpvGRhnsuI

Пионы

Редкий двор или участок обходится без прекрасных пионов. Роскошные по своей красоте цветы всегда будут уместны в качестве подарка или на свадебном торжестве, именно поэтому из них часто делают букеты.

Касательно этого цветка существуют некоторые рекомендации:

• Опытные флористы не рекомендуют добавлять в букет с пионами другие цветы.
• Если же вы очень хотите сделать флористическую комбинацию, то можно добавить в композицию гортензии, фрезии, незабудки, маргаритки.
• При выполнении свадебного букета для невесты лучше отдать предпочтение пионам нежных оттенков: белых, розовых, кремовых.

Видео: как сделать свадебный будет из пионов для невесты.

Травянистые

Маленькие фиолетовые цветочки чаще появляются на однолетних или многолетних луковичных растениях. Они эффектно выделяются в окружении белых, красных или желтых бутонов других представителей цветочных культур. Если грамотно совместить их в рамках ландшафтного дизайна, получится эффектная композиция.

Астра

Скромные осенние цветы бывают разной окраски: встречаются сорта с сиреневыми, лиловыми или фиолетовыми соцветиями (Фремонта, Европеская). Ранние виды радуют яркими бутонами в летнее время, поздние могут цвести до октября-ноября.

Стебель астры достигает в длину 40 см. Листья резные, заостренные. Культура прекрасно смотрится на клумбах, вдоль бордюров, в окружении других травянистых растений.

Гиацинт

Луковичная культура, относится к семейству Спаржевых. Распускается в середине весны. Соцветия похожи на пирамиды, собранные из небольших бутонов ярко-фиолетового или сиреневого оттенков.

Растения источают приятных запах. Они устойчивые, неприхотливые, легко приживаются на любой почве, но требуют полива. Недаром название культуры переводится как «цветок дождя».

Дельфиниум

Это целый род растений, включающий сорта с богатой цветовой палитрой бутонов: от пурпурного до сиреневого или фиолетового тонов. Наиболее эффектными считаются Кляйне Нахтмузик, Блэк Найт, Кинг Артур. Соцветия пышные, полумахровые, с насыщенным цветом.

Растение любит плодородные почвы, хорошо реагирует на полив и подкормки

Однако чрезмерная влажность становится причиной грибковых болезней, поэтому при уходе за дельфиниумом требуется умеренность и повышенное внимание к состоянию цветка

Нежный темно-фиолетовый цветок, внешне напоминающий раскрытую пасть. Бутоны распускаются в начале лета, радуя яркими красками. Ирисы неприхотливы, отлично приживаются на любой почве. Есть сибирские морозоустойчивые сорта, без проблем переносящие сильные холода: Тропик Найт, Тиффани Лэс.

В хороших условиях культура может достигать в высоту до 1 м. Ирисы подходят для высадки в любой части цветника, на клумбах, возле стен здания или заборов. Особенно красиво они выглядят на фоне подстриженной газонной травы.

Клематис

Растение травянистое или в виде лианы с плетущимися побегами, достигающими в длину 10 м. Этого красавца высаживают вдоль заборов, возле беседок. Разрастаясь, он оплетает шпалеру, превращая ее в цветущее полотно.

Соцветия бело-фиолетового оттенка встречаются у сортов Президент, Полиш Спирит, Виль де Лион, Вивиан Пеннел. Растение не требует к себе много внимания, поскольку неприхотливое и хорошо переносит холода.

Крокус

Луковичная культура, относящаяся к семейству Ирисовых. Весной появляются шаровидные соцветия диаметром 4-5 см. Бутоны как бы светятся изнутри благодаря неравномерному распределению тона. Раскрываются только в солнечную погоду.

Самым нежным цветом обладает сорт крокуса Куин оф зе Блюс. Среди популярных можно выделить Руби Джаент, Remembrance, Flower Record. Растения неприхотливые, отлично себя чувствуют как на затененных, так и на солнечных участках. Морозоустойчивые, приживаются на любой почве, где нет застоя влаги. Растут на одном месте до 5 лет.

Какие цветы сочетаются друг с другом

Невозможно составить долговечный флористический букет, если собрать в нем плохо сочетающиеся между собой растения. Например:

1. Нарциссы выделяют при срезке клейкий сок, который закупоривает срезы стеблей у других цветов. Поэтому для сборных композиций лучше не использовать свежесрезанные нарциссовые бутоны.

2. Соседство с ландышами ускоряет увядание тюльпанов и гвоздик.

3. Роскошные лилии губят маки, васильки, маргаритки и прочие полевые цветы.

4. Капризные орхидеи в срезанном виде быстро чахнут в окружении других цветов.

Совет: прежде чем выбирать растения, стоит заглянуть в справочник цветовода и уточнить, можно ли собрать из них стойкий букетик.

Но даже некапризные и гармонично сочетающиеся между собой растительные материалы нельзя просто взять в один букет

При подборе бутонов важно учесть, чтобы они подходили по расцветке и фактуре. 

Колористическое сочетание

Опытный мастер может полагаться на свой вкус и насмотренность, когда думает, как составить авторский букет. А новичкам во флористике стоит ориентироваться на одну из следующих четырех цветовых гамм:

Контрастную, где помещаются противоположные по цвету растения и декор
Контрастный букетик – яркий, привлекающий всеобщее внимание, поднимающий настроение. Но нельзя перебарщивать, так как чересчур резкий контраст, наоборот, раздражает и нервирует.

Аналогичную, в которой используются близкие цветовые тона
Композиции из аналогичных цветов (например, из желтого, оранжевого и красного) получаются стильные, сдержанные и невероятно очаровательные

Но важно не переусердствовать с количеством оттенков и не использовать больше четырех цветовых тонов.

Монохроматическую, где надо собирать разные оттенки одного цвета. Композиции с плавными, едва заметными цветовыми переходами завораживают, настраивают на неспешное созерцание, выглядят нежно и трогательно.

Полихроматическую, в которой нет никаких ограничений по расцветкам и можно в одной композиции собрать самые разные цвета

Такую гамму еще часто называют радужной. Обычно в полихроматической гамме оформляют полевые сезонные цветочки, пестрота которых смотрится мило и привлекательно.

Совет: по началу, чтобы составить букеты из живых цветов, удобно воспользоваться цветовым кругом, где рядом собраны аналогичные оттенки, а напротив размещены контрастные расцветки. С помощью такой шпаргалки получится найти удачные сочетания оттенков, избежать безвкусицы и аляповатости.

Сезонные цветочные композиции

Также стоит помнить, что каждому времени года соответствует характерная колористическая гамма. Чтобы правильно составить сезонный букет, надо:

1. Для зимних композиций или отдать предпочтение белым и холодным оттенкам, которые будут гармонично сочетаться со снежными сугробами, или выбрать насыщенные тона, чтобы они ярко выделялись на фоне снега и льда.

2. Для весенних композиций подобрать нежные расцветки, подчеркивающие пробуждение природы от спячки, говорящие о расцвете новой жизни.

3. Летние букеты сделать пестрыми, живописными, солнечными. Летом даже охапка безыскусных полевых цветов легко соберется в шикарную композицию.

4. Для осенних букетов выбрать броские растения и пышный декор. В них стоит собрать яркие краски осени – желтые, оранжевые, красные.

Сочетание фактур

У разных растений поверхности листьев и лепестков существенно различаются как тактильно, так и визуально. Флористу следует удачно сочетать растительные фактуры между собой. Цветочные фактуры оказываются схожими с искусственными материалами. Так, бывают растения, у которых листочки и лепесточки напоминают:

• гладкий и блестящий металл;

• полупрозрачное стекло;

• матовый фарфор;

• мягкий бархат или замшу;

• шелковистую парчу;

• пушистый кашемир или шерсть альпака.

Подбирая фактуры, надо брать или схожие между собой, или полностью противоположные. Например, будут гармонично смотреться «фарфоровые» орхидеи со «стеклянными» ирисами, а «металлический» антуриум выгодно оттенят «бархатистые» лепестки гербер.

Упаковочные материалы

Любой флорист знает, что придать цветочной композиции законченный вид поможет флористическая упаковка.

Вариантов обертки для букетов встречается множество, начиная от простой прозрачной или тонкой цветной пленки, и заканчивая сложной, созданной из веток деревьев или проволоки с дополнениями из различных аксессуаров.

Но наиболее любимый у флористов декор для оформления композиции – это:

• Сизаль;
• Фетр;
• Крафтовая бумага;
• Сетка;
• Оригинальные коробки;
• Корзины;
• Оригинальные керамические формы.

Разобраться как создать красивую упаковку с перечисленными материалами и не только поможет статья «Упаковка букетов».

Восточный аромат западного букета

Там, где возникла икебана, ее считают элементом природы, завершающим гармонию интерьера. Поэтому в составлении композиций принимают участие не только цветы, но и всевозможные природные материалы, такие как веточки растений, мох, всевозможные цветы, фрукты и овощи, листья разной величины и причудливой формы, засушенная трава, земля, песок разного цвета, вода, камни как колотые, так и гладкие, а также современный компонент — пластик, который к природным материалам не относится, но у флористов пользуется популярностью.

Исходя из данного списка, можно представить, какие бывают букеты и как они дополняют пространство.

Классические каноны составления композиций предусматривают определенные требования к цветам, которые не должны быть слишком яркими или вычурными, чтобы не перетягивать на себя все внимание, а должны быть частью единого замысла мастера. Следует учитывать, что в икебане даже мельчайший элемент имеет большое значение, поэтому авторы тщательно продумывают смысл каждого компонента

Сезонность составления букетов

Цветочные композиции из живых цветов прекрасны в любое время года, однако в зависимости от сезона далеко не все цветы будут доступны для сборки букета.

Правда во флористике научились выращивать некоторые цветы в теплицах искусственно и не в соответствии с сезоном. Но такие цветы часто не настолько хороши по качеству, например, бутоны пионов зимой не распускаются, чтобы их можно было полноценно использовать.

Другой стороной медали выступает то, что букеты с цветами одного времени не пользуются популярностью в другом. Так композиции с ромашкой мало кто захочет получить в подарок зимой, это скорее летний выбор. Или же осенние гладиолусы крайне редко захотят подарить весной.

Поэтому и при составлении букетов учитывается сезонность растений, за исключением универсальных цветов, таких как герберы и лилии, розы и хризантемы.

Флористы при обучении в рамках курсов акцентируют на этом внимание, поэтому при самостоятельной сборке букетов также не стоит забывать к какому времени года относятся те или иные цветы. Тогда собираемая композиция в соответствии с выбранным пошаговым мастер-классом даже у любителей будет выглядеть не просто привлекательной, а актуальной

Тогда собираемая композиция в соответствии с выбранным пошаговым мастер-классом даже у любителей будет выглядеть не просто привлекательной, а актуальной.

Какие же сезонные мастер-классы помогут непрофессионалам сориентироваться в мире флористики?

Роза – царица цветов

Порой не нужно долго искать ответ на вопрос, какие цветы используют в букетах. Достаточно выбрать классическое решение – красивые и ароматные розы, которые подходят людям разных возрастов и обоих полов.

Специалисты предпочитают составлять композиции из сортов, которые имеют плотный бутон:

1. Пионовидные. Напоминают пион, имеют нежные очертания и преимущественно пастельные оттенки (Бенджамин Бриттен, Миранда, Голден Селебрейшен).
2. Российские. Разновидности данных цветов для букетов стоят в вазе более недели, они устойчивы в срезке, издают потрясающий яркий аромат и выращиваются по технологии, придуманной голландцами (Гольден Амбиция, Флорибуна, Ностальгия).
3. Кенийские. Это элитные и самые распространенные цветы, которые добавляют в разнообразные букеты. Они подходят для сборных композиций, имеют тонкий стебель, разнообразные оттенки и отличные декоративные качества (Оушен Сонг, Фламинго, Сеньорита, Ред Риббон).
4. Эквадорские. Такие розы подходят для составления букета цветов с именами близких и любимых людей. Крупные бутоны ярких оттенков сохраняют свежесть и приятный аромат в течение нескольких недель (Фридом, Лимбо, Муви Стар, Вендела).

После того, как флорист выбрал основной сорт розы, который будет доминировать, он составляет список дополнительных цветов для букетов. С прекрасными розами хорошо сочетаются полевые ромашки, ландыши, альстромерии, тюльпаны, маки, пионы, гвоздики, гортензии и лилии. Существуют и другие виды цветов из сборных букетов с розами, их фото с названиями активно выставляют на форумах в Интернете.

Правила составления букетов

Прежде чем перейти к названию и фото букетных цветов, необходимо знать о некоторых нюансах, которые позволят составить хороший букет. Ниже будут приведены основные рекомендации, которые подойдут как для начинающего флориста, так и для профессионала.

1. Соблюдение гармонии. Для стильного букета не свойственна перегруженность. Если вы решили создать композицию из цветов своими руками, то достаточно будет использовать две-три разновидности. Также в качестве дополнения можно включить небольшое количество зелени.
2. Оптимальное количество растений. Несколько цветов в большой заготовке будут выглядеть также неуместно, как и 100 роз в маленькой. Поэтому старайтесь сопоставлять пропорции упаковки с необходимым количеством гвоздик или тюльпанов.
3. Правильный срез цветов. Букет должен радовать глаз хозяина как можно дольше, а для этого необходимо правильно срезать цветы с клумбы. Лучше всего делать это с помощью секатора или ножа, а вот ножницы (даже самые острые) использовать крайне нежелательно.
4. Не совмещайте несовместимое. Помните о том, что существуют такие разновидности цветов, которые лучше всего не совмещать с чем-либо другим. И это связано не только с отсутствием гармонии в таком букете, но и простой непереносимостью цветочной пыльцы друг друга у разных видов.
5. Подберите оптимальную форму. Для свадебных торжеств лучше всего составить небольшую композицию, а на день рождения – объемную. Также следует учитывать пол получателя. Для мужчин подойдут вытянутые букеты, а для представителей прекрасного пола – округленные.

Это лишь основные нюансы, которым должен следовать флорист во время подготовки букета. Также не стоит забывать об индивидуальных предпочтениях получателя. Например, некоторые люди очень любят лилии и розы. Можно совместить две этих разновидности в одном букете.

Лилии

Божественной красоты растение, с гордостью возвышается на грядках садового участка. Луковичное многолетнее растение, описанное еще древними греками, прочно завоевало сердца садоводов. Виды этого цветка очень разнообразны. У одних лилий – на мощном зеленом стебле по спирали располагаются зеленые, длинные листья. У других сортов, листья произрастают у основания, вокруг стебля. Высота стебля лилии может быть до полутора метра. В зависимости от высаженного сорта, различают и форму, количество и цвет колокольчатых соцветий. Ветка одного вида украшена четырьмя большими колоколами ярко-белого или розового цвета. Диаметр одного колокола около 20 сантиметров. И наоборот, декоративные лилии, с высотой кустика до 40 сантиметров, имеют маленькие белые, розовые, желтые и оранжевые цветочки. В зависимости от размеров цветка, из лилий создают или одиночные букеты, или формируют с другими цветами, подходящими по размеру и цветовой гамме.

Инструменты для работ с элементами букета, включая декор

Красивый букет нуждается в аранжировке и фиксации всех элементов. При этом для работы с материалами, придающими форму букету или декор нужны определенные инструменты.

При обработке проволоки и полосок металла понадобятся флористические плоскогубцы и кусачки. С помощью плоскогубцев можно придать материалу необходимую форму, как изогнутую, так и прямоугольную. Кусачки выступают в роли ножниц, поскольку только они способны разрезать проволоку любой толщины.

Для работы с миниатюрными деталями при оформлении букета понадобятся круглогубцы. Они в гораздо лучшей степени справятся с задачей по созданию мини декора и цветочных основ. Кроме того это инструмент, который используется для фиксации каркаса композиции из глины.

Помимо круглогубцев для работы с керамикой понадобятся пинцет и флористические стеки.

Пинцет служит необходимым инструментом при создании соцветий, в особенности мелких. Его форма может быть прямой с зауженным или закругленным носиком. Этим инструментом удобно захватывать и удерживать мелкие части букета, чтобы работать с ними.

Флористические стеки используются флористами для создания элементов цветов из керамики. Как правило, концы одного и того же стека имеют две разные формы, которые подходят для лепки разных декоративных элементов.

В распоряжении каждого флориста в наборе обычно присутствуют свыше пяти стеков, которые выполняют функции создания лепестков цветов при помощи бульки, углублений на структуре растений и прорезания элементов декора.

При работе с холодным фарфором еще одним важным инструментарием будет набор кистей. Кисти нужны для придания необходимого окраса, тонировки и растушевки. Для покраски лучше использовать кисти из натуральных материалов, а для растушевки из синтетических. В общем количестве кистей может понадобиться не больше 5-6 штук.

После инструментов внимание нужно заострить на флористических материалах, одним из которых выступает специальная пена

Нежная аристократка

Достойная соперница розы — аристократичная лилия. Ее аромат невозможно спутать ни с каким другим. Однако лилию не следует ставить там, где вы спите, иначе она накажет вас головной болью. Лилия, как и роза, настолько прекрасна и самодостаточна, что композицию можно составить только из нее. Если вы при этом подберете удачно оттенки и со вкусом оформите букет, то он не затеряется даже на большом празднике. В зависимости от повода и адресата названия букетов из лилий могут быть такие, как «Благородный вкус» или «Чистое сердце», «Грация» или «Гармоничный аккорд», а может быть и «Три желания».

Если вы добавите в композицию флоксы, скромные ромашки, ирисы, сочетающиеся по оттенкам, пионы или нежные примулы, то ваш букет невозможно будет не заметить.

А вот маки или васильки с лилиями не дружат, и это необходимо учитывать.

Ягоды в цветочных букетах

При составлении букетов ягоды добавляют летом и осенью во время роста или созревания плодов. В летних букетах популярны несозревшие плоды, которые не испачкают платье невесты, а осенью – твердые плоды кустарников и деревьев.

В летней флористике можно встретить ежевику, клубнику, малину, зверобой. Плоды в осенней флористике носят одноименные названия, как кустарники и деревья, — боярышник, калина, рябина, шиповник. Многие из этих ягод можно добавлять в букеты круглогодично.

Рассмотрим описание некоторых ягод поподробнее.

Ежевика и малина Ягоды ежевики и малины имеют интересную форму. Освежающий вид и сладкий аромат ягод станут приятным дополнением к любому букету. Ежевика и малина символизируют богатство и счастье, поэтому они популярны в свадебной флористике.

Обращаем внимание, что в данном случае ежевика и малина несут только декоративное значение в букете, в отличие от съедобных букетов. О них мы писали здесь (откроется в новом окне). Фруктово-овощная флористика предполагает практичность, когда используемые фрукты, ягоды или овощи в букете можно употреблять в пищу в течение 1-2 суток

Фруктово-овощная флористика предполагает практичность, когда используемые фрукты, ягоды или овощи в букете можно употреблять в пищу в течение 1-2 суток.

Зверобой Зверобой или Гиперикум – это лекарственное растение с ярко-желтыми цветами. Но в букетах популярны плоды растения. Ярко-красные ягодки зверобоя восхитительно вписываются в букеты с ирисами, каллами, подсолнухами и розами. Несозревшие плоды белого, зеленого и желтого оттенков у зверобоя подходят для создания романтичных букетов.

Калина Красная калина издавна была украшением свадеб. Веточки калины развешивали в помещении и ставили на столе, добавляли в букет невесты. В наше время флористы добавляют в букеты калину, подчеркивая очарование невесты. В букетах калина хорошо сочетается с герберами, каллами, маками, и розами.

Клубника Душистая клубника в цветочной композиции символизирует плодородие. При добавлении в букет выбирают плотные и слегка недозревшие ягоды. Клубника хорошо сочетается с цветами пастельных оттенков, но можно добавлять и яркие растения, такие как лилии, розы, эустомы.

Рябина Оранжевые или красные ягоды рябины прекрасно смотрятся в осеннем букете, как на подарок, так и составленный для невесты. Гроздья рябины можно добавлять в любые цветочные композиции, но более интересно они смотрятся в букетах белого, бордового, оранжевого и фиолетового цветов.