Тимьян или чабрец в ландшафтном дизайне

Тимьян ползучий в сборах лекарственных растений

Сбор № 27Применяется при печеночной колике.
По способу приготовления и применения — настой.

Сбор № 92Применяется при трахеобронхите.
По способу приготовления и применения — ингаляция.

Сбор № 132Применяется при неврастении.
По способу приготовления и применения — настой.

Сбор № 188Применяется при бронхите.
По способу приготовления и применения — ингаляция.

Сбор № 189Применяется при бронхите.
По способу приготовления и применения — настой.

Сбор № 190Применяется при трахеобронхите.
По способу приготовления и применения — ингаляция.

Сбор № 195Применяется при атопическом дерматите, экземе.
По способу приготовления и применения — настой.

Сбор № 240Применяется при паническом расстройстве. Сбор обладает успокаивающим воздействием.
По способу приготовления и применения — настой.

Тимьян: виды и сорта

Благодаря неприхотливости и приспособляемости, тимьян произрастает в Европе, Америке, Азии и северной Африке. Наиболее распространены всего 3 вида:

тимьян ползучий (именно его и принято называть чабрецом) – полегающий многолетний полукустарник. Стебли – многочисленные, тонкие, стелющиеся, легко укореняются, с возрастом одревесневают у основания, образуя приподнимающиеся или прямостоячие цветоносные побеги, которые могут достигать до 20 см в высоту. Листья – мелкие, продолговато-овальные, с коротким черешком, в лупу можно рассмотреть выступающие, хорошо развитые эфиромасличные железки. Цветение приходится на июнь, июль, цветы – мелкие, зато обильные, фиолетово-красные, розовато-лиловые или розовато-синие, на концах ветвей собраны в соцветия. Этот вид чрезвычайно неприхотлив, засухо- и морозоустойчив;

тимьян обыкновенный — невысокий полукустарник, высота побегов достигает 15 см. Листья – маленькие, с опушением на внутренней стороне. Цветки могут быть светло-лиловыми, белыми (сорт Альба), густо-красными (сорт Спленденс). Он менее морозоустойчив, чем тимьян ползучий. В ландшафтном дизайне активно используются карликовые сорта тимьяна обыкновенного, например, Элфин – не поднимаясь выше 5 см, один саженец образует аккуратную плотную зеленую «подушку» диаметром до 15 см;

тимьян лимонный – невысокий вид, молодые листочки – яйцевидной формы, почти желтой окраски, со временем становятся светло-зелеными. Популярен благодаря пряному аромату с насыщенной ноткой лимонного запаха. Не морозоустойчив, на зиму нуждается в укрытии. Чтобы растение было густым, с массой зелени, его необходимо периодически стричь, удаляя старые побеги.

Тимьян: правила посадки

Выбирая место под посадку тимьяна, рекомендуется отдавать предпочтение хорошо освещенному тёплому участку. На затененном участке побеги начинают вытягиваться, а рост замедляется. Если других вариантов нет, то можно посадить тимьян в легкой полутени.

Кислотность грунта для лучшего результата выращивания тимьяна, должна быть на нейтральном уровне, либо щелочной. Лучше всего отдавать предпочтение легким грунтам, которые имеют хороший дренаж и достаточное количество питательных веществ. Слишком тяжелые почвы с большим содержанием глины, а также с избытком влаги для тимьяна не подходят. Растениям будет жарко в такой земле, дренажный слой — это жизненно необходимая мера для нормального роста тимьяна. Не будет лишним уложить мульчирующий слой вокруг растений. Для этого можно использовать гравий, щебень, мелкую гальку.

Высаживается тимьян в начале весны, а также в первых числах сентября. Должно быть достаточное количество времени для нормального укоренения растений. Зимний период тимьян способен переживать весьма неплохо. Если зимой много снега, то укрывной материал использовать не нужно. Но вот если снежный покров слишком мал, то лучше дополнительно утеплить ваши растения с помощью еловых веток.

Размножается данная культура разными способами. С помощью семян тимьяна размножается в том случае, если вам нужно много саженцев. На открытый участок или в теплицах семена высаживаются в весенний период. После того как появятся первые росточки, нужно внимательно смотреть, чтобы сорная трава не составляла конкуренцию молоденьким растениям. Когда растения немножечко вырастут, их необходимо проредить. Иногда семена тимьяна высаживаются в качестве рассады в домашних условиях в специальных емкостях. Когда растения подрастают и становятся более крепкими, они пересаживаются на открытый участок. Что касается состава почвы для тимьяна, то она должна быть не тяжёлой, состоять из торфа и песка, в соотношении один к одному. Если вы высеваете тимьян в домашних условиях, то после появления первых росточков, температурный режим должен быть снижен. При этом время от времени нужно поливать ваши растения.

Молоденькие расточки немного можно опрыскивать водой, особенно когда поверхность грунта становится сухой. Если вы сеете семена достаточно рано, или же пользуетесь рассадой, то цветение тимьяна будет радовать вас уже в первый сезон. В других случаях цветение наступает на второй год после посадки.

Многие садоводы предпочитают размножать тимьян с помощью черенков. Для этого нужно отрезать черенок зелёного цвета от стебля, который стелется. После этого часть растения высаживаются на открытый участок, также можно посадить черенок с целью доращивания в теплицу. Размножать черенкованием тимьян можно на протяжении всего периода вегетации. Имейте в виду, есть ли вы размножаете с помощью черенков стелющиеся разновидности тимьяна, которые совсем низкие, то черенки должны быть не больше пяти сантиметров. Проще всего посадить их под баночку, соблюдая умеренный полив. Следите за тем, чтобы почва не переувлажнялась. В противном случае корневая система может начать загнивать. Спустя две недели черенки сформируют корневую систему.

Можно размножать тимьян, разделяя куст

Для этого кустик нужно выкопать, осторожно разделить корневую систему, и эти части рассадить в подготовленные посадочные ямы

Можно ли вырастить тимьян в горшке

Чабрец содержит множество эфирных масел, витаминов и других полезных веществ. Растение используют в качестве свежей или сухой приправки для мясных, рыбных блюд и напитков. Благодаря лечебным свойствам, чабрец популярен в народной медицине. Хранить сухую траву дома желательно не больше 2 лет, она постепенно теряет свои свойства, а свежие веточки не всегда продают в магазинах. Выход есть, посадите тимьян в домашних условиях.

Тимьян сравнительно нетребовательное, неприхотливое растение, которое прекрасно приживается дома. Все что понадобится для посадки и выращивания чабреца – это цветочный горшок, посадочный материал (семена или черенки) и светлый подоконник. Если следовать элементарным правилам ухода и удачно выбрать место, проблем при выращивании не возникнет.

Сорта чабреца для выращивания в домашних условиях

Род Thymus объединяет порядка 350–400 видов, чтобы успешно выращивать тимьян в домашних условиях, нужно выбрать только самые нетребовательные из них. Для посадки в нетипичных условиях (на подоконнике) предпочтение отдают разновидностям с компактными, невысокими, аккуратными кустиками, тогда им хватит места, света и будет комфортно в замкнутом пространстве:

1. Обыкновенный – стебли до 8 см в высоту, цветет вид белыми или розоватыми цветками. Срезку и заготовку веточек проводят в конце августа.
2. Ползучий – растение не выше 15 см, цветы ярко-розовые или малиновые, открываются в июле, стебли сначала поднимаются вверх, затем поникают.
3. Лимонный (гибрид) – веточки не выше 18 см, растет очень быстро, отличается высокой декоративностью и отчетливым лимонным ароматом. Листья сначала желтовато-салатовые, по мере взросления куста становятся светло-зелеными. Для поддержания формы и густоты, растение требует регулярной стрижки.

В семенных магазинах чаще всего можно найти не видовые, а сортовые формы тимьяна. Самый популярный – Радужный, при правильном уходе сорт проживет на подоконнике около 5 лет. Второе место занимает тимьян Элфин, его кустики около 16 см в диаметре, а ветки источают сильный аромат. Третье место – Богородский чабрец, однако, во вкусе присутствует горчинка, в большей степени он выполняет декоративную роль.

Выбор места для тимьяна

Чабрец очень требователен к свету, в природе растение выбирает исключительно открытые места, например, степи или склоны гор. В условиях квартиры тимьяну выделяют самый светлый подоконник с южной или юго-восточной стороны дома, если такой возможности нет, понадобится организация дополнительного освещения

Важно, чтобы кустики не затеняли другие комнатные цветы. Чабрец выживет в легкой тени, однако, в таких условиях аромат будет слабым, а стебли вытянутся

На заметку!Долгий световой день и яркое освещение будут залогом долгого цветения чабреца и накопления максимального количества полезных веществ в листьях и стеблях.

В естественной среде тимьян не растет в сухих, жарких местах, это нужно учитывать. Влажность воздуха нужно придерживать в пределах 70 или 80%, кустики нужно опрыскивать из пульверизатора 1–2 раза в день. Летом растение защищают от жары (переносят в более прохладное место). Зимой нужно следить, чтобы температура оставалась в пределах 18–22 градусов.

Виды растения

Родиной кустарника рода губоцветных является южная часть Европы. Приправу особенно любят французы и греки – они считают, что пряность заряжает энергией на целый день и повышает защитные функции организма. Впервые распространили в Европе душистую зелень древние монахи. Известно растение народам территорий Северной Африки, США, богородскую траву также почитают славяне. Чабрецом украшают на Руси иконы, а его целебные свойства применяют в народной медицине.

Растение представляет собой небольшой кустарник. Его листья имеют аккуратную овальную форму, а лиловые соцветия появляются летом. Плодами являются небольшие горошинки.

В природных условиях существует большое разнообразие сортов растения. Чабрец также выращивается на плантациях для получения лекарственного сырья и приправы. Обширное распространение получили ползучий и обыкновенный сорта. Почитаем лимонный сорт – специя из него обладает насыщенным приятным цитрусовым запахом. Гибридный лимонный сорт выращивают в районах с теплым влажным климатом.

Обыкновенный сорт имеет прямую форму стебля, насыщенный пряный аромат зеленых листочков и активно используется для получения эфирного масла и приправы. Ползучий тимьян отличается стелящимся по поверхности земли стеблем и более выраженными нотами аромата.

https://youtube.com/watch?v=1W3eTy675v4

Химический состав чабреца

Тимьян ползучий выращивают не только из-за красивого внешнего вида, но и для получения полезных веществ и витаминов, которые содержатся в надземной части растения (рисунок 2).

Чабрец содержит в себе:

• Эфирное масло
• Дубильные вещества
• Смолу
• Горечь
• Растительные полифенолы
• Кислоты – хлорогеновую, кофейную, тимуновую, урсолувою, олеоноловую, хинную.

Рисунок 2. В состав листьев и цветов культуры входит огромное количество полезных веществ Цветы этого растения имеют весьма специфический запах, который, в комплексе с выраженными вкусовыми качествами и полезными свойствами, позволяет использовать чабрец не только в народной медицине, но и в кулинарии. Однако следует помнить, что аромат растения весьма специфический и может понравится далеко не всем гурманам.

Тимьян ползучий в ландшафтном дизайне

Тимьян ползучий – низкорослое растение, которое стелется обильным ковром. Именно поэтому наиболее выгодное использование данного растения в виде фона для альпийской горки или миксборда. Кроме того, чабрец выгодно смотрится на каменистых осыпях.

Стоит отметить, что тимьян ползучий хорошо смотрится в групповых или совместных насаждениях. Его можно применять как фон для растений с большой фактурной листвой. Более того, так как чабрец является растением буйнопахнущим и привлекающим насекомых-опылителей, его не редко высаживают около огуречных грядок или подобных культур, для улучшения их опыления.

Тимьян ползучий – по истине удивительное растение, культивация которого приносит исключительно удовольствие. При высадке чабреца, кроме выгодных кустиков с мелкими изумительными цветочками, вы получите еще и невероятный аромат, который будет радовать вас все лето.

Посадка тимьяна на рассаду

Высев семян тимьяна на рассаду проводят в середине марта. Так как семена очень маленькие, перед посевом их рекомендуется соединить с речным песком в соотношении 1:3. Емкость заполняют почвосмесью для кактусов, при этом в нее нужно добавить третью часть чернозема. После этого на ее поверхности равномерно распределяют семена. Для посева также можно использовать субстрат, состоящий из торфа и песка (1:1), при этом его нужно обязательно продезинфицировать. Посевной материал в почвосмесь заглублять не нужно, его лишь сверху засыпают тоненьким слоем песка. Затем посевы аккуратно поливают из мелкодисперсного распылителя, а сверху емкость укрывают стеклом и убирают в хорошо освещенное и теплое место.

Рассада должна выращиваться в комнатных условиях не меньше 8 недель. Лучше всего растения высаживать в открытую почву в возрасте 70 суток. После того как покажутся сеянцы, их помещают в более прохладное место, а стекло убирают. Полив проводят при помощи опрыскивателя сразу после того, как верхний слой субстрата немного просохнет. В помещении, где находятся сеянцы, должна быть хорошая вентиляция, однако их нужно защитить от сквозняка.

Тимьян ползучий: сочетание с другими растениями

Прекрасно смотрится чабрец в групповых или совместных посадках. Его можно использовать как фон для растений с большими фактурными листьями. Часто играют на контрасте цветов в сочетании с гейхерами.

Тимьян в ландшафтном дизайне

Тимьян ползучий своим мощным ароматом привлекает большое количество бабочек, пчел и других насекомых-опылителей. Поэтому его можно высаживать рядом с огуречными грядками. Слетаясь на запах тимьяна, пчелы будут помогать опыляться и остальным овощным культурам.

Чабрец или Богородская трава является основным компонентом в составлении букетов, изготавливаемых на праздник Святой Троицы. В состав таких вязанок входят также полынь, мята и любисток. Издревле считалось, что сочетание их ароматов отгонит от жилища всех злых духов.

Смеси специй

Тимьян отлично сочетается с разными специями. Можно самостоятельно готовить смеси приправ.

• Лимонная. Эта смесь хорошо подходит для запекания рыбы или жарки мясного стейка. Нужно смешать мелко натертую цедру лимона (15 г), сухой молотый тимьян (15 г), молотую смесь перцев (15 г) и соль (10 г).
• С розмарином. Приправа хорошо подойдет к курице и запеченным на гриле ребрышкам. Смешайте в равных долях сухие розмарин, тимьян, орегано, чесночный порошок и молотый черный перец.
• С чили. Любителям острого понравится эта приправа. Нужно измельчить два сухих стручка перца чили в кофемолке, добавить 20 г сухого тимьяна и 20 г сухой мелко натертой лимонной цедры. Смесь используется для приготовления мясных блюд.

Для заправки блюд из картофеля, риса или макарон можно приготовить ароматное масло с тимьяном. Для приготовления нужно:

1. снять с веточек и нарубить листочки тимьяна – потребуется 30 г измельченной зелени;
2. добавить к листочкам по 5 г соли и черного молотого перца и 100 г размягченного сливочного масла;
3. все хорошо смешать, скатать в колбаски, завернуть в фольгу.

Ароматное масло можно держать в морозильнике до 3 месяцев и добавлять в уже готовые блюда в качестве заправки.

Способы размножения чабреца

Богородская трава размножается всеми возможными способами, поэтому ее разведение под силу даже малоопытному садоводу:

Деление куста

Осуществляется весной, при этом методе кустик выкапывается, осторожно разделяются корешки и рассаживаются в заранее подготовленные места. Деление – способ, требующий предельной аккуратности, так как неосторожным обращением можно повредить корневую систему кустика.
Черенки

Этот способ можно применять на протяжении всего вегетационного периода. Зеленые черенки отрезаются от стелющегося побега, высаживаются во влажный песочек и накрываются пленкой либо банкой для создания парникового эффекта. В течение трех-четырех недель черенки выращивают, умеренно увлажняя каждый день, а затем пересаживают в отведенное место на участке или в саду.
Семена. Можно сеять семена тимьяна сразу на грядку или в парник либо предварительно вырастить рассаду. Семена высаживают весной, в начале мая, предварительно замочив семечки на двенадцать часов в теплой воде
Сеянцы произрастают в течение месяца, при этом важно следить, чтобы сорняки не помешали молодым всходам. Удобнее заранее высеять семена в контейнерах в домашних условиях, а позднее, в начале июня, подросшие побеги высадить в открытый грунт
В этом случае семена сеют в марте, за два-два с половиной месяца до высадки на участок.

http://dachamechty.ru/chabrets/timyan-vyrashhivanie.htmlhttp://7dach.ru/SilVA/chabrec—buketik-dlya-bogorodicy-3298.htmlhttp://dcactus.ru/chabrec-posadka-i-uxod/http://www.ogorod.ru/ru/outdoor/perennial/10303/Chabrec-(timjan)-osobennosti-vyrashhivanija.htmhttp://dachnyedela.ru/zelen-i-pryanosti/timyan-polzuchiy.html

Выращивание тимьяна в домашних условиях

Выращивание чабреца в домашних условиях можно производить семенным способом или укоренять зеленые черенки. Свежие, сочные веточки тимьяна, купленные в магазине или сорванные на улице, быстро дают корни, активно растут, урожай можно собирать уже через месяц–полтора. При выращивании тимьяна из семян, первые ростки появятся через 10–25 дней, а срезку можно будет проводить еще через 6–8 недель.

Как вырастить чабрец из семян

Посев проводят весной или осенью

В подготовленную емкость с почвой насыпают несколько зернышек чабреца, равномерно распределяя их на поверхности, засыпают землей (слоем 1–2 см), поливают осторожно, не допуская скучиванья семян в одном месте, лучше использовать пульверизатор. Горшочки или контейнеры накрывают пищевой пленкой и ставят в теплое затененное место для прорастания

Время от времени пленку приоткрывают, немного увлажняют почву.

Когда проклюнутся первые ростки, укрытие снимают, переносят емкости в более светлое место. Чрезмерная освещенность в этот период жизни тимьяна может спровоцировать быстрый рост в высоту, корни при этом будут развиваться слабо. Через пару недель проводят пикировку. Самые крепкие и крупные расточки пересаживают в отдельные емкости, а мелкие оставляют на прежнем месте до полного вызревания.

Как вырастить тимьян на подоконнике из черенков

Веточки тимьяна для дальнейшего укоренения нужно срезать уже после цветения, нижнюю часть побегов очищают от листьев. Если в качестве посадочного материала берется трава из магазина, ее перебирают, откладывают самые свежие экземпляры, ставят их в воду на 4–5 часов. Для стимуляции корнеобразования в стакан воды можно добавить 2 капли Эпина. Верхушку веточки желательно срезать (наискосок). Подготовительные работы такие же, как и для семенной посадки, но есть некоторые отличия:

• в горшки сажают не более 4 черенков;
• в контейнеры типа грядок чабрец высаживают в 2 ряда. Междурядья – около 15 см, между веточками оставляют расстояние не менее 6 см;
• при высадке стебли заглубляют на 1–1, 5 см, обильно поливают отстоянной водой комнатной температуры;
• посадки накрывают полиэтиленом, ставят в освещенное, но защищенное от прямых солнечных лучей место.

Поливать черенки нужно через день или два до появления новых листиков, затем импровизированный парник убирают и сокращают частоту поливов. Воду используют только отстоянную или талую, нагретую до комнатной температуры. Переливов допускать нельзя, почва всегда должна быть в меру влажная, проницаемая и рыхлая, в уплотненном субстрате веточки или корни скорее всего загниют.

Когда вы высаживаете черенок с корнями горшок должен быть шире корневой системы, но ненамного. Если решение развести тимьян пришло спонтанно, а горшков и подходящего субстрата в хозяйстве нет, веточки сначала можно укоренить в темных или непрозрачных стаканах, а после посадить как полагается. Чтобы ни один черенок не засох, притените стакан от прямых солнечных лучей.

Народные рецепты с тимьяном ползучим

Чаще всего, с чабрецом заваривают чай. Это и один из наиболее простых рецептов.Обычно чайную ложку цветов заваривают стаканом кипятка. Через четверть часа процеживают. Можно пить с мёдом, добавлять имбирь. Чай имеет лёгкий гипотензивный эффект, хорошо помогает при кашле, согревает при сильном переохлаждении.

При бессоннице 10-15 г травы заливают стаканом кипящей воды. Настаивают до остывания, процеживают. Хранить можно в холодильнике. После ужина принимают по полстакана.

Таким же настоем лечат гастрит, только пить его нужно иначе. По столовой ложке перед едой.

Дома вполне можно варить сиропы, которые помогают при ряде заболеваний. Чабрец срезают в пору цветения, сушат. Горсть травы заливают 400-500 мл воды, и долго варят на медленном огне. Жидкости в кастрюле должен остаться примерно стакан. Добавляют 250-300 г мёда. Смесь хранят в холодильнике. Она будет эффективна при простудах, воспалительных заболеваниях горла, сильном кашле. В холодильнике сироп можно держать всю зиму, он не испортится.

Полоскание из тимьяна готовится так. Кладут пару столовых ложек сухой травы на стакан кипятка. Настаивать нужно около часа, полоскать горло после еды.

При мышечных болях будут полезны такие ванны: 200 г сухого чабреца заливают кипятком в количестве 2-2,5 л. Настаивать необходимо 2 часа.

Чтобы малыш крепко спал, в ванночку можно добавить 15-20 мл настоя.

Боль и отёки при ушибах, растяжениях снимет настойка – на 150 мл водки – 25-30 г сухого чабреца. «Поспевает» она в течение 2-х недель.

А это очень приятный рецепт, который поможет при стрессах, неврозах, нарушениях сна. 100 г чабреца заливают литром вина. Лучше использовать сухое белое. Настаивать неделю, а потом перелить в кастрюлю, вскипятить и процедить. Пить по 30-50 г.

Не составит труда сделать себе «сонную подушечку», набив чехол измельчёнными чабрецом, душицей, мятой. Кладут в изголовье на ночь.

Рекомендации по уходу за чабрецом

При посадке рекомендуется сделать качественный дренаж почвы, это позволит предотвратить загнивание корешков и молодых побегов растения.

Первое, что необходимо сделать, посадив чабрец, – удалить верхний кончик стебля. Эта мера поможет растению разрастись в густой кустик. В течение первого года после посадки тимьян нуждается только в мульчировании и регулярной прополке. Замульчировать почву можно гравием, мелкой галькой или щебнем.

Осенью, после цветения тимьяна, кустики многолетника можно укоротить. Это придаст им более облагороженный и уплотненный вид. Укорачивают растение до одеревеневшей части, приблизительно на две трети.

Подкормки

Можно добавить в почву немного компоста или, как вариант, – роговой муки, тогда многолетнику еще года два не потребуется подкормка. В последующие годы чабрец можно удобрять любым видом минеральных удобрений – в первый летний месяц либо поздней весной. Если тимьян выращивается в открытом грунте, можно использовать древесную золу. Это удобрение наполнит почву питательными минералами и существенно снизит ее кислотность.

Полив и рыхление

Основной уход за тимьяном заключается в его прореживании и поливе.

Полив многолетника производят не более двух раз в неделю при жаркой погоде и засухе, и еще реже, если лето выдалось прохладным и дождливым.

Болезни и вредители

Чабрец практически не подвержен вредителям и заболеваниям, главные враги, способные нанести растению урон, – долгоносик, тля, медляк песчаный, луговой мотылек.

От вредителей и паразитов помогут защитить регулярное рыхление, прополка, глубокая вспашка. Можно воспользоваться удобрениями с содержанием щелочи и извести.

При неправильном уходе за растением (чересчур обильный полив, нерегулярная прополка, выращивание в тенистом месте) чабрец может быть подвержен грибковым заболеваниям.

В целом тимьян очень просто вырастить – устойчивый к климатическим перепадам, он хорошо приживается и разрастается, а цветет долго и обильно.

Противопоказания и возможный вред тимьяна

Несмотря на всю польщу чабреца, он имеет ряд противопоказаний, строгих к выполнению. Лекарственное растение нельзя принимать в виде лекарственных препаратов людям, страдающим от кардиосклероза, аритмии и атеросклероза. Из-за большого количества тимола, содержащегося в эфирном масле применение противопоказано пациентам с болезнями щитовидной железы, почек и печени.

Важно! Даже здоровые люди должны помнить, что длительный прием любого средства способен вызвать аллергическую реакцию, привести в развитию гипотиреоза. Воздержаться следует беременным женщинам и молодым мамам в период лактации

Воздержаться следует беременным женщинам и молодым мамам в период лактации.

Эфирное масло — ценный продукт, добываемый из чабреца обыкновенного