Как правильно выращивать розмарин в домашних условиях: технология ухода

Особенности выращивания

Начинайте с изучения особенностей этой культуры. Таким образом, будет легче выяснить, что благотворно действует на растение, а что может принести ему вред. Развивается домашний розмарин быстро, так же как и его корневая система. Поэтому, сажая маленькое растение, берите большой горшок. При этом грунт либо обновляется, либо вовсе заменяется. На дно горшка раскладывается новый дренаж.

Следующий шаг — установление правильного режима температуры. Возможно, придется постоянно переставлять горшок с розмарином с одного места на другое. Например, зимой культуру лучше всего перенести в прохладное место, например, на балкон, где нет центрального отопления. В этом случае розмарину понадобится дополнительный искусственный свет.

Розиарин

В летний период растение тоже лучше держать на балконе. Именно там цветок получит достаточное количество солнечных лучей и воздушных потоков. Рекомендуется при возможности вывезти розмарин на дачный участок.

В домашних условиях растение необходимо систематически поливать. В зимнее же время увлажнение грунта осуществляется только по необходимости.

Позаботьтесь и о соседях розмарина, уберите из его окружения те, что не переносят резкого запаха. Сам же розмарин может ужиться с любым комнатным цветком. Отличным дополнением к нему будут посаженные рядом томаты, шалфей и даже любая зелень. Уход за розмарином — это кропотливое дело.

Сбор и хранение розмарина домашнего после выращивания: этапы

Хранение розмарина домашнего после выращивания

Последней приятной стадией после выращивания является сбор урожая. Аккуратно соберите побеги растения, особый аромат хранится на верхних ее частях. Просто аккуратно срежьте верхушки веточек длиной 15-20 см. Выбирайте самые сочные и зеленые веточки.

Трава розмарина домашнего отлично дополняет многие блюда, придавая интенсивный кисло-сладкий привкус. Полезные свойства сохраняются длительное время даже в засушенном или замороженном продукте.

Последовательность сушки и хранения розмарина — этапы:

1. Тщательно промойте стебли, просушите на полотенце, промакивая сухой салфеткой.
2. Выложите подготовленные ветви на лист, заранее застелите его поверхность пергаментной бумагой.
3. Сушите в темном и хорошо проветриваемом месте около 20 дней, изредка переворачивая ветки для равномерной просушки.
4. Затем завяжите сухие веточки в пучок и повесьте его в кладовую комнату для хранения.
5. Хранить нужно не дольше 1 года. Можно сложить веточки в тряпичный мешочек.

Сушеный розмарин

Садоводы и опытные хозяйки также подсушивают розмарин в духовом шкафу:

• Выставите температуру на минимальные показатели.
• Держите разложенные веточки на листе на верхней полке в течение 3-4-х часов.
• Затем перевяжите веточки веревкой и уложите для хранения в кладовку.

Также можно сушить траву в сушилке для овощей и фруктов.

Высушенные веточки розмарина в духовке

Хорошо сделать и вакуумную заморозку:

• Промойте веточки, разложите на пергаменте до полного высыхания.
• Сложите их по отдельности в морозилку.
• Когда трава заморозится, сложите ее в отдельный пакет.

Зимой удобно брать нужное количество приправы и использовать в приготовлении блюд.

Пересадка розмарина

Если кустик круглый год растет в горшке, его нужно пересаживать весной, каждые 2 года.

Каждый раз покупайте горшок больше предыдущего. Даже если верхняя часть растения остается прежних размеров (мы же постоянно стрижем кустик), корешки розмарина очень хорошо разрастаются в стороны.

Горшок лучше выбрать глубокий и широкий — у розмарина весьма разветвленная, развитая корневая система. Что касается материала, хорошо зарекомендовала себя керамика.

Вместе с горшком купите и материал для дренажа — скажем, керамзит. Правда, на нем можно сэкономить, используя куски пенопласта из старой упаковки техники. Но все же розмарин — растение пищевое, так что лучше использовать натуральный керамзит, который изготавливается из керамики, или крупные морские камешки.

Выбор грунта для этого растения

Розмарин любит нейтральную по кислотности, плодородную и рыхлую почву.

Неплохой рецепт земли для этой культуры:

• 2 части дернового грунта,
• 2 части листового грунта (садового, из лиственного леса),
• 1 часть торфа (низинного),
• 1 часть перегноя,
• 1 часть песка (если кустик зрелый, песок лучше купить покрупнее).

Определяемся со способами выращивания

Размножают розмарин четырьмя способами: семенами, рассадой, черенками или делением куста. При размножении семенами, посев производят в конце февраля начале марта. Семена предварительно замачивают в воде на одни сутки. Грунт готовят из смеси песка и торфа в соотношении 1:2. На дно емкости для посадки укладывают дренаж. Почву при этом увлажняют из пульверизатора. Далее рассеивают семена по поверхности грунта и слегка присыпают их землей слоем 3-4 мм, снова орошают из пульверизатора. Емкость с посеянными семенами ставят в теплое светлое место. Оптимальная температура для прорастания семян +25-+27 °С. Для лучшего прорастания ящик с посевом накрывают пленкой.

Периодически почву увлажняют, не допуская пересыхания. Первые росточки появятся в срок от 3-х до 6 недель. Сразу после появления сеянцев укрывной материал убирают. Пикируют рассаду после появления 3-4 настоящих листочков. В грунт высаживают ростки высотой 6-8 см. Оптимальное для этого время в середине мая, когда уже не бывает понижения ночных температур до минуса.

Важно!Часто приобретают готовую рассаду в мае и сразу высаживают ее в огороде. По сравнению с выращиванием из семян этот способ значительно легче.

Если на участке уже есть розмарин, то новый куст получают с помощью укоренения черенка

Это наиболее простой и надежный метод размножения кустарника. Верхние побеги кустиков срезают весной и укореняют в горшочек для рассады примерно на глубину 4 см. Черенок должен быть длиной 10 см и с листьями. Перед укоренением нижние листочки удаляют. Некоторые умельцы укореняют даже веточку розмарина, купленного в супермаркете, просто поставив ее в чистую воду. Черенки ежедневно опрыскивают и предохраняют от прямого солнечного света. Примерно через месяц-полтора черенки приживаются и их высаживают на открытый грунт

Если на участке уже есть розмарин, то новый куст получают с помощью укоренения черенка. Это наиболее простой и надежный метод размножения кустарника. Верхние побеги кустиков срезают весной и укореняют в горшочек для рассады примерно на глубину 4 см. Черенок должен быть длиной 10 см и с листьями. Перед укоренением нижние листочки удаляют. Некоторые умельцы укореняют даже веточку розмарина, купленного в супермаркете, просто поставив ее в чистую воду. Черенки ежедневно опрыскивают и предохраняют от прямого солнечного света. Примерно через месяц-полтора черенки приживаются и их высаживают на открытый грунт.

Способ размножения делением куста применяют на 7-8-й год жизни растения. Сначала куст выкапывают, а потом делят лопатой на части. Отделенные части пересаживают в разные места, предварительно обрезав верхнюю наземную часть. Делают это ранней весной.

Размножение

Кусты розмарина для выращивания дома в горшке покупают через интернет, в зимних питомниках или у знакомых. Самый простой способ, как вырастить розмарин в домашних условиях в квартире – это купить семена и прорастить их. Этот метод позволяет в дальнейшем получать семена розмарина дома и размножать его в любых объемах.

Черенкование – более быстрый способ, но сложность в том, чтобы купить и обеспечить качественную доставку посадочного материала из южных регионов.

Третий способ также предполагает наличие уже взрослого куста – это отводки от материнского растения. Поэтому все, что остается жителям средней полосы России – это заказать семенной материал и приложить максимум усилий для его выращивания.

Порядок, как посадить розмарин из семян и правила ухода за саженцами:

• Заливают семена теплой водой, оставить на 4 – 5 часов, чтобы оболочка размягчилась.
• В контейнер насыпают грунт.
• Семенной материал рассыпают по поверхности, затем присыпают немного почвой, но не выше 2 мм.
• Опрыскивают верхний слой пульверизатором.
• Накрывают емкость пленкой или крышкой. Температура для проращивания семян должна быть в диапазоне от 25 до 30 градусов. Размножение розмарина семенами происходит в конце февраля, поэтому контейнер ставят над батареей.
• Через полтора-два месяца появляются всходы. Все это время необходимо следить и поддерживать влажность в емкости.
• Пленку снимают, чтобы саженцы не загнили.

Далее розмарин выращивают в домашних условиях в горшке как взрослое растение – умеренно поливают, соблюдают световой режим. Пикировку проводят, если саженцев много, и они мешают друг другу.

Закаливание рассады начинают делать при открытом окне, когда растения достигнут высоты в 3 см. Пересадка возможна на постоянное место, если саженцы выросли на 7 – 8 см.

Важный момент – прищипывание верхушки саженцев, чтобы она ветвилась. Корни также после данной процедуры начинают развиваться быстрее, заполняя горшок. Если верхушку не срезать, растение будет иметь только центральный стебель.

Размножение розмарина черенками в домашних условиях делается сразу в грунт, обмакивая срезы в порошок Корневина. Почву необходимо хорошо увлажнить. Стимулятор корнеобразования необходим, так как черенки не имеют собственной корневой системы для питания побега – она сформируется только через 3 недели.

Как размножается розмарин отводками: для этого нижний побег прикапывают в почву и ждут, когда верхушка начнет расти. Это означает, что собственные корни у нее образовались и ее можно сажать в отдельный горшок.

Использовать розмариновые листья как специи можно на второй год после посадки, когда в тканях образуется достаточное количество ароматических веществ. Листья и побеги используют в свежем и сушеном виде, добавляя в качестве приправы к мясным и рыбным блюдам, а также в фруктовые салаты.

Вам также будет интересно почитать:

Рододендрон – посадка и уход, правила обрезки. Выращивание в различных климатических условиях. Требования к почве

Гортензия метельчатая – посадка и уход, описание известных сортов и разновидностей

Цикламен — уход в домашних условиях. Сорта для разведения в квартире. Требования к поливу, освещению, подкормкам, температуре

Миртовое дерево в домашних условиях, особенности выращивания в летний и зимний период

Уход за розмарином

После того, как рассада розмарина уже посажена в горшочки или открытый грунт, следует проводить регулярные подкормки удобрениями. Проводят процедуру раз в две недели, используя органические и минеральные составы

Еще очень важно давать растению кальций. Для этого в воду для полива добавляют пищевую соду, из расчета чайная ложна на 3 литра воды. Чтобы вырастить розмарин из семян на даче с холодным климатом, потребуются специальные контейнеры или ящики, которые на время холодов помещают в теплое место

То есть розмарин в саду будет, но в контейнерах. За таким растением выполняется уход аналогичный, как и за кустами в открытом грунте. Так как земляной ком контейнера довольно небольшой, то приправу нужно обильно поливать, чтобы не допустить ее пересыхания

Чтобы вырастить розмарин из семян на даче с холодным климатом, потребуются специальные контейнеры или ящики, которые на время холодов помещают в теплое место. То есть розмарин в саду будет, но в контейнерах. За таким растением выполняется уход аналогичный, как и за кустами в открытом грунте. Так как земляной ком контейнера довольно небольшой, то приправу нужно обильно поливать, чтобы не допустить ее пересыхания.

До того, как выращивать розмарин у себя на даче, очень важно знать, как он обрезается, для этого можно посмотреть массу видео в сети. Например, перед заморозками куст срезается наполовину, а затем помещается в прохладное место, где он зимует. Весной горшки или ящики опять выносят, постепенно приучая к солнечным лучам

Весной горшки или ящики опять выносят, постепенно приучая к солнечным лучам.

При желании, его высаживают прямо в землю, но для этого нужно знать, как выращивать розмарин в открытом грунте, чтобы избежать ошибок. Если куст уже старый и дает мелкие, невзрачные веточки, то их можно срезать для дальнейшей посадки и высадить молодые, крепкие ростки.

Выращивания розмарин на подоконнике, ему нужно обеспечить хороший уход, так как растение даже в домашних условиях не застраховано от болезней и вредителей.

Самым распространенным вредителем остается паутинный клещ – это маленькое насекомое, которое поселяется на нижней стороне листочков и на самих стеблях. По внешним признакам узнать его очень легко – на листьях присутствует тонкая, практически невидная паутина. Для борьбы с этим вредителем применяют химические препараты Актеллик, Танрек и другие. Если куст был обработан от насекомых, то употреблять его в пищу категорически запрещается, поэтому его можно использовать, как декоративное.

Следующий распространенный вредитель – это тля. С ней бороться можно химическими препаратами и при помощи народных средств. Например, для приготовления специального раствора натирают обычное, хозяйственное мыло и разводят в воде, таким раствором опрыскивают зараженный розмарин.

Если был выращен розмарин черенками дома, а потом на нем появились белые точки на листьях, то это ложномучнистая роса. С каждым днем болезнь прогрессирует, поэтому листья становятся практически полностью белыми. Происходит это из-за недостаточного проветривания квартиры и высокой влажности воздуха. Конечно, можно просто оборвать пораженные листочки, но не всегда такой способ помогает. Поэтому для полноценного лечения потребуется обработка фунгицидами. Использовать такие листочки в качестве приправы нельзя.

Перед тем, как вырастить розмарин дома в горшке, желательно знать, что растение применяется не только как приправа, но и как отличное средство для борьбы и профилактики от многих болезней. Например, если в доме растет эта приправа, то она в воздух выделяет фитонциды. Эти вещества дезинфицируют воздух, устраняют неприятные запахи и уничтожают болезнетворные бактерии.

Розмарин отличается медленным ростом. Для его стабильного развития нужно оставлять достаточное количество листьев. Когда куст из веточки достигает больших размеров и его корни заполоняют горшок, следует произвести пересадку. Обычно растущие в контейнерах растения вырастают до 90 см. Каждый раз их необходимо перемещать в более крупные ящики.

Чтобы розмарин не становился чересчур густым, его не следует обрезать слишком часто. Ботаники рекомендуют делать это в июне-июле, сразу же после цветения.

Правила ухода за сеянцами

Чтобы получить здоровый кустик Розмарина, необходимо правильно ухаживать за сеянцами.

Освещение

Главным условием правильного роста и развития сеянцев является степень освещения. Специалисты рекомендуют контейнер с рассадой установить на подоконнике южной ориентации. В пасмурные дни рассаду надо дополнительно подсвечивать фитолампой.

Температурный режим

Температура воздуха в помещении также имеет немаловажное значение. Важно, чтобы сеянцы находились в тепле. Оптимальная температура – от +18°С до +25°С

При этом, разницы между дневной и ночной температурой не должно быть. В этот период очень важно оберегать саженцы от нежелательных сквозняков

Оптимальная температура – от +18°С до +25°С. При этом, разницы между дневной и ночной температурой не должно быть

В этот период очень важно оберегать саженцы от нежелательных сквозняков

Полив

Поливать сеянцы Розмарина необходимо умеренно, осторожно. Процедуру лучше проводить при помощи распылителя. Полив проводится утром дважды в неделю

Полив проводится утром дважды в неделю

Очень важно как не допускать пересыхание грунта, так и застоя воды в горшке

Пикировка сеянцев

Если сеянцы в контейнеры взошли на расстоянии 3-х см друг от друга, пикировка им не требуется. При хорошем освещении они могут нормально расти в течение 30 дней без рассаживания. Но если посев очень густой, тогда после формирования 2-х листочков, сеянцы необходимо пикировать, высаживая в отдельные горшочки либо стаканчики, наполненные питательной рыхлой почвосмесью.

Пересадка ростков в грунт

Сначала для каждого растеньица готовятся отдельные горшки. Желательно, чтобы они были глиняные, в обязательном порядке имели отверстия для стока лишней воды. Благодаря этому, корни Розмарина не будут заболачиваться, гнить.

Горшки заполняются хорошо дренированным субстратом. Лучший вариант – легкий грунт вместе с песком или вермикулитом.

В центре горшка делается углубление в грунте, которое должно иметь примерно такой же объем, как земляной ком в рассадной ячейке (стаканчике)

Растеньице осторожно извлекается из рассадной емкости вместе с земляным комом и аккуратно устанавливается на новое место в горшок. После этого почва вокруг саженца утрамбовывается, чтобы он не завалился, быстрее адаптировался к новым условиям

Подкормки

Поскольку Розмарин выращивается, как правило, для использования в кулинарных целях, подкармливать растение необходимо с осторожностью. При необходимости можно один раз в 2 месяца куст подкормить органикой. Использовать минеральные удобрения не рекомендуется

Использовать минеральные удобрения не рекомендуется.

Обрезка

Подросший куст Розмарина нуждается в формирующей обрезке. Проводить ее необходимо дважды в год – ранней весной и в первых числах сентября.

Проблемы, возникающие при выращивании Розмарина

• Нижние листочки начала сначала бледнеть, а затем желтеть. Причина заключается в скудном поливе. Корневая система нуждается во влаге.
• Листья стали осыпаться. Это может произойти в том случае, если грунт чрезмерно насыщен влагой. Необходимо срочно сократить количество поливов. Причем, полив необходимо проводить таким образом, чтобы вода не попадала на листву, а только в грунт, непосредственно под корень.
• На листве появляются пятна. Это признак поражения Розмарина пятнистостью. Избавить куст от болезни помогут медьсодержащие препараты.

Вредители

Благодаря эфирным маслам, входящим в состав Розмарина, вредители обходят стороной это растение. Однако иногда при неблагоприятных условиях Розмарин может быть поражен паутинным клещом, белокрылкой или щитовкой. Бороться с вредителями можно с помощью инсектицидов, например, «Агравертином» или «Фитовермом».

Розмарин из семян в домашних условиях

Для чего нужен розмарин

Различные виды Rosmarinus могут использоваться в декоративных, фармацевтических, кулинарных, промышленных целях. Некоторые сорта имеют приятный камфорно-хвойный запах, терпкий с горчинкой привкус. В состав розмарина входят: эфирное масло, дубильные вещества, растительные кислоты, алкалоиды, витамины.

Эфирное масло применяется в парфюмерии, молодые побеги, цветы, листья — в кулинарии, в ликеро-водочной промышленности, для выпечки хлебо-булочных изделий. В составе травяных сборов розмарин добавляют в чай, к соусам, салатам, к рыбным, мясным, овощным блюдам и консервам.

Препараты, в состав которых входят компоненты розмарина, используют для улучшения памяти, для снятия стресса, как возбуждающее средство и лекарство для лечения желудочно-кишечного тракта, половой слабости, простудных заболеваний, сердечно-сосудистой системы, радикулита, ревматизма.

Из розмарина готовят отвары, масло для ингаляций и растираний. С помощью фитонцидов, входящих состав тканей Rosmarinus очищают воздух в жилых помещениях — летучие компоненты растения убивают патогенные микроорганизмы. Богатый витаминный и минеральный состав розмарина обеспечивает организм человека энергией, пластическими веществами, поддерживает защитные силы.

Выращивание розмарина в открытом грунте

Выращивать розмарин можно и в открытом грунте. Для этого выбирают хорошо освещенное место, имеющее надежную защиту от порывов ветра. Почва нужна легкая, рыхлая, хорошо пропускающая воду и воздух, причем желательно, чтобы она была известкованной.

Рассаду высаживают в открытый грунт с середины и до конца мая после установления теплой погоды, причем к этому времени растеньица должны достигать в высоту от 70 до 80 мм. Если в планах у вас выращивание крупных кустов, тогда при высадке сеянцев между ними соблюдают дистанцию в полметра. А если вы этого не планируете, тогда между растеньицами достаточно выдержать расстояние в 10 сантиметров. Высаженные кустики нужно полить.

Особенности ухода

Вырастить розмарин в своем саду не так уж сложно, как это может показаться. Ухаживать за ним нужно практически так же, как и за иными садовыми культурами, а точнее, его следует систематически поливать, подкармливать, пропалывать, обрезать, а еще не забывайте своевременно взрыхлять поверхность почвы.

Спустя 7 дней после посадки у кустиков нужно провести прищипку верхушек стеблей, в этом случае они будут расти более пышными и эффектными. Помните о том, что первое цветение такого растения можно увидеть не раньше, чем на второй год после высадки в открытый грунт.

Обрезка

Кустики пряморастущего розмарина, начиная с двухлетнего возраста, обрезают на высоте 3–4 междоузлий на прошлогоднем приросте, причем делают это в апреле. Распростертый розмарин в обрезке не нуждается.

Обрезки с целью омоложения кустарника проводят 1 раз в 7 лет, для этого обрезают все стебли на уровне поверхности почвы. В весеннее время так же проводят и формирующую обрезку. Сформировать растение можно в виде куба, шара либо миниатюрного деревца (например, в форме кипариса). Очень популярен среди садоводов метлообразный бонсай из розмарина.

Зимовка

Этот кустарник теплолюбивый, поэтому в средних широтах зимой он может погибнуть. Для того чтобы сохранить растение до весны, его выкапывают и высаживают в контейнер, который переносят в хорошо освещенное и прохладное (не выше 16 градусов) помещение. Если же выкопать розмарин не получается, то его срезают на уровне поверхности участка и засыпают слоем сухой листвы либо опилок, затем вокруг растения делают шатер из ветвей ели.

Полив

Розмарин отличается своей устойчивостью к засухе, но все же он нуждается в своевременном и правильном поливе. Если растение будет ощущать нехватку влаги, то из-за этого его нижние листовые пластины начнут желтеть. А из-за регулярного застоя жидкости в грунте часть корневой системы кустарника отмирает, а еще наблюдается облетание его листвы.

Полив должен быть умеренным. Льют воду аккуратно под корень, потому что если ее капельки попадут на листву, то из-за этого может начаться развитие плесени.

Удобрение

В весеннее время в почву на участке рекомендуется внести азотсодержащее удобрение, это станет прекрасным стартом для роста розмарина. А затем на протяжении всего периода вегетации в почву систематически 1 раз в 30 дней вносят комплексное минеральное удобрение. В осеннее время для подкормок используют удобрения, в составе которых нет азота, однако в нем должно быть много фосфора.

Можно ли выращивать зимой на подоконнике

Любой кустик невысокого садового розмарина, выращиваемого летом в открытом грунте, можно пересадить в подходящий по размерам горшок или кадку, занести в жилое помещение и разместить на светлом подоконнике. Перед пересадкой в индивидуальную емкость ветви высокорослого кустика укорачивают до длины 25-30 см. Пересадку проводят методом перевалки — без нарушения земляного кома вокруг корней.

Садовый розмарин можно разместить как на теплом подоконнике, так и на прохладном балконе или лоджии

Важно, чтобы растению хватало света, а температура воздуха не позволяла ему замерзнуть. Теплолюбивые виды розмарина выживут и при +5 °С, но лучше, чтобы воздух вокруг растения был в допустимых пределах

Розмарину зимой не нужны обильные поливы. Кустики нужно поливать после того, как верхний слой почвы подсохнет на глубину 1 см.

Состав, витамины и микроэлементы

В розмарине присутствуют алкалоиды (розмарицин), урсоловая и розмариновая кислоты, дубильные вещества. В листьях, цветках и верхних частях побегов растения содержится эфирное или розмариновое масло.

Параметр	Значение (на 100 гр. продукта)
Калорийность	331 кКал
Жиры (гр.)	15,2
Белки (гр.)	4,9
Углеводы (гр.)	64
Вода (гр.)	9,4
Пищевые волокна (гр.)	42,5
Насыщенные жирные кислоты (гр.)	7,4
Витамины	A, B1, B2, B6, B9, C, PP
Минералы (мг.)	Кальций (1280), калий (955), магний (220), фосфор (70), натрий (50), железо (29,3).

Противопоказания для употребления:

• беременность;
• аллергия;
• эпилепсия

В косметологии

Эфирное масло розмарина наделено множеством полезных свойств. Если каждый день расчёсывать волосы этим маслом, они станут длинными и блестящими. Эфирное масло стимулирует волосяные луковицы и является отличной профилактикой облысения, можно найти множество рецептов с розмарином для лечения и восстановления волос. Не имеет противопоказаний, кроме индивидуальной непереносимости.

В косметологии используются различные маски и отвары на основе пряности. Для роста волос надо заварить 4 столовые ложки травы и выдержать около 4 дней. Отвар необходимо втирать в кожу голову каждые 4 дня. Из розмарина производят гидролат, этот спрей применяется он в косметических целях, освежает и убирает все воспаления на лице.

В народной медицине

Розмарин активно используется и в народной медицине:

1. Для избавления от заболеваний ЖКТ, рекомендуется пить чай из розмарина.
2. Также пряность является отличным афродизиаком и повышает мужскую потенцию. Сухая смесь продаётся в аптеках, его средняя цена около 90 рублей.

В кулинарии

В кулинарии используется как пряная специя и приправа к блюдам. Для усиления вкуса пищи необходимо добавить всего щепотку пряности и лимонный сок, это идеальное вкусовое сочетание. Для вкусного маринада мяса и рыбы идеально подходит эта специя. Но нельзя использовать пряность вместе с лавровым листом, это нарушает обмен веществ.