Пошаговое руководство по пересадке лука батуна осенью и дальнейшему уходу за ним

Лук-батун – посадка и уход в открытом грунте. Популярные сорта.

При выборе культур для выращивания в огороде, конечно же, хочется, чтобы они были неприхотливыми и нетребовательными в уходе. Именно так можно охарактеризовать лук-батун. Он относится к семейству Луковые, разводиться достаточно легко.

Кроме того, что лук-батун дает много зелени ранней весной, у него есть огромное количество преимуществ перед репчатым видом.

Плюсы выращивания на участке

Растение имеет ряд положительных качеств, таких как:

• неприхотливость;
• быстрый рост;
• обладает большим количеством эфирных масел;
• содержит в составе протеин, сахар, каротин, магний и много железа.

Размножение лука происходит вегетативно или семенами.

Какой сорт выбрать для посадки

Рассмотрим самые популярные сорта лука-батуна.

Описание сортов растения:

• «Майский» – раннеспелый, зимостойкий, высокоурожайный сорт, начинающий прорастать сразу после оттаивания снега. Зелень можно собирать с мая по июнь. Общая урожайность составляет 2,5 кг/м² площади.
• «Русский зимний» – учитывая название, он зимостойкий. С момента отрастания зеленых листьев и до хозяйственной годности необходимо всего 27-30 дней. При многолетней культуре возможны всего 2 или 3 срезки за сезон. Этот сорт не формирует товарную луковицу.
• «Апрельский» – многолетнее растение с вертикальными листьями. Их срезку можно производить с весны до осени. Этот сорт неприхотлив к погодным условиям и устойчив к болезням.

Когда сажать

Сроки посадки лука-батуна зависит от того, где она будет производиться. Оптимальный период для высадки в открытый грунт в средней полосе России – июнь-июль, а вот в южных регионах страны – под зиму.

Куда посадить

Сразу стоит обратить внимание на почву, где будет расти лук-батун. Растение не любит кислую землю и торф

Чтобы быстро собрать большой урожай, его следует выращивать на структурных, с достаточным количеством питательный веществ, легких по механическому составу грунтах с рН 6,1-8,0. Чтобы снизить кислотность, производят известкование. Хорошие предшественники для лука-батуна: горох, раннеспелая белокочанная капуста, салат, картофель, помидор. Возвращать на прежнее место роста многолетнее растение можно не раньше, чем через 5-6 лет. Необходимо соблюдать и правила посадки:

• Перед высадкой лука надо хорошо перекопать землю и пройтись граблями. В ней не должны оставаться сорняки.
• До посадки растения в грунт нужно внести питательные элементы.
• Семена замочить, используя раствор микроудобрений. Нельзя допустить, чтобы они склеились между собой. Перед посевом их отделить друг от друга.
• Полить почву перед посадкой.
• Семена высеваются в землю на глубину до 2 см, соблюдая расстояние между ними около 30 см.

Следуя перечисленным правилам, семенам будет проще прорасти, а луковые перья будут насыщенно-зеленого цвета. При выращивании растения в регионе с более холодным климатом, можно укрыть почву специальным материалом, он поможет сохранить тепло, и он вырастит гораздо быстрее.

Если на улице температура воздуха не опуститься ниже положенной нормы, первые восходы вы увидите через 14-18 дней.

Культура неприхотливая и особого ухода со стороны садовода не требуется. Следуйте простым правилам:

• Полив должен производиться 2 раза в неделю.
• Чтобы урожай был хорошим, необходимо землю вокруг держать в полном порядке – удалять все сорняки.
• Корень растения должен дышать, поэтому проводите рыхление почвы.

Лук-батун может выращиваться, как многолетнюю, так и однолетнюю культуру. Чтобы регулярно получать зелень на свой стол, необходимо знать и выполнять агротехнику растения и правила ухода.

В этом материале мы писали на тему: «когда сажать лук батун весной в открытый грунт».

• Посадка лука и чеснока под зиму — когда сажать зимний чеснок и лук под зиму
• Многоярусный лук и агротехника его выращивания — как сажать многоярусный лук осенью
• Когда и как сажать лук под зиму — как и когда сажать лук под зиму
• Как сажать лук-сеянку; Сад и огород — когда сажать лук сеянку весной
• Как правильно посадить лук осенью для раннего урожая весной? — как весной сажать лук
• Подготовка лука-севка к посадке весной — как приготовить к посадке лук севок и когда сажать
• Как посеять и вырастить лук севок на подоконнике — как сажать лук севок дома на подоконнике
• Как выращивать рассаду лука-порея? Выращивание от посева до высадки в грунт — как сажать рассаду лука порея
• Репчатый лук — Когда сажать и как выращивать лук из семян — лук репчатый когда сажать
• Лук под зиму – лучшие сорта для осенней посадки Видео — какой лук сажают под зиму и когда

← Как вырастить шампиньоны в подвале или погребе: технология выращивания — как выращивать шампиньоны в подвалеКак сажать помидоры в открытый грунт рассадой: видео и пошаговое фото — как сажать помидоры в открытый грунт рассадой →

Уход

Кислую землю можно нейтрализовать доломитовой мукой или сланцевой золой.

• Полив должен быть обильный и постоянный для того, чтобы листья и стебли были нежными и сохранили все вкусовые качества. В сухих условиях они грубеют и горчат;
• Рыхление необходимо производить периодически при образовании корки на поверхности почвы;
• Если культура выращивается как многолетняя, то кустики следует прореживать при образовании 3-4 листочков, чтобы расстояние между ними было 4-5 см. При выращивании на один сезон этого можно не делать;

• Подкормка в виде навоза и минеральных удобрений (аммиачная селитра (50 г), хлористый натрий (20 г) и суперфосфат (30 г)) вносится также при образовании 3-4 листочков, во время или после полива;
• Лук следует обрезать несколько раз за период вегетации со второго года после посева семян и в первый год, если он выращивается как однолетник. Обрезку производят при длине не менее 20 см на расстоянии 5-7 см от основания, чтобы не снизить урожай.
• Если семена не нужны, то стрелки лучше срезать для формирования большего количества сочной зелени. А если лук выращивается для получения семян, то тогда необходимо срезать перья;

После обрезки стебли и листья растут более активно и обильно. Последний срез проводят за месяц до наступления холодов, для того, чтобы лук смог отрастить новые побеги, которые успеют огрубеть и перезимовать, иначе они замерзнут в холода.

Таким образом, лук-батун порадует ранней зеленью в огороде и станет отличным дополнением к любым блюдам.

Обновлено: 21.10.2016

Посадка под зиму лука батун

Лук-батун является не только полезной зеленью в огороде, но и украшением сада, так как его соцветия отличаются декоративностью.

Растение зимостойкое многолетнее, легко переносит морозы и может расти на одном месте по 5-7 лет. Цветет на второй год, наибольшее количество зелени дает на 2-4 годы.

Батун не формирует настоящую луковицу. Из ложной луковицы этого растения в период всей вегетации отрастают новые побеги и трубчатые листья (до 40 от одного корня), покрытые воском.

Ценится лук именно за зелень, так как она обладает хорошими вкусовыми характеристиками и является полезной, например, при подагре, ревматизме, гриппе, дизентерии, атеросклерозе, гипертонии, как потогонное, противоглистное, мочегонное и кровоостанавливающее средство.

Кроме того, она содержит много микроэлементов и целый комплекс витаминов, основными из которых являются витамины А и С.

Наиболее популярные сорта

Раннеспелые полуострые: Апрельский, Салатный 35, Сережа.

• Среднеспелые полуострые: Байя Верде, Русский зимний
• Позднеспелые острые: Майский.

Лук-батун хорошо подходит для посадки под зиму. Поэтому, если хочется получить сочную и полезную зелень пораньше, то семена лука лучше высевать в ноябре. В этом случае, сбор урожая можно проводить в мае-июне.

Посадка под зиму

• Высеваются семена лука под зиму поздней осенью (ноябрь), с наступлением холодов и при температуре почвы минус 3-4 градуса, то есть в уже промерзшую землю. При этом всходы должны появиться не раньше начала весны, если они прорастут зимой, то замерзнут;
• Семена высевают в плодородную почву, удобренную перегноем и комплексом минеральных удобрений, лучше подходит земля после огурцов, капусты, томатов, бобовых или зелени;
• Семена заглубляют в бороздку, глубиной 1-2 см, на расстоянии 2-3 см друг от друга, между рядами должно оставаться 18-20 см.

В средней полосе лучше высевать 3-4 г семян на 1 м 2 , то есть выше чем для весенней посадки;

После посева, грядку нужно мульчировать перегноем или торфом;

• Уплотнить почву;
• На зиму прикрыть соломой, ветками, ботвой и снегом;

Кислую землю можно нейтрализовать доломитовой мукой или сланцевой золой.

• Полив должен быть обильный и постоянный для того, чтобы листья и стебли были нежными и сохранили все вкусовые качества. В сухих условиях они грубеют и горчат;
• Рыхление необходимо производить периодически при образовании корки на поверхности почвы;
• Если культура выращивается как многолетняя, то кустики следует прореживать при образовании 3-4 листочков, чтобы расстояние между ними было 4-5 см. При выращивании на один сезон этого можно не делать;

• Подкормка в виде навоза и минеральных удобрений (аммиачная селитра (50 г), хлористый натрий (20 г) и суперфосфат (30 г)) вносится также при образовании 3-4 листочков, во время или после полива;
• Лук следует обрезать несколько раз за период вегетации со второго года после посева семян и в первый год, если он выращивается как однолетник. Обрезку производят при длине не менее 20 см на расстоянии 5-7 см от основания, чтобы не снизить урожай.
• Если семена не нужны, то стрелки лучше срезать для формирования большего количества сочной зелени. А если лук выращивается для получения семян, то тогда необходимо срезать перья;

Таким образом, лук-батун порадует ранней зеленью в огороде и станет отличным дополнением к любым блюдам.

Выращивание лука-батуна из семян

Высев на рассаду

Чтобы весной точно удалось получить урожай лука-батуна, его рекомендуется выращивать через рассаду. В восточных странах данный способ размножения пользуется очень большой популярностью, так как в этом случае в однолетней культуре данное растение намного реже заболевает мучнистой росой, помимо этого благодаря рассадному способу выращивания происходит ускорение процессов созревания.

Высев семян на рассаду проводят в середине апреля, а пересаживают растеньица в открытую почву в середине июня. Сбор урожая зелени батуна проводят в начале осени вместе с ложными луковичками. Для выращивания рассады используют субстрат, состоящий из дерновой земли и перегноя (1:1). В 10 л готовой землесмеси надо всыпать 70–75 грамм минерального удобрения для огородных растений, а еще 0,4–0,5 л древесной золы. Затем все надо хорошенько смешать. Далее почвосмесь подвергают стерилизации, для этого ее пропаривают в духовом шкафу либо прогревают в микроволновой печи, вместо этого ее можно просто пролить раствором марганцевого калия темно-розового окраса.

Перед высевом семенной материал на 24 ч помещают в воду, которую следует заменять через каждые 6 ч. Затем их на 2–3 дня помещают на полку холодильника, предназначенную для овощей. Вытащенный посевной материал необходимо подсушить до сыпучего состояния, после чего можно приступить к высеву. Для этого ящичек заполняют подготовленной почвосмесью, в которой надо сделать неглубокие борозды (от 0,8 до 1 см), ширина между ними должна быть от 40 до 50 мм. Выращивать рассаду можно и букетным методом, для этого посев проводят в горшки, в поперечнике достигающие 40–50 мм, при этом в 1 укладывают от 4 до 6 семян. Посевы сверху засыпают тоненьким слоем субстрата, а затем разравнивают поверхность почвосмеси в емкости и слегка ее утрамбовывают. После этого ее поверхность надо засыпать слоем прокаленного чистого песка, толщина которого должна быть около 0,3 см. Далее посевы поливают, воспользовавшись пульверизатором, делать это надо очень аккуратно, чтобы не размыть тоненький слой песка. Далее емкость сверху накрывают стеклом (пленкой) и переносят в достаточно теплое место (от 18 до 20 градусов).

Выращивание рассады

Сразу после того как покажутся первые сеянцы, посевы переносят в хорошо освещенное место, где на протяжении 7 дней они должны находиться при температуре воздуха от 9 до 12 градусов. По прошествии данного времени рассаде устанавливают следующий температурный режим: в дневное время ― от 13 до 15 градусов, а в ночное ― от 10 до 12 градусов. В том случае, если у вас нет места с подходящей температурой, придется устраивать частые проветривания, при этом не забудьте оградить растеньица от сквозняков. Так как в это время года продолжительность светового дня еще очень короткая, то сеянцам рекомендуется устроить досветку. При этом следует учесть, что для нормального роста и развития кустиков длительность светового дня должна быть около 14 ч. Светодиодный источник либо фитолампу надо установить на расстоянии 25–30 сантиметров от рассады. На протяжении первых двух либо трех суток подсвечивают сеянцы 24 ч в сутки, после чего подсветку включают в 6 утра, а выключают в 8 вечера.

Сеянцы нуждаются в умеренном поливе, следите за тем, чтобы в субстрате не было застоя жидкости. Спустя 7 дней после появления всходов, а затем еще через полмесяца растеньица подкармливают, используя для этого питательный раствор, состоящий из 5 л воды, 1 грамма калийной соли и такого же количества суперфосфата. После того как у всходов сформируется первая настоящая листовая пластина, проводят их прореживание, при этом между кустиками соблюдают дистанцию примерно в 30 мм.

Когда до высадки в открытую почву останется приблизительно 7 дней, кустики начинают закаливать. Для этого поначалу проводят увеличение частоты и длительности проветривания, делать это нужно обязательно постепенно. Потом рассаду начинают переносить на свежий воздух, не забывайте оберегать ее от заморозков. Высадку в открытую почву проводят после того, как сеянцы смогут находиться на улице круглые сутки.

ЛУК БАТУН на РАССАДУ — ЗЕЛЕНЬ на ПОДОКОННИКЕ

Watch this video on YouTube

Выращивание лука-батуна

В том случае, если лук-батун выращивается как многолетний, то сажать его нужно на местах, которые не будут заливаться. На них не должна скапливаться вода, иначе корневая система вымокнет.

Сажать лук можно после любых овощных культур. Но не стоит использовать в качестве предшественника репчатый лук и чеснок. Тоже плохо будет расти лук-батун, если участок зарос многолетними сорняками.  Он с ними просто не сможет соперничать.

Выращивание из семян в открытом грунте

Сажать лук-батун следует на дерновых почвах, богатых гумусом, хотя и на других культура растет вполне неплохо, но от суглинка лучше воздержаться. Если участок суглинистый, необходимо внести органику и торф. Если избыток песка, можно добавить чернозем.

Далее определяются со сроками посадки и подбирают место для посева. Семена всходят достаточно плохо, поэтому лучше их подготовить, то есть активировать. Сделать это можно тремя способами:

• Замачиваем на сутки в теплой воде.
• Замачиваем в воде с добавлением стимулятора роста.
• Замачиваем в воде с подачей воздуха или барботирование. Выполняется с помощью аквариумного компрессора.

Помимо этого, до замачивания семена можно выдержать в растворе марганца. После этого их просушивают. Далее замачивают выбранным методом.

Перед посадкой семена слегка просушиваются, чтобы облегчить процесс посева. На грядке делают борозду глубиной не больше двух сантиметров. Ее поливают водой. Смена выкладывают густо из расхода 1,2 грамма на квадратный метр.

Посаженные семена нужно присыпать землей и полить. Расстояние между рядами соблюдается не более двадцати сантиметров. После того как появились всходы, можно немного проредить ряды, оставляя растения через каждые 6-8 сантиметров. Большее расстояние делать не стоит.

Если решено посадить лук-батун в зиму, то подготовка выполняется также. Но сеять следует на глубину 2-4 сантиметра, чтобы семена не вымерзли. После грядки присыпают землей и немного утрамбовывают. Рекомендуется на зиму грядку укрыть травой, еловыми ветками, мульчей. После прихода стабильно теплой погоды укрытие убирают, заменяя его на пленку или спанбонд. Так ростки появятся раньше.

Выращивание на подоконнике

На подоконнике лук-батун выращивается реже, но такой способ возделывания не исключен. Процесс достаточно сложный, но у него есть свои плюсы

Стоит обратить внимание, что при посеве лука дома, прорастают практически все семена

Посев выполняется в любое время года. Грунт выбирается с преобладаем перегноя и дерна. Также стоит добавлять золу и удобрения. Можно просто купить готовую почву для рассады.

В контейнеры насыпается земля, с помощью палочки делают бороздки. В них высеиваются семена. Их рекомендуется несколько дней подержать в холодильнике в дверце. Семена стоит присыпать землей и полить, а контейнер накрыть пленкой.

Контейнер устанавливается на подоконнике с достаточным количеством солнца. Пленку можно регулярно открывать и проветривать всходы. Как только проклюнутся все семена, пленку убирают полностью.

https://youtube.com/watch?v=B9MwX1yV01c

В среднем для того чтобы семена проклюнулись, нужна температура в пределах 16-18 градусов тепла. Ростки можно подкармливать удобрениями один раз в две недели. Когда всходы подрастут их рекомендуется проредить. В норме расстояние межу ними должно быть пару сантиметров. По мере отрастания перьев их срезают для приготовления салатов.

Сколько всходит лук-батун

Сроки появления входов зависят от способа выращивания. Естественно, в домашних условиях лук всходит быстро, так как постоянно удерживается стабильная температура воздуха и имеется полив. Поэтому уже через 2-3 дна по поверхности земли появляется первые входы.

Если же выращивается лук в открытом грунте, то сроки появления всходов зависят от температуры. Если почва прогрелась и семена начали проклевываться, то ростки ранних сортов появятся через неделю, а поздних через 12-16 дней.

Чем подкормить лук-батун

Для того чтобы получить хороший урожай и чтобы лук не болел, важно регулярно вносить удобрения. Как только появляются входы, можно подкормить его мочевиной из расчета одна чайная ложка на квадратный метр

Гранулы достаточно просто раскидать по грядке и полить водой. Также сразу после появления всходов нужно обработать их Эпином.

Через месяц после появления ростков вносят нитрофоску и азотистые удобрения. Перед заморозками, за месяц до них нужно внести калийную соль. Это укрепит растения и поможет им перезимовать.

Ранней весной под многолетний лук-батун вносят аммиачную селитру.

Посадка лука-батуна

При посаде культуры важно соблюдать основные правила. Тогда растение будет крепким и не будет болеть.  При этом имеет значение качество почвы, подготовка семян и особенности ухода за всходами

Подготовка к посадке

Для лука лучше выбирать почвы с достаточным количеством органических удобрений. Культура плохо растет на тяжелых почвах и кислых. Грядку подготавливают заранее. Для этого ее перекапывают и вносят на один квадратный метр ведро компоста, одну ложку суперфосфата и калийного удобрения, и один стакан золы.

Если почва тяжелая, можно внести ведро крупного песка и извести с учетом кислотности грунта. Весной грядки боронуют и вносят при этом ложку аммиачной селитры на один квадратный метр.

Семена тоже нужно подготовить. За пару дней их следует подержать в теплой воде 12-24 часов. После этого их немного просушивают, чтобы было легче высаживать. Отлично повышает всхожесть барботирование.

Не допускается проклевывание семян и появление ростков, так как им будет сложно адаптироваться к новым условиям, и они, вероятнее всего, погибнут.

Посадка лука-батун весной

Для того чтобы посадить лук-батун весной, необходимо еще с осени подготовить участок земли под него. Если не успели сделать данную работу, подготовить грунт можно за неделю до посева.  При этом необходимо внести органические удобрения и минеральные. Если почва кислая, необходимо внести известь. В идеале для выращивания культуры нужно создать кислотность в пределах 6,5-7,5 единиц.

После того как почва будет подготовлена, она боронуется. На ее поверхности создаются рядки с расстоянием 30 сантиметров между ними. Высеивают семена плотно, из расчета 1,5 грамма на квадратный метр. Заделываются семена на глубину до двух сантиметров.

Лук-батун в открытом грунте

В открытый грунт можно сажать лук-батун не только ранней весной, но и в зиму. Техника посева мало чем отличается от вышеописанной. Единственное отличие в том, что необходимо грядку сверху укрыть мульчей или укрывным материалов, чтобы семена не промерзли зимой. Весной с приходом стабильного тепла укрытие снимается.

Лук-батун посадка семенами

Культуру можно сажать не только в открытый грунт, но и в ящики в домашних условиях. Требования к грунту не отличаются от вышеописанных.  В среднем смешивают садовую землю и навоз в равных количествах.  После этого добавляют 150 грамм золы и 120 грамм суперфосфата.  Готовую смесь следует пролить слабым раствором перманганата калия.

Семена также заранее замачивают. Их выдерживают в влажной ткани в течение двух суток при температуре до плюс шести.  После этого их немного просушивают.

В ящики выкладывают почву, делают бороздки глубиной до одного сантиметра. Расстояние между ними достаточно сделать 4 сантиметра. Смена выкладывают в рядки и присыпают грунтом.

После этого ящики можно прикрыть пленкой или стеклом и убрать на солнечный подоконник. Их регулярно следует открывать и проветривать. После появления всходов пленку убирают. Входы нужно регулярно поливать. Стоит продумать освещение. В норме всходы должны освещаться до 14 часов в сутки.

Лук-батун рассадой

В норме высадку рассады лука можно проводить в возрасте 40-60 дней. К этому периоду у росточков должно быть 3-4 листа. За неделю до планируемой высадки следует начать выносить ящики на балкон или приоткрывать днем окна, чтобы входы закалялись.

Благодаря рассадному способу удается ускорить процесс созревания культуры и начать раньше срезать ее.

Свойства лука-батуна

Полезные свойства лука-батуна

Лук-батун обладает всеми достоинствами репчатого лука, однако содержание витамина C в нем выше. В листьях батуна в избытке содержатся никотиновая кислота, рибофлавин, каротин, тиамин, соли калия, магния и железа, эфирное масло, которое и придает луку-батуну особый аромат и горьковатый вкус. Наибольшую ценность свойства лука-батуна имеют в весенний период, когда многие люди страдают от авитаминоза, ведь 150 г батуна могут восполнить половину суточной нормы витаминов C и A и пятую часть необходимого количества калия и кальция, улучшающих работу сердечно-сосудистой системы.

Содержащийся в зелени лука-батуна каротин помогает поддерживать в хорошем состоянии кожу и слизистые оболочки. Китайские врачи используют лук-батун в качестве потогонного, болеутоляющего, противоглистного, общеукрепляющего, дезинфицирующего, кровоостанавливающего и тонизирующего средства.

Диетологи включают этот вид лука в рацион людей, у которых наблюдаются нарушения обменных процессов, болезни печени, камни в почках, подагра, атеросклероз, гипертония и дизентерия.

Для лечения лихорадки, болезней сердечно-сосудистой системы и желудочно-кишечного тракта используют настойку из лука-батуна, которую делают так: измельченный лук-батун заливают семидесятипроцентным спиртом в соотношении 1:4, неделю настаивают и процеживают. Пьют настойку, разведя 15-20 капель в 50 мл воды.

Тем, кто страдает от быстрой утомляемости, поможет отвар из лука-батуна: измельчите 80 г зелени, залейте ее 200 мл кипятка, дайте полчаса настояться под крышкой, процедите и принимайте по 200 мл дважды в день после еды.

Лук-батун – противопоказания

Переедание лука-батуна может привести к нервному перевозбуждению. Нежелательно употреблять лук-батун в пищу тем, кто страдает панкреатитом, гастритом, язвой желудка и двенадцатиперстной кишки.

Литература

1. Читайте по теме на Википедии
2. Особенности и другие растения семейства Амариллисовые
3. Список всех видов на The Plant List
4. Дополнительная информация на World Flora Online

Лук без луковиц: выращиваем многолетний батун на круглогодичную зеленьЛук-порей: выращивание на огороде из семян

После этой статьи обычно читают

Добавить комментарий

Посадка лука-батуна в открытый грунт

Когда сажать лук-батун в грунт

Высаживают рассаду лука-батуна на грядку в середине июня – к этому времени пройдут уже все заморозки, и почва прогреется на нужную глубину. Готовым к высадке сеянцам с хорошо развитой корневой системой, 3-4 настоящими листьями и толщиной стебля у основания 3-4 мм должно быть около 60 дней.

Почва для лука-батуна

Лук-батун не так требователен к теплу, как репчатый лук, поэтому может расти и в полутени. Однако в выборе грунта этот вид капризнее: почва нужна батуну плодородная, влажная, нейтральная или слабокислая. Лучше растет лук-батун на супесчаных или суглинистых грунтах. Несмотря на то, что батун предпочитает влажные низинные места, не высаживайте его там, где может застаиваться вода, а также на торфяных и песчаных грунтах, на которых он быстро стрелкуется. Раскисляют грунты внесением древесной золы – по пол-литровой банке на каждый м² грядки, причем делать это нужно не позже, чем за полгода до посадки.

К подготовке участка под лук-батун нужно отнестись ответственно, поскольку батун – культура многолетняя и может расти на одном месте 4-5 лет. За пару недель до посадки на каждый м² участка вносят по 5 кг компоста или перегноя, 15-20 г хлористого калия, 30-40 г суперфосфата, 25-30 г аммиачной селитры, а затем грядку перекапывают и разравнивают.

После чего можно сажать лук-батун

Выращивание лука-батуна будет намного успешнее, если вы посадите его на том месте, где раньше росли сидераты, горох, бобы, капуста или томаты, но после таких культур, как лук, чеснок, морковь и огурец, батун лучше не сажать.

Как сажать лук-батун в открытый грунт

Посадка лука-батуна выполняется так же, как и посадка рассады любого другого вида лука. Выкопайте на участке лунки на расстоянии 10-12 см в ряду и 20 см между рядами и высадите в них сеянцы. Если вы сеяли семена букетным способом, учтите это при подготовке лунок и расположите их на грядке просторнее.

Посадка лука-батуна под зиму

Сеять лук-батун в открытый грунт можно три раза за сезон: в апреле, в июне-июле и в октябре-ноябре. Подзимний посев лука-батуна осуществляют для того, чтобы получить его зелень следующей весной как можно раньше. Участок под лук готовят с лета, а как только наступят устойчивые холода и температура воздуха опустится до 3-4 ºC, семена лука-батуна густо сеют на глубину 2 см, если почва на грядке тяжелая, и на глубину 3 см, если грунт легкий. Расстояние между рядами примерно 20 см.

После посева участок мульчируют на зиму торфом. С наступлением весны целесообразно накрыть грядку с посевами батуна полиэтиленовой пленкой – эта мера ускорит прорастание семян. Лук-батун зимний начинает прорастать, как только сходит снег. Чуть подросшие всходы необходимо проредить.

Лук-батун на подоконнике

Витаминную зелень лука-батуна можно вырастить посреди зимы на собственном подоконнике. Для этого нужно осенью выкопать двух- или трехлетние кусты вместе с земляным комом, пересадить их в горшки или контейнеры с любым питательным грунтом и содержать при повышенной влажности воздуха (примерно 80 %) и температуре 18-22 ºC – через три недели у вас уже будет свежая зелень.

Можно вырастить лук-батун в домашних условиях из семян или из мелкого севка, но проще и быстрее получить перо из луковичек. Первую зелень при выращивании батуна из семян вы получите не раньше, чем через полтора месяца, а перья лука из севка будут готовы к срезке уже через 2-3 недели. Однако срок жизни луковицы всего 2 месяца, а перо, выращиваемое из семян, можно срезать в течение двух лет, если вы не будете забывать 1-2 раза в месяц вносить в грунт подкормки – 1 колпачок Роста растворяют в 2 л воды и увлажняют раствором субстрат в горшке.

Перед посевом семена замачивают на ночь в чистой воде, затем их выдерживают 8 часов в розовом растворе марганцовки и сеют на глубину 2-3 см в емкость с дренажным слоем и питательным грунтом – смесью биогумуса (1 часть) и кокосового волокна (2 части). Емкость укрывают полиэтиленом и содержат при температуре 18-25 ºC, а как только появятся всходы, укрытие снимают, а температуру понижают до 12-18 ºC.

Растет лук-батун из семян очень медленно, и первую срезку можно будет сделать месяца через два. Вполне вероятно, что вам придется организовать для лука искусственное освещение, чтобы продлить световой день на 3-4 часа.

Для выгонки выбирают мелкие луковички и сажают их вплотную в питательный субстрат, насыпанный в горшки или ящики слоем в 15 см. Сверху луковички засыпают таким же субстратом, поливают и помещают в светлое, но прохладное место – оптимальная температура для выгонки лука-батуна из севка 12-18 ºC.

В чем польза батуна?

В зелени татарки содержится большое количество витаминов C (в этом он превосходит даже репчатый лук), а также A, B и PP. Даже в сушеном виде перо и стебель сохраняют весь свой состав различных полезных элементов, в том числе, клетчатку, каротин, магний, кальций, железо.

Этот вид семейства луковых используют как приправу, как самостоятельный продукт, добавляют в салаты, различные заправки. Он незаменим в диетическом питании, а кулинары любят добавлять зелень батуна в рыбные и мясные блюда. При этом не имеет едкого лукового аромата.

Не рекомендуется употреблять татарку в пищу тем, кто страдает гастритом или язвой.

Перо и стебли дудчатого лука с древних времен используются в народной медицине. Из них готовят настойки, отвары от различных заболеваний. Из пера лука можно сделать маску для укрепления волос.

Лук-батун — выращивание

Лук-батун представляет собой многолетнее растение, которое может расти на одном и том же месте более пяти лет. При этом оно лук является зимостойким: за зимний период нет необходимости накрывать его полиэтиленовой пленкой. Лук-батун не требует специального ухода, а потому его под силу вырастить даже садоводу без опыта.

Когда сажать лук-батун?

Если вы хотите посеять многолетнюю культуру, то приступать следует в середине июня-середине июля. За первый год лук-батун даст 3-4 листочка, а уже на второй год можно будет собирать первый урожай. Как только листочки лука достигнут в высоту 10-15 сантиметров их можно будет использовать в пищу.

Лук-батун: выращивание из семян

Перед посадкой семян их необходимо подготовить, чтобы увеличить всхожесть во время активного роста. Нужно высыпать семена в емкость, залить водой, перемешать и оставить настаиваться. Хорошие качественные семена должны опуститься на дно емкости. После этого семена вылавливают из воды и просушивают.

Семена сажают в землю на глубину не более трех сантиметров. После посадки их необходимо полить.

Как только сеянцы достигнут высоты 7-8 см их нужно подготовить к перезимовке: добавить в почву перегной или мелкий навоз. После этого растению нужно обеспечить покой. Любые работы необходимо будет возобновить лишь в марте следующего года после посадки семян.

Лук-батун: посадка в открытый грунт

Для посадки батуна подойдет легкая суглинистая земля. Перед тем как начать выращивать лук-батун в открытом грунте необходимо подготовить почву: внести удобрения (нитрофоска, перегной, компост, суперфосфат, калиевая соль). При необходимости землю нужно известковать.

Перед тем как пересадить лук батун на грядку нужно тщательно убрать все сорняки и произвести рыхление междурядий.

Семена сажают в грунт на глубину 1,5-2 см. Расстояние между рядами должно быть не менее 25 см. Затем посев необходимо мульчировать перегноем или торфом.

Уход за луком-батуном

Грядки с растением нужно постоянно рыхлить, очищать от сорняков, поддерживать почву во влажном состоянии, а также каждую весну вносить минеральные удобрения для стимуляции роста: для этого подойдет мочевина и древесная зола.

Если посевы сильно загущены, то потребуется сделать прореживание:

• первое: делают после того как на растении появилось четыре листочка;
• второе: примерно через 3-4 недели.

В течение года необходимо сделать 2-3 подкормки минеральными или органическими удобрениями.

С наступлением осени срезают сухие листья, чтобы по весне они не задерживали рост новых листков.

Растению нужно обеспечить регулярный полив. При недостатке влаги листья могут стать грубыми и горькими. При излишке воды в почве растение может испытывать кислородное голодание.

Лук-батун: болезни

Если на стеблях появляются бледно-зеленые пятна, имеющие серовато-фиолетовый налет, то это может быть первым признаком наличия такого заболевания как пероноспороз (грибковое заболевание). В результате лук-батун может погибнуть. Необходимо провести курс лечения хлорокисью меди.

Личинки луковой мухи любят полакомиться луковым пером, которое находится внутри растения. Внешне это может проявляться в виде небольших сероватых пятнышек. Чтобы справиться с этими вредителями, нужно внести в почву хлорофос в гранулах.

Почему желтеет лук-батун?

Если вы заметили, что кончики пера у лука стали желтеть, то это может быть обусловлено следующими факторами:

• недостаточный полив в жаркое время года;
• нехватка питательных веществ;
• нападение луковой мушки.

Лук-батун является зимоустойчивым растением с мощной корневой системой. Его стебли используют для приготовления рыбных и мясных блюд, салатов и супов. Поэтому он пользуется столь широкой популярностью среди садоводов. А благодаря тому, что он не требует специального ухода лук-батун можно встретить практически на каждом приусадебном участке.