Польза рябины: путеводитель по лекарственным свойствам городской ягоды
Содержание:
- Способы размножения
- Рябина обыкновенная – особенности
- Виды рябины. Популярные виды и сорта рябины
- Как пересадить рябину осенью. Как посадить рябину осенью?
- Как выглядит цветущий шиповник, каким цветом цветет
- Посадка рябины в открытый грунт
- Как разобраться в рябинах?
- Когда и в каком месяце цветет шиповник
- Свойства рябины вред и польза
- Виды и сорта рябины с фото и описанием
- Рябина бузинолистная sorbus sambucifolia
- Рябина глоговина sorbus torminalis или берека лечебная
- Рябина домашняя sorbus domestica или рябина крупноплодная крымская
- Рябина круглолистная sorbus aria или ария или рябина мучнистая
- Рябина гибридная sorbus x hybrida
- Рябина обыкновенная красная
- Лучшие сорта рябины красной
- Рябина в ландшафтном дизайне
- Плюсы и минусы дуболистной рябины
- Самые распространенные сорта рябины
- 3 Посадка и размножение
- Мой опыт выращивания сладкоплодной рябины
Способы размножения
Для получения молодых растений аронии возможны следующие методы:
- выращивание из отводков;
- черенкование;
- разделение взрослого куста;
- образование корневой поросли;
- выращивание из семян;
- прививание.
Из них наиболее эффективными считают вегетативные методы. Растения, полученные с их помощью, сохраняют все наследственные признаки материнского дерева или куста. Урожай с них собирают через 2-3 года. Размножение аронии семенами используют редко. Этот процесс не гарантирует успех и занимает много времени. Не все начинающие садоводы могут правильно выполнить прививку. Поэтому размножение рябины этим способом проводят не часто.
Размножение черенками
Это один из самых легких способов получить молодые растения, не требующий специальных знаний. Садоводы чаще выполняют черенкование осенью. В это время черноплодная рябина размножается особенно легко. Но если подходящее время упущено, посадочный материал сохраняют до наступления весны.
Вас может заинтересовать:
Собираем урожай: что делать с красной рябиной Многие не ценят красную рябину по достоинству. А ведь о ее лечебных свойствах известно давно. В ней много полезных…Читать далее…
Одревесневшими черенками
С кустарника срезают одревесневшие темные побеги длиной от 15 до 20 см. Верхняя часть ветки для работы не подходит. Черенки нарезают из середины побега, оставляя на каждом 6 почек. Нижний срез выполняют прямо под последней, под прямым углом. Подготовленные черенки нужно посадить в плодородную почву на хорошо освещенном участке, защищенном от северного ветра. Черенок почти полностью заглубляют в грунт, оставляя над поверхностью лишь 2 почки. Корневая система образуется через 20-30 дней. Для защиты от зимних морозов высаженные черенки накрывают толстым слоем мульчи. С наступлением весны начинается их рост. При раннем наступлении холодов посадку черенков в грунт откладывают до начала весны и схода снега. Перед отправкой на хранение их сортируют по размерам и связывают пучками.
Нижнюю часть черенков заматывают в мокрую ткань или опускают в ящик с увлажненным песком. Верхнюю накрывают полиэтиленом, предохраняя веточки от высыхания. Еженедельно сверток разворачивают и проверяют состояние побегов. При необходимости их увлажняют.
Сверток оставляют в прохладном помещении. Для этого подходит подвал, застекленный балкон, неотапливаемая веранда или овощной ящик холодильника. С приходом весны подготовленные черенки высаживают в индивидуальные емкости, наполненные плодородной почвой. До наступления теплой погоды их оставляют в прохладной комнате и регулярно увлажняют грунт. На постоянное место черенки высаживают после схода снега и прогревания грунта.
Рябина обыкновенная – особенности
Высаживая лесную красавицу на участке, нужно знать все нюансы, связанные с ее плодоношением, силой роста, размерами кроны. Рассмотрим отличительные характеристики этого популярного декоративного дерева:
- Данная культура не образует сплошных лесов, предпочитая расселяться одиночными экземплярами на опушках, в смешанных лиственных насаждениях, между дикими кустарниками.
- У рябины обыкновенной отношение к свету не критичное, но в тени она сильнее вытягивается.
- Корневую систему растение имеет глубокую.
- Высокая крона рябины обыкновенной отбрасывает сравнительно густую тень, поэтому лучшее ее располагать по периметру участка.
- Диаметр округлой или ажурной кроны превышает у взрослых растений 5,5 м.
- Плодоношение культурных сортов наблюдается с 4-5-го года, полное плодоношение – с 15-ти лет.
- Плодовые кисти стойкие к гниению и не осыпаются до весны.
https://youtube.com/watch?v=gAUfozrky4Q%250D
Виды рябины. Популярные виды и сорта рябины
Кустарник или дерево рябины относится к семейству Розовых. В мире насчитывается порядка ста ее видов. Произрастает рябина на территории Северной Америки, Европы и Азии.
Рубиновая рябина
Растение среднего роста. В длину достигает от 3 до 4 м. Средняя масса плода такой рябины составляет 1 – 1.5 г. Ягоды имеют приплюснутую форму и желтую мякоть. На вкус они кисло-сладкие. Листья небольших размеров, заостренные на концах, и имеют светло-зеленый окрас. Дерево устойчиво к низким температурам воздуха, что дает возможность высаживать его в регионах с суровым климатом.
Рябина Титан
Дерево среднего роста, полученное путем скрещивания сортов рябины, яблони и груши. Культура имеет ветвящуюся крону бурого оттенка. Плод продолговатый, имеет темно-вишневый окрас. На конце каждой ягоды виден светло-белый оттенок. Мякоть ярко-желтого цвета, не плотная. На вкус очень приятная и нежная, с легким кислинкой и послевкусием груши. Листья имеют среднюю продолговатую форму, заостренные на краях. Цвет пластин темно-зеленый.
Рябина Вефед
Дерево имеет средний рост. В период своей зрелости достигает около 4-5 м. в высоту. Крона имеет шарообразную форму. Побеги и ствол бурого цвета. Плоды дерева весят максимум 2 г. Они имеют круглую форму и пурпурный оттенок. Зрелые ягоды обладают ярко выраженный кисло-сладким вкусом. Первое плодоношение наблюдается на 5 год жизни дерева.
Рябина Бусинка
Дерево не превышает высоту 3 м. Крона имеет кругловатую форму, небольшое. Веточки серо-бурого оттенка, обильно покрыты красочными листиками. Побеги среднего размера. Листики закругленные и заостренные на краях. Все пластины имеют насыщено-зеленый цвет. Плоды дерева буро-пурпурные. На вкус терпко-сладкие с легким кислым послевкусием. Дерево хорошо переносит низкие температуры и не требует специального ухода. Благодаря высоким характеристикам, рябину Бусинку часто используют для посадки в северных регионах страны.
Рябина Вефед обладает самой высокой степенью урожайности.
Рябина Ликерная
Дерево может достигать шести метров в высоту. Имеет среднюю округлую крону. Плоды рябины темные, крупные. От других видов ликерная отличается ягодами, которые имеют высокие вкусовые качества. На вкус они сладкие, немного терпкие с полным отсутствием кислоты. Дерево средней урожайности. Начинает плодоносить также на пятый год жизни.
Алая рябина
Представляет собой довольно красивый кустарник или дерево, которое имеет шарообразную или пирамидную крону. В высоту рябина достигает десяти метров. Дерево имеет хорошо развитую корневую систему. Листья темно-зеленного цвета, не парные. Растение отличается обильными и большими плодами, собранными в горсти. Ягоды кисло-сладкие, слегка терпкие. Мякоть имеет ярко-желтый оттенок. Весной дерево покрывается соцветиями, которые напоминают щитообразные шишки.
Отличным местом для выращивания такой рябины будет плодородная, черноземная или древесно-глинистая почва. Для хорошего развития куст следует периодически поливать и удобрять. Дерево очень любит солнце, поэтому высаживать его в тени не стоит. Растение устойчиво к высоким морозам и различным болезням.
Во время цветения рябина алая источает неприятный аромат.
Сказочная рябина
Дерево сорта имеет среднюю высоту. Тип кроны овальный, обильно покрытый листвой. Кора имеет серый оттенок. Побеги удлиненные, прямые. Спелые плоды имеют красно-оранжевый оттенок. Весит каждая ягода около 2 г. Вкус рябины сладко-кислый, мякоть достаточно плотная. Листья плоские, ярко-зеленые с матовым оттенком.
Ягоды начинают созревать поздней осенью. Представленный вид также превосходно выдерживает низкие температуры и резкие изменения погодных условий. Сказочная рябина неприхотлива в уходе, что позволяет ее выращивать на любых почвах и участках.
Как пересадить рябину осенью. Как посадить рябину осенью?
Осенняя посадка отличается от весенней по многим показателям. Что бы рябина, посаженная перед наступлением холодов, прижилась на новом месте и хорошо росла, необходимо придерживаться проверенных временем правил.
Выбор саженцев
Корневая система должна быть увлажненной, без видимых повреждений, с 3-4 основными разветвления и длиной 25-30 сантиметров.
Наличие сморщенной коры говорит о том, что посадочный материал был пересушен.
Крона также должна быть хорошо развита, очень важно наличие главного проводника и основных ветвей.
Во время транспортировки корни саженца обматывают влажной тряпкой и помещают в полиэтиленовый пакет.
Подготовка саженца к посадке:
- Перед посадкой необходимо удалить все сухие и поврежденные ветви, то же правило касается и корней дерева.
- Для наилучшего увлажнения корневую систему саженца на 2-3 часа помещают в глиняную болтушку.
Чтобы все силы дерева уходили на рост и приживание на новом месте, необходимо удалить всю зеленую листву.
Саженцы рябины, готовые к посадке
Выбор и подготовка места для посадки или пересадки дерева
Рябина славится своей неприхотливостью и возможностью приживаться на различных почвах. Но чтобы дерево лучше росло и плодоносило, соблюдают следующие условия:
- Наилучшим вариантом будет суглинистый или супесчаный грунт.
- Почва должна быть рыхлая и нейтральная, приветствуется наличие дренажа из керамзита.
- Рябина очень любит солнечный свет, поэтому лучше выбирать не затененный участок.
- Почва обязательно должна быть хорошо увлажненной.
- Желательно, что бы уровень грунтовых вод был ниже 1,5 метров, но также рябина терпит и более близкое расположение.
Рябину высаживают на расстоянии 4-5 метров от других деревьев. Примерно за 2-3 недели до посадки саженца необходимо подготовить посадочную яму, она должна успеть настояться.
- Глубина ямы равняется 40-50 сантиметров, ширина будет зависеть от размера корневой системы саженца.
- Плодородный слой почвы смешивают с:
Ведром компоста или перегноя;
150 граммами суперфосфата;
300 граммами древесной золы.
- Полученной смесью засыпают одну треть ямы.
- Затем до половины ее наполняют неплодородной землей.
Посадка рябины в открытый грунт:
- Перед посадкой в подготовленную ямку выливают ведро воды и ждут, пока она впитается.
- Затем туда помещают саженец, которому необходимо аккуратно расправить корни.
- Корневая шейка должна быть на 5-7 сантиметров выше уровня земли.
- Засыпая яму, рекомендуется слегка встряхивать деревце, что бы заполнить все воздушные карманы.
- После того, как рябина будет посажена, почву вокруг ствола дерева аккуратно утрамбовывают и тщательно поливают.
- На заключительном этапе нужно замульчировать приствольный круг дерева перегноем или торфом.
Полив рябины сразу после посадки
Уход после посадки
Что бы дерево правильно формировалось и выросло крепким и здоровым, за ним нужно правильно ухаживать в первые годы жизни. Для этого придерживаются следующих правил:
- Первые 2-3 года рябину не удобряют, потому что ей будет хватать питательных веществ, внесенных во время посадки. Исключением будут азотные удобрения, стимулирующие рост дерева. Их можно вносить со 2 года посадки.
- Во время полива на одну рябину расходуют 2-3 ведра воды. Поливают дерево 4-5 раз за сезон, при наличии обильных летних осадков можно оставить только весенний и осенний поливы. После каждого внесения влаги землю нужно мульчировать.
Поливают рябину по бороздам или с использованием специальных канавок.
В осенний период почва вокруг ствола перекапывается на глубину 10-15 сантиметров. В течение всего сезона земля около дерева должна содержаться в чистоте и рыхлом состоянии.
Как выглядит цветущий шиповник, каким цветом цветет
Шиповник дает крупные цветы, диаметр которых достигает 7–10 см. Это однодомное растение, т.е. на одном кусте располагаются как мужские, так и женские цветки. Цветоножки небольшие – до 1,7 см. Цветоложе яйцевидной или шаровидной формы, сужается к зеву.
Венчики состоят из 4–5 лепестков одинаковых размеров. Окраска разнообразная: чисто белая, розовая, желтая, красная, с кремовым оттенком.
На фото кустарника показано, как цветет шиповник.
Чашелистиков и лепестков у шиповника по 4–5 шт., пестиков и тычинок много
Пыльники двухгнездные, они растут на кольце цветоложа. Завязи ворсистые, они одногнездные, располагаются вплотную или на ножке. Пыльца шиповника желтая, зерна овально-вытянутой формы (видны под световым микроскопом).
Посадка рябины в открытый грунт
Дерево прекрасно переживает заморозки и не реагирует на тень. Поэтому его можно культивировать как на затененных, так и на солнечных местах, предпочтительно влажных. Рябиновое дерево не приветствует бурьян, а также плотную утрамбовку почвы вокруг ствола. Предпочитает культивацию на суглинках и песчаниках.
Для посадки на открытую местность подойдут однолетние или двухлетние саженцы. Растут они быстро, поэтому можно сажать их ранней весной либо в середине осени. Посадочной яме нужно соответствовать по размеру корневой части деревца. Диаметр ее в среднем колеблется в пределах 0,5–0,7 м, а глубина – 0,6–1 м. Расстояние между саженцами должно составлять минимум 5 или 6 м.
На дно посадочной ямы можно положить:
- 8–9 кг перегноя;
- 0,4–0,5 кг суперфосфата;
- 80–120 г соли калия;
- 15–25-сантиметровый слой щебенки для дренажа.
После посадки и утрамбовки земли корневой перешеек деревца должен находиться на уровне грунта.
Как разобраться в рябинах?
Наша обычная, повсеместно растущая красная рябина относится к большому ботаническому роду Sorbus. В свою очередь, от этого растения ведут свою родословную почти все современные культурные сорта.
Вернее, от двух её разновидностей-сортотипов: моравской (Центральная Европа) и невежинской (Восточная Европа).
Моравскую рябину обнаружили в Чехии, в XIX веке и назвали в честь региона, где она была найдена – Моравии. Её сладкие плоды, диаметром в 1 см, сделали эту разновидность интересной для селекционеров.
От неё произошли, например, сорта Эдулис, Бисснери и Концентра.
От двух разновидностей-сортотипов рябины — моравской и невежинской — ведут свою родословную почти все современные культурные сорта
Невежинский клон тоже был найден случайно – в лесу недалеко от деревни Невежино Владимирской области. Сладкие, совершенно без горечи плоды покорили местных крестьян, которые быстро сообразили разводить эту рябину и продавать саженцы соседям.
И это тоже произошло в XIX веке. Так почти одномоментно в двух концах Европы природа подарила человеку сладкую рябину вместо горькой.
Иногда невежинскую рябину называют «нежинской». Всех запутал виноторговец Фёдор Смирнов, который в старину торговал настойкой на её плодах. Не желая открывать конкурентам секреты рецептуры, он специально выбросил один слог и назвал свой продукт «Нежинская».
Выведением сортовых рябин очень интересовался Иван Владимирович Мичурин. Многие из созданных им сортов на сегодняшний день либо утрачены, либо переопылились и утеряли первоначальные признаки, либо хранятся только в научных коллекциях. Но те, что сохранились, часто становятся базой для современной селекционной работы.
Со строго научной точки зрения называть плоды рябины «ягодами» неверно. Правильно говорить «яблоко». Плоды такого же типа формируют айва, яблоня и груша.
Когда и в каком месяце цветет шиповник
Сроки цветения шиповника приходятся на конец весны – начало лета. В большинстве регионов кусты цветут с середины мая до первой декады июня включительно. В зависимости от климатических условий этот период может сдвигаться как на более поздние, так и на ранние сроки.
Когда цветет шиповник на Урале
На Урале шиповник цветет с последних чисел мая до второй декады июня. Иногда эти сроки могут сместиться на несколько дней, поскольку май бывает холодным. Для сравнения: в южных регионах куст начинает давать цветы уже в середине мая. При этом именно здесь чаще всего он цветет повторно (с конца августа).
Когда цветет шиповник в средней полосе
В средней полосе период цветения шиповника приходится на конец мая – начало июня. Цветы массово появляются в начале лета, когда риск возвратных заморозков практически отсутствует. Поэтому все виды шиповника дают стабильный, высокий урожай вкусных и полезных ягод. В благоприятных условиях растение цветет повторно в конце лета – начале осени.
Свойства рябины вред и польза
Дерево давно используют в медицинских целях из-за выраженных целебных свойств. Плоды, листья и кора содержат ударную дозу витаминов и минералов. Однако использование рябины в оздоровительных целях несет определенные ограничения. При некоторых патологиях ее употребление противопоказано, а при иных – необходимо соблюдать умеренность.
Полезные свойства рябины
Рябина обладает общеукрепляющим действием на организм. Ее применение несет антибактериальный, противохолестериновый, мочегонный эффект. Из-за большого содержания полезных веществ ее сок часто используют медики в качестве поливитаминного средства.
Большое содержание флавоноидов позволяет повысить радиорезистентность организма. Выжимки и отвары обладают потогонным, противоотечным и кровоостанавливающим эффектом, они же используются для заживления кожных покровов. Для выведения камней из почек и печени тоже применяют лекарства из рябины.
Важно. Тепловая обработка сокращает содержание витамина C только на треть
Поэтому потребление варений, компотов или желе показано при простудах и пониженном иммунитете
Тепловая обработка сокращает содержание витамина C только на треть. Поэтому потребление варений, компотов или желе показано при простудах и пониженном иммунитете.
Свойства плодов рябины
Ягоды могут принести следующую пользу:
- Вытяжка из sorbus aucuparia применяется при глаукоме. Введение средства при помощи инъекций позволяет уменьшить внутриглазное давление.
- В плодах содержится сорбоза, ее используют для создания заменителя сахара. Сорбит прописывают людям, страдающим от диабета.
- Каротин, который находиться в ягодах, благотворно сказывается на состоянии кожи.
- Пектин, содержащийся в плодах, способствует нейтрализации и выведению токсинов. Он же помогает ЖКТ избавляться от излишка углеводов, препятствует их брожению, уменьшая вздутие и газообразование.
- Сорбиновая кислота обладает выраженным желчегонным эффектом. Она способствует сокращению жира в печени.
Важно. Свежевыжатый сок может помочь при заболеваниях легких, если смешать его с медом
Свежевыжатый сок может помочь при заболеваниях легких, если смешать его с медом.
Кора рябины лечебные свойства
Выраженный терапевтический эффект был обнаружен не только при использовании ягод, но и при применении коры. Настой из нее прописывают при лечении гипертонии.
Листья рябины полезные свойства
Листья рябины являются большим источником витамина C, его содержание даже более высокое, чем в ягодах. Поэтому фармацевтические компании производят из них лекарство, которое используется при терапии цинги. Простудные проявления тоже устраняют с помощью средств, готовящихся из листьев.
Подобные препараты прописывают при нарушениях в обмене веществ либо патологиях пищеварительной системы. С их помощью лечат приступы ревматизма, подагру или геморрой.
Противопоказания
Избегать употребления рябины в пищу стоит при патологиях сердечно-сосудистой системы. Плоды могут нанести вред и людям, с нарушением свертываемости крови. Под строгим запретом ягоды находятся и для страдающих от ишемии либо переживших инсульт, инфаркт. Учитывая большое содержание органических кислот, употребление ягод при язве или гастрите должно быть умеренным. Необходимо избегать периодов обострений, убирая плоды из рациона.
Важно. Хотя плоды по составу содержат парасорбиновую кислоту, провоцирующую проблемы с ЖКТ, но тепловая обработка ее нейтрализует
Процесс варки способствует трансформации вещества в сорбиновую кислоту, не вызывающую проблем с усвоением
Хотя плоды по составу содержат парасорбиновую кислоту, провоцирующую проблемы с ЖКТ, но тепловая обработка ее нейтрализует. Процесс варки способствует трансформации вещества в сорбиновую кислоту, не вызывающую проблем с усвоением.
Виды и сорта рябины с фото и описанием
В природе обнаружено около 90 видов рябин. Одни выращиваются для сбора урожая, а другие – с декоративной целью.
Рябина бузинолистная sorbus sambucifolia
Это дерево распространено на дальнем Востоке. Представляет собой куст до 2 м высотой. Ягоды достигают 1,6 см в диаметре, сочные, имеют кисло-сладкий вкус и приятный запах.
Рябина глоговина sorbus torminalis или берека лечебная
Произрастает в горах Кавказа, на Крымском полуострове, в Турции и в южных областях Украины. Растет маленькими группками или отдельными деревьями, достигающими 20 метров в высоту. Кора – темно-сероватая, покрытая продольными трещинками. Плоды оранжевые либо светло-красные, дорастающие до двухсантиметрового диаметра, постепенно меняют окраску на буроватую. Не переносит долгое отсутствие дождя.
Рябина домашняя sorbus domestica или рябина крупноплодная крымская
Медленно растет, достигая 16-метровой высоты. Ягоды вырастают до 3 см в поперечном сечении, окрашены в красный, желтовато-зеленоватый или буроватый цвет, терпко-сладковатого вкуса, содержат каменистые вкрапления. Устойчива к длительному отсутствию влаги и к вредным насекомым.
Рябина круглолистная sorbus aria или ария или рябина мучнистая
Произрастает в горной местности. Молоденькие листики – войлочно-белые, но по мере роста делаются зелеными, а осенью обретают цвет бронзы. Шаровидные ягоды – кисло-сладкие, до 1,7 см в поперечнике, цвет их – розовато- либо красновато-оранжевый. Известны ее садовые подвиды:
- Хризофилла;
- Маджестика;
- Декайсне;
- Манифика;
- съедобная.
Рябина гибридная sorbus x hybrida
Растение являет собой результат скрещивания деревьев двух видов. Среди садоводов пользуется популярностью тюрингская разновидность, выведенная путем гибридизации красной рябины с круглолистной.
Рябина обыкновенная красная
Самый распространенный вид растения, имеющий длинный перечень декоративных подвидов, которые служат украшением окружающего ландшафта на протяжении всего своего вегетативного периода. Деревья отличаются формами крон, оттенками листьев и ягод. Среди декоративных форм растения можно упомянуть наиболее известные:
- моравская (сладкая);
- пирамидальная;
- бурка;
- ликерная;
- Бейснера;
- мичуринская десертная;
- гранатная;
- Фифеана;
- русская;
- плакучая.
Лучшие сорта рябины красной
Более всего пользуются спросом сорта:
- Солнечная;
- Титан;
- Шими Глоу;
- Джерминс;
- Фастигиата;
- Сорбинка;
- Вефед;
- Ред Тип и пр.
Рябина в ландшафтном дизайне
Эти деревья нередко используют в украшении ландшафта. Они отлично выглядят как изолированно, так и в комплексе с другими плодово-ягодными насаждениями. Осенью они будут очень выгодно отличаться своей яркостью на фоне однотонных хвойных культур.
Плакучими видами растения можно оформить арки или беседки. А с помощью посаженных вдоль забора кустарниковых форм красиво будет смотреться рябиновая изгородь, разбавленная цветами. Рябина подчеркнет красоту растущих рядом калины красной, розы, барбариса и черемухи.
Плюсы и минусы дуболистной рябины
Частое применение в ландшафтном дизайне рябины дуболистной объясняется рядом ее достоинств:
- неприхотливостью в уходе;
- устойчивостью к засухе, загрязнениям окружающей среды, понижению температуры;
- нетребовательностью к почвам;
- морозоустойчивостью;
- наличием сильного иммунитета к грибковым заболеваниям;
- привлекательным внешним видом в любое время года и в любом возрасте;
- лечебными свойствами ягод;
- широким применением плодов в кулинарии.
Среди недостатков:
- растение плохо переносит нехватку света, в тени других деревьев оно может вытянуться;
- не любит высокого залегания грунтовых вод.
Самые распространенные сорта рябины
Самые популярные сорта рябины обыкновенной представлены в таблице:
Название сорта | Характеристика |
Титан | Сорт выведен при скрещивании пыльцы груши и краснолистной яблони. Из этого вышло сильное дерево с густой листвой. Плоды весят 2 г. они кисло-сладкие, сочные с желтой мякотью, розоватой возле кожицы. Их можно употреблять в свежем виде, а также перерабатывать. В России урожай обильный. |
Ликерная | Это гибрид рябины и аронии. Ягоды крупные, сладкие, темного цвета. |
Гранатная | Для получения этого сорта скрестили обыкновенную рябину и боярышник кроваво-красный. Ягоды очень крупные, темно-красного цвета. Подходит для всех видов переработки. Урожай с одного дерева – максимум 60 кг. |
Десертная | Высота дерева достигает 2 метров. У пятигранных плодов репчатая форма. Урожай собирают, как только поспеет, иначе ягоды потеряют товарный вид. Их вкус терпкий, сладковато-кислый. Подходят для приготовления компотов. |
Бурка | Гибрид альпийской аронии и обыкновенной рябины. Дерево компактное, низкорослое. Ягоды богаты антоцианами, витаминами. Предназначены для переработки. |
Алая крупная | Сорт получился путем скрещивания пыльцы груши и моравской рябины. Плоды богаты витамином С. Обильное плодоношение происходит ежегодно. |
Финская | Рябина этого сорта похожа на рябину обыкновенную. Отличие в цвете. Малиновые плоды по мере созревания становятся прозрачными. Ягоды не горькие и не терпкие. |
Невежинская | Это самый популярный сорт. Имеет сладкие плоды. Сорт подразделяют на разновидности: «Красная» со сладкими плодами; «Кубовая» с кисло-сладкими ягодами; «Желтая» с пресноватыми ягодами. |
Помните о том, что рябина – это не только красивое растение, но и полезное, причем как для людей, так и для птиц
3 Посадка и размножение
Лучшее время для того, чтобы посадить рябину, — осень. Но если осенью сделать это не получается, можно посадить дерево ранней весной, не позднее конца апреля. Глубина ямы для посадки должна быть не менее 80 см, ширина — около 60 см.
Подкормку составляют из следующих компонентов:
- 5 кг перегнойного или торфяного компоста;
- 100 г калийного удобрения;
- 200 г суперфосфата.
Углубив саженец в яму, нужно утоптать землю вокруг. Если деревце сажают в холодное время, то вокруг него нужно уложить лапник или другие ветки.
Один из вариантов — посадить рябину в саду вдоль забора. Если высаживаются несколько деревьев, расстояние между ними должно быть не менее 4-5 м. После посадки саженец поливают водой. Больше никакого ухода рябина не потребует.
Размножение осуществляют методом прививки. В качестве подвоя используют рябину обыкновенную или боярышник. Прививают спящую почку или черенок в конце осени, а окулировку проводят в начале июня.
Размножить рябину можно и семенами. Многие садоводы считают, что этот способ намного проще, чем предыдущий. Посевы быстро всходят и развиваются, но позднее плодоносят.
Семена высевают в открытый грунт осенью или весной. Плотность посевов — около 150 семян на 1 погонный метр. Если посадка осуществляется под зиму, грунт нужно укрыть сухими листьями слоем около 10 см.
Мой опыт выращивания сладкоплодной рябины
Даже дикорастущая рябина обыкновенная вызывает у меня самые положительные чувства. У нее действительно привлекательная резная листва, которая в осеннее время вспыхивает ярчайшим пламенем, и симпатичные ягоды. А в целом дерево имеет очень нежный и женственный облик. Поэтому, как только я узнала о существовании декоративных и съедобных сортов с интересной окраской плодов, то сразу же загорелась желанием посадить такой экземпляр в своем саду.
Небольшой саженец сладкоплодной рябины сорта «Гранатная» я приобрела в питомнике семь лет назад. Дача, где я посадила молодое деревце, находится в Воронежской области, грунт в данной местности не слишком плодородный. Росло деревце очень медленно, несмотря на регулярные подкормки. Листва этого сорта сильно отличается от рябины обыкновенной, на одном деревце можно увидеть как цельные листовые пластинки, наподобие листа яблони, так и перистые листики, отдельные сегменты которых также могут быть сросшимися, что выглядит очень оригинально и декоративно.
Первого урожая от своей рябины я дождалась только на шестой год после посадки. И ягодки этой культуры очень меня впечатлили. Во-первых, они были гораздо крупнее видовой, словно маленькие яблочки, собранные в огромные грозди. А, во-вторых, у ягод сорта «Гранатная» оказался совершенно необыкновенный глубокий бордово-красный оттенок, который я могла бы охарактеризовать как цвет благородного красного вина. Мякоть внутри ягодок оказалась ярко-желтой.
Видовую рябину в свежем виде я никогда не пробовала, поэтому мне сложно судить, насколько ее превосходит сортовая. Но если сравнивать сладкоплодную рябину с привычными ягодами (малина, смородина и т.д.), то все-таки рябина серьезно проигрывает им, и из-за специфического вкуса в сыром виде много ее не съешь.
Поэтому сладкоплодная рябина для меня – это все же главным образом декоративное растение. Ведь у нее чрезвычайно яркая и многоцветная осенняя окраска. Во время созревания ягод я использую яркие грозди оригинального цвета для украшения интерьера. Что касается пищевого использования, то небольшое количество этой рябины я добавляю в компот для витаминизации. Часть урожая замораживаю на зиму для приготовления полезного чая. Но слишком обильных урожаев на данный момент моя рябина не дает.