Рекордные размеры плодов с превосходным вкусом

Картофель «Великан»: описание сорта

Название сорта	Великан
Общая характеристика	столовый сорт высокой урожайности
Период созревания	80-100 дней
Содержание крахмала	16-19%
Масса товарных клубней	100-140гр
Количество клубней в кусте	8-13
Урожайность	290-424 ц/га
Потребительские качества	отличный вкус
Лежкость	97%
Цвет кожуры	кремовый
Цвет мякоти	кремовый
Предпочтительные регионы выращивания	Центральный, Волго-Вятский, Центрально-черноземный
Устойчивость к заболеваниям	сорт устойчив к раку картофеля, восприимчив к золотистой картофельной нематоде, умеренно восприимчив по ботве и клубням к фитофторозу, относительно устойчив к морщинистой и полосчатой мозаике, скручиванию листьев
Особенности выращивания	агротехника стандартная
Оригинатор	ВНИИ картофельного хозяйства имени А.Г. Лорха

Великан – среднеспелый столовый сорт. От посадки до созревания урожая проходит от 80 до 100 дней.

Урожайность высокая, в зависимости от климатических условий и питательности почвы колеблется от 290 до 424 центнеров с гектара. Максимально зафиксированный урожай – 913 центнеров.

Название сорта	Урожайность
Великан	290-424 центнера
Джувел	С 1 га можно собрать более 700 центнеров.
Метеор	200 – 400 центнеров с гектара в зависимости от региона и климата.
Сорокодневка	С 1 гектара можно собрать от 200 до 300 центнеров.
Минерва	С 1 гектара собирают от 200 до 450 центнеров.
Каратоп	Можно собрать 200-500 центнеров с гектара.
Венета	Средняя цифра — 300 центнеров с гектара.
Жуковский ранний	В среднем 400 центнеров с гектара.
Ривьера	От 280 до 450 центнеров с гектара.
Киранда	От 110 до 320 центнеров с гектара.

Собранный картофель хорошо хранится, лежкость доходит до 97%.

Читайте подробнее о сроках и температуре хранения, о возможных проблемах. А также о том, как правильно хранить корнеплоды зимой, на балконе, в ящиках, в холодильнике, в очищенном виде.

Ниже в таблице вы можете сравнить характеристики сорта Великан с другими сверхранними сортами по товарному весу клубней и их лежкости:

Название сорта	Масса товарных клубней (грамм)	Лежкость
Великан	100-140	97%
Метеор	100-150	95%
Минерва	120-245	94%
Киранда	92-175	95%
Каратоп	60-100	97%
Венета	67-95	87%
Жуковский ранний	100-120	92-96%
Ривьера	100-180	94%

Кусты высокие, прямостоячие, промежуточного типа. Ветки не слишком раскидистые, облиственность умеренная. Листья крупные, светло-зеленые, матовые, закрытого типа, со слабо волнистыми краями. Венчик компактный, собран из мелких красно-фиолетовых, быстро опадающих цветков. Корневая система хорошо развита.

Сорт устойчив ко многим опасным заболеваниям: картофельному раку, ризоктониозу, обыкновенной парше, полосчатой или морщинистой мозаике, скручиванию листьев. Средняя устойчивость к фитофторозу листьев и клубней, возможно поражение золотистой цистообразующей нематодой.

Уход за посадками стандартный. Картофель предпочитает легкую питательную почву на основе песка и чернозема. Перед посадкой ее можно удобрить перегноем, еще одна подкормка вносится в период цветения. Требуется умеренный полив без застоя воды, а также окучивание с формированием высоких гребней под кустами.

Достоинства и недостатки

Среди основных достоинств сорта картофеля «Великан»:

• отличный вкус картофеля;
• крупные, ровные клубни;
• хорошая урожайность;
• прекрасные товарные качества корнеплодов;
• собранный урожай долго хранится;
• спокойно переносит повышенную температуру и засуху;
• семенной материал не склонен к вырождению;
• устойчивость к основным заболеваниям.

Недостатков у сорта не замечено. К особенностям можно отнести требовательность к плодородности почвы.

Картофель не любит застоя влаги в грунте, плохо растет на тяжелых суглинках.

Не стоит в процессе выращивания картофеля забывать про обработку фунгицидами, инсектицидами и гербицидами.

Очень часто их использование является оправданным, а как это делать с пользой мы вам расскажем.

Характеристики корнеплода

Клубни картофеля «Великан» обладают следующими характеристиками:

• клубни крупные, выровненные по размеру, массой от 100 до 140 г;
• форма овально-округлая;
• кожура светло-бежевая, гладкая, блестящая, умеренно тонкая;
• глазки малочисленные, неглубокие, красноватые, размер варьируется от мелких до средних;
• мякоть на срезе кремовая;
• содержание крахмала высоко, колеблется от 16 до 19%.

Вкусовые качества картофеля на высоте. Клубни не развариваются, но становятся нежными и рассыпчатыми, не темнеют при разделке. Из картошки готовят воздушное пюре красивого кремового цвета. Корнеплоды можно тушить, запекать, фаршировать. Возможно использование в промышленных целях, из клубней готовят сублимированное пюре и крахмал.

Правила посадки

Выращивание картофеля Гурман практически ничем не отличается от других сортов. Но как в частных, так и фермерских хозяйствах его культивирование практикуют в ограниченном количестве. Связано это именно с непопулярностью цвета мякоти. Рекомендации по выращиванию картофеля Гурман представлены ниже.

Рекомендуемые сроки

Они во многом будут зависеть от особенностей климата в том или ином регионе. Необходимо дождаться, когда почва прогреется до + 10 °С. В холодной земле клубни не смогут расти и полноценно развиваться, что со временем приведет к гибели всего куста.

Подготовка почвы

Лучше всего картофель сорта Гурман растет на участках со слабокислой почвой, которая пропускает влагу и кислород.

Существуют разные способы, как улучшить состав огородной земли.

Вот несколько советов:

1. Для посадки этого сорта картофеля зачастую используют суглинки, супесчаники и торфяные участки. Если в почве содержится слишком много песка, необходимо при перекапывании внести перепревший навоз или перегной. Он послужит искусственным плодородным слоем.
2. Суглинки являются не лучшим выбором. Но если другого выхода нет, улучшить их можно при помощи песка или торфа. Так верхний слой почвы станет более легким и рыхлым. Далее, придется постоянно мульчировать землю возле кустов, чтобы на ней не появлялась твердая корка.

Высаживать картофель Гурман предпочтительнее на солнечных участках. В условиях юга допустима легкая полутень. Низинные участки не подходят. Застой влаги провоцирует развитие гнилей, и кусты могут погибнуть.

Как правильно сажать

Вначале нужно заняться подготовкой клубней. Их тщательно перебирают. Для посадки годятся только здоровые и крупные экземпляры. После этого их обрабатывают растворами минеральных удобрений или используют бордоскую смесь (максимальное время – 1 час). Подготовленные таким образом клубни переносят в светлое помещение, чтобы они прорастали.

Появившиеся росточки периодически обрызгивают. С приходом стабильного тепла картофель выносят на улицу. Под солнечными лучами при температуре, превышающей + 10 °С, клубни достаточно прогреются.

Необходимо выкопать лунки глубиной 5-10 см, оставив между ними расстояние в 40 см. Если картофель не очень крупный, это расстояние сокращают до 30 см.

Уборка и хранение урожая

Сбор проводят в середине августа. Для этого выбирают теплый день без дождей и сильного ветра. За 1–2 недели до этого ботву рекомендуют скосить, чтобы клубни успели дозреть. Копку проводят вручную или с помощью мотоблока. Клубни подсушивают и убирают в мешки на хранение. В первые две недели их держат в прохладных условиях (до +15–16 °C), а затем отправляют в темное помещение. Хранят всю зиму при температуре +3–5 °C и влажности 70–80%.

Важно! Картофель сортируют: мелкие и поврежденные клубни используют в пищу в первую очередь. На хранение отправляют средние и крупные корнеплоды

Сбор урожая проводят в сухую погоду

Когда и как правильно вносить удобрения

Подготавливать грунт под картофель можно как осенью, по завершении сезона, так и весной. Обработка почвы в равной степени допустима в тот и другой период, разница лишь в том, что используются различные удобрения.

Осенняя подготовка участка

При осенней подготовке используют свежий навоз или перепревший перегной (из расчета 15 кг на 1 кв. м) и золу. Из минеральных смесей для удобрения земли под картофель подходит карбамид (30 г на 1 кв. м), суперфосфат и сульфат калия (по 15 г). В это же время кислые грунты известкуют, внося на 1 кв. м по 200 г извести, золы древесной или доломитовой муки.

Весенняя подготовка участка и при посадке картофеля в лунки

При подготовке почвы под картофель весной также можно вносить в нее различные удобрения. Это может быть перегной, компост или комплексные составы, в частности, такие как «Картофельная формула». Его заделывают в грунт из расчета 60 г на 1 кв. м. Можно вносить это удобрение и сразу в лунки при высадке по 15-20 г, что не только укрепит растения, но и отпугнет от них проволочников и жуков.

Если удобрений (органических или минеральных) мало, то можно не заделывать их в землю, а просто положить в лунки по 200-300 г перегноя и 1-2 ст. л. золы. Можно применять и синтетические удобрения. Сколько нужно этих удобрений для картофеля при посадке в лунку, можно рассчитать исходя из указанных в инструкции норм внесения на каждый кв. м.

Перед посадкой картофельные клубни обрабатывают препаратом «Престиж»: 15 мл разводят в 3 л воды, перемешивают и из распылителя опрыскивают весь посадочный материал. Такого количества жидкости должно хватить на 10-15 кг клубней. Высаживать их необходимо сразу же после обработки.

После посадки

Внесение удобрений не ограничивается предпосадочной подготовкой, проводят также подкормку картофеля после посадки. Вносят их несколько раз за вегетацию этой овощной культуры. Выполняют как корневые, так и внекорневые подкормки.

Корневые подкормки

Первую подкормку картофеля после всходов проводят после первого окучивания. Перед внесением удобрений слегка рыхлят почву, чтобы они скорее проникли в нее. Сначала растения удобряют навозной жижей или пометом от домашней птицы. Раствор готовят из расчета 1 к 10 или 1 к 20 и выливают его в бороздки, прорытые между рядами. Или применяют селитру – растворяют 1 ст. л. в ведре воды и проливают этим раствором растения по 1 л на каждое. Затем засыпают картофель торфом или опилками.

Готовят также питательный травяной настой из любых сорных трав, найденных на огороде. Их замачивают в объемной бочке на 1 неделю, а после того как смесь забродит, процеживают жидкость и поливают ею картофель. Такая подкормка считается хорошим источником азота.

Второе внесение поводят перед началом цветения. На этот раз вносят калий и фосфор в составе суперфосфата или любого калиевого удобрения, кроме хлорсодержащего. Можно приготовить растворы или просто рассыпать гранулы вокруг кустов. В том и другом случае картофель нужно затем обильно полить, чтобы удобрения скорее проникли к корешкам кустов. После цветения делают третью подкормку, снова калием и фосфором. Используют те же удобрения или зольный раствор.

Нормы внесения синтетических удобрений под картофель можно посмотреть в инструкции к применению, которая приложена к каждому такому удобрению. Уменьшать и превышать их не следует: как дефицит, так и избыток питательных элементов плохо сказывается как на самих растениях, так на урожае в целом.

Внекорневые подкормки

Кроме корневых применяют также внекорневые подкорки картофеля: через листья растения получают все недостающие элементы так же легко, как и через корни. Время проведения – утро ли вечер, в ясную погоду.

Первую такую подкормку делают через 1,5 недели после того как покажутся картофельные всходы. Готовят раствор карбамида (не более 5 г на 10 л), гранулы тщательно растворяют в воде и опрыскивают кусты из пульверизатора.

В начале цветения картофель опрыскивают слабым раствором селитры, сульфата калия, суперфосфата (по 2 г на 10 л). И, наконец, когда начнут формироваться клубни, картофель снова опрыскивают: на этот раз слабым раствором марганца и бора для улучшения вкуса клубней и предупреждения появления пустот в них. Можно использовать удобрение «Маг-Бор» (1 ст. л. на 10 л).

Подкормки картофельных кустов удобрениями – необходимое условие получения от них щедрого качественного урожая клубней. Главное, вносить все вещества правильно и в установленные сроки.

Сорт картофеля «Великан»

Картофель бывает разных сортов и в данной статье речь пойдет о сорте под названием «Великан». Такое корнеплод относится к среднеспелому. Урожай можно получить через 90 дней после посадки, каждая картошка крупная и с хорошим видом, что отлично подходит для реализации. Овощ подходит для разных кулинарных рецептов, а также допускается использование на крахмал.

Описание

«Великан» относится к высокому, полупрямостоячему растению, стебли которого располагаются промежуточно. Цветы картофеля небольших и средних размеров, листы кустов крупные, темного зеленого цвета, несколько тусклые. Клубни имеют овальную и округлую формы, по цвету бежевые, а глазки имеют средние углубления. Масса плода составляет примерно 150 грамм. Мякоть желто-белая, в данном сорте крахмала не более 19%. Как правило, урожайность картофеля «Великан» составляется 290-420 ц/га.

У этого вида картошки есть характерные достоинства:

1. Постоянная урожайность, что отличается большим количеством.
2. Отменные вкусовые качества.
3. Мякоть не меняет свой оттенок.
4. Все клубни отличного качества, даже при длительном сроке хранения.
5. Картофель не подвергается разрушению при перепадах температур, а также при засухе.
6. Основные болезни практически не бывают у «Великана».
7. Не подвергаются раку картошки.
8. Хорошая защита от фитофторы, ризиктониоза.

Посадка

Высокая урожайность сорта, а также качество самого овоща напрямую зависит от того, правильно ли проводится посадка, от правильно подобранного материала для высадки в грунт. Сажая «Великан», рекомендуется придерживаться следующих правил:

1. Посадка проводится только на участках, которые приближенные к максимальной ровности. Сама почва должна быть плодородной. Участку необходимо достаточно света, а также защита от грунтовых вод, что протекают очень высоко.
2. Если почва кислая, то используется известкование, хотя можно добавить в грунт 20 кг гипса, из расчета на 1 сотку.
3. Рядки для сорта «великан» делают прямолинейные, сохраняя одинаковую ширину между рядками.
4. При высадке весной нужно добавлять торф, золу или перегной. Но лучше всего сказывается на качестве картофеля и урожайности удобрение почвы осенью, внеся сидераты, а также подкормы на органической основе, к примеру, навоз. На 1 сотку потребуется порядка 500 кг навоза.
5. Посадочное сырье необходимо тщательно подбирать, чтобы каждый клубень был здоров, а также дополнительно обработан перед укладкой в грунт.

Получить хороший урожай можно, если посадочный материал будет ровный и среднего размера, не поврежден вредителями. Весь картофель необходимо протравить, дополнительно обработать стимулятором роста. За месяц до посадки потребуется положить материал на свет, чтобы картофель пророс. Делать разрезы сырья для посадки не нужно.

В землю лучше класть клубни, у которых длинные и крепкие ростки. Идеально для сорта «великан» подойдет песчаная почва, чернозем. Лучше сорт прорастает в местах, где раньше выращивали редьку, фацелию, люпин, можно использовать почву из-под бобовых, капусты или морковки.

За 10 дней до начала свора овощей можно проводить внекорневую подкормку. В данном случае все растения удобряются суперфосфатом. Незначительная засуха может быть на участке, но допускать постоянную сухость нельзя, в противном случае «Великан» может погибнуть. Летом лучше использовать систему капельного полива. Если возможности сделать полив нет, тогда применяется ручной полив, чтобы почва промачивалась вглубь, на 0,5 метра.

За сезон проводится окучивание кустов от 2 раз. Удаляются сорняки, а также создаются высокие гребни. Отлично помогает для роста мульчирование участка при помощи свежескошенной травы или соломы. Такой метод не позволяет вредителям повреждать корнеплод, а также хранит влагу.

Сбор проводят через 90 дней после посадки, а за 7 дней до выкапывания кустов делается обрезка ботвы, дабы картофель вобрал максимальное количество полезных веществ, а также максимально вырос в весе. После сбора урожая его выкладывают для тщательной просушки, при дождливой погоде сушка проводится под навесами. После сбора урожая проводим обязательное удобрения почвы!

Болезни и вредители

Картофель «Великан» противостоит многим болезням и не подвергается повреждениям разных вредителей. У растения не скручиваются листья. «Великан» уязвим для золотистой нематоды, колорадского жука, тли, проволочников. Чтобы максимально защитить картофель потребуется тщательно готовить землю до момента посева, удаляя остатки растений, что были до картошки.

https://youtube.com/watch?v=l6G9qi5jSWI

Защита картофеля сорта Великан от болезней и вредителей

В таблице ниже представлены основные меры профилактики и методы лечения возможных инфекций и вредителей, которые могут угрожать картофелю сорта Великан.

Болезнь, вредитель	Профилактические действия	Меры борьбы
Фитофтороз	отсутствие переувлажнения; просушка клубней перед отправкой на хранение; своевременное уничтожение пораженных экземпляров; соблюдение севооборота; опрыскивание чесночным или солевым раствором; обработка препаратами Антракол, Ширлан, бордосской жидкостью, медным купоросом.	Применение системных препаратов (Фундазол, Квадрис). Они помогают только на начальных стадиях развития заболевания. Обработка системно-контактными фунгицидами (Ридомил Голд, Метаксил).
Нематода	соблюдение севооборота; окучивание; посадка рядом с картофельной грядкой календулы, донника, бархатцев; осенняя перекопка участка, своевременное удаление растительных остатков; обработка клубней фунгицидами перед посадкой.	обработка Карбофосом, Фосфамидом, Линданом. применение биопрепаратов (Метаризин, Басамил). полив земли крутым кипятком.
Колорадский жук	ручной сбор при небольшом количестве насекомых; опрыскивание раствором из 100 г соды, 100 мл уксуса на ведро воды; использование биологически безопасных препаратов (Фитоверма, Агравертина, Боверина); применение химических средств (Колорадо, Регент, Актара).
Медведка	Использование ядовитых препаратов Медветокс, Гром, Гризли.

Описание сорта картофеля Великан + характеристики в таблице

Параметр	Описание
Время, за которое созревает картофель	Сорт среднеспелый, урожай можно собирать через 80-95 дней.
Содержание крахмала в мякоти	15,9-18,9%
Средний вес клубня	104-1403 г
Примерное количество клубней в одном кусте	8-13 шт.
Урожайность	С одного гектара точно можно собрать 290 ц, средний показатель — 420 ц, максимальный — 613 ц.
Вкусовые качества	Картофель обладает отличным вкусом. Его используют для получения крахмала и приготовления чипсов.
Способность к хранению, лежкость	97 %
Цвет кожуры	Светло-бежевый
Цвет мякоти	Кремовый
Регионы выращивания	Центральный, Центрально-Черноземный, Волго-Вятский.
Устойчивость к болезням	Устойчив к раку картофеля. Средне устойчив к морщинистой и полосчатой мозаике, скручиванию листьев, черной парше, фузариозу листьев и клубней, проволочнику. Неустойчив к нематоде. Часто подвергается нападкам колорадского жука, медведке.
Особенности выращивания	Для получения хорошего урожая необходимо подготовить почву перед посадкой (см. раздел Требования к месту посадки и ее подготовка).
Организация, которая вывела сорт	ВНИИ картофельного хозяйства им. А.Г. Лорха

Великан относится к среднеспелым сортам. Это означает, что между появлением всходов и сбором урожая проходит около 3 месяцев. Данный картофель достаточно требователен к почве. От ее качества зависит урожайность.

Чипсы из картофеля Великан

Сорт полюбился огородникам благодаря отличным вкусовым характеристикам. После термической обработки он не разваривается, но становится нежным и рассыпчатым. Подходит для различных способов приготовления. Также клубни используют в промышленном производстве. Например, для получения крахмала и приготовления чипсов.

Рассмотрим некоторые характеристики сорта подробнее.

Кусты

Культура формирует прямостоячие кусты с хорошо развитой корневой системой и средней облиственностью. Листья крупные, матовые, темно-изумрудного оттенка. Имеют слабую волнистость по краям.

Во время непродолжительного цветения формируются маленькие и средние соцветия красновато-фиолетового окраса.

Клубни

Клубни крупные, овально-округлой формы. На одном кусте они примерно равные по величине. Кожица светло-бежевая, гладкая, глянцевая, умеренной плотности.

Глазков мало, они мелких или средних размеров, красноватого оттенка, расположены неглубоко. Мякоть кремовая, обладает приятным вкусом. Содержание крахмала среднее.

Полезные вещества и пищевая ценность

Картофель содержит много полезных веществ:

• витамины A, B, C, E, K, PP, бетаин, бета-каротин, лютеин;
• макро- и микроэлементы — калий, кальций, цинк, селен, марганец, фосфор, натрий, магний, железо;
• жирные кислоты Омега-3, Омега-6;
• заменимые и незаменимые аминокислоты.

Урожайность, сроки созревания

Сорт обладает высокой урожайностью. С 1 га земли в среднем можно собрать 290-424 ц картошки. Бывали случаи, когда с такой же площади собирали 912 ц урожая.

Техническая спелость наступает уже спустя 80 суток после появления ростков. Картофель созревает полностью через 100 дней после проклевывания всходов.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Сорт проявляет хорошую устойчивость к раку картофеля. Также он имеет относительную стойкость к морщинистой и полосчатой мозаике, скручиванию листьев, черной парше, проволочнику.

Нематода

При этом Великан умеренно восприимчив к фитофторозу клубней и корней. Часто поражается нематодой, колорадским жуком. Если на участке большая численность медведки, то она может нанести ущерб и картошке.

Для каких регионов подходит

Сорт картофеля Великан рекомендован для посадки в Центральном, Центрально-Черноземном, Волго-Вятском регионах. Предназначается для выращивания как на промышленных полях, так и на частных подсобных и фермерских хозяйствах.

Посадка

Для того чтобы собрать хороший урожай картофеля сорта Великан, почву нужно подготовить заранее: вскопать и удобрить осенью или весной. При осенней подготовке участок глубоко перекапывают, вносят на каждый кв. м по 1-1,5 ведра перегноя и 0,5 кг золы и оставляют землю в пластах до весны, а весной разравнивают их. Кислую почву известкуют для достижения нейтральной реакции. Если подготовка грунта под картофель Великан происходит весной, то его перекапывают и удобряют как минимум за 2 недели до высадки клубней. В качестве удобрений используют смеси минерального происхождения.

Посадить картофель этого сорта можно 3 различными способами: под лопату, в гребни или траншеи. Какой из них лучше всего подойдет в каждом конкретном случае, зависит от типа грунта на участке. На легких песках и супесях предпочтительно сажать в траншеи, на суглинках – в гребни. Но какой бы способ ни был бы выбран, лучше использовать обработанные фунгицидами, стимуляторами роста и проращенные клубни сорта Великан: так картофель взойдет быстрее, а урожай можно будет получить раньше. Разрезать картофелины на куски не рекомендуется.

Посадка под лопату – это традиционный способ, который подойдет для окультуренных участков с плодородной землей, на которых овощи выращивают ни один год. Место под картофель должно быть ровным, без застоя воды, хорошо освещаемое и прогреваемое солнцем. Посадить картофель Великан этим способом просто: достаточно выкопать лопатой лунку, бросить в нее удобрения, клубень и присыпать землей.

Если на участке почвы рыхлые, плохо удерживающие влагу или климат местности – жаркий и сухой, то лучший способ посадки – это посадка в траншеи. Заглубление в землю спасет клубни от перегрева и пересыхания. Этот способ посадки не подходит для плотных и влажных почв, которые не отличаются хорошим воздухообменом и в которых застаивается влага.

Для таких грунтов подходит посадка в гребни. Ее особенностью является предварительная нарезка гребней высотой примерно 20 см. В них и укладывают клубни сорта Великан, а затем засыпают их землей.

Важно! Приподнятые грядки надежно защищают картофель от вымокания и предупреждает развитие грибковых заболеваний. Надо сказать, что такой способ часто выбирают те огородники, которые имеют в своем хозяйстве мотоблок или мотокультиватор. С их помощью можно выполнить все работы быстро и качественно, прилагая при этом минимум физических усилий

С их помощью можно выполнить все работы быстро и качественно, прилагая при этом минимум физических усилий

Надо сказать, что такой способ часто выбирают те огородники, которые имеют в своем хозяйстве мотоблок или мотокультиватор. С их помощью можно выполнить все работы быстро и качественно, прилагая при этом минимум физических усилий.

Цветные и экзотические

Мы привыкли к тому, что большинство сортов имеют желтую или розовую кожуру, светлую мякоть. Но не так давно появились новые сорта картофеля: цветные и экзотические. У них необычный цвет клубней, который получают естественным скрещиванием, а не генной инженерией.

К цветным и экзотическим сортам относятся:

• Блю Салат – кожура и мякоть сине-фиолетового оттенка.
• Гурман — корнеплод окрашен в яркий фиолетовый цвет.
• Василек – кожица ярко-пурпурного цвета.
• Весь синий – картофель с насыщенной темно-синей кожурой и мякотью.
• Рэд Вондер – красная картошка, немного вытянутые клубни с красной мякотью.
• Сирень – мякоть имеет интересный мраморный рисунок, состоящий из сиреневого и белого цвета.

Все эти виды мягкие, нежные на вкус. Но главное преимущество наличие антиоксидантов и антоцианов, которые помогают при инфекционных заболеваниях. Ещё они ценны тем, что поддерживают баланс организма, продлевая молодость и жизнь.

• Сорт «Гурман»
• Сорт «Василек»
• Сорт «Рэд Вондер»
• Сорт «Сирень»
• Сорт «Вителот»

К цветным также можно отнести сорта красного картофеля, у которого чаще красной бывает только кожура:

• Ред Скарлетт,
• Славянка,
• Алёна,
• Рокко,
• Амур

Секреты выращивания раннего урожая картофеля

Выбор сорта картофеля для получения раннего урожая дело ответственное, но не единственное. Есть еще много тонкостей. Например, если вы выбираете семена для посадки со своего участка, то выбирайте из урожайного куста. В данном случае поговорка «какое семя, такое и племя» как нельзя подходит лучше всего.

Не стоит оставлять самые мелкие картофелины, но и слишком переросшие также не нужны. Оптимальный размер клубня для посадки – размером с куриное яйцо. Этому есть объяснение: мелкие недоразвитые картофелины в гнезде вероятнее всего образовались позже, чем остальные и могут не дозреть и не набрать необходимые питательные вещества, также у них могут быть недоразвиты почки, что скажется на будущий урожай.

Крупные картофелины для посадки также обладают недостатками. Большое количество питательных веществ тормозит развитие корней будущего куста, потому что в этом нет необходимости. Получается такой маменькин сынок сидящий на шее, иногда тормозящий в развитии.

Семенной картофель должен содержать только самый необходимый для первоначального этапа развития запас питательных веществ. А дальше, благодаря корням, куст должен переходить на самостоятельное питание.

Но отбирать на семена большие клубни тоже можно, только при условии, что ее в последствии разрежете на глазки с ростками и в таком виде посадите. Это прекрасный посевной материал. Посудите сами, клубни в кусте выросли крупные, значит хорошо сформированы и есть необходимые запасы питательных веществ, забрали все необходимые для развития гены и, если клубень разрезать на глазки – нет возможности сидеть на «мамкиной шее».

Семенную картошку для лучшего хранения лучше прозеленить. Для этого семенные клубни рассыпают на свежем воздухе под навесом от солнца слоем в 1-2 картофелины на срок до 2 недель. За это время их пару раз переворачивают. И только после этого убирают на хранение. Зеленение улучшает хранение, всхожесть и повышает урожай в следующем году.

На следующий год, перед посадкой, картофель обязательно проращивают, только это мероприятие способно увеличить урожай на 15-20%. Но главное, так мы сильно экономим время. Клубни с ростками быстрее образуют куст, а значит урожай получим раньше. Вариантов проращивания существует огромное количество, наверняка и у вас есть свой способ, просто придерживайтесь его.

А если вы хотите получить экстремально ранний урожай, выращивайте через рассаду. Для этого картофель садят в земляной субстрат в отдельные емкости, которыми могут быть обычные литровые пакеты от молока. А весной, когда позволяет погода, аккуратно разрывают пакет и молоденький кустик вместе с комом земли переваливают на грядку.

Хочу поделиться с вами интересным видео, как получить урожай картошки уже в июне.

На этом у меня все. Желаю вам огромного урожая. Ну а я с вами прощаюсь, до новых встреч.