Столовый картофель «рокко»: описание сорта, фото, характеристика
Содержание:
Как ухаживать?
Картофель Рокко по описанию сорта, не является прихотливой культурой. Уход за ним стандартный. Его необходимо поливать, проводить окучивание и профилактические обработки от инфекционных заболеваний и насекомых. Подкормки вводят только по мере необходимости.
Культура любит влагу, поэтому необходимо следить за тем, чтобы грунт был мягким и рыхлым. В твёрдой почве клубни деформируются, на поверхности образуются трещины. В жаркую погоду полив проводят 1 раз в 2 недели. Если влажность воздуха повышенная, то рекомендуют проверить текстуру грунта.
Если он собирается в комок при сжатии в ладони, быстро рассыпается, то почва мягкая. Её увлажняют 1 раз в 3-4 недели или вовсе оставляют корнеплоды без полива. Всегда учитывают количество осадков.
Если картофель был высажен в гребень, то окучивание проводят, только в период цветения, но необходимо проводить коррекцию формы грядки: высота гребня 25 см, основание 60 см. При высадке под лопату или в борозду картошку окучивают 3 раза:
- первые ростки закрывают грунтом полностью, если имеется риск заморозков. Если в регионе установилась тёплая погода, то кусты подсыпают до нижнего листка;
- следующее окучивание приходится на период бутонизации;
- самый интенсивный рост клубней и ботвы происходит во время цветения. В этот период рекомендуют подсыпать кусты ещё раз;
- в дальнейшем следят, чтобы клубни всегда оставались в почве; корректируют форму грядки.
Перед окучиванием рекомендуют провести полив. К растениям подсыпают влажный и мягкий грунт. В качестве подкормки используют перегнивший компост и золу. Смесь разбрасываю по дну борозды. Её подсыпают к кусту. Многие растениеводы считают, что это самая лучшая подкормка для картошки.
Если посадить элитные сеянцы, то картофель Роко (Рокко) сохраняет свои характеристики сорта. Отзывы огородников говорят о том, что растение отличается хорошим иммунитетом. Оно не болеет, на него не нападают насекомые. Клубни вырастают ровными, чистыми, без проявлений заболеваний.
Тем не менее, рекомендуют провести обработку с использованием фунгицида «Фитоспорин». Препарат используют 2 раза с промежутком в 2 недели. Начинают обработку через 2 недели после первого окучивания. От насекомых используют настой хвои, нашатырного спирта.
Для взрослых растений можно выбрать препарат «Актара», «Колорадо». После использования химикатов вводят подкормки из раствора сорной травы и дрожжей.
На второй год огородники выбирают посевной материал из выращенного урожая. Мякоть картофеля может накапливать возбудителей инфекционных заболеваний, которые находятся в грунте. При выращивании корнеплодов обработку от инфекций проводят чаще, после каждого цикла дождей, после сильного ветра:
| № | Полезная информация |
|---|---|
| 1 | от фитофтороза хорошо помогает фосфорнокислый натрий. Его разводят в следующей пропорции, 50 г/10 л. Проводят опрыскивание 2 раза с промежутком в 2-3 недели |
| 2 | от мозаики используют раствор йода, 5 мл/10 л |
| 3 | от мучнистой росы хорошо помогает «Фитоспорин», 5 г/10 л. Его используют и от других грибковых заболеваний, таких как парша |
Если посадка картофеля Роко была проведена в середине мая, то уборка урожая приходится на середину или на конец сентября. Лёжкость у корнеплодов высокая, 98%. Их можно закладывать на зиму. Перед хранением клубни очищают от грязи, обрабатывают золистым раствором, высушивают.
При сборе урожая сразу проводят сортировку посевного материала и корнеплодов для еды. Оптимальная температура хранения 4-7 С, влажность 70%. В помещении налаживают вентиляцию.
Правила ухода за картофелем Рокко
Эта голландская разновидность картофеля сохраняет рост даже при нехватке заботы, тем не менее, достаточный для возможностей картофеля урожай потребует внимательного соблюдения простых рекомендаций. В основном уход за Рокко сводится к своевременному поливу, прополке и внесению удобрений.
У сорта Рокко красивое цветение
Особенности полива
Данному сорту хватит пары поливов в неделю. Во время засухи или в разгар летней жары полив картофеля проводят от 3 до 4 раз в неделю. Не рекомендуется допускать сильного пересыхания почвы. Для большей эффективности поливов применяют мульчу.
Подкормка и внесение удобрений
Древесная зола используется не только как удобрение при посадке, её задействуют наравне с остальными подкормками. Органика и селитра содействуют росту клубней, удобрения на аммиачной и фосфорной основе повышают фотосинтез. Калийные удобрения делают клубни более прочными, снижая процент повреждений при транспортировке.
Окучивание и прополка
Грунт должен регулярно и тщательно пропалываться как между рядами, так и вокруг отдельных кустов, таким образом корневая система получит доступ к влаге и воздуху. Плотная почва существенно замедлит развитие куста и понизит число образующихся клубней. В целях борьбы с подбирающимися ближе сорняками кусты начинают еженедельно окучивать. Срок окучивания наступает по достижению ими величины 15 см.
Уход за картофелем
Существуют особенности ухода за картофельным полем, включающие в себя:
- Прополку.
- Обработку от вредителей.
- Рыхление почвы.
- Полив.
Если в вашем регионе раз в неделю идут дожди, тогда этого достаточно, чтобы клубни хорошо сформировались. Если погода засушливая, грядки придется поливать хотя бы два раза в неделю.
Прополка жизненно необходима для роста растений. Если огород запустить, тогда корни сорняков не дадут развиваться клубням. Все питательные вещества уйдут сорнякам и лето работы уйдет впустую.
Колорадский жук — самый опасный вредитель для молодых побегов и во время цветения. Если личинки съедят цветки, тогда урожай будет скудным. Поэтому огородники борются с этими жуками и их личинками.
На рынке продается много инсектицидов от паразитов, но самым популярным в настоящее время является Регент от колорадского жука и других вредителей на поле. При обработке кустов отравой, через две недели отравляющие свойства исчезают сами собой, поэтому после обработки молодой картофель можно выкапывать только спустя 2–3 недели.
Существует традиционный ручной способ избавления от насекомых. Но он удобен при посадке небольших участков с картофелем, если засажено целое поле, собрать всех жуков вручную не удастся.
При правильном уходе за кустиками урожай порадует своих хозяев
Но картофель важно не только вырастить, но и правильно собрать и сохранить
Уход
Что касается мероприятий, касающихся выращивания овоща после посадки, следует выделить ряд особенностей:
- растения нуждаются в регулярной прополке;
- нужно проводить рыхление грунта;
- культуру необходимо обрабатывать от вредителей;
- картофелю рекомендован полив;
- нужно выполнять подпитку растений удобрениями.
Рыхление позволит обеспечить хороший воздухообмен, что положительно скажется на развитии молодой культуры. Работая с грунтом, одновременно следует выполнить удаление сорняков на грядках, поскольку они забивают землю и вбирают в себя полезные вещества из нее, так необходимые кустам картофеля. Кроме того, сорняки привлекают на огород насекомых-вредителей.
Профилактическая обработка корнеплода от болезней крайне необходима, поскольку такое заболевание, как фитофтороз способно сократить объемы урожая вдвое, а лечение потребует массы сил и вложений. Именно поэтому для предупреждения развития болезней следует выполнять следующие мероприятия:
- при посадке внимательно осмотреть пророщенные клубни;
- регулярно осматривать кусты и при обнаружении заражения удалять их или выполнить опрыскивание специальными составами;
- обработка средствами от грибка (фунгицидами), выполняется в момент достижения кустами 20-ти сантиметровой высоты;
- пораженные болезнью картофелины нельзя оставлять на участке, для предотвращения распространения болезни их сжигают.
Полив
Несмотря на неплохую устойчивость к засухе, сорт «Рокко» нуждается во влаге. Как показывает практика, эффективным графиком полива будет орошение почвы не менее трех раз в неделю. Но данная рекомендация подлежит корректировке в свете погодных условий в регионе в период созревания овоща.
Началом для полива служит подрастание зеленой массы куста на 5-10 сантиметров. Для одного растения понадобится порядка 2-3 литров воды. Однако при обнаружении засохших верхушек у растения, можно увеличить частоту полива. После природного орошения необходимо проводить рыхление грунта, чтобы избежать образования корочки.
Подкормка
Вскоре после посадки картофеля, ему понадобится дополнительная подпитка полезными для роста веществами. Наиболее эффективными для него считаются следующие составы:
- удобрения на основе фосфора и аммиака;
- калийсодержащие препараты;
- сидераты;
- селитра.
Стоит отметить, что данный гибрид отзывчив к органическим удобрениям, поэтому введение древесной золы или минеральных комплексов стоит проводить в течение всего периода роста и развития культуры. Фосфор и аммиак положительно сказываются на процессе фотосинтеза, калийные составы в будущем увеличат срок хранения клубней.
Выращивание сорта
Вырастить картофель Рокко смогут даже неопытные дачники
Необходимо лишь обратить внимание на нижеприведенные моменты
- Перед посадочными работами, клубни выносят на открытый воздух в горшочках, чтобы проклюнулись глазки.
- Растение обрабатывают бордоской жидкостью или марганцовым раствором. Процедура помогает предотвратить развитие грибковых болезней. В каждую ямку добавляют печную золу в минимальных количествах для повышения крахмалистости клубня.
- Перед вспышкой земли, добавить чернозем. Картофель предпочитает суглинистую, дерновую или песчаную почву. На кислом и плотном грунте, урожайность культуры понижается, сформировавшиеся клубни способны деформироваться.
Картофель Рокко нуждается во влаге, его следует поливать регулярно, особенно при засухе.
Время посадки
Высаживать следует в конце марта или начале апреля. На Юге посадочные работы проводят в начале весны, когда температура воздуха держится в пределах 10 градусов тепла, прогревается почва. В северных и средних широтах, лучше отложить высадку на апрель, чтобы не было ночных заморозков.
Подготовка почвы
Рокко быстро адаптируется к разной погоде, но любит плодородный грунт. Чтобы клубни не травмировались, землю предварительно рыхлят. Место следует выбирать ровное, очищенное от сорной травы, где не будет задерживаться снег, влага, вследствие дождей. Подготовкой участка занимаются с осени. Под глубокую вспышку вносят перегной, древесную золу, торф для структурирования почвы. Покупать посадочный материал можно в питомниках или выращивать самостоятельно. Для высадки отбирают самый здоровый картофель, без механических деформаций.
Подготовка клубней к посадке
Перед высадкой, клубни оставляют на открытом солнце для озеленения на 2-3 дня. За месяц до посадочных работ, поднимают картофель из подвала для проращивания. Перебирают экземпляры и кладут в 2-3 слоя в ящики. Первые 2 недели, клубни сберегают при температуре 18 градусов тепла. Затем, воздух должен прогреваться до 12 градусов. Корнеплоды обрабатывают медным купоросом, борной кислотой и марганцовокислым калием. Можно купить специальные препараты по типу Эпины.
Посадка
Выделяют несколько методов высадки картофеля в открытый грунт:
- траншейная посадка;
- гладкая высадка;
- гребневая посадка.
В первом случае, учитывают склонность овоща к гниению, погодные условия. Если в местности идут часто ливни, выбирают гребневую методику. Траншейный способ предполагают высаживание клубней в междурядья, засыпание их землей из рядов. Гребневой посев осуществляется методом высадки в рядки, сформированные окучиванием. Такую технику используют, если на делянке собирается большое количество влаги от дождя или рядом находящегося водоема.
Обработанный стимуляторами роста, препаратами от колорадских жуков и болезней картофель, помещают во рвы, на дне которых лежит горсть древесной золы. Если почва тяжелая, клубни углубляют на 4-6 см, на легких – до 10 см. В гребнях, глубина заделки картошки должна увеличиваться до 8 и 11 см. Лучше высаживать клубни с ростками длиной 1.-1.3 см.
Картофель Рокко: описание сорта с фото и отзывами
Голландские селекционеры вывели множество замечательных сортов картофеля, каждый из которых по-своему ценен и уникален. Сорт Роко отличается от других не только своими превосходными характеристиками, но ещё и тем, что у него практически нет недостатков.
Описание сорта картофеля Роко
Сорт Роко прижился во многих странах мира, что свидетельствует о его приспособленности к разным климатическим условиям. С 2002 года он числится в Государственном реестре селекционных достижений Российской Федерации и считается одним из лучших сортов на российском рынке. Часто это сорт ошибочно называют Рокко. Правильное же название Роко, что зафиксировано в Государственном реестре.
Роко — среднеспелый сорт картофеля, с фазой роста 90–115 дней. Куст среднего размера, компактный, с мощными прямыми стеблями и слегка волнистыми листьями, фиолетовыми цветками с красноватым оттенком. В некоторых случаях наблюдается отсутствие цветения. Овальные клубни отличаются красным, очень ярким и насыщенным цветом. Поверхность их гладкая, а нежная мякоть бело-кремового цвета очень ароматная.
Яркие, ровные, в глянцевом наряде клубни Роко имеют восхитительный товарный вид!
Сорт приспособлен для выращивания в разных климатических зонах, так как ему под силу выдерживать температурные изменения. Его выращивают везде: как в Европе, так и разных уголках России. Но большую отдачу урожая можно получить в южных и центральных регионах. На севере более поздняя посадка Роко приводит к снижению урожая наполовину.
Характеристики сорта Роко
Если оценивать характеристики сорта Роко, то он, несомненно, получил бы наивысшие оценки. Ведь не зря, являясь «ветераном» картофельного поля, он не уступает позиций перед новейшими сортами.
Вкусовые качества сорта
По своему предназначению Роко относится к столовым сортам и имеет отменные вкусовые характеристики. После термической обработки не теряет своего бело-кремового цвета и не темнеет. Его жареные дольки довольно хрустящие и аппетитные, а пюре получается белым и пышным. В мякоти содержится не более 12–14.5% крахмала. Сорт востребован в промышленном производстве и кулинарии. Картофель приятный на вкус, не разваривается.
Картофель приятный на вкус, не разваривается
Урожайность
Сорт крупноклубневый и один куст картофеля способен дать 10–12 клубней до 119 г каждый. В итоге получается до 275 ц с гектара. Разве не отличный результат, учитывая, что товарность этого картофеля составляет 96%?
Устойчивость к заболеваниям и лёжкость
По сравнению с другими сортами Роко имеет повышенную устойчивость к таким коварным заболеваниям, как:
- Рак.
- Стеблевая нематода (один из многочисленных представителей круглых червей, поражает, как правило, подземные части растений).
- Вирус Y (проявляется в виде морщинистой мозаики или некротических пятен, может отмирать и вся листовая пластинка).
- Разные виды мозаики.
- Фитофтороз клубней.
Если не нарушать правила севооборота, то можно избежать и парши. В дождливую холодную погоду листья могут поражаться грибком фитофторы. Поэтому без профилактических обработок фунгицидами (химические вещества, предназначенные для борьбы с грибковыми заболеваниями. Самые популярные Фундазол, Максим и др.), к сожалению, не обойтись.
Клубни картофеля сорта Роко отлично сохраняются при правильном хранении до нового урожая.
Сорт картофеля Роко характеризуется высокой лёжкостью, отлично переносит транспортировку на большие расстояния. Поэтому многие фермеры считают, что для реализации в крупных масштабах картофеля с такими качествами и привлекательным внешним видом лучше не сыскать.
Агротехнические правила выращивания Роко
Этот сорт неприхотлив к условиям выращивания, но если придерживаться простых агротехнических правил, он отблагодарит богатым урожаем и качественными клубнями:
- Выбирайте участок с учётом севооборота, хорошо освещаемый солнцем, с почвами нейтральной реакции.
- Используйте здоровый семенной материал, обработанный стимулятором роста.
- Клубни должны быть пророщенными на свету и иметь ростки не более 1 см.
- При посадке в каждую лунку внести по 2 ст. ложки древесной золы.
- Обязательно провести несколько рыхлений в междурядьях и окучивание растений.
- В засушливую погоду картофель нуждается в обильном поливе.
Как видите, сорт картофеля Роко действительно заслуживает своей мировой популярности. Такой продукт и полезен, и качественен. Имеет всё необходимое для того, чтобы в течение долгих лет оставаться фаворитом для многих овощеводов: отличный вкус, приятный запах, привлекательный внешний вид, сопротивляемость болезням, простоту в уходе.
Описание сорта и характерные особенности
Рокко – картофель, относящийся по классификации к столовым видам. Он характеризуется высокими кулинарными качествами. Сорт отлично подходит для жарки, салатов, используется в промышленных масштабах для производства чипсов. Слабо разваривается, поэтому для пюре используется редко.
По степени созревания Рокко относят к средним сортам. Урожай выкапывают примерно через 90 дней после всходов.
Характеристика сорта кратко приведена в таблице
| Показатель | Описание |
| Наименование | Рокко (Роко) |
| Оригинатор | Niederosterreicische Saatbaugenossenschaft (Австрия) |
| Вид | столовый, среднеспелый |
| Период созревания | 80-95 дней с момента появления всходов |
| Период посадки | Семена (клубни) высаживают с апреля до второй декады мая |
| Период сбора | август – сентябрь |
| Характеристика клубней |
|
| Содержание крахмала | 12-14,5% (в зависимости от состояния, условий выращивания) |
| Внесение удобрений |
|
| Климатические требования | сорт не прихотлив к погодным условиям; |
| Переносимость болезней | обладает иммунитетом к:
|
| Урожайность |
|
| Сохранность | не теряет упругость, внешний вид в прохладном помещении в течение полугода (потери составляют до 5%). |
Характеристика и вкус клубней
Сорт картофеля Рокко отличается узнаваемыми по красной кожуре клубнями. В зависимости от кислотности почвы, кожура имеет слабо выраженный розовый или желтый оттенок. Мякоть светлая, кремового, светло-розового или желтоватого оттенка. Цвет очищенного картофеля после варки не меняется.
Благодаря нежному вкусу сорт активно используют в кулинарии для приготовления различных блюд, в том числе, первых, гарниров и закусок. Особенно Рокко популярен при изготовлении картофеля фри, картошка не разваливается при жарке. Картофель готовят в домашних условиях и промышленных масштабах, изготовляя полуфабрикаты, чипсы, крахмал.
Характеристика кустов
Растение развивается компактно. Куст картофеля достигает высоты примерно 50 см, характеризуется упругими, крепкими побегами. Мелкие листья с небольшой волнистостью по краю отличаются красноватыми или сиреневыми прожилками.
Рокко зацветает фиолетовыми цветами темного или светлого оттенка (в зависимости от плодородности почвы).
Урожайность
Рокко поспевает ближе к осени, урожай отличается хорошей лежкостью. В зимний период до 95% клубней сохраняет товарность, вкусовые характеристики, внешний вид. В период созревания на 1 кусте образуется 10-12 крупных клубней, общей массой около 1,5 кг. В урожайный год при соблюдении агротехники с 1 гектара плодородной почвы собирают до 50 тонн (500 кг на сотку) картофеля, в неурожайный год Рокко дает 25-40 тонн (250-400 кг на сотку).
Преимущества и недостатки
Рокко культивируют в разных регионах России более 15 лет. Он не теряет лидерские позиции, несмотря на появление новых селекций урожайных и устойчивых сортов. Популярность связана с рядом достоинств, выгодно выделяющих сорт:
- нежный вкус, ярко выраженный аромат в приготовленном виде;
- урожайность выше среднего;
- стабильность получения хорошего урожая не зависимо от погоды, плодородности почвы, частоты посадки одного и того же вида на одном участке;
- привлекательный для покупателей внешний вид, хороший спрос, длительная сохранность товарного вида;
- переносимость засухи, дождливых периодов;
- устойчивость к ряду заболеваний:
- высокая переносимость рака картофеля,
- нематоды золотистой,
- вирусов типа Y, Yn,
- средняя переносимость скручивания листьев, фитофтороза.
Среди недостатков дачники отмечают позднее созревание в некоторые годы. Повлиять на сроки уборки сложно: сорт предпочитает посадку в прогретую почву, слишком рано его сажать нельзя (это может сказаться на количестве урожая).
Устойчивость к заболеваниям
При выведении сорта, биологами проведена тщательная работа, направленная на повышение иммунитета. Благодаря этому Рокко хорошо переносит целый ряд опасных вирусов и болезней:
- не боится картофельного рака;
- устойчиво переносит заражение нематодой;
- не восприимчив к мозаике разного типа.
Затяжные дожди могут спровоцировать образование на корнеплодах черной парши, фитофтороза. В целях профилактики этих болезней клубни обрабатывают раствором биостимулирующих и защитных средств («Фундазол»).
Особенности выращивания
Несмотря на устойчивость сорта к различным негативным факторам изучить особенности выращивания картофеля Рокко все-таки нужно. Соблюдение агротехники способствует получению обильного, качественного урожая.
Подготовка почвы
К условиям произрастания сорт неприхотлив, он способен приживаться в любых условиях, но лучшие результаты дает выращивание в проницаемой, рыхлой почве с нейтральной кислотностью. Участок желательно выделить ровный и солнечный, без сорняков и застоя снежных масс.
Место для посадки готовят с осени, перекапывают, вносят удобрения (компост или перегной с золой) и подравнивают землю граблями. Если почва тяжелая, при глубокой перекопке необходимо внести торф или любой другой материал для структурирования.
Подготовка клубней к посадке
Следует отобрать самые здоровые клубни среднего размера (крупные картофелины можно разрезать пополам), без каких-либо повреждений и признаков болезней. Для проращивания клубни можно поместить в деревянные ящики или просто разложить на полу в темном помещении с температурой 20 °C.
Важно! Разрезанную картошку нельзя высаживать в жару, засуху и при температуре ниже 6 °C. Дней через 5 картошка обзаведется белыми корешками, теперь ее можно переместить в более прохладное (10 или 12°C), хорошо освещенное место для озеленения
Раз в неделю клубни следует аккуратно переворачивать для лучшего освещения. Такая подготовка занимает 3 или 4 недели
Дней через 5 картошка обзаведется белыми корешками, теперь ее можно переместить в более прохладное (10 или 12°C), хорошо освещенное место для озеленения. Раз в неделю клубни следует аккуратно переворачивать для лучшего освещения. Такая подготовка занимает 3 или 4 недели.
Вас может заинтересовать: Сроки посадки картофеля в мае-июне 2020 года по лунному посадочному календарюКогда собирают урожай картофеля в России по календарю садоводов и огородниковСроки посадки картофеля в 2020 году для средней полосы России и Подмосковья
Предпосевная, профилактическая обработка проводится за несколько дней до посадки, для этой цели подойдут следующие средства:
- эпин – влияет на рост, завязываемость и обеспечивает иммунитет к болезням и неблагоприятным погодным условиям. Обработка проводится непосредственно перед посадкой, клубни опрыскивают раствором из 1 мл препарата на 250 мл воды, такое количество смеси рассчитано на 50 кг картофеля;
- медный купорос – спасает от грибка, ч. л. средства следует развести в 3 литрах воды и опустить в раствор клубни на 2 минуты, просушить. К посадке можно приступать через 3 дня;
- марганцовка – обеззараживающее и профилактическое средство. Для обработки понадобится 1 г препарата на литр воды, процедура в целом идентична обработке медным купоросом.
Это, конечно, далеко не все способы предпосевной обработки картофеля, выше описаны оптимальные варианты для сорта Рокко. При желании можно ознакомиться с другими препаратами и народными рецептами.
Посадка
Сроки посадки подбираются исходя из погодных условий региона. В центральных и южных регионах идеальным временем считается вторая половина марта или начало апреля. С северными регионами немного сложнее, нужно уловить момент, мартовская посадка может быть слишком ранней, но если затянуть хотя бы на 2 недели, есть риск значительного снижения урожая.
В лунки необходимо положить по горстке золы, она нужна для обогащения корнеплода крахмалом и калием
Чтобы Рокко показал все свои лучшие качества, важно соблюдать правила севооборота или сажать сидераты (клевер, горчица или люпин) сразу после уборки урожая, но оставлять их на зиму нельзя, высохшая трава препятствует нормальному таянию снега
Глубина посадки до 15 см, расстояние между лунками около 30 см. Если картофелина среднего размера в одну ямку кладут по 1, мелких можно положить несколько штук, 2 или 3 достаточно. В ямку с клубнем следует вылить 0, 5 л воды и присыпать землей. Расстояние между рядами около 70 см.
