Все о березе каменной

Ботаническое описание березы

Береза повислая, ребристая, шерстистая, ольховидная и многие другие виды растений рода береза (Betula) семей­ства березовых (Betulaceae). Всего, по разным источникам, насчитывается до 120 видов этого растения. Только в России их около 65, отличающихся друг от друга некоторыми при­знаками. В медицине все они используются одинаково.

Есть несколько вариантов происхождения латинского на­звания слова «береза» {Betula). Одно из них происходит от кельтского betu — береза или от видоизмененного латин­ского batula — бить, сечь. В прошлом ленивых школяров и студентов секли розгами, чаще всего березовыми. Отсюда выражение «отведать березовой каши».

Русское слово «береза» восходит к древнему корню «bhe» «белизна» «белый». Лингвисты связывают ее название с глаголом беречь: славяне считали березу даром богов, обе­регающим человека.

Наши предки были уверены, что оставленные на чердаке березовые ветки защищают дом от молнии, грома и града, а в поле, воткнутые в землю, отгоняют от посевов грызунов и птиц, обеспечивают хороший урожай.

В старину березу называли «деревом четырех дел»

«Первое дело мир освещать». На протяжении столетий крестьянские избы России освещала березовая лучина: она горела долго и почти без копоти и искр.

«Второе дело крик утишать». Березовым дегтем смазы­вали колеса телег и карет, чтоб не скрипели. А младенцев, чтобы ночью спали спокойно, а днем не капризничали, по­или отваром березовых почек.

«Третье дело-больных исцелять». Все части березы обла­дают целебными свойствами. По народным поверьям, береза могла взять на себя любые болезни, отведя их от человека. Крестьяне верили: если под корни березы вылить воду, в ко­торой купался больной человек, то недуг уйдет в землю.

«Четвертое дело чистоту соблюдать». Березовыми вени­ками наводили чистоту. На Троицу дом украшали ветками березы, которые, по старинным поверьям, оберегали его от нечистой силы.

Не менее почитаема была береза и у других народов на­шей страны. Якуты верили, что в старых березах обитает му­драя пожилая женщина хозяйка земли. Весной они укра­шали березы яркими ленточками, обращались к хозяйке с просьбами.

Береза считается священной и для хакасов. Они верили, что если повязать на нее «чаламу» лоскутную ленточку и загадать желание, например, здоровья, благополучия и тому подобное, то оно обязательно сбудется. Имели свое значение и цвета ленточек: белый цвет чистоты, синий неба и мира, красный огня и солнца, зеленый цвет леса.

Размножение, посадка и уход карельской берёзы

Поскольку браконьерские вырубки сильно повлияли на ареал произрастания этого редкого вида берёзы, на помощь пришли дендрологи. Искусственное выращивание карельской красавицы начали в 30-е годы прошлого столетия. Самые большие площади посадок расположены в заповеднике Кивач.

В выращивании «карелка» одновременно капризна и неприхотлива, чего не скажешь о берёзе пушиступушистой. Разведением карельской берёзы занимаются питомники при научных институтах. Но до сих пор учёные не пришли к единому мнению о причинах появления узорчатости древесины.

По одной теории узоры на древесине вызывает нарушение минерального питания или наследственное заболевание, затрагивающее генотип растения, вызванное вирусами.

Декоративная текстура древесины передаётся по наследству, но только одной трети берёзового потомства. Пока не удаётся определить генетическую закономерность этого явления. При этом, чтобы определить, будет ли сохранена узорчатость древесины у данной особи или нет, требуется не менее 7-10 лет.

Размножать карельский природный уникум можно несколькими способами: семенами, прививкой и черенкованием. Карельской берёзе присуща прекрасная способность к размножению, которая сохраняется на протяжении периода жизни растения.

В конце лета и до ранней осени на дереве появляются сережки-соцветия, которые образуют мужские и женские цветы. Женские серёжки зимуют в почках.

Серёжки мужские появляются на окончаниях побегов, сформированы в виде цилиндра размером 5-9 см и зимуют открытыми. В апреле-мае берёзы начинают цветение, затем разворачиваются ароматные листья. Семена-невидимки стремительно разлетаются под порывами ветра.

Перед посадкой семена стратифицируют в течение 3 месяцев. Посев подготовленных семян в почву происходит на глубину 1-2 см.

В конце 80-х годов прошлого столетия разработали новый метод массового разведения этой редкой породы – прививка. На молодые стволики обыкновенной берёзы повислой либо пни старых деревьев прививают черенки с верхних частей крон породистых деревьев.

Черенки заготавливают, начиная с середины весны. В результате такой операции получают разнообразные клоны этого редкого вида. При таком способе размножения деревца берёзы становятся «карельскими». Потрясающий новаторский способ.

Уход

В уходе за саженцами важно учитывать, что «карелка» не выносит пересыхания, поэтому очень капризна к поливу в жару. Для сохранения влаги в почве рекомендуется применять укрытие (мульчирование) приствольных кругов хвоёй, торфом или опилками

Если год выдается дождливым, то в поливе растение не нуждается.

Также необходимы периодические подкормки минеральными удобрениями для стимуляции роста растений. Удобряют посадки, как правило, 1-2 раза за сезон. Для предотвращения болезней деревьев ранней весной делают обрезку вымерзших или больных веток.

Сегодня в Карелии разработана региональная программа по сохранению и воспроизводству генофонда карельской березы. Ведь проблема сохранения этого дерева сегодня стоит остро. Должно постараться не дать этому виду исчезнуть. В таком случае карельская берёза будет радовать красотой своих узоров еще много столетий.

Пересадка

Пересадка березы из леса, как уже говорилось выше, очень ответственный момент, так как важно найти не пораженное болезнями или насекомыми вредителями растение. Ведь от этого зависит не только успешное развитие саженца, но и здоровье других деревьев на территории приусадебного участка

Выкапывают саженцы, которые достигли трехлетнего возраста. Длина ствола деревца при этом соответствует одному метру, плюс-минус 20 сантиметров. Сам процесс извлечения из земли должен происходить с максимальной аккуратностью, чтобы не повредить корни деревца.

Пересаженное из лесной зоны растение нуждается в своевременном уходе и внимательном осмотре первые месяцы. Так как заболевания на дикой березе, посаженной в саду, могут проявить себя не сразу. При малейших признаках поражения или обнаружении вредителей, молодое деревце должно быть обработано специальными средствами.

Признаком заболевания на березе является:

• появление коричневых пятен на листве;
• опутывание молодых побегов и листиков мелкой паутиной;
• образование наростов на стволе дерева или пятен непонятного происхождения;
• появление липкого слоя на веточках и листьях.

Конечно, качество саженца, купленного в питомнике, гораздо выше, чем у привезенного из леса. Но лучше знать продавца, у которого приобретается деревце, так как никто не дает гарантии, что он ответственно подошел к своему делу, а не привез на продажу саженцы, выкопанные в лесу.

Особенности структуры

Береза – единственное в мире дерево с белоснежной корой. Этот цвет обусловлен наличием такого красящего вещества, как бетулин. Отсюда и латинское название – бетула (Betula). Однако кора не всех пород содержит это вещество. Среди множества видов березы есть деревья, имеющие кору желтого, вишневого, серого и даже черного цвета. Например, у березы Шмидта кора коричневая, фиолетовая, а в старости – почти черная. Не все ученые-ботаники признают в темнокором дереве березу. На фото оно меньше всего напоминает белокорую красавицу европейской части Российской Федерации.

Второй особенностью «железной» породы является продолжительность жизни. По сравнению с такими долгожителями среди деревьев, как баобаб, секвойя и сосна, которые живут по несколько тысяч лет, продолжительность жизни березы 300–350 лет. Это немного. Дольше, чем железное растение, живет только каменная или береза Эрмана (до 400 лет).

Третья особенность – это древесина, которой присущи такие необычные свойства, как:

• прочность;
• упругость;
• твердость.

Железное дерево – незаменимый материал для промышленности, а население с давних пор использует древесину для изготовления хозяйственных инструментов. Береза Шмидта – лесообразующая, декоративная порода. Перспективное направление в использовании этой разновидности материала – лесовосстановительные работы в Приморье. В целях увеличения площади лесопосадок, березу высаживают на открытых местах в рыхлую почву. Дерево отлично приживается при пересадке молодыми черенками. Основной уход за саженцами заключается в прореживании древостоев путем вырубки малоценных пород.

Взрослые плодоносящие деревья хорошо чувствуют себя при регулярном рыхлении почвы и удалении травостоев.

Промышленное применение

Использование древесины железной березы обусловлено ее высокой удельной массой и исключительной твердостью. Многочисленные исследования показали, что древесина березы Шмидта не уступает по твердости и прочности некоторым металлам, а также признанному чемпиону – бакауту – железному дереву, растущему в тропиках. Древесину березы Шмидта используют для изготовления деталей высокой прочности. Например, для производства ползунков челноков ткацких станков. Древесина этой породы деревьев применяется и во множестве других случаев, когда требуется изготовить детали повышенной прочности.

Древесина березы для нужд судоходства не применяется из-за высокой удельной массы. Она непригодна для строительства плотов, лодок, поскольку тонет в воде.

Медицинские свойства

Удивительные свойства железной березы нашли применение в фармакологии. Народная мудрость говорит о березе, как о растении, выполняющем 4 основные полезные функции:

• освещение жилья лучинами (в старину);
• источник сырья для производства березового дегтя – смазки;
• деготь – бактерицидное, противовоспалительное, ранозаживляющее средство;
• ветви используются для изготовления метел и банных веников;
• березовый сок – тонизирующий, богатый витаминами и микроэлементами, освежающий напиток.

Железную березу из-за особенной твердости вряд ли можно было использовать для освещения крестьянских изб лучинами, однако сок, отвар почек или настой листьев прекрасно помогают при простудах, заболеваниях почек и мочевыводящих путей, кожных болезнях. А банные веники из березы являются прекрасным средством, стимулирующим обменные процессы и действующим оздоравливающе на организм.

Способы выращивания березы

Для размножения березы на участке важно правильно выбрать место. Ведь не все сорта подходят для выращивания в саду

Дерево значительно прибавляет в росте каждый год, увеличивается его ствол, а также корневая система развивается очень быстро, поглощает много влаги из почвы. Поэтому для приусадебного участка более всего подходят низкорослые карликовые сорта. Вырастить березу в домашних условиях можно с помощью семян, черенков или пересадив растение из дикой природы.

Вырастить березу из семян в домашних условиях довольно сложно и процесс отнимает много времени. Но некоторые садоводы предпочитают именно этот способ размножения. Посадить дерево нужно, соблюдая следующую последовательность:

Семена березы нужно собирать осенью. Для этого необходимо заготовить побеги с сережками. Их срезают, собирают в пучок. Дома нужно найти сухое место, где подвешенные пучки никто не потревожит, чтобы семена не осыпались раньше времени.
Семена дозревают около семи дней. Затем необходимо аккуратно вытрясти их из сережек, отделить от лишнего сора.

Посадить семена рекомендуется в тот же год, когда их заготовили. С наступлением холодов их нужно прикопать.
Земля для посадки подготавливается заранее. Ее перекапывают на глубину около 30 см. Все сорняки необходимо удалить. Почву нужно обработать противогрибковым средством.
Непосредственно перед тем, как посадить березу, если сорняки появились вновь, их нужно снова удалить.
Когда до посева остается 10 дней, почву нужно выровнять, сделать небольшие углубления, примерно 5 см в глубину, 10 см в ширину. Расстояние между лунками должно быть не менее 25 см.
Посадить семена лучше вечером

Важно, чтобы погода в это время была спокойная, безветренная.
На дно каждой лунки, перед закладкой семян, необходимо насыпать небольшой слой перегноя. Поверх семян лунка засыпается грунтом.

Когда весной появятся первые росточки, нужно обеспечить им обильный полив. Причем полив следует осуществлять методом орошения

Важно следить, чтобы верхний слой почвы не пересыхал. Такой уход необходимо обеспечить до конца лета

К этому времени росточки вырастут уже до 20-30 см. Теперь их можно пересаживать на постоянное место. Слабые побеги можно переместить в теплицу. Через год они будут около одного метра в высоту, их смело можно высаживать на открытое место

Способ размножения черенками используется садоводами очень редко. Вырастить березу из веточки довольно сложно, так как она плохо укореняется. Но, все же, попробовать посадить черенок березы можно. Около 20 % случаев оказываются удачными. Для этого потребуется:

• Выбрать на молодом дереве уже взрослый сформировавшийся побег, размером 60-80 см.
• Поместить срезанную веточку в емкость с водой и Корневином, чтобы успешно прорастить корни растения.
• Поставить емкость на хорошо освещенное теплое (не менее 25 градусов) место.
• Дождаться появления корней и посадить в большой цветочный горшок.
• После посадки черенка в горшок, ему необходимо обеспечить обильный полив, от двух до трех раз в сутки.
• Можно внести комплексное удобрение.
• Результат успешного укоренения можно увидеть через 10-20 дней.
• В это время можно посадить саженец на открытый участок.

Первое время ему потребуется тщательное внимание, обильный полив. При необходимости его можно подвязать к опоре

Пересадка березы из леса имеет свои особенности.  Просто выкопать молодой побег на лесной полянке, чтобы посадить его возле дома недостаточно, ему необходимо обеспечить правильную транспортировку. Делается это так:

• Сначала растение нужно выбрать. Молодое деревце должно быть без каких-либо повреждений или заболеваний. Веточки и листву нужно проверить на наличие насекомых.
• Если земля сухая, то ее лучше хорошо полить, чтобы легче было выкапывать березу.
• Саженец нужно обкопать с разных сторон, а затем аккуратно, стараясь не повредить корней, с помощью штыковой лопаты его необходимо выкорчевать.
• Земляной ком вокруг корневища стряхивать нельзя. Он должен сохраниться до самого момента посадки дерева на новое место.
• После того, как саженец извлекли из земли, его нужно поставить на ровное место, чтобы перевезти без повреждений.
• Все корневые отростки при транспортировке должны быть присыпаны землей и укрыты.

Болезни и вредители

Среди вредителей особую опасность деревьям этого вида представляют:

• Гусеницы шелкопряда – едят листья, остаются только прожилки. Гусениц следует отряхивать, после чего обрабатывать дерево инсектицидом.
• Майский жук, личинки – поедает корни. Поможет перекапывание корней с устранением всех личинок.
• Жук-трубковерт – вредит листьям, молодым веткам. Пораженные части растения удаляют и сжигают, после чего перекапывают приствольный круг, все обрабатывают инсектицидом.

У березы часто возникают грибковые заболевания, например, разрушающие древесину грибы-трутовики. Наросты нужно своевременно удалять, после чего опрыскивать обработанные участки фунгицидами.

Применение в ландшафтном дизайне

Карликовая береза применяется в саду не слишком часто. Трудность очевидна: садоводы мало знают, как правильно с ней работать, и с чем комбинировать. Однако профессионалы знают ряд хитростей и, прежде всего, то, что это растение максимально гибко сочетается с большинством других видов. Отличный результат ерник дает на альпийской горке (рокарии). Главное, чтобы при этом не просто воссоздавался ландшафт, но и воспроизводилась природная растительность.

Карликовая береза становится отличным смысловым центром композиции. Ее листья являются превосходным фоном для других культур. Альтернатива — японский сад. Миниатюрный кустарник украсит композицию из галечника и булыжников. Очень хорошо, если его дополнят вереском. В некоторых случаях высадка проводится вблизи водоема, тогда карликовая береза поможет имитировать природное происхождение ручья или пруда.

В дополнение к ее посадкам на берегу водоема советуют применять:

• горечавку;
• бадан;
• камнеломку.

Отличным выбором может стать и «уголок тундры». Его логично оборудовать там, где по весне образуется «болотце». Другие огородные и садовые культуры в этом месте сажать бессмысленно, а вот карликовая береза вынесет подобное воздействие. Можно в качестве добавок вводить:

• миниатюрные папоротники;
• клюкву;
• мох (в их окружении кустарник воспринимается органично).

Еще из крошечных кустов можно сформировать отличную живую изгородь. Но она требует регулярной стрижки. Иначе добиться ветвления просто нельзя. Растительный забор будет очень плотен, но при этом весьма низок.

В следующем видео вас ждет краткий обзор карликовой березы «Голден треже».

Береза – описание и характеристика.

Эти деревья, за исключением некоторых карликовых видов, достигают 45 метров в высоту, а ствол березы может достигать в обхвате 1,5 метров. Молодые ветки берез обычно окрашены в красновато-бурый цвет и покрыты мелкими «бородавками». Почки на ветках расположены попеременно и покрыты клейкими чешуйками. Небольшие ярко-зеленые листья с явно выраженными прожилками имеют форму равностороннего треугольника с двумя скругленными углами, по краям они иссечены зубчиками. Весной молодые листья березы обычно липкие.

Кора березы, покрывающая ствол, может быть белой, желтоватой, с розовым или бурым оттенком. Для некоторых видов характерен коричневый и серый цвет ствола. Верхняя часть коры, береста, с легкостью отслаивается от ствола. Старые деревья внизу покрыты грубой темной корой с глубокими трещинами.

Корневая система березы бывает разветвленной, поверхностной, с многочисленными тонкими отростками или глубинной, с корнями, косо уходящими вглубь. Это зависит от условий, в которых растет дерево. В первые годы жизни оно растет медленно, через 3-4 года скорость роста увеличивается.

Камчатский реликт

Хлесткие, ураганные норд-осты, жгучие пеплопады, затяжные дожди, чередующиеся с туманами, бус (роса, садящаяся из тумана) и ожеледи заставили белокорую красавицу березу переодеться в лохмотья, осадили ее гордую осанку, сделав ее стан кряжистым, разметали зеленые кудри, широко распластав крону, принудили к захвату земли длинными корнями…

Не случайно только на Камчатке, да и очень редко в близко примыкающих к ней районах, природа сохранила березу каменную. Причем хранит ее не как-нибудь, а в особых лесах паркового типа с необычным для тайги высокотравьем, хранит тысячелетиями, демонстрируя свою исполинскую силу на фоне огнедыщащих гор и вблизи кипящих источников.

Первооткрыватели восточного «края земли» во главе с Атласовым сразу же запреметили высокую горючесть березового корья и пригодность этого корья в строительстве: подложенное под нижние венцы дома, оно долго предохраняет древесину от гниения. Достаточно одной спички, чтобы в любую непогоду, закрывшись плащ-накидкой, разжечь из лохматых одеяний двух-трех стволов березы жаркий костер, чтобы не только согреться им, но и высушить промокшую одежду, приготовить ужин. Удивительно, что подарив путнику свое «платье», береза как бы молодеет и только через несколько лет одевается вновь.

Кривизна дерева спасла его: местные жители, уже великолепно научившиеся различать качество древесины, избегали заготавливать плотную свилеватую каменную березу, отдавая предпочтение податливым прямым стволам, или вырубали хвойные породы. Так происходил своеобразный отбор, а кривизна и свилеватость закрепились из поколения в поколение.

Многие считают, что имя свое «каменная» камчатская береза получила за твердость древесины. А ведь это не так; каменной ее назвали специалисты за удивительную способность жить на камнях. Камни, покрытые тонким слоем вулканической почвы, заселились березой. Даже там, где слой почвы достигает всего нескольких сантиметров, береза, превращаясь в кустарниковую форму, успешно растет, сама закрепляет и улучшает землю и завоевывает все новые и новые пространства. Истинно горным деревом называют каменную березу специалисты.

Общеизвестно, сколь губительны для хвойных пород в их молодом возрасте открытые, хорошо освещенные солнцем пространства. Нежные зеленые проростки ели, кедра, пихты неминуемо гибнут, опаленные прямыми солнечными лучами. Плотный травяной покров быстро затягивает оголенную после вырубок территорию и не позволяет расти молодому лесу. Зеленые волны летнего высокотравья зимой сменяются снежной пустыней, нередко случается заболачивание, и тогда угодья надолго теряют свою ценность. Только береза да еще и осина способны призвать к жизни такие пустыри. Им удается отвоевать опустевшее пространство — обсеменить его и взрастить на нем многочисленное потомство. А через одно-два десятилетия под тенью осин и берез взрастут приемыши ели. А еще через 50-60 лет они уже вытеснят своего опекуна — береза безропотно уступит им место.

Нашей камчатской березе не суждено иметь темнохвойных питомцев; жизненный путь ее более долог, он достигает трех столетий. Однако большинство деревьев поражается грибными болезнями или вредителями, когда им бывает 100-150 лет.

Нередко рядом с толстокорой каменной березой на светлой опушке красуется стройная белокорая смуглянка — береза плосколистная, или преснец, как ее называют на Камчатке. Сохранившаяся, как и ее сестра, с древнейших времен, она была выпестована в укромных долинах, защищена хребтами от ветров и снегов, согрета камчатским солнцем. Не смогла укрыться она лишь от огненных бурь, часто закрывавших мраком вздыбившуюся землю и обжигавших белоснежные стволы. Засмуглела белая кора, покрылась легким загаром, израсходовала свои белила — бетулин на защиту от палящих пеплопадов.

Давно уже начаты работы по восстановлению камчатских лесов, ежегодно появляются десятки гектаров культурного, созданного руками человека леса. И одним из основных его компонентов остается камчатский реликт третичной флоры — береза каменная. Как символ величия, хранится она в полной неприкосновенности на территории Кроноцкого заповедника.

Особенности древесины

Береза растет быстро, легко приспосабливается, хорошо восстанавливается. Её древесина легко подвержена обработке, отлично полируется.

Из березы делают:

• паркет,
• лыжи,
• фанеру,
• изделия для токарного производства,
• мебель.

Древесина не подвержена гноению, именно поэтому были найдены берестяные грамоты, а также туеса, короба, ладьи. Каждому из этих изделий более 500 лет. Славяне считали, что береза спасает от бед и обеспечивает благополучие. Поэтому её всегда сажали рядом с жильем. В современном хозяйстве использовать березу довольно дорого, хотя её технические и механические характеристики имеют довольно высокие показатели.

Интересные факты

• Порой на Берёзе можно увидеть наросты – кап– на разрезе они имеют своеобразный сложный и красивый рисунок. Обработанный кап издавна использовали для изготовления изящных поделок: шкатулок, табакерок, декоративных деталей мебели.
• Для Берёзы характерны и специфические виды грибов– разрушителей отмершей древесины (сапротрофных), которые играют важнейшую роль в процессе самоочистки лесов от сухостоя и буреломов.
• Почему Берёза белая?Полости клеток коры Берёзы заполнены белым смолистым веществом – бетулином, который придаёт берёсте белую окраску.
• В пчеловодстве Берёза важна как пыльценос. Ведь пчёлы собирают не только нектар, но и пыльцу – основной источник белкаи витаминов.
• Обитающие возле берёзовой рощи люди, намного реже подвержены простудными заболеваниями, так как выделяемые деревом летучие фитонциды подавляют рост и развитие бактерий.

Видео

Источники

• http://www.vashsad.ua/encyclopedia-of-plants/deciduous-trees/show/1240/https://www.5-nt.ru/o-rasteniyax/Read/583https://bumans.ru/porody/bereza/http://hnb.com.ua/articles/s-zdorovie-bereza-1955https://www.ayzdorov.ru/tvtravnik_bereza_belaya.phphttps://ru.wikipedia.org/wiki/Берёза

Применение берез в дизайне участка

Приобретая для озеленения усадьбы редкие и экзотические деревья и кустарники, многие руководствуются в выборе такими критериями, как красота и необычность. А ведь большинство экзотов не только трудно приживаются, но и очень требовательны к условиям и уходу. В то же время среди растений, кажущихся обычными и ничем не примечательными, можно найти экземпляры, которые вполне достойны занять место на вашем участке и украсить собой садово-парковую композицию.

Одно из таких растений – береза, она издавна ценилось и почиталось у многих народов. Именно она давала бересту для изготовления кухонной утвари и обуви, древесину высокого качества, а полученный из коры березовый деготь – известное противовоспалительное и дезинфицирующее средство. Кроме этого, с белым стволом и нежной зеленью листвы заметно выделяется среди других деревьев.

Плакучая береза Юнга

В природе насчитывается больше ста разновидностей, многие из которых будут замечательно смотреться в ландшафтных композициях.

Береза – описание и характеристика

Береза – белоствольное дерево, достигающее в высоту до 30 м. Живет она примерно 100-150 лет. Имеет ровный длинный ствол, гладкий, с характерными черными линиями или пятнами на поверхности коры. Дерево обладает разветвленными корнями, которые глубоко уходят в землю. Листья треугольной продолговатой формы разных размеров, очень душистые, окрашены в разные оттенки зеленого цвета, зазубренные по краям. Молодые листочки могут быть липкими.

Карликовая

Широко используется в народной медицине. Например, из ветвей можно собрать веник для бани, парения с которым облегчит мышечное напряжение и успокоит кожу. Сок березы благотворно влияет на кровообращение, а деготь поможет при кожных заболеваниях.

Красота и значимость этого дерева воспевается в литературе, а преимущества березы как растения невозможно переоценить. Она вынослива и терпима к любой погоде и почве, поэтому ее естественное обитание в природе так широко.

Черная

Химический состав

Почки березы богаты жирными кислотами, смолистыми веществами, алкалоидами, флавоноидами, аскорбиновой кислотой, и эфирными маслами (около 3-5 %; в состав входят бициклические сесквитерпеноиды).

В листьях березы содержатся дубильные вещества (до 9 %), флавоноиды (гиперозид, кверцетин), сапонины (до 3.2 %), сложные эфиры тритерпеновых спиртов, производные даммарана, кумарины, бетулоретиновая и аскорбиновая (2-8 %) кислоты и эфирные масла (до 0.1 %).

В коре большинства видов берез содержится вещество тритерпеноид бетулин, являющееся одним из немногих белых органических пигментов. Чага содержит водорастворимые пигменты, образующие хромогеновый полифенолкарбоновый комплекс (20 %), полисахариды, органические кислоты (муравьиная, уксусная, щавелевая, масляная, ванилиновая и другие), стерины, лигнин, клетчатку и богатую марганцем золу (до 12 %).

Сбор и заготовка сырья

Собирайте листья поздней весной, или ранним летом, пока они свежие, молодые, светло-зеленые. Для сушки распределите на сухой поверхности в хорошо проветриваемом помещении.

Сбор почек начинается с появлением на дереве весной маленьких бутончиков. Самый простой способ удаления почек с ветки – это повернуть их вокруг своей оси. Время сушки – примерно 2 недели под навесом или в помещении с постоянным доступом свежего воздуха.

Кору для заготовки нужно снять со средней части ствола дерева. Она должна быть чистой, не пораженной вредителями. Срежьте необходимый кусок острым ножом и сушите на свежем воздухе.

Березовый сок нужно собирать ранней весной, прежде чем появятся какие-либо зеленые листья, так как в конце весны он становится горьким. Период сбора составляет всего около месяца в год.

Сбор березового сока осуществляется путем просверливания неглубокого отверстия в его стволе и подачи сока в контейнер через какой-либо канал – соломинку или просто тонкую веточку.

Березовый сок хранится в холодильнике только 2 суток. Поэтому из него готовят квас или пиво, консервируют, чтобы подольше насладиться этим полезным напитком. Если у вас отсутствуют навыки консервирования или пивоварения, то березовый сок можете заморозить в виде кубиков льда и добавлять в разные напитки, обогащая их вкус.

Хранить все заготовки нужно хранить в сухом помещении, в полотняных мешках или в герметичной посуде.

Посадка

Березы не требовательны к почвенному плодородию, но, высаживая их на участке, надо помнить, что березы — большие «водохлебы».

Они успешно приживаются на бедных подзолистых почвах, на солонцах и тучных черноземах, на тяжелых суглинках и песках. Но больше всего им подходят рыхлые, слабокислые, достаточно увлажненные, хорошо гумусированные почвы, супесчаные или легкосуглинистые по составу.

Высаживая березы на участке, нужно помнить, что взрослая береза повислая летом за сутки вытягивает из почвы в среднем 20 ведер воды, то есть всего около 250 литров.

Крупные саженцы березы с открытой корневой системой, даже высаженные в правильные сроки, приживаются далеко не всегда — часть деревьев погибает или у них отсыхают верхушки. Поэтому лучше покупать саженцы с земляными комами или в контейнерах. Возможна зимняя посадка с промороженным комом.

Посадочные ямы под березы заправляют смесью садовой земли, перегноя, песка и торфа в соотношении 2:1:1:1. При весенней посадке молодых березок в посадочную яму добавляют комплексное удобрение (150–200 г). При осенней посадке, которая менее предпочтительна, используют фосфорно-калийные удобрения.

Культура

Березы имеют духовное значение в нескольких религиях, как современных, так и исторических. В кельтских культурах береза ​​символизирует рост, обновление, стабильность, инициацию и приспособляемость, потому что она очень адаптивна и способна выдерживать суровые условия с небрежным безразличием. Доказательством этой приспособляемости является его легкость и готовность заново заселять территории, поврежденные лесными пожарами или вырубками. В гэльском фольклоре березы также связаны с Tír na nÓg , землей мертвых и сидхе , и поэтому часто появляются в шотландских, ирландских и английских народных песнях и балладах в связи со смертью, феями или возвращением из могилы. . Листья серебряной березы используются на празднике Святого Георгия, который проводится в Новосее и других деревнях Албании.

Береза ​​- государственное дерево Нью-Гэмпшира и национальное дерево Финляндии и России. Желтая береза является официальным деревом провинции Квебек (Канада). Береза ​​- очень важный элемент русской культуры, олицетворяющий изящество, силу, нежность и естественную красоту русских женщин, а также близость русских к природе. Это связано с браком и любовью. Существует множество фольклорных русских песен, в которых встречается береза. Орнас береза является национальным деревом Швеции. Чешское слово за март месяца, Březen, происходят от чешского слова Бриза означает березу, а березы цветок в марте в местных условиях. Серебряная береза ​​имеет особое значение для шведского города Умео . В 1888 году пожар в городе Умео распространился по всему городу и почти сжег его дотла, но некоторые березки якобы остановили распространение огня. Чтобы защитить город от будущих пожаров, были проложены широкие проспекты, которые были высажены по всему городу серебристыми березками. Позже Умео получил неофициальное название «Город берез ( Björkarnas stad )». Также хоккейная команда Умео называется Björklöven , что в переводе с английского означает «Березовые листья».

В девятнадцатом веке американские дети играли в «качели» березками. Игра американского поэта Люси ЛаркомКачели на березе» прославляет эту игру. Стихотворение вдохновило Роберта Фроста , который в своем более известном стихотворении «Березы» отдает дань уважения лазанию по березам. Фрост однажды сказал, что «это было почти кощунственно лазить по березе, пока она не согнулась, не рухнула и не упала на землю, но это то, что мальчики делали в те дни».

Особенности посадки

Минимальные климатические требования не означают, что посадить карликовую березу можно где угодно и когда угодно. Это растение очень восприимчиво к освещенности и к условиям произрастания. Рассчитывать на его нормальное развитие в тени невозможно. Желательно, чтобы вокруг была полутень, а еще лучше — яркий солнечный свет. Конечно, можно посадить и в тени, однако тогда карликовая береза постоянно будет болеть и ее рост замедлится.

Рекомендовано подбирать участки, где весной концентрируется талая вода. В хорошо освещенной долине, где нет возможности для высадки более ценных культур — миниатюрной березке самое место. Этот кустарник без какого-либо риска переживает короткие засухи. Но только именно короткие — более длительная сухость ему противопоказана полностью. В низких местах рекомендовано предусматривать качественный грунт и дренаж. А вот глинистую землю и прочие влагоемкие субстанции применять нельзя. Дело в том, что карликовая береза на них развивается скверно. Мало того, она склонна гнить от переувлажнения. Субстрат под это растение должен иметь кислую либо слабокислую реакцию. Высадка возможна и вегетативно, и генеративно.

Семена используют и непосредственно после сбора и в осенние месяцы. Посадочный материал холодостоек и не требует усиленного утепления грунта. Но до сева требуется тщательно проверить семена, чтобы отсеять плохие экземпляры, а также основательно подсушить отобранные образцы. Тщательно выбрав место, готовят ряд борозд, глубина которых достигает 0,05, а ширина 0,1 м. Борозды разделяют промежутками шириной минимум 0,3 м.

Порядок посадки таков:

• за несколько суток до процедуры вырывают яму шириной 100 — 150 см;
• нижний слой грунта вынимают;
• верхнюю часть почвенной массы смешивают со специальным субстратом, который исключает соприкосновение корней с гумусом либо минеральной массой.

В качестве субстрата применяют:

• торф;
• перегной;
• садовую землю;
• подобранные правильно минеральные удобрения;
• чистый промытый речной песок.

По возможности в процессе высадки сберегают корневой ком. При отсутствии его изначально отмачивают корни в воде в течение нескольких часов. Дренажный пласт формируют из:

• щебня;
• керамзита;
• гальки мелкой фракции.

Достаточно 0,15 — 0,2 м для необходимых дренажных характеристик. После этого из почвосмеси отсыпают холмик, в середину которого можно заложить саженец. Внимательно следят, чтобы он не был ориентирован в сторону. Остаток почвенной смеси требуется немного уплотнить. Высаженный куст немедленно поливают, а вслед за этим мульчируют (по желанию).