Слива домашняя ‘ренклод альтана’

Слива Ренклод

Под этим названием объединены разные сорта одного вида – сливой домашней. Родиной слив Ренклод принято считать Западную Европу. Это деревья, высотой от 5 до 7 м. Ягоды яйцевидной формы. Их окраска, в зависимости от сорта, может быть от жёлто-зелёного до фиолетового. Кожура матовая.

Особую ценность данная группа получила за свои вкусовые качества. Фрукты внутри мягкие, сочные, сладкие. Урожайность на прямую зависит от погодных условий. Могут плодоносить даже один раз в несколько лет.

Наиболее известные сорта из группы Ренклод:

• Зелёный
• Еникеева
• Советский
• Синий
• Призедентский
• Мичуринский
• Карбышева
• Куйбышевский
• Лия
• Татарский
• Улена

Рассмотрим некоторые из них более подробно.

Советская

• Невысокие деревья, высотой не выше 3 м. Относится к холодоустойчивым, высокоурожайным сортам. Может перенести 25-30оC морозы. Деревья не поражают большинство болезней, свойственные для этой культуры.
• Плодоношение начинается на 4-5 год роста растений, в центральной части страны в конце лета. Одно дерево ежегодно образует 10-15 кг плодов с тёмно-фиолетовой кожурой, массой 40 г.
• Внутри сочной, жёлтой мякоти находится семя, которое без труда отделяется от основной части фрукта.
• На вкус Советская слива не очень сладкая, но без кислого привкуса. Её преимущественно употребляют в пищу в свежем виде, так как она не пригодна для термической обработки.

Харитоновская

• Не устойчив к сильным понижениям температуры воздуха, поэтому его нельзя сажать в холодных регионах страны. Низкорослые растения плодоносят каждый год, через 4-5 лет после посадки.
• Большие сочные плоды округлой формы, массой в среднем 45 г, можно применять в любых целях. Кожица у них фиолетовая. Внутренняя часть – красно-жёлтая. В неё углублено семя, которое неплохо отходит от мякоти.
• С одного растения собирают 18-22 кг урожая, который с лёгкостью можно перевозить. Фрукты можно применять как сразу после сбора, так и готовить из него варенья, компоты и т.д.
• Считается засухоустойчивой разновидностью. Отмечена стойкость по отношению к клястероспориозу.

Белая

• Название связано с расцветкой плодов. Он получен Украинскими селекционерами, скрещиванием сортов Персиковая, Джеферсон.
• На деревце, высотой около 4 м, образуются ягоды, массой 35-40 г на 3 год посадки. На вкус они приятные, сладкие, ароматные. Мякоть белая, сочная.
• Семя без труда отделяется от основной части фрукта. Плодоношение приходится на конец июля, начало августа. Собранный урожай можно легко транспортировать.
• Белый Реклод можно употреблять в свежем виде, или использовать для заготовок. Но после консервирования, тепловой обработки, продукты, полученные из этого сорта, имеют не очень хороший товарный вид.
• Деревья хорошо переносят холода – до -30оC, засуху. Сорт самобесплодный.

В качестве опылители следует сажать:

• Ренклод Зелёный
• Донецкая ранняя
• Ренклод Альтана
• Венгерка донецская

Сорта слив для средней полосы России (с видео)

Ренклод Карбышева — сорт сливы украинской селекции(выведен в Донецкой области в городе Артемовск), идеально подходящий для среднероссийских условий.

Дерево сильнорослое, с плоскоокруглой темно-зеленой кроной, скороплодное, засухоустойчивость повышенная, морозостойкость на уровне Ренклода Альтана.

Плоды плоскоокруглые или круглые, розово-красные, иногда с подобием шейки. Масса плода — 30-40 г, сравнима с массой плодов Ренклод Альтана, вкус десертный.

Цветет рано. Созревает 5-10 августа. Основное назначение — десерт, дает хорошие компоты.

Этот один из лучших сортов слив успешно конкурирует со старым, пользующимся большим спросом сортом слив Персиковый.

Анна Шпет — старинный немецкий сорт, очень зимостойкий и высокоурожайный. Название этому сорту сливы дано селекционером Л. Шпетом. В условиях средней полосы созревает в первой-второй декаде сентября, очень долго, до морозов может удерживаться на дереве.

Дерево среднерослое, с округло-пирамидальной кроной. В плодоношение вступает на 4-6-й год после посадки. Плоды массой до 45 г, округлые, яйцевидные, красновато-фиолетовые, с многочисленными подкожными точками. Мякоть плода зеленовато-желтая, плотная, сочная, сладкая, с небольшой приятной кислинкой, очень хорошего вкуса. Косточка отделяется от мякоти.

В отдельные сухие годы плоды мельчают, становятся невкусными, пресноватыми, слегка завядают. Очень плохо хранятся. В таком случае необходимо провести дополнительный обильный полив за 2-3 недели до съема и сделать дополнительную обработку инсектицидными препаратами против сливовой тли и красной пятнистости.

Синяя птица. Сорт Синяя птица (Венгерка Кавказская, Кабардинская ранняя) выведен на Крымской опытной станции ВИРа (г. Крымск Краснодарского края). Районирован этот сорт слив в средней полосе России сравнительно недавно.

Дерево среднерослое, с раскидистой среднегустой кроной. Лист крупный, темно-зеленый. Сорт частично самоплодный. Достаточно устойчив к болезням и вредителям.

Посмотрите на фото – у этого одного из лучших сортов слив плоды одномерные, овальные, синего цвета, с хорошим восковым налетом, массой до 30 г:

Мякоть плода зеленовато-желтая, суховатая, сладкокислая.

Плод универсального назначения. Созревает в средние сроки, в начале второй декады августа. Лежкость в холодильнике — 2 недели.

При перезревании «не течет». Мирится с воздушной засухой, плоды не бывают пресными, и это, пожалуй, лучшее из достоинств. Отзывчив на внесение органоминеральных удобрений, регулярные поливы и осветляющую, прореживающую обрезку.

Кубанская ранняя — новый универсальный сорт, получен путем отбора из сеянцев Венгерки Венской. Дерево сильнорослое, быстрорастущее, с широкой овально приподнятой кроной. Зимостойкость, засухоустойчивость и устойчивость к болезням средняя. Сорт самобесплодный. Созревание очень раннее (20 июля), раньше на неделю, чем у Ранней синей.

Плоды очень крупные (до 50 г), одномерные. Форма плода овальная. Кожица фиолетово-синяя, с хорошо заметным восковым налетом. Мякоть плода оранжевая, нежная, слабоволокнистая. Это один из самых вкусных сортов слив: кисло-сладкий с гармоничным послевкусием. Косточка средняя. В пору плодоношения деревья вступают на 5-6-й год, урожайность высокая. Сорт универсальный, из него получают чернослив высокого качества.

Из этого видео можно узнать о сортах слив, рекомендованных для выращивания в средней полосе России, подробнее:

Ренклод Тамбовский

Разновидность слив рода Ренклод, именуемая “Тамбовским”, была выведена во Всероссийском НИИ садоводства имени И.В. Мичурина Х.К. селекционерами Еникеевым и С.Н. Сатаровой. В качестве родительских сортов выступали “Скороспелка красная” и “Ренклод зелёный”, а в результате получилась слива с восхитительными вкусовыми качествами.

Описание плодов сливы сорта “Ренклод Тамбовский”

Слива “Ренклод Тамбовский” даёт округло-овальные плоды средних размеров. Цвет кожицы в период полного созревания тёмно-фиолетовый, но она густо покрыта сине-сизым восковым налётом, от чего фрукты могут выглядеть ярко-фиолетовыми. Цвет мякоти контрастный, зеленовато-жёлтых оттенков. В норме масса одной сливы варьируется в пределах 35-40 грамм. Косточка небольшая (весит около 1,5 грамм), которая наполовину отстаёт от мякоти сама.

Для плода характерна сочность и приятный сладкий вкус, сочетающийся с лёгкой кислинкой. В целом дегустаторы относят “Ренклод Тамбовский” к десертным сортам домашней сливы, в применении универсальный – подходит для употребления в свежем виде и для различных вариантов консервации.

У фруктов достаточно хорошая лежкость, поскольку они устойчивы к гнили, их можно хранить дома при комнатной температуре более недели, а в холодильнике более двух месяцев. Транспортабельность плодов хорошая, а пригодность для механизированного сбора делает сорт прекрасно подходящим для выращивания в промышленных масштабах.

Крона и листья

Деревья отличаются среднерослостью, в высоту достигают обычно 3-4-ех метров. Формируют раскидистую округло-овальную крону, близкую по форме к шару. Листья насыщенного тёмно-зелёного цвета, с виднеющимися прожилками и небольшими ворсинками. Они средних размеров, округлые, но вытянутые по длине, с мелкой пильчатой зазубренностью по краям.

Молодые побеги имеют зелёный цвет с красноватым отливом, иногда с бурым. По мере взросления они всё более крепнут, отвердевают, кора приобретает сероватые оттенки. Плоды деревья приносят как на однолетних приростах, так и на букетных веточках.

Цветение и опыление

Скороплодность “Ренклода Тамбовского” средняя, первые цветы и плоды на деревьях появляются на 3-4 год после посадки. Плодоносят они регулярно, приносят около 8-10 кг фруктов с одного дерева, при нерегулярном плодоношении могут приносить до 25 кг. Максимальный урожай составлял около 30 кг.

Цветение происходит в средние сроки, во второй половине мая. Плоды созревают в средне-поздние сроки – конец августа-начало сентября. Сорт является самобесплодным, в качестве опылителей подходят сливы “Синий дар“, “Ренклод Колхозный“, “Скороспелка красная”, “Венгерка московская”, “Память Тимирязева“.

Описание вида

Общие признаки всех ренклодов:

• Дерево. Достигают в высоту – 5-7 м. Кроны округлые, шарообразные. Ветви сначала красно-бурые, а по мере взросление – серые. Листья немного ворсистые, с прожилками.
• Плоды. Форма – шарообразная или яйцевидная. Диаметр – до 4-5 см. Вкус – сладкий, десертный. Под тонкой кожицей – нежная, сочная, «мармеладная» мякоть. На кожице есть тонкий восковый налёт, стираемый от лёгкого прикосновения. На ощупь налёт – шершавый. Вес – от 10 до 50 г, в зависимости от сорта. Есть сорта разных цветов – светло-зелёные, жёлтые, бордовые, синие, тёмно-фиолетовые и других оттенков.

Заболевания и вредители

Сорт сливы Ренклод Альтана отличается высоким иммунитетом к полистигмозу, шарке, клястероспориозу и различным вредителям. Однако при неправильной агротехнике культура поражается монилиозом и другими болезнями, а также некоторыми насекомыми.

Таблица: распространённые вредители сливы — средства борьбы и профилактические меры

Фотогалерея: как распознать вредителя

Сливовая побеговая моль повреждает и уничтожает почки, цветки и листья дерева

Сливовая плодожорка

Побеги, повреждённые сливовой опылённой тлёй, увядают, а затем засыхают

Таблица: распространённые болезни сливы

Фотогалерея: признаки поражения заболеваниями

Летом монилиоз развивается на плодах в виде серой гнили

Деревья, инфицированные карликовостью, отличаются крайне слабым ростом и преждевременным отмиранием

Гоммоз вызывает избыток азота и влаги в почве

Биологическое описание[править | править код]

‘Ренклод Альтана’, побеги с незрелыми плодами

Дерево сильнорослое, крона округло-овальная, средней густоты. Плодоносит преимущественно на обрастающих веточках до 5—6-летнего возраста. Штамб прямой, тёмно-серый, среднетрещиноватый, чечевичек среднее количество, чечевички крупные. Побег прямой, междоузлия средние 2,1—2,5 см, окраска коры коричнево-фиолетовая средней интенсивности. Опушение отсутствует. Почка вегетативная яйцевидная с округлой верхушкой, средних размеров, прижатая.

Листья овальной формы, верхушка тупозаострённая, основание дуговидное. Длина средняя — 7,4 см, ширина средняя — 4,5 см, листовая пластинка средних размеров — 33,3 см, окраска зелёная, средневогнутая, рыхлой консистенции, средней толщины, глянцевая, без опушения, снизу листа опушение среднее, ворсистое, распределено по всей поверхности. Зазубренность края листа двоякогородчатая, средних размеров. Черешок длинный — 21 мм. Желёзки — две, приподнятые, крупные, желтые. Прилистники ланцетовидной формы, средней длины — до 10 мм, бледно-зелёные.

Из одной генеративной почки развивается один цветок, блюдцевидной формы, средних размеров — 25 мм в диаметре. Лепестки округлой формы, крупные, длина 12 мм, ширина 13 мм, белой окраски, слабосомкнутые. Верхушка округлая, край волнистый, слабогофрированный. Тычинки малочисленные — 22 шт. Тычиночные нити 6—10 мм, прямые. Окраска пыльников светло-жёлтая. Пестик длиной 7—8 мм, длина столбика 6—7 мм, прямой. Форма рыльца округлая, расположено выше тычинок. Завязь неопушённая. Чашечка ширококолокольчатая, неопушенная. Чашелистики овальные, длина 3 мм, ширина 2,5 мм, опушённость слабая. Зазубренность отсутствует. Цветоножка длиной 13 мм, средняя, без опушения.

Плод округлый, равнобокий, крупный — высота, ширина и толщина 37 мм, масса 38 г. Основная окраска светло-зелёная, покровная розово-красная, покрывающая полностью весь плод, опушение отсутствует. Подкожных точек среднее количество, бурой окраски. Штрихи отсутствуют. Восковой налёт густой. Верхушка плода округлая, слегка вдавленная, основание округлое, воронка средней глубины. Брюшной шов слабо выражен, не растрескивается. Кожица тонкая, плотная, снимается легко, консистенция рыхлая. Окраска мякоти жёлтая, на воздухе темнеет слабо. Окраска полости одноцветная с мякотью. Консистенция мякоти тонковолокнистая, плотная, сочная. Плодоножка средней длины — 14 мм, средней толщины — 1,8 мм. Косточка округлая, 18 мм длины, 16 мм ширины, 10 мм толщины, средних размеров, массой 1,4 г, 3,9 % от мякоти плода, светло-коричневой окраски. Верхушка широкоокруглая, основание узкоокруглое, спинной шов средне открыт. Брюшной шов средний. Центральное ребро выражено средне. Боковые рёбра слабо заметны. Киль небольшой, острый. Поверхность мелко-ямчато-бугорчатая. Косточка хорошо отделяется от мякоти.

Плоды хороши для употребления в свежем виде и для изготовления компотов, сухофруктов, соков и маринадов. Оценка консервов: замороженные плоды — 4,2 балла, сушёная слива — 4,1 балла, компот — 4,3 балла, сок с мякотью — 4 балла, маринованные плоды — 4,4балла. Плоды содержат, на сырой вес: сухих веществ — 16,2 %, сахаров — 10,6 %, кислот — 0,67 %, сахарокислотный индекс 15,82, пектиновых веществ — 0,68 %, растворимых полифенолов — 334 мг/100г, аскорбиновой кислоты — 4,8 мг/100 г.

Срок цветения средний — в середине апреля.

Нюансы ухода

Ухаживают за сливой так же, как и за другими плодовыми деревьями. Нужно своевременно обрезать, подкармливать и опрыскивать растение. Следует содержать в чистоте околоствольный участок, рыхлить почву под кроной и удалять поросль.

В период плодоношения ветки сливы могут сильно нагибаться под тяжестью плодов. Чтобы они не поломались, их необходимо подпирать. Для этого используют деревянные подпорки. Чтобы не повредилась кора ветки при трении, место подпорки, на которое ложится ветка, должно быть мягким. Его можно обмотать поролоном либо мягкой тканью.

Обрезка

Сливу обрезают в самом начале весны или после распускания листьев. Также обрезать дерево можно в начале июня. Обрезка в это время снижает риск заражения дерева гоммозом.

• Первый год. Сливу обрезают на уровне 1,8 м от земли и определяют 10 скелетных ветвей с равными промежутками и углом отхождения от ствола 45 градусов. Все веточки с углом отхождения менее 40 градусов удаляют.
• Второй год. Все приросты обрезают, оставляя длину не более 25 см.
• Третий год. Обрезают побеги продолжения скелетных ветвей и проводника, оставляя 30 см длины. Все остальные приросты укорачивают до 15 см.
• С четвёртого года ежегодно проводят прореживающую и санитарную обрезку. Для этого скелетные побеги обрезают на 1/3, а все остальные веточки обрезают, оставляя 15 см. Сухие, сломанные, а также ветки, поражённые насекомыми-вредителями либо болезнями, вырезают полностью на кольцо.

Дерево обрезают острым садовым инструментом: секатором, сучкорезом, ножовкой. Все большие срезы обрабатывают садовым варом.

Правильная обрезка сливы — один из основных элементов ухода

Полив

Поливать сливу лучше всего отстоянной водой. Холодную ключевую воду для полива использовать не рекомендуется.

Основные периоды полива:

• после цветения;
• спустя 15–20 суток после первого полива (период формирования завязи);
• через 14 суток после второго полива (период формирования косточки);
• в период налива плодов;
• сразу после сбора урожая;
• в сентябре или октябре (влагозарядковый полив).

Норма полива — 4–8 вёдер воды на одно дерево (количество зависит от возраста растения). Земля должна пропитаться влагой на 40 см. Подзимний полив требует немного больше воды. В это время грунт увлажняют на 60–70 см.

После любого полива необходимо замульчировать лунку.

Подкормка

Если дерево было высажено на подготовленный участок, в первые два года оно не требует дополнительного удобрения. В этом случае сливу начинают подкармливать с третьего года.

Таблица: график внесения удобрений

Подготовка к зиме

Особенно чувствительны к зимним заморозкам молодые однолетние и двухлетние деревья. Их необходимо полностью укутывать. Для этого над саженцами делают небольшие шалаши. Каркас из деревянных жердей обкладывают еловым лапником, сеном или осокой. Всю конструкцию обвязывают верёвкой. Также деревья можно обернуть бумагой или спанбондом.

Чтобы под конусами не поселились грызуны, между жердями раскладывают несколько веточек перечной мяты.

Взрослые деревья такого укрытия не требуют. Необходимо побелить штамб известковой побелкой или водоэмульсионной краской. Околоствольный круг засыпают слоем перегноя или опилок. Высота слоя должна быть не менее 10 см.

Перед побелкой нужно очистить кору дерева металлической щёткой или деревянным скребком от отслоений и грибков

Если зима снежная, на приствольном участке регулярно притаптывают снег и постепенно увеличивают его слой.

Для защиты сада от грызунов на участке расставляют специальные ловушки с наполнителями. Чтобы деревья не погрызли зайцы, штамбы обвязывают старыми капроновыми колготками или садовой сеткой из полимеров. Металлическую сетку использовать нельзя.

Описание сорта

Этот сорт был выведен в Чехии очень давно. Между тем, слива Ренклод Альтана лишь в 1947 году была введена в Госреестр (Нижневолжский и Северо-Кавказский регионы).

Плоды формируются в основном на обрастающих ветках. Само дерево относят к сильнорослым. Его среднегустая крона имеет округло-овальную форму.

По сроку цветения это растение относится к средним. Самобесплодная слива начинает цвести в апреле, ближе к середине месяца. Плоды созревают в августе. Плодоносить растение начинает на четвертом-пятом году жизни. По зимостойкости и засухоустойчивости особо не отличается. Эти показатели средние.

Данный сорт устойчив к таким заболеваниям, как шарка, клястероспрориоз и полистигмоз. К сожалению, он не обладает устойчивостью к монилиозу. Урожайность его высокая, однако регулярность недостаточная.

Слива Ренклод Альтана прекрасно подойдет для приготовления маринада, сухофрутков, сока и компота. Также употребляют ее и в свежем виде.

К преимуществам этого сорта можно отнести отличные вкусовые качества плодов и высокую урожайность. К недостаткам – самобесплодность, слишком бледную, неяркую окраску слив и сильнорослость.

Плоды округлой формы, крупные, с равными боками. Их вес достигает 38-40 грамм, а в толщину и ширину ягода имеет около 3,7 сантиметров. Кожица сливы светлая, зеленоватого цвета, с покровным розовато-красным оттенком, покрывающим всю поверхность. Она плотная, но очень тонкая, и без особых усилий снимается со сливы. Плоды не опушенные. Подкожные точки имеют бурый окрас, однако их немного. Штрихов на ягодах нет, зато имеется обильный налет воска. В своем основании плоды округлые, а верхушки слегка вдавлены. Слива Ренклод обладает слабовыраженным брюшным швом, который не растрескивается.

Мякоть плодов желтого цвета и практически не темнеет на воздухе. По своей консистенции она очень сочная, достаточно плотная и тонковолокнистая. Полость имеет такой же окрас, как и мякоть. Косточки можно отделить без труда.