Плодовые и ягодные растения
Содержание:
- Биологическая ценность плодов [ править | править код ]
- Не в сырости, а в тени
- Плодовые комнатные растения из косточки
- Декоративные элементы в оформлении плодового сада
- Планировка участка для посадки плодовых деревьев и ягодных кустарников в саду
- Малораспространенные культуры: облепиха и шиповник (описание)
- Карликовые и быстрорастущие сорта
- Влаголюбивые растения, деревья и кустарники для дачи: фото и названия
- Калейдоскоп влаголюбивых растений
- Как правильно сажать
- Садовая жимолость
- Бузульники
- Семечковые растения: названия и описание
- Кормим растения в летнюю пору
- Советы по уходу за растениями
- Основные группы плодовых культур
- Яблоня
- Плодовые косточковые культуры
- Плодово-ягодные кустарники
- Черешня
Биологическая ценность плодов [ править | править код ]
Плодами плодовых растений являются фрукты, ягоды и орехи. Фрукты отличаются не только отменными вкусовыми достоинствами, но и содержат немало веществ, полезных организму человека и животных. В них содержатся легко усвояемые углеводы (сахара — глюкоза, фруктоза, сахароза), органические кислоты (яблочная, лимонная, винная), витамины (С и другие), минеральные соли (калия, железа, кальция, фосфора и другие), пектиновые, дубильные, красящие, ароматические и другие полезные для организма вещества. Количество этих веществ зависит от вида плодов и сильно варьируется.
- 5
- 4
- 3
- 2
- 1
(0 голосов, среднее: 0 из 5)
Не в сырости, а в тени
Часто возникает другая проблема – теневые участки. Редкие садовые культуры смогут там жить. Тем более, если это плотная тень с северной стороны постройки, а не от другого дерева. Зелень от деревьев и кустов преобразит тусклый вид таких мест. А если они плодоносящие, то, кроме разнообразия листвы, вы получите еще и урожай. Что подойдет:
- малина;
- смородина;
- кизил;
- лещина;
- ежевика;
- калина;
- крыжовник;
- барбарис;
- жимолость;
- яблоня;
- бузина.
Лучшим выбором для тени станет смородина. Неприхотлива в уходе, быстро размножается, зимостойкая, вкусная и полезная. Разнообразит внешний вид участка также бузина. Она защищает сад от вредителей и имеет целебные свойства. Особо порадует вас калина. Резные листья, красивые цветы, яркие и полезные ягоды. Шиповник комфортно чувствует себя в тени. Летом он привлекает шмелей своими нежными цветами, а осенью принесет плоды. Посушите эти ягоды и зимой наслаждайтесь ароматным чаем. Малина сможет плодоносить в затененном, но не слишком сыром месте. Плохо приживаются рядом малина и яблоня, так что разместите их в разных частях сада.
Лекарственный кизил недооценен дачниками, хотя его внешний вид украсит любой участок. А из неповторимых, с кислинкой, плодов можно сварить витаминное варенье. Орехи лещины любят и дети, и взрослые. Ее высокие кусты отлично развиваются в тени, а во время цветения улучшат настроение каждому. У барбариса большую популярность приобрели карликовые виды. Декоративный колючий кустарник разнообразит тенистый пейзаж. Ежевика и крыжовник без проблем примутся в полузатененных местах.
Плодовые комнатные растения из косточки
- Если вы решили вырастить плодоносящие комнатные растения из косточки, то наберитесь терпения. Дело в том, что от посадки до урожая может пройти несколько лет. К примеру, гранат, выращенный из косточки, даст свои первые плоды только на пятый год жизни.
- Вторая проблема, с которой может столкнуться начинающий садовод – отсутствие результата даже при соблюдении всех правил выращивания. Причин много, главная – сорт запрограммирован генетически на бесплодность.
- Поскольку для плодоношения необходимо опыление во время цветения, поэтому маловероятно, что мини плодовые деревья или кустарники действительно принесут урожай без применения технологии искусственного опыления.
- Кроме того, ваш сеянец, выращенный из семян, может просто не сохранить свои сортовые признаки и выродиться в дичок – деревце, которое или не даст плодов, или они будут, но малосъедобные.
Как видите, в этом деле немало подводных камней и течений. Впрочем, с помощью новых разработок современной агротехники можно добиться желаемого результата. Просто уйдёт на это гораздо больше времени, чем в случае с покупным посадочным материалом.
Декоративные элементы в оформлении плодового сада
Оформляя приусадебную территорию плодовыми деревьями, можно реализовать собственные фантазии, расположив на участке собственные поделки, выполненные своими руками. Кто-то изготавливает фигуры птиц и зверей, кто-то украшает стены рисунками. Отлично будут смотреться оригинальные клумбы, настоящие альпийские горки в тени старых фруктовых деревьев.
Даже из упавшего ствола можно сделать оригинальную клумбу: цветущее бревно будет радовать глаз на протяжении всего сезона, если выдолбить сердцевину, наполнить ее землей и высадить несколько видов однолетников.
Ландшафтный дизайн не ограничивается ровным английским газоном с отдельными, строго выверенными включениями. Ценится, прежде всего, индивидуальность в оформлении участка. Поэтому своими руками изготовленные, либо приобретенные поделки, скульптуры, малые декоративные формы и конструкции только придадут приусадебной территории неповторимый облик. Главное, чтобы все объекты были выдержаны в едином стиле и сочетались между собой: журавль возле колодца, фигуры из резиновых покрышек около вишни, резная скамейка под яблоней и т.п.
Проявите фантазию и используйте старые вещи для клумб
Плодовый сад на дачном участке не обязательно должен приносить тонны урожая – все-таки основная его роль декоративная. Поэтому минимальное расстояние между деревьями должно быть 4-6 м. Промежутки допустимо заполнять ягодными кустами. Дополнят декор разнообразные поделки, выполненные своими руками. Подобный ярусный ландшафтный дизайн позволит гармонично воплотить идею собственного плодового сада даже на небольшом участке.
Планировка участка для посадки плодовых деревьев и ягодных кустарников в саду
Первое на что необходимо обратить внимание — доступная площадь для формирования сада. Каждое дерево и ягодны кустарник нуждается в определенном свободном пространстве
Если на участке планируется также и выращивание овощей и других культур, желательно сначала разграничить местонахождение будущих грядок или теплиц.
Как прививать деревья читайте тут.
Опытные садоводы рекомендуют выбирать для этого южную и восточную сторону. Непосредственно возле грядок лучше расположить невысокие кустарники, чтобы не затенять и не мешать произрастанию огородных культур.
Деревья лучше всего садить после кустарников, для которых падающая тень не создаст много проблем. Минимальное расстояние между деревьями составляет 4,5 – 5 метров. Для кустарников это значение будет в районе 1,5 – 2 метров. От близлежащих зданий и сооружений необходимо также выдержать не менее 3 – 4 метров, чтобы корневая система не повредила фундамент.
Это также касается и пожарных норм строительства. Кустарники можно располагать в полутора метрах от построек. Это также относится и к другим стационарным сооружениям: бассейнам, верандам и садовым композициям.
Отдельные критерии для колоновидных растений, которым требуется гораздо меньше места. Высадка таких сортов не позволит получить рекордных урожаев, но в условиях стесненного пространства будет оптимальным решением.
Когда и как обрезать поможет понять данная информация.
Желательно оградить место будущего сада от сильного ветра, удобрить почву и удостоверится в отсутствии близко расположенных грунтовых вод, которые затруднят произрастание.
Для ландшафтного расположения более подходит максимально естественное расположение культур, при этом необходимо также уделить должное внимание и декоративным растениям и сооружениям. Если участок небольшой, а хочется расположить как можно больше подходящих культур, лучше отдать предпочтение строгому геометрическому плану высадки
Таким образом можно высадить больше разноплановых культур, но вот общий вид будет отвечать практическому, а не декоративному назначению.
Малораспространенные культуры: облепиха и шиповник (описание)
Некоторые плодовые растения выращиваются дачниками нашей страны довольно-таки редко. Связано это обычно с высокой климатической требовательностью таких культур. Также некоторые растения этой группы были попросту незаслуженно забыты садоводами в несколько последних десятилетий. Наиболее известными у нас в стране малораспространенными культурами являются шиповник и облепиха. Растут они, конечно, далеко не в каждом саду. Однако иногда на дачных участках их видеть все же можно.
Плоды обеих этих культур используются в основном только в лечебных целях. Шиповник может применяться, к примеру, для снятия воспалений, улучшения функции ЖКТ, а также как хорошее мочегонное. Плоды облепихи используются в качестве средства, поддерживающего репродуктивную систему, восстанавливающего функции кишечника, снижающего уровень холестерина в крови.
Карликовые и быстрорастущие сорта
Колоновидные плодовые деревья
Низкорослые фруктовые деревья выращивают на небольших садовых участках и в декоративных целях. По плодоношению карликовые деревья не уступают своим обычным разновидностям и к тому же имеют более раннее плодоношение.
Яблоня
Конфетное – раннелетний, урожайный зимостойкий сорт. Небольшие размером плоды, около 100 г., имеют одни из лучших вкусовых качеств среди летних сортов. Цвет плодов светло-желтый, с розовым размытым румянцем и красными штрихами по всему яблоку. Плодоношение наступает на 4-5 год.
Груша
Декора – зимостойкий неприхотливый сорт. Плодоношение наступает со второго года произрастания. Груши поспевают в конце лета, весом до 260 г., зелено-желтого цвета, иногда с боковым румянцем. Фрукты с необычайно сочной, сладко-кислой мякотью.
Груша
Слива
Президент – среднеспелый зимостойкий сорт, устойчивый к засухе, грибным болезням и вредителям. Плодоносит на 2-3 год. Сорт с ежегодной высокой урожайностью. Сливы крупные, красно-фиолетового цвета с сизым восковым налетом. Мякоть плотная, сочная, сладкая, с приятной кислинкой, светло-желтого цвета. Косточка отделяющаяся.
Вишня
Шоколадница – самоплодный зимостойкий сорт. Плодоношение наступает на 4 год. Ветви хорошо удерживают урожай. Сорт отличается сладкими крупными плодами, похожими по вкусу на черешню, с темно-бордовой, почти черной окраской. Вишня созревает в середине лета, районирована для средней полосы России.
Персик
Балконелла – низкорослое деревце, не превышающее в высоту 1 м. Среднего срока созревания. Плодоношение наступает на 2-3 год. Плоды превосходного вкуса и аромата, весом до 150 г. Косточка хорошо отделяется.
Абрикос
Эрли Ред Оранж – сверхранний, урожайный самоплодный сорт. Имеет хорошие показатели зимостойкости. Плоды, массой 50-80 г., округлой формы, оранжевого цвета, с легким румянцем. Мякоть сочная и ароматная, с отличным вкусом. Сорт с высокой устойчивостью к болезням, имеет отличные характеристики транспортабельности.
Плоды деревьев, выращенных на карликовом подвое, отличаются более высокими товарными качествами. Освещенность небольших деревьев достаточная по всей кроне, плоды в этом случае приобретают насыщенную окраску и накапливают больше сахаров, что положительно сказывается на их вкусе. Карликовые деревья для сада фруктовые также имеют меньший процент осыпаемости плодов.
Абрикос
Влаголюбивые растения, деревья и кустарники для дачи: фото и названия
Болотистые почвы часто кислые и содержат невысокое количество органических веществ. Помогите своему саду, раскислив почву и внеся органику.
Не сажайте деревья и кустарники в ямы.Сажать яблони, груши, другие плодовые и ягодники на болотистых участках нужно нестандартным способом. Нельзя высаживать культуры в ямки, так как при такой посадке корни будут постоянно находиться в воде или излишне переувлажняться.
Сажайте все саженцы на гряды и холмики. На переувлажненных почвах с близким к поверхности залеганием грунтовых вод для плодовых и ягодных культур устраивают дренаж, в местах посадки делают земляные холмики. Для ягодников высота холмиков — 20—30 см; для древесных пород — 40—50 см. Первоначальная ширина основания холмиков для ягодников — 70-80 см; для древесных пород — 130-150 см. По мере роста деревьев ширину холмиков увеличивают до 3-4 метров, а для ягодников — до 130 см. Делают это постепенно, подсыпая ежегодно почву к корням. Для земляники ширину гряд оставляют неизменной — 70-80 см.
Готовьте посадочное место для саженцев правильно!
В места, где намечена посадка, забивают колья и равномерно по кругу разбрасывают торф, перегной, удобрения и хорошо перемешивают с почвой так, как это делается при выкопке посадочной ямы. Затем почву с удобрениями перебрасывают к колу, образуя конусовидный холм, высотой для ягодников 40-50 см, для деревьев — до 1 м. С вершины холмика почву отгребают к краям, образуя площадку, диаметром 80—100 см — для древесных пород и 40—50 см — для ягодников. В центре площадки выкапывают небольшое углубление для размещения корней. Готовят холмики так же, как и посадочные ямы, заранее, хотя бы за месяц до посадки.
Отдавайте предпочтение сортам с высокой морозоустойчивостью В низинках часто скапливается (застаивается) холодный воздух, поэтому выбирая сорта для своего сада, отдайте предпочтение тем, у которых морозостойкость выше.
Не забывайте о влаголюбивых деревьях и кустарниках. Наиболее влажные места в саду отдайте тем растениям, которые очень любят воду: ивы, ольха, дёрен, декоративные формы черемухи, рогоз, ирисы, тростник, папоротники, многочисленные злаки, осоки. Используйте пестролистные формы для украшения своего сада. Повышенную влажность почвы хорошо переносят ирга, калина, черноплодная рябина.
Таковы нехитрые правила для выращивания сада в низине. При соблюдении их можно сделать прекрасный сад даже на болоте. Удачи вам в освоении влажных участков!
Если на дачном участке находится небольшое заболоченное место, то не обязательно засушивать его, можно на его месте создать уютный живописный уголок с уникальными влаголюбивыми растениями.
Блок: 1/4 | Кол-во символов: 196
Калейдоскоп влаголюбивых растений
Много лет подряд наиболее распространенным деревом, которое справлялось с задачей осушения участка, считался тополь. Но из-за его цветения, вызывающего аллергию, он не всем подходит. Кроме того, дерево обладает поверхностной корневой системой, не уходящей вглубь. Сильные порывы ветра могут запросто его свалить. Исключением считается участок неподалеку от речки, поскольку дерево укрепляет склоны и создает приятную тень, под которой можно отдохнуть в летний зной.
- Отличным решением станет берёза. Достаточно будет высадить несколько экземпляров, которые отлично себя чувствуют в соседстве с лиственницей, ольхой и татарским клёном. Планируя остановить свой выбор на указанных растениях, необходимо учитывать нюансы посадки. Стоит отметить, что корни березы пушистой, ровно как и тополя, расположены неглубоко. Но она является более холодостойкой.
- Очень красиво влаголюбивые растения смотрятся в виде живой изгороди. Сюда можно отнести шиповник или боярышник.
- Неплохой результат показывают астры, гортензии, болотный ирис.
- Если хочется высадить плодовые деревья, придётся, скорее всего, отказаться от этой затеи, поскольку большинство из них не любят застоя влаги.
Нюансы высадки
Особое внимание следует уделить подготовке ям для высадки деревьев. Растения, подходящие для осушения имеют очень развитую корневую систему, уходящую на метровую глубину. Потому, при посадке лунка должна быть также большой
Оптимально ˗ метр на метр. На дно укладывают дробленый камень или керамзит, который будет играть роль дополнительного дренажа. Для этой цели не подходит битый кирпич. Этот нюанс следует учитывать для всех растений, которые планируются высадить на участке
Потому, при посадке лунка должна быть также большой. Оптимально ˗ метр на метр. На дно укладывают дробленый камень или керамзит, который будет играть роль дополнительного дренажа. Для этой цели не подходит битый кирпич. Этот нюанс следует учитывать для всех растений, которые планируются высадить на участке
Растения, подходящие для осушения имеют очень развитую корневую систему, уходящую на метровую глубину. Потому, при посадке лунка должна быть также большой. Оптимально ˗ метр на метр. На дно укладывают дробленый камень или керамзит, который будет играть роль дополнительного дренажа. Для этой цели не подходит битый кирпич. Этот нюанс следует учитывать для всех растений, которые планируются высадить на участке.
Как правильно сажать
Распределяют плодово-ягодные растения в саду таким образом, чтобы они ни в коем случае друг друга не затеняли. Выбирая место для посадки той или иной культуры, следует учитывать, в том числе и ее биологические особенности. Некоторые плодовые деревья вырастают очень высокими. Другие представители этой группы могут иметь широкую раскидистую крону.
При посадке плодовых культур следует в точности соблюдать предписанную в данном конкретном случае технологию. Ямы под такие садовые растения обычно готовят заранее. Перед посадкой в них насыпают определенное количество питательного грунта. Чаще всего это жирная садовая почва, смешанная в определенных пропорциях с минеральными или органическими удобрениями, торфом, доломитовой мукой или известью, и т. д. Готовится такой питательный грунт с учетом не только особенностей данной конкретной культуры, но и состава почвы на участке.
Собственно сам саженец закрепляется в яме с помощью колышка. Далее он засыпается до определенного уровня той же, приготовленной заранее, почвосмесью и тщательно поливается.
Садовая жимолость
Перечисляя многолетние плодовые кустарники для сада и огорода, нельзя не упомянуть о жимолости съедобной. Для садового участка подходят два вида: алтайская и камчатская. Обе культуры представляют собой плодовые кустарники-многолетники, отличающиеся высокой зимостойкостью и ранним сроком созревания. Куст жимолости — прямостоячий или раскидистый, с густыми ветвями. Ягоды продолговатые, темно-синие с сизым налетом. Это раннецветущие теневыносливые растения, подходящие для выращивания как в условиях средней полосы России, так и в более суровом климате, выдерживают морозы до –50°С.
Бузульники
Они — родственники
из семейства Астровые или Сложноцветные (Asteraceae/Compositae); прекрасно будут чувствовать себя в условиях влаги и тени.
Бузульник Пржевальского, фото сайта ГринЛаб
Все они интересны эффектными крупными листьями и соцветиями-корзинками, которые собраны в метелки, кисти, щитки, зонтики; распускаются со второй половины лета и цветут до глубокой осени.
Бузульник Пржевальского (Ligularia przewalskii) — крупный многолетник высотой до 2 м и шириной до 1 м, образующий плотные заросли. Родом он из Северного Китая. Красота больше заключена в больших (длиной до 30 см) пальчатых листьях. Соцветия-корзинки желтые, диаметром до 2 см, собраны в соцветие-кисть.
Декоративные сорта:
- ‘The Rocket’ — растет у нашей Веры в Бийске: она жалуется, что ему на солнце плохо, листья вянут;
- ‘Dragon’s Breath’ и ‘Light Fingered’ — у обоих листья более изрезанные, чем у исходного вида;
- ‘Weihenstephan’ — высотой до 1,8 м, соцветия-корзинки желтые, диаметром 6-7 см.
(L. dentata) — статный многолетник высотой 1-1,5 м и шириной около1 м, образует заросли. Родом он также из Китая, Японии. Соцветия-корзинки оранжево-желтые, крупные (диаметром до 10 см), собраны в щитки. Декоративные сорта:
- ‘Desdemona’ — высотой до 1 м, листья округлые, коричневатые, снизу бордово-фиолетовые, цветки ярко-оранжевые;
- ‘Othello’ — высотой до 1 м, похож на ‘Desdemona’, листья темно-пурпурные с обеих сторон, цветки оранжевые.
Кроме того, для южных регионов представляют интерес еще некоторые бузульники:
- б. Кемпфера (L. kaempferi) — очень декоративный — от природы пятнистый;
- б. Хессе (L. x hessei);
- б. японский (L. japonica).
Бузульник Вильсона. Фото автора
Многие виды бузульника хорошо себя чувствуют на влажных почвах, в сырых местах, их рекомендуют сажать по берегам водоемов. Эти крупные многолетники с мощными листьями и высокими цветоносами образуют плотные кусты. Бузульник Вильсона (Ligularia wilsoniana) отличается крупными почковидными листьями на длинных черешках. Цветонос с желтыми корзинками, собранными в кисть, достигает высоты 120-150 см.
Бузульник зубчатый сорта Дездемона
Othello с темными пурпурными листьями и стеблями и темно-оранжевыми соцветиями; Desdemona с оранжевыми соцветиями и сиреневато-коричневыми черешками и листьями; Britt Marie Crowford – компактный сорт высотой около 80 см с ярко-желтыми соцветиями, фиолетовыми черешками и темными листьями, шоколадными сверху, пурпурными снизу.
Бузульники предпочитают плодородные почвы, им не помешает регулярная весенняя подкормка. Растения долговечные, на одном месте живут 10-15 лет.
Растения среднего размера удобно компонуются в цветники, их можно легко сочетать друг с другом, использовать для групповой посадки.
Семечковые растения: названия и описание
Самыми распространенными культурами этой подгруппы у нас в стране являются, конечно же, груша и яблоня. Семечковые плодовые растения обычно имеют довольно-таки раскидистую крону и длинный ствол средней толщины. Цветки у таких садовых деревьев чаще всего обоеполые. Растут они на ветках не по одиночке, а собранными в соцветия по 4-8 штук. Цвет лепестков у них может быть белым или розовым.
Довольно-таки сложного ухода требуют за собой семечковые плодовые культуры. Растений этой разновидности высаживается дачниками обычно не слишком много. Ведь даже 3-4 таких дерева могут занять значительную часть загородного участка. Но при этом и урожай с одного такого плодового растения, в сравнении с овощными и ягодными культурами, можно получить поистине огромный.
В первое время семечковые культуры плодоносят равномерно и регулярно. Однако в дальнейшем, во время формирования уже больших урожаев, у культур этой группы начинает проявляться периодичность (через год). К особенностям плодовых семечковых культур относят также то, что в большинстве своем они самобесплодны. То есть для того, чтобы получить урожай яблок, груш или айвы, нужно сажать одновременно не одно, а два-три таких деревца.
Используются плоды семечковых культур чаще всего в свежем виде. Позднеспелые яблоки и груши зачастую могут пролежать в прохладном сухом месте даже до весны. Также из плодов семечковых культур часто делают компоты. На варенье яблоки и груши используют достаточно редко.
Кормим растения в летнюю пору
Летом обязательно проводится подкормка плодовых деревьев и полив. При этом основной целью подкармливания является устранение проблемы дефицита микроэлементов и улучшение вегетационных процессов. Поскольку первым месяцам лета редко присущи обильные осадки, подкармливают плодовый сад внекорневым методом. Так растительность проще насытить микроэлементами, поскольку внесение удобрений не зависит от количества выпавшей влаги.
Первая подкормка плодовых деревьев в июне приходится на середину месяца, а то и на конец. До этого времени как раз усвоятся сдабривающие составы, внесенные весной. Как правило в июне подкормка выполняется с использованием азотосодержащих смесей. Насытить плодоносники азотом можно обычным карбамидом (около 200 гр на 10 л воды). Одно дерево требует около 5 л раствора.
Подкормка плодовых деревьев в июле не обязательно проводится внекорневым методом. В это время помимо азота растения полезно насытить органикой. Часто в приствольные круги вносят куриный помет или навоз. Их разбавляют водой и вливают в грунт. Желательно большую часть удобрений внести на внешний «ободок» приствольного круга. Именно там сосредоточена основная доля мелких корневых отростков, отвечающих за всасывание микроэлементов (см. картинку справа).
В случае, когда выполняется внекорневая подкормка плодовых деревьев летом, выбирают день с сухой погодой. В противном случае дождь смоет состав с кроны, листья попросту не успею его впитать. Выполняется подкормка рано утром или поздно вечером (до восхода солнца или после заката). Ни в коем случае не наносите удобрения на растение в середину дня, жаркие солнечные лучи поспособствуют быстрому испарению жидкости и насаждения впитают только малую часть от вносимых удобрений.
В летнее время у растений могут появиться признаки дефицита определенного микроэелемента. В зависимости от недостающего элемента подбирается удобрение. К примеру, недостаток азота может компенсировать подкормка плодовых деревьев мочевиной, а при дефиците железа сад опрыскивают железным купоросом. Более подробная информация о подборе веществ и признаках дефицитности веществ находится в разделе «Удобрение и подкормка сада».
При необходимости, наши специалисты с многолетним стажем садовых работ помогут обозначить дефицитность и справиться с недостатком элементов, внеся необходимые удобрения. Мы качественно позаботимся о ваших плодоносниках!
Советы по уходу за растениями
В неестественных для них условиях влаголюбивые растения часто хиреют и гибнут. Чтобы этого не произошло в искусственной среде, нужно выполнить несложные рекомендации по их посадке и уходу:
- Перед посадкой растения почву нужно удобрить питательными субстратами.
- Обязательно поддержание постоянной влажности почвы.
- Удачные места для создания клумб с влагоустойчивыми растениями — наиболее влажные зоны, например, пограничные области участка с озером или рекой.
- Посадка в местах, где уровень влажности повышен, не должна происходить в осенние месяцы, иначе растение замёрзнет.
Трудолюбие и правильный уход за влаголюбивыми растениями позволит создать маленький кусочек рая на любом приусадебном участке.
Основные группы плодовых культур
По жизненной форме, особенностям роста и развития все плодовые растения принято разделять на 5 групп:
- плодовые деревья (которые, в свою очередь, подразделяются на косточковые и семечковые);
- плодово-ягодные кустарники;
- виноград;
- лианы (актинидия, лимонник, некоторые виды пассифлоры, киви);
- многолетние травянистые растения (земляника, клюква).
Лианы пока не так распространены в наших садах, как представители других групп, но с каждым годом спрос на них растет. И это неудивительно: они занимают немного места, стабильно урожайны, выносливы. Например, актинидия коломикта ‘Сентябрьская’ очень морозостойка, плоды вкусные, с высоким содержанием витамина С (до 1780 мг/100 г).
Актинидия коломикта ‘Сентябрьская‘
Еще одно достоинство сорта — эффектная окраска листьев (зеленовато-бело-розовая, появляется на 2-3-й год после посадки).
Актинидия сорта ‘Любительская’ среднего срока созревания (август) предпочитает хорошо дренированные плодородные почвы, не выносит застоя грунтовых вод. Морозостойка. Особенно ценится дачниками за неосыпаемость созревших плодов.
Актинидия коломикта сортов ‘Любительская’ и ‘Университетская‘
Плоды актинидии ‘Университетская’ отличаются оригинальным сладким вкусом и высоким содержанием аскорбиновой кислоты — до 1414 мг/100 г.
Яблоня
В России самая популярная это домашняя яблоня или культурная. В зависимости от сорта яблоня домашняя делится:
- малорослая (до 3 метров)
- среднерослая (до 6-и метров)
- сильнорослая (до 14-и метров)
Для сильнорослых плодовых деревьев ежегодный прирост составляет до 40 сантиметров, а для малорослых до 20 сантиметров. Формы крон яблонь очень разнообразны: от широкопирамидальной до плакучей.
Плоды яблони так же разнообразны: от шаровидной до цилиндрической формы. Цвести начинает в конце апреля-начале мая. Когда начинается сильное цветение, то только 10-15% цветков яблони завязываются, остальные отпадают.
Яблоню размножают прививкой. Плодоносить дерево начинает на 2-7 год после посадки. И плодоносит 20-30 лет. Яблоню отличает высокий процент урожайности из всех плодовых деревьев. Для человека яблоко ценный продукт. В нем содержится 11-13% сахаров (фруктоза, сахароза и глюкоза), а так же яблочная и лимонная кислота. В некотором количестве содержатся витамины В, Р, С и другие биологически активные вещества.
Плодовые косточковые культуры
1-летка | Несформированный. Вы должны бу¬дете обрезать в течение приблизи¬тельно 3 лет, чтобы произвести удо¬влетворительную структуру ветвей. |
2 года | Частично сформированный. Вы должны будете продолжить фор¬мировку, чтобы произвести удо¬влетворительную структуру. |
3-4 года | Сформированный. Цель обрезки будет состоять в том, чтобы под¬держивать баланс между ростом и плодоношением. |
Более чем 4 года | Обычно слишком старый для того, чтобы сажать. Приживаться может очень медленно. |
Выносливые деревья, которые приносят мясистые плоды, у которых есть серединка, содержащая несколько маленьких семян (зернышки) — Яблоня, Груша.
Плодовые косточковые культуры — это выносливые деревья, которые приносят мясистые плоды, у которых есть серединка, содержащая большое твердое семя (косточку) — Слива, Вишня. Они широко распространены на приусадебных участках и культивируются практически повсеместно.
Чувствительные к морозу растения, которые могут расти в открытом грунте в защищенных местах — это абрикос, персик, нектарин, инжир.
Плодово-ягодные кустарники
Популярные культуры
Проверенная временем классика — малина. Каждый дачник подберет ягоды по своему вкусу, старинные сорта удачно дополняют желтоплодные и ремонтантные.Малина — популярная дачная культура
А еще на каждой даче должны быть хотя бы один-два смородиновых куста: белая, красная, черная — каждая вкусна по-своему, у каждой особенный набор витаминов и целебных свойств.
Дачники разных регионов успешно освоили выращивание многих кустарников, например:
- аронии черноплодной (рябины черноплодной);
- вишни войлочной;
- ежевики;
- ежемалины (малинно-ежевичных гибридов);
- жимолости съедобной;
- калины (сладкоплодных сортов);
- крыжовника;
- фундука (лещины обыкновенной);
- облепихи.
Стабильно высоким спросом пользуется новый сорт ежевики ‘Карака Блэк’, что неудивительно: урожайность при должном уходе может составить до 20 кг с куста.Ежевика сорта ‘Карака Блэк’
Плоды крупные (до 10 г), вкусные, ароматные. Хороши в свежем виде и для заморозки, без повреждений переносят хранение и транспортировку. Созревают не одновременно, примерно в течение 1,5-2 месяцев.
Решили обзавестись кустарниками из списка выше? Практическим руководством по посадке и уходу станут публикации:
- Черноплодная рябина — арония Мичурина;
- Рябина красная в моем саду растет без горечи;
- Скромная труженица — войлочная вишня;
- Ежевика — черная малина;
- Эта чудесная жимолость: посадка и уход;
- Секреты выращивания крыжовника;
- Малина: посадка, выращивание, уход;
- Облепиха: посадка, выращивание, уход;
- Смородина черная: сорта, выращивание и уход;
- Смородина красная и белая: особенности выращивания и ухода, сорта.
Черешня
Дерево растет высотой до 10 метров. В очень редких случаях до 20 метров. Черешня выглядит очень декоративно и великолепно благодаря различной палитре оттенков листьев и мощной кроне. К несомненным плюсам черешни можно отнести ее не склонность к заболеваниям. И в отличие от вишни не привлекает к себе вредителей. Исключение составляют засушливые годы. Ну и конечно же ягоды черешни намного вкуснее и полезнее нежели у вишни.
Плоды сладкие шарообразной формы до 2 сантиметров в диаметре. Цвести черешня начинает в начале апреля и плодоносит с конца мая. При посадке плодового дерева место нужно выбирать так, что бы максимально защитить ее от северных от северных ветров, даже если у Вас зимостойкий сорт. Не стоит садить черешню в тенистых местах-она очень любит свет.
Что касается почвы, то не подойдут торфянистые, глинистые и песчаные почвы. Оптимально среднесуглинистая или супесчаная с высоким содержанием плодородных веществ. Черешня не терпит застоя воды, поэтому нежелательно высаживать на участках с близким пролеганием грунтовых вод.