Орхидея ваниль (ванильная орхидея)

Орхидея Ваниль: уход в домашних условиях

Орхидея Ваниль обладает важной особенностью – плоды растения съедобны, что отличает её от остальных видов. Орхидея Ваниль. Орхидея Ваниль

Орхидея Ваниль

Описание сорта

Ванильная орхидея включает более 100 видов, большая часть которых эпифиты (часто крепятся к другим растениям, питаются с помощью влажности воздуха). Только два вида имеют плодовитость и дают семена ванили, но в домашних условиях их вырастить нереально. Остальные же виды отличаются шикарным видом и приятным запахом, и отлично служат для декорирования помещений.

Родоначальником сорта стала Центральная Америка, но выращиваются на всех континентах мира. Существуют также дикие виды, которые растут на островах Бурбон, Ява, Маврикий.

Внешний вид:

• окрас цветов – жёлтый, белый, светло-зелёный;
• листья – овальные, зелёного цвета;
• имеет приятный аромат;
• возле побегов имеет воздушные корни;
• зачастую выращивают цветок в кашпо.

Выращивание

Чтобы вырастить здоровое и красивое растение, необходимо создать правильные условия обитания.

Орхидею Ваниль — это вьющийся цветок, поэтому ему необходима крепкая опора. Для этого подойдёт специальная стойка для растений.

Ванильная орхидея непривередлива в уходе. Основные условия для выращивания:

• влажность воздуха ( в зимний период — 75%, в летний период – 90%);
• температура воздуха от 28°С;
• хорошее освещение (сторона должна быть солнечной, не приживаются в тени).

Выбор субстрата и горшка

Чтобы орхидея чувствовала себя комфортно, ей нужен особенный, более насыщенный субстрат, чем для обычных растений. В грунт стоит добавлять древесный уголь, торф, мох и деревянную кору. особенность субстрата – лёгкость и воздухопроницаемость. Хорошо приживается в грунте из торфа и кокосового волокна.

Горшок должен быть сделан либо из глины, либо из пластика. Цветоводы рекомендуют использовать специальные корзинки для Ванильной орхидеи.

Перед посадкой землю увлажнить. Сажать аккуратно, заглубляя только корни, оставляя на поверхности стебель. Чтобы росток адаптировался, его ежедневно помещают в полиэтиленовый пакет на 15-20 минут, пока не начнут прорастать стебли.

Горшок для орхидеи Ваниль

Пересадка и обрезка

Цветоводы рекомендуют ежегодно в весенний период пересаживать цветок, потому что грунт теряет полезные свойства.

Первым делом аккуратно достать цветок из горшка, не повредив корневую систему. Если один из корней поломался, его присыпать его древесным углём. Горшок не должен сильно отличаться по размеру.

Верхушки обрезать, чтобы цветок активно развивался и рос их можно использовать для аосадки нового цветка). Благодаря этому омолаживается и пускает новые ростки. На место среза необходимо наносить специальный препарат либо активированный уголь.

Болезни и вредители

Частые болезни и вредители:

• красный паутинный клещ;
• мучнистые червцы;
• корневая и стволовая гниль
• ожоги;
• антракноз (грибок);
• фитофтороз (грибок);

Вредителей встретить крайне сложно. Чаще всего болезни проявляются из-за неправильного ухода. Чаще всего это случается из-за пересушивания, либо переливания цветов. В обоих случаях корневая система начинает гибнуть.

Также часто встречаются на листьях ожоги. Это свидетельствует о том, что на листы попадают прямые солнечные лучи. При первых симптомах грибка необходимо использовать фунгицид.

Vanilla orchid/ Орхидея ВанильМой уход за орхидеей Ваниль

Заключение

Орхидея Ваниль имеет приятный аромат и выглядит шикарно. Именно это привлекает большинство цветоводов.

При посадке стоит сделать акцент на посадочной ёмкости, субстрате и месте расположения вазона. Ванильная орхидея выращенная в домашних условиях будет пышной и сильной. Для активного роста необходим влажный тёплый климат в квартире.

2.Как вырастить ваниль

       Апрель – май. 

2.2.Свет для комнатной ванили 

Прямые лучи солнца не должны попадать на растение между 11:00 и 15:00, так как это может привести к появлению солнечных ожогов на листьях, однако ваниль не будет цвести в условиях низкой освещенности. Укорененные черенки и молодые растения содержат в полутени.

2.4.Уход

Предоставьте ванили опору для роста. К сожалению, даже самый лучший уход зачастую не приводит к появлению стручков, однако глянцевая зеленая листва этого растения добавит привлекательности вашему интерьеру

Важно не допускать высыхания воздушных корней. Для стимулирования образования плодов растение подвергают экстремальным условиям — обрезают в июле, обвязывают сужения на стеблях и т. д. 

2.5.Состав грунта для выращивания

Из равных частей сосновой коры, мха сфагнума, перлита для небольших растений и черенков. Взрослым растениям нужно предоставить большие куски коры.

2.6.Подкормка ванили

Каждые две недели удобрениями для орхидей круглый год с ежемесячной внекорневой подкормкой (для воздушных корней). В конце зимы и ранней весной используйте удобрения с высоким содержанием фосфора – оно будет способствовать формированию цветоносов и стручков на взрослых растениях (трех лет и старше). 

2.7.Опрыскивание

Влажность воздуха высокая, с хорошей циркуляцией воздуха, не допускайте холодных сквозняков. Ванная комната является отличным местом для растения если у вас есть вентилятор.

2.8.Поливы

Держите почву равномерно влажной все время. Корневая система ванили не должна пересыхать, но одновременно она не любит застоя воды у корней. Позволяйте верхнему слою почвы толщиной примерно 5 см подсохнуть между поливами. Для того, чтобы стимулировать цветение взрослого растения можно допустить пересушивание земляного кома между поливами в течение нескольких недель. Поливайте растение мягкой теплой водой. 

2.9.Пересадка

Ежегодно весной, взрослые растения – раз в 2 — 3 года. Выберите для ванили горшок с большими дренажными отверстиями и заполните его субстратом. Обрежьте нижнюю треть корней продезинфицированным ножом и поместите растение в горшок.

2.10.Размножение ванили

Стеблевыми черенками, каждый из которых должен иметь один или несколько воздушных корней с применением гормонов роста.

2.11.Вредители и болезни

Корневая гниль.

Из вредителей могут появиться паутинный клещ и мучнистые червецы, щитовка.

Насекомые — вредители

Название насекомого	Признаки заражения	Меры борьбы
Мучнистый червец или войлочник	Поверхность листьев и побегов покрывается пушисты ватообразным белым налетом. Растения отстают в развитии	Народные средства: опрыскивание мыльно — спиртовым раствором. Хорошо проявили себя настой табака, чеснока, клубней цикламена, спиртовые обработки, аптечная настойка календулы. Химические средства: раствор зеленого мыла, Актеллик, Фитоверм.
Паутинный клещ	Малозаметная паутина на листьях, пожелтение и опадание листвы при обширном поражении. Поверхность листовых пластин становится мертвой и покрывается небольшими трещинками. Развитие растений замедляется.	Народные способы. Растения можно промыть под душем и оставить в ванной комнате во влажной атмосфере на полчаса. Облучение ультрафиолетовой лампой каждую неделю в течение 2 минут. Химические препараты на основе пиретрума, серные порошки, Фитоверм, Актеллик.
Щитовка и ложнощитовка	Клейкие капельки  на листьях, желтые небольшие пятна на поверхности листовых пластин. При большом распространении щитовки способствуют высыханию и опаданию листьев. Цветы замедляют свое развитие	Народные методы борьбы. Опрыскивание мыльно — спиртовым раствором. Личинки щитовки не любят настоя чеснока, также используют средства на основе пиретрума. Химические препараты. Фитоверм, Актеллик, Фуфанон.

• Мучнистый червец

• Паутинный клещ

• Щитовка

2.12.Назначение

Одна из самых ароматных специй на земле, используемая для приготовления мороженого, кофейных напитков и десертов. Ваниль выращивают на коммерческой основе на Мадагаскаре, островах Карибского бассейна, Мексике,  Индонезии и Таити. Выращивание ванили является чрезвычайно трудоемким процессом. 

2.13.Примечание

Сок из сломанных или срезанных стеблей может раздражать кожу. 

Гидропоника.

 Возможно, Вас также заинтересуют:

Как вырастить орхидею Ваниль

Рассмотрим подробно уход за ванильной орхидеей в домашних условиях.

Размножение черенками

Для череночного разведения берутся побеги со взрослого растения со сформированными узлами (не менее 3) и воздушными корнями. Срезы обрабатываются составом, стимулирующим рост корней, затем отправляют в емкость со смоченным в воде песком.

Контейнер укутывается пленкой, или иным образом создается микроклимат теплицы. Поддерживая влажность песка, не забывайте время от времени раскрывать конструкцию, давая доступ кислорода. Когда побег укоренится и начнется самостоятельный рост, пленку убирают, а после возникновения пары листочков перемещают в горшок.

Отметим, что контейнеры потребуются специальные – для растений-эпифитов. Прозрачные емкости позволяют наблюдать за уровнем влажности, а дренажные отверстия способствуют проникновению кислорода к корням.

Выбор места

Для растения очень важен выбор места расположения. Предпочтительно помещать его в юго-восточной или юго-западной частях дома.

Температура

Постарайтесь создать условия, максимально приближенные к условиям естественной среды обитания. И летом, и зимой температура в помещении не должна опускаться днем ниже 28° C днем, и ниже 20°C ночью.

Оградите растение от значительных колебаний температуры в течение суток – амплитуда должна составлять не больше 4°C.

Полив

Полив осуществляется регулярно – необходимо поддерживать постоянную влажность субстрата. Воду дистиллируют или отстаивают, она не должна содержать кальция. Орошают растение утром или вечером, раз в неделю или 10 дней можно помещать лиану под душ.

Влажность воздуха должна составлять не менее 80%. В период покоя (февраль-март) частоту полива можно снизить, но за влажностью почвы придется все же следить.

Почва

Перед посадкой ванильной орхидеи необходимо подготовить субстрат. Он состоит из коры деревьев, мха, торфа, корней растения папоротник (или перлита), древесного угля. Отличие этого состава – хорошая проницаемость воздуха и воды, легкость. Подкормка осуществляется в период активного роста раз в полмесяца удобрениями с содержанием азота.

Лиана предпочитает рассеянный свет и хороший доступ воздуха. Такие условия способствуют щедрому цветению.

Обрезка

Для контроля за размерами растения дома в комплекс мероприятий входит регулярная обрезка побегов. Она не только облагораживает, но и омолаживает орхидею.

При поливе опытные садоводы советуют контролировать отток воды, чтобы не допустить застоя и гниения корней. Тщательно контролируйте состав субстрата, в котором растет орхидея ваниль.

Самые распространённые виды

Коротко, но емко предлагаем ознакомиться с широко распространенными видами домашних цветов. Вы без труда сможете обнаружить нижеперечисленные экземпляры на прилавках ближайших цветочных магазинов или в рассадниках цветов многочисленной армии любителей этого экзотического растения.

О редких и необычных сортах орхидей можно узнать тут, а про самую большую орхидею читайте в этом материале.

Фаленопсис — особенности выращивания

Фаленопсис считается самым распространенным видом, выращиваемых в комнатных условиях. Растение достаточно свето- и теплолюбивое, и это нужно учитывать, выбирая место его расположения.

За исключением осеннего периода, когда фаленопис находится в состоянии покоя, температура воздуха вокруг него должна составлять не менее +18 градусов.

Как и другие виды, предпочитает мягкий, рассеянный свет, но неплохо себя чувствует и в удалении от окна, при наличии искусственного освещения.

Важное условие для развития и роста: правильный полив и отсутствие сквозняков. Предпочитает мелкое опрыскивание, причем при этом необходимо следить, чтобы вода не задела цветки. Можно просто регулярно протирать листочки фаленопсиса влажной тряпкой

Можно просто регулярно протирать листочки фаленопсиса влажной тряпкой

Предпочитает мелкое опрыскивание, причем при этом необходимо следить, чтобы вода не задела цветки. Можно просто регулярно протирать листочки фаленопсиса влажной тряпкой.

Поливать их лучше всего теплой водой, предварительно прошедшей процесс очистки и отстаивания.

Производить это можно двумя способами:

• устроив растению «Тропический дождь» в течение 5-10 минут;
• поместив горшок с растением в воду на непродолжительное время.

В период интенсивного роста и цветения орхидею фаленопсис нужно подкармливать. Но также необходимо помнить о том, что его избыточное количество приводит к растрескиванию ее листьев.

Для ускорения процесса цветения растение стоит поместить в более прохладное место, сократив его полив до минимума. При этом нельзя допускать пересыхания субстрата, периодически опрыскивая его.

Оптимальные условия для цветения: температура в помещении от +18 до +25 градусов, достаточное количество света и влаги. В таких условиях фаленопсис может цвести до полугода.

Как правильно ухаживать за Ванда?

Как и орхидеи прочих видов, Ванду нельзя назвать цветком, легким и неприхотливым в уходе, особенно когда их выращивают в стекле.

Как правило, растения данного вида продаются в корзинах, в которых практически полностью отсутствует субстрат. Кроме того, для их выращивания можно также использовать проволочные кашпо и сетки.

Отличительной особенностью Ванды является их высокая требовательность к свету, а также к температурному режиму, который должен колебаться в пределах +22-25 градусов, при влажности воздуха в помещении 70-80 %.

Полив растения в период его вегетативной активности должен осуществляться через каждые 2-3 дня. В это же время, с периодичностью один раз в две недели производятся подкормки цветка.

В период покоя не поливают и не подкармливают.

Для поддержания оптимальной влажности воздуха при выращивании орхидей Ванда можно использовать специальные увлажнители воздуха, или контейнеры, наполненные водой.

Карликовый вид

Карликовые орхидеи занимают среди своих более рослых и заметных «соплеменниц» занимают не менее достойное место, пользуясь заслуженной любовью многих цветоводов.

Ухаживать за таким растением достаточно просто:

• выращивание осуществлять лучше всего в прозрачном горшке, поместив его в место, удаленное от прямых и ярких солнечных лучей. Оптимальным выбором будут восточные или западные окна вашей квартиры;
• кроме того, раз в неделю осуществлять его полив посредством погружения в теплую воду на 15-20 минут;
• раз в две недели в «воду для купания» необходимо добавлять удобрение.

Опрыскивать карликовые орхидеи не нужно, лучше всего периодически протирать их слегка увлажненной тряпочкой. Если вы все сделаете правильно, ваши «питомцы» будут радовать вас своими роскошными цветами не менее двух раз в год.

Уход за орхидеей ваниль в домашних условиях

Вырастить такого рода орхидею не так уж и сложно, как это может показаться. Главное, помнить, что для нормального развития и роста «ванильной орхидее» нужны особые условия в помещении, которые очень сильно похожи на те, что присутствуют в естественной среде обитания такой лианы. А растет она в тропическом лесу, где практически постоянно тепло и сыро.

Температурный режим

Лучше всего орхидея будет себя чувствовать при температуре от 25 до 30 градусов, причем на протяжении всего года. Стоит помнить, что минимально допустимая температура в комнате, где находится растение ― 18–20 градусов.

Влажность воздуха

Нуждается в довольно высокой влажности, которая должна держаться на отметке 80–90 процентов. Для этого ваниль нужно систематически поливать, а также очень часто увлажнять из опрыскивателя. Использовать для этого надо мягкую тепловатую воду. Частота поливов и увлажнений зависит от температуры в помещении. Так, чем прохладнее в комнате, тем реже проводятся данные процедуры и наоборот. При этом стоит помнить, что пересушки субстрата допускать нельзя

Такому растению так же специалисты советуют регулярно устраивать душ под проточной немного теплой водой, при этом с его листочками надо обращаться крайне осторожно

Освещенность

Это светолюбивое растение, однако свет нужен только рассеянный. Это же относится и к большинству других родов орхидей, что непременно стоит знать неопытному орхидеисту. Так, у многих цветоводов сложилось мнение, что растения семейства орхидные предпочитают затененные места, но при этом именно недостаточное количество света становится частой причиной отсутствия цветения. Ваниль нуждается в ярком, но рассеянном освещении на протяжении всего дня.

Землесмесь

Для выращивания данной лианы применяется землесмесь, которая несколько отличается по составу от той, что используется для посадки эпифитных растений. Так, для создания такого рода землесмеси надо соединить кору хвойного дерева, корни папоротника, мох сфагнум, древесный уголь, а также добавить предварительно обеззараженную садовую почву. Готовая землесмесь должна быть воздухо- и водопроницаемой, а также рыхлой и легкой.

Особенности пересадки

Пересадку проводят 1 раз в 2 либо 3 года. Эта процедура необходима тому растению, чьи корни перестали помещаться в емкость. Стоит помнить, что рост данной орхидеи из-за этого может стать более медленным. Пересаживать растение специалисты советуют весной

Для этого его нужно осторожно вытащить из старого горшка, при этом очень аккуратно обращаясь с корешками, чтобы их не повредить. В том случае, когда некоторые корни все-таки поломались, их следует присыпать измельченным древесным углем, чтобы не допустить образование гнили

Способы размножения

Как правило, размножается черенкованием. Наиболее быстро происходит укоренение черенков с 1 либо большим количеством воздушных корешков. Еще для того чтобы укоренение произошло быстрее, можно использовать стимуляторы корнеобразования, например, гетероауксин. После того как лиана будет посажена в землесмесь, ее сверху необходимо накрыть колпаком из полиэтиленового пакета. Не забывайте систематически проветривать растение и помните, что в это время субстрат должен быть все время слегка влажноватым. После того как лиана вновь начнет расти, пакет нужно убрать совсем.

Такая орхидея щедро вознаградит цветовода за его старания прелестными цветочками, обладающими очень приятным ароматом.

Уход за растением в домашних условиях

Чтобы вырастить орхидею Ваниль в домашних условиях, необходимо создать для неё определённые условия и правильно ухаживать.

Знаете ли вы? Чтобы стручки ванили могли использовать кондитеры, их сначала обдают горячей водой, затем оставляют на неделю на брожение, а после несколько месяцев сушат в естественных условиях без доступа солнечных лучей.

Размещение в доме и оптимальные условия

Условия для домашнего выращивания Ванили:

Разместить в тёплом светлом месте подальше от отопительных приборов и яркого солнца. Лучший вариант — окно, выходящее на восток или запад.
Температуру воздуха нужно поддерживать на уровне +25…+30°С, при температуре ниже +18°С растение не выживет.
Орхидее необходим высокий уровень влажности воздуха, от 80 до 90 %, почва тоже не должна пересыхать. Этого уровня можно достичь поливами и опрыскиванием, установкой поблизости банки с водой или увлажнителя воздуха, укладыванием на поддон керамзита, который увлажнять.
Освещение должно быть хорошим, но при отсутствии прямого попадания солнечных лучей

Тень также не рекомендуется, просто обеспечьте рассеянный свет летом и дополнительное искусственное подсвечивание зимой.
Проветривание помещения является важной частью ухода, но сквозняки создавать нельзя.

Полив и внесение подкормок

Поливать орхидею Ваниль нужно отстоянной водой температурой +30…+40°С. Лучший метод для полива — дождевание, можно устраивать растению душ, опускать горшок в ёмкость с водой. Ваниль нуждается в частых подкормках — через каждые 2–3 недели её поливают или опрыскивают удобрениями для орхидей, приобретёнными в специализированном магазине. Однако дозировка, указанная на упаковке, слишком велика, её необходимо уменьшить наполовину или взять третью часть.

Важно! Частота полива определяется уровнем влажности почвы — она не должна быть подсохшей, но зимой интервал между поливами нужно немного увеличить

Обрезка

Жёстких требований для обрезки этой орхидеи нет, процедуру проводят, чтобы омолодить растение и увеличить пышность, так как она стимулирует рост боковых побегов. Отрезанные верхушки можно использовать для размножения.

Размножение

Хотя плод орхидеи Ваниль содержит семена, вырастить из них новую орхидею проблематично даже опытным цветоводам, поэтому основной способ её размножения — черенками. Для черенков используют части растения, полученные при обрезке, выбирая те, на которых есть корневые отростки.

Побеги разрезают на части длиной не меньше 30 см, можно обработать специальным средством для стимуляции роста корней, погружают во влажный субстрат, помещают в тёплом месте, накрывают стеклянным колпаком или полиэтиленовым пакетом до того, как рост побегов станет заметен.

Период покоя и период цветения

Весной и в начале лета наступает период цветения орхидеи. Растение выбрасывает много коротких цветоносов, на которых вырастает до 5 ароматных цветков жёлтого цвета с зеленоватым оттенком или светло-зелёного с жёлтым оттенка.

Важно! Впервые цветы появляются у Ванили, когда ей исполняется 3 или 4 года. Цветок состоит из 5 лепестков, в центре находится вытянутая губа

Каждый цветок может радовать глаз в течение 8 часов, затем увядает. Расцветают цветки не все одновременно, а по несколько штук, поэтому порадоваться им можно почти 1,5 месяца

Цветок состоит из 5 лепестков, в центре находится вытянутая губа. Каждый цветок может радовать глаз в течение 8 часов, затем увядает. Расцветают цветки не все одновременно, а по несколько штук, поэтому порадоваться им можно почти 1,5 месяца.

Как и другие виды орхидей, в естественных условиях они привлекают только определённый вид насекомых — безжальных пчёл семейства мелипоны, которые обитают в их родном регионе. Поэтому опыление за пределами Центральной и Южной Америки проводится вручную. Такой способ можете попробовать и вы, если хотите получить собственную пряность для выпечки.

Когда орхидея отцветёт, проверьте, нет ли завязавшихся плодов, и обрежьте пустые увядшие бутоны. Период покоя у растения наступает зимой, в это время поливать и подкармливать растение можно реже, а температуру воздуха понизить до +20°С.

Узнайте подробнее, что делать после того, как отцвела орхидея.

Краткая общая информация

Ваниль — лианная орхидея. Родиной цветка являются Антильские острова, Панама и Мексика. В настоящее время это растение выращивается во всем мире не только для получения из него популярной специи, но и в качестве декоративного растения, цветки которого источают довольно нежный ванильный аромат. Это растение, из семян которого производят всем известную пряность — ваниль. В род Vanilla входит более 100 представителей, в большинстве своем называемые эпифитными или наземными.

Для производства экстрактов и пряностей, находящих применение в парфюмерной отрасли, используются лишь некоторые сорта ванили, существующие в природе. Широко используется в косметологии ваниль плосколистная (Vanilla planifolia). Следует отметить, что в домашних условиях можно вырастить лишь декоративное растение, имеющее цветки с приятным ароматом, но и для этого необходимо воссоздать условия, приближенные к естественным.

Уход за орхидеей ванильной в домашних условиях

Многие цветоводы задумывались о том, чтобы к своей коллекции добавить и орхидею ваниль. При соблюдении определённых условий, Vanilla неплохо себя чувствует в городской квартире. К сожалению, добиться цветения удаётся немногим, но это возможно.

Температура и влажность

В естественной среде обитания орхидеи – тепло и влажно. Таких же условий содержания нужно стараться добиться и в домашних условиях. Оптимальная температура 28-30 °С днем и на 4-5 градусов ниже ночью. Даже в зимнее время температура в помещении, где находится растение, не должна опускаться ниже 23°С.

Растению необходима высокая влажность. Для этого в течение дня цветок несколько раз опрыскивают. Можно ставить горшок на поддон с влажным керамзитом или использовать электрические увлажнители. Ещё комнату, где растёт орхидея ванилла необходимо проветривать, поскольку застоявшийся влажный воздух может способствовать развитию плесени и гнили.

Молодая орхидея ванилла в горшке

Важно! Чем выше температура воздуха в помещении, тем больше должна быть влажность

Полив

Поливают лиану исключительно тёплой водой 30-40 °С. Время от времени можно использовать способ дождевания: поливать растение душем или лейкой с рассекателем. Некоторые цветоводы используют способ погружения: опускают горшок с цветком в ёмкость с тёплой водой, оставляют на 10-15 минут, а затем горшок вынимают и дают стечь избыточной влаге.

Важно! Нельзя давать ванилле пересыхать, но влага не должна застаиваться в горшке

Почва и подкормка

Почву этот цветок предпочитает суглинистую, рыхлую, с достаточно высоким содержанием органических веществ. Субстрат должен «дышать», поэтому рекомендуется добавлять в него:

• мох-сфагнум;
• корни папоротника;
• торф;
• мелкие кусочки коры хвойных деревьев;
• древесный уголь;
• перлит.

Можно приобрести специальную почву для орхидей и добавить к ней недостающие ингредиенты. Ваниль в отличие от других видов орхидных нуждается в более насыщенной почве. На дно горшка можно дополнительно положить дренаж.

На подкормку эти орхидеи реагируют хорошо, но необходимо знать меру — вносить предназначенные для орхидей удобрения не чаще 1-2 в месяц в течение всего года, но концентрацию делать в два раза слабее, чем указано в инструкции. Время от времени можно подкармливать растение путем опрыскивания.

Освещение

Растение это светолюбиво и на недостаток солнца может реагировать отсутствием цветения

Но крайне важно, чтобы цветок не находился под прямыми солнечными лучами. Поэтому располагать горшок рекомендуется на южной стороне, но в солнечные дни необходимо притенение

Пересадка

Пересаживают взрослое растение весной один раз в 2-3 года. Решение о пересадке принимают, если корни цветка перестали помещаться в горшок. Ёмкость для данного типа орхидей обычно берут пластиковую с большим количеством отверстий для вентиляции, хотя при большой величине растения предпочтение лучше отдать глиняному горшку — он более устойчивый. Некоторые предпочитают высаживать эти цветы в подвесные корзины, поскольку так корневая система лучше проветривается.

Орхидеи ванилла в подвесных горшках

В новой ёмкости от растения до краёв должно оставаться 2-3 см свободного места. Если при пересадке некоторые корешки орхидеи обломились, то их необходимо присыпать молотой корицей или толчёным углем, чтобы не образовалась гниль.

Важно! Время от времени необходимо производить обрезку растения. Оптимальная длина 2-3 метра

Это даёт возможность орхидее сформировать боковые побеги. Также цветку необходимо ставить опору по которой он будет виться.

Размножение

В природе Vanilla размножается семенами, однако для культивирования в домашних условиях этот метод не подходит. Семена в стручках, которые продаются в отделах специй, абсолютно нежизнеспособны.

Значительно проще вырастить эти цветы черенкованием:

1. Сначала необходимо подготовить ёмкость: положить на дно дренаж, насыпать почву.
2. Далее необходима срезанная часть побега, на которой есть, как минимум, три узла с воздушными корнями. Черенок можно обработать стимулятором роста.
3. Два нижних листа нужно удалить, а воздушные корни разместить в субстрате.
4. Сам горшок помещается в полиэтиленовый пакет и ставится в тенистое место.

Орхидея в парничке под пакетом

Необходимо регулярно снимать пакет для проветривания. Почва должна быть постоянно влажной. Если через 4-6 недель на черенке появился новый росток, значит орхидея прижилась. Пакет можно убрать, а в горшок установить подпорку, по которой растение будет виться.

Основные сведения

Среда обитания, территория распространения в природе

Родиной этой орхидеи считают Вест-Индию. Так еще во времена больших открытий называли многочисленные острова Карибского моря. Кроме этих мест она растет во влажных тропических лесах Флориды, Центральной Америки и северных регионов Южной Америки:

• В начале XVI века продукты из этой орхидеи стали известны европейцам. В результате завоевательных походов. Но научное описание дано британским ботаником Генри Чарльзом Эндрюсом. Только (!) в 1808 году;
• Древние ацтеки успешно пользовались плодами ванили плосколистной и культивировали ее. Называли черным цветком (Tlilxochitl) тлильшочитль. Ванильные стручки были и в качестве денег. Император Монтесума ввел налог с ацтеков ванильными стручками;
• Опылителями ванильных орхидей в Мексике являются эндемичные пчелы-мелипоны (безжальные пчелы). Только в 1841 году эти орхидеи смогли опылять вручную на острове Реюньон.

Страны тропической Африки, Азии и Америки выращивают эту культуру на плантациях. Опыление осуществляется вручную (очень часто и лучше это получается у детей). Лишь половина цветков дают плоды.

Лидерами по производству природной ванили являются Индонезия и Китай. Но больше половины ее производства приходится на Мадагаскар (почти 60%). В 2004 году 3000 тонн.

Очень частые и сильные тропические дожди. Высокая температура. Круглогодично. Обилие солнца. Это особенности регионов, где успешно растет ванильная орхидея. В таких условиях орхидеи находят для себя притененные места на опорах-деревьях.

Наиболее распространенные расцветки

Род ванилевых насчитывает около 100 видов.

Название рода от испанского слова Vainilla – стручочек. Это от внешнего вида плода. Хоть ботаники такой стручок зовут иначе: «коробочка».

Но особую ценность представляют орхидеи, используемые для пищевых целей:

• Ваниль плосколистная. Vanilla planifolia. Ваниль душистая. В ее стручках почти 2% ванилина. Переработанные стручки используют с давних времен как ценнейшую пищевую добавку. Она и придает удивительный аромат любой выпечке. Как правило, сладкой;

  Сам цветок планифолии.

  Стручки Vanilla planifolia.

• Vanilla pompona. Гваделупская. Содержание ванилина в них меньше. И качество похуже. Потому и не так популярна. У нее стручки немного короче. В основном в парфюмерии используют;

  Стручки Vanilla pompona.

  Цветок pompona.

• Ваниль таитянская Vanilla tahitensis. Коричневые стручки имеют экзотический запах. С табачком. Но ванили еще меньше.

Стручки Vanilla tahitensis.

Цветок tahitensis.

А еще:

• Из плодов ванили изготавливают эфирное масло. Оно не оставляет жировых пятен и в воде не растворяется;
• А еще экстракты ванили могут использовать для приготовления водки. Ванильной;
• В мировой практике по торговле ванилью имеется 8 разных сортов по качеству.

Интересно! Мы с вами употребляем чаще не природную ваниль, а продукт химический. «Ароматизатор продуктовый сухой, идентичный натуральному».

Способы размножения растения

Годятся ли семена орхидеи ваниль для посадки? Важно заметить, что плоды в стручках ванили, приобретенных в магазинах, являются совершенно нежизнеспособными. Они подвергались термической обработке, в связи с чем годятся лишь для использования в кулинарии

Всхожие семена можно найти в продаже, но для получения жизнеспособных сеянцев нужен флорариум (растительный террариум).

Более простым и вполне приемлемым способом размножения ванильной орхидеи является черенкование. Для этого нужно подобрать ту часть побега, где имеется не менее трех узелков с воздушными корнями.

Черенок обязательно следует обработать стимулятором роста (например, гетероауксином). Далее отросток необходимо поместить в емкость с увлажненным грунтом (желательно с песком), накрыть полиэтиленом, создавая тепличные условия. Периодически нужно проветривать ростки, открывая тепличку. Когда саженец начнет заметно отрастать, пленку следует полностью снять. После появления первых 3 листочков, растение нужно пересадить в подготовленный субстрат. Емкость должна быть пластиковой и прозрачной, обязательно с дренажными отверстиями. Как отмечалось выше, орхидея ваниль — это лиана, для которой нужна опора. Обеспечить ее необходимо и маленькому росточку.