В россии появятся легальные плантации опийного мака

Героиновая ломка: лечение и реабилитация в Москве

В медцентре МедЭкспресс ежегодно осуществляют десятки подобных мероприятий по реабилитации. Здесь знают ответы на все вопросы, касающиеся зависимости и последствий такого недуга, расскажут об особенностях такого лечения и поддержат близких, в частности, специалисты центра подскажут, как лечат детей наркоманов, если у пациента возникли с этим проблемы. Тут помогают людям из разных уголков страны вернуться к нормальной жизни без допинга.

Это возможно благодаря обширному опыту специалистов учреждения, современным безопасным препаратам и продуманным программам терапии.

Помощь оказывают круглые сутки. Вы можете обращаться к нам в любое время дня и ночи за тем, чтобы получить консультацию специалиста либо помощь в снятии героиновой ломки в стационарном отделении либо же на дому.

Человек, решая снять наркотическую ломку, в сущности уже сделал первый шаг в сторону лечения наркотической зависимости, однако ему крайне нужна квалифицированная помощь и в дальнейшем, иначе он рискует снова скатиться в пропасть пагубного пристрастия, отчаяния и неверия в собственные силы.

Посадка и уход

Многолетнее растение совершенно неприхотливое, морозостойкое, посадка и уход не вызовет никаких затруднений. Даже при минимальном внимании к своей персоне, способен радовать пышным, ярким цветом.

Выбор места

Восточный мак светолюбивое растение, предпочитает светлые, открытые площадки, спокойно растет при небольшом затенении. При планировке места посадки, следует знать, что маки наиболее эффектно смотрятся в центре цветника, на солнечных полянах.

Все представители семейства Маковые крайне плохо реагирует на всякого рода пересадки. Вследствие чего, место для посадки, должно быть выбрано с особой тщательностью, поскольку на этом месте мак будет расти долгие годы. Самым лучшим вариантом станет небольшая возвышенность, поскольку мак не терпит постоянно мокрый грунт и застой воды. Если создать такие условия не представляется возможным, для отвода лишней воды, перед посадкой, делают хороший дренажный слой.

Цветоносы, довольно высокие и под воздействием ветра могут ломаться. Для предотвращения такой ситуации, следует устанавливать опоры и подвязывать к ним стебли.

На внесение удобрений мак реагирует бурным ростом, пышным и ярким цветением. Подкормки можно вводить на протяжении всего периода роста. На бедной, песчаной почве растение цветет менее пышно, на такой земле цветки мака мельчают.

На одном месте мак обильно и активно цветет не более 5-7 лет, после чего следует перенести на другое место. Разрастаясь, куст мака может занимать много места. Чтобы не загущать посадки, расстояние между растениями должно быть примерно 50-70 см.

Полив

На протяжении всего периода вегетации восточному маку необходим своевременный, умеренный полив. Земля вокруг растения не должна пересыхать, но и заливать водой тоже опасно, чрезмерный полив, застой воды может спровоцировать загнивание корней и гибель растения. Длинный стержневой стебель может уходить глубоко в землю, обеспечивая растение питательными веществами и добывая влагу из почвы, вследствие чего, цветок может продолжительное время находится без полива.

Температура

Растение теплолюбивое, но при этом и морозоустойчивое, в холодный период года, способно без дополнительного укрытия, пережить падение температуры до -35 градусов.

Пересадка

Растение очень не любит пересадки, прибегать к данной процедуре следует в случаях крайней необходимости, при угрозе гибели цветка. Пересадку осуществляют осенью, после завершения цветения. Необходимо постараться вынуть цветок с корнем с сохранением кома родной земли. А учитывая, что корень мака длинный, делать это придется очень аккуратно, стараясь выкопать его полностью и не повредить.

Обрезка

После завершения цветения куст восточного мака обрезают под самый корень. Поскольку, после увядания цветка, вся листва желтеет и опадает, куст теряет всякую привлекательность. Через некоторое время из прикорневой розетки появятся новые листья, по размеру немного меньше предыдущих. Полную обрезку осуществляют в случае, если нет цели собрать посевной материал.

Если есть необходимость в сохранении маковых зерен, куст обрезают только после созревания семенных коробочек. После сбора семян, куст обрезают у самой земли.

Зимовка

Растение довольно морозоустойчивое, укрытие на холодный период года не обязательно, при желании можно укрыть маки мульчей.

Признаки употребления опиума

По своей природе опий — это вещество, вызывающее расслабленное состояние организма и сонливость. Именно по таким признакам очень легко определить, что человек употребляет этот наркотик. Под воздействием алкалоидов, полученных из мака, организм наркомана, принимающего опий, может отключаться в самые неожиданные моменты.

В процессе беседы или каких-либо не очень подвижных действий происходят приступы сонливости. При этом любой заданный наркоману вопрос выводит его из сна, и он может продолжить вести беседу.

Вторым, ярко выраженным признаком употребления опия, являются сильно суженные зрачки, которые снижают до минимума зрение наркомана во время действия наркотика. Еще одним важным фактором, демонстрирующим влияние опия, являются подозрительность и страх. 

Появление всех перечисленных признаков может стать причиной того, что близкому вам человеку может срочно потребоваться помощь специалистов. В этом случае рекомендуется незамедлительно сделать все необходимые проверки, и, при необходимости, обратиться в наш центр.

Общие сведения

Опиум представляет собой высушенный млечный сок из незрелых коробочек растения мака снотворного (Papaver somniferum). Ключевой фактор – именно недозрелые плоды, поскольку когда мак созревает, коробочки легко раскрываются, и на свет появляются сине-черные мелкие семена, которые широко используются в кулинарии. Кто не знает с детства вкус булочек с маком? Такой мак уже не представляет никакой угрозы, поскольку совсем не содержит алкалоиды.

Зеленые же коробочки являются источником одного из самых известных и вредных наркотиков – опиума. Опасность его связана не только с непосредственным употреблением самого опия, но и с тем фактом, что из опиума производятся наркотические вещества – опиаты, многие из которых запрещены к производству и применению практически во всем мире.

Когда-то опиум применялся в официальной медицине как обезболивающее и снотворное лекарство, но при обнаружении способности вызывать сильную зависимость его исключили из всех фармакопей. Сейчас опиум легально используется только в качестве сырья для производства некоторых лекарственных субстанций, например, морфина, кодеина, папаверина.

Опасность способов употребления

Опиум употребляется в виде спиртовой настойки внутрь или жевательной смеси – это самые «безобидные» способы, поскольку не вызывают явных патологий. Курение опиума раньше было широко распространено в Китае. Оно вызывает быстрое разрушение зубов и органов дыхания.

И самый опасный способ – инъекционный. Он опасен и более быстрым развитием зависимости, и последствиями. Конечно, вместе с опиумом в вену поступает много примесей и микробов, учитывая антисанитарные условия употребления. Следы от уколов сопровождаются развитием язв и тромбозов. Кроме того, этот способ может стать причиной заражения вирусами гепатита, ВИЧ и развития сепсиса.

Опиум – это…

Опиум или опий – это сильнодействующий наркотик. Делают опиум из вещества, которое добывают из определенных видов мака. Из недозрелых коробочек опийного мака получают млечный сок, затем высушивают его на солнце и в итоге получают опаснейший наркотик опиум, содержащий примерно 20 алкалоидов.

Опиум в необработанном виде может выглядеть по-разному. Это может быть:

  • маковая соломка – части мака крошат в пыль;
  • опий-сырец – сухой сок коробочки мака;
  • бинт – тряпка, которую пропитывают соком мака и высушивают.

Вариантов может быть несколько, как будет выглядеть опиум в конечном результате. Из мака после обработки делают опий-сырец (темно-коричневая масса), экстракционный опий (опий-сырец после водной обработки и выпаривания), медицинский опий (имеет вид порошка).

На фото вы можете видеть, как выглядит коробочка опийного мака.

Способы выявления

Ни для кого не секрет, что опиум — это наркотик, и своевременное пресечение его употребления может спасти человеку жизнь. О том, какие признаки употребления этого вещества бывают у наркоманов со стажем, было сказано выше. Если же принятие находится только на первой стадии, либо в употреблении опия сделана пауза на 1-2 месяца, выявление возможно следующими путями:

  • применение тестовых полосок в домашних условиях,
  • лабораторные анализы слюны или крови,
  • анализ состава волос, приемлемый в случае длительного перерыва в употреблении.

Так или иначе, но, если вы обнаружили, что кто-то из ваших родных или близких увлекся принятием опия или его производных, следует незамедлительно предпринять решительные действия.

Хотите узнать о стоимости услуг?

8 (800) 333-20-07 — позвоните нашему специалисту

Опиумный мак: как вычислить вражину по внешним признакам

Существует довольно много наркотических веществ, которые изготавливаются из мака:

  1. Маковая солома (сырец). Измельченные и высушенные части мака, за исключением его спелых семян. Коричневая липкая масса, которая используется для курения или приготовления курительных смесей.
  2. Обработанный опий (опиум). Наркотическое средство получается в результате высушивания сока из недозрелых маковых коробочек и его последующей химической обработки. Имеет вид порошка. Опиум курят или вводят с помощью инъекций.
  3. Омнопоп. Представляет собой опий, прошедший очистку от балластных веществ. Выпускается в ампулах, применяется перорально или инъекционно.
  4. Морфин. Считается основным алкалоидом опия. Медикаментозное средство. Может встречаться в виде порошков, таблеток, растворов.
  5. Героин. Синтетическое наркотическое средство, изготавливаемое на основе морфина. По своему наркотическому воздействию превосходит опиум в несколько раз. Выпускается в виде порошка, чаще всего применяется в качестве инъекций, но некоторые наркоманы вдыхают через нос.

Растение опийный мак относится к Списку I наркотических веществ и препаратов в Российской Федерации. Его оборот, выращивание и распространение запрещено на законодательном уровне. Это согласовано международными договорами.

Наркотическое опьянение, вызванное опиатами характеризуется несколькими признаками:

  • состояние опьянение, схожее с алкогольным;
  • предвкушение небытия расслабленность;
  • эйфория;
  • состояние покоя, умиротворения, отстраненности от происходящего, полное отсутствие желаний.

Действие разных наркотических веществ на основе опиатов сходны, но могут отличаться интенсивностью, силой воздействия, длительностью эффектов и сроками их возникновения. При длительном употреблении наркотиков начинается развитие нарушений головного мозга, головокружение и головные боли, рассеянность и забывчивость, снижается болевой порог, снижается реакция зрачка на свет.

Негативное влияние оказывается на все системы организма – мозг, сердце и сосуды, легкие, печень и почки. Среди последствий выделяют:

  • нарушение репродуктивной функции у женщин и мужчин;
  • мышечные боли;
  • проблемы с потенцией;
  • серьезные нарушения работы головного мозга, ухудшение памяти;
  • развитие психических заболеваний;
  • ухудшение качества зрения и слуха.

Самое страшное последствие – это летальный исход, который в большинстве случаев является закономерностью, потому что рано или поздно наркоман переходит на тяжелую форму опиатов (героин). 

Безобидный обычный мак очень похож на своего опиумного собрата. Однако если внимательно приглядеться, этого вражину, способного круто подставить вас, можно определить по внешнему виду. Вот несколько признаков, которые могут избавить вас от беды:

в опиумных сортах растения всегда имеется обильный млечный сок, тогда как в обычных сортах его почти нет;

  • у мака «преступного» листья кожистые, а у «нормального» — совсем тоненькие;
  • на внешних частях дурмана всегда имеется обильный восковой налет;
  • нормальный мак имеет тонкостенные сегментированные коробочки с бугорками на поверхности, а ненормальный обладает коробочками толстостенными, несегментированными и совершенно гладкими;

лучи рыльца обычного мака являются закругленными и узкими, у них отсутствует тонкая перепончатая окраина, а рыльца мака опиумного всегда притупленные и широкие, у них есть перепончатые краишки.

Культура курения опиума

На сегодняшний день курения опиума вне закона, однако, в викторианскую это было весьма распространенным и популярным явлением. Специалисты по изготовлению наркотических концентратов были востребованы, а курительные трубки, лампы, чаши и прочие вспомогательные аксессуары были произведением искусства.

С древних времен греки, турки, римляне и другие народы использовали опий как снотворное или как обезболивающие, особенно после кровопролитных сражений. Однако, как наркотик, опиат начал свое шествие по миру именно с Китая.

В 18 веке Китай был одним из богатейших государств мира. По всему миру пользовалась огромной популярностью его различные товары, в частности, чай шелк и фарфор. В качестве платы Китай принимал только золото и серебро. Однако в какой-то момент Британия решает вести торговлю иначе.

С 70-х годов 18 века, сразу после захвата Индии, Англия взяла в свои руки полный контроль над выращиванием и производством опиума. И уже через несколько лет наркотик начал завозиться в Китай. С 1830 года в Поднебесную завозилось около 2 тыс. ящиков в год, а уже 1837 году, количество ввозимых ящиков, увеличилось до 39 тыс. ящиков. С тех пор курение данного наркотика в Поднебесной достигло масштабов национального бедствия. Наркотик опиум употребляли даже регулярные войска.

В 1839 году император Даогуан начал активно бороться с проблемой, захватив и уничтожив более 20 тыс. ящиков контрабандного наркотика. Аристократия Англии, не желающая терять прибыль от наркоторговли, официально объявила Поднебесной войну. В августе 1842, понеся, огромные военные и гражданские потери, Китай капитулировал. 8 октября 1856 году началась «Вторая опиумная» война. В конце которой Китай окончательно капитулирует и теряет свою независимость. После этого он на многие десятилетия превратился в сырьевой придаток Британии, а опиум стремительными темпами начал распространяться по всему миру.

Как сейчас употребляют опиум и какое от него опьянение?

Опиум наркотик зависимыми может употребляться разными способами. Зависит это не только от личных предпочтений человека, но и от региона его проживания. Так, турки, иранцы, ливанцы едят его. Китайцы предпочитают курить маковую соломку, европейская часть населения, как правило, инъективно вводит в организм наркотик.

Употребление опия оральным методом, дает наиболее слабый эффект. Человек ощущает выраженный расслабленный эффект, однако, сохраняет способность адекватного мышления. Курение маковой соломки и других наркотиков данного семейства, отдаленно напоминает состояния сна. Дополнительно человек может испытывать слуховые и зрительные галлюцинации, которые он может вспомнить после опьянения и в подробностях описать.

Внутривенное введение наркотика довольно быстро вызывает опьянение, которое сохраняет более длительный эффект. У человека, употребившего вещество, появляется сильная эйфория и ощущение счастья. Зависимый физически испытывает распространение опиата по телу, как будто накатывает теплая волна и приятные покалывания.

После того как действие вещества заканчивается, появляется так называемый «отходняк». Человек заторможено реагирует, испытывает депрессию, не совсем адекватно воспринимает окружающий мир, появляются мысли о принятии новой дозы. Инъективное введение опиума довольно быстро провоцирует физическую и психологическую зависимость.

Побочки опиума, симптомы употребления

Привыкание наступает достаточно быстро: человек стремится вновь и вновь испытывать пережитое чувство эйфории

Пожалуйста, обратите внимание на признаки употребления наркотика:

  • В период абстинентного синдрома человек постоянно зевает. Отмечаются неврологические нарушения.
  • У наркомана увеличивается отделение слюны, могут постоянно течь слезы.
  • Больной постоянно жалуется на насморк, он чихает.
  • У многих зависимых наблюдается зубная боль и проблемы с жевательными мускулами.
  • У наркомана дрожат конечности, болит поясница, спина, мышцы. Неприятные ощущения выражены довольно ярко, что можно заметить по неестественным телодвижениям.
  • Постепенно умственные способности человека начинают ухудшаться. Вы замечаете, что он не может нормально поддерживать разговор.
  • Человек резко худеет, его лицо начинает покрываться морщинами.

Эти побочки опиума со временем приводят к плачевным последствиям, вплоть до летального исхода.

Как добавить пищевой мак в своей рацион

Семена мака довольно безвкусны, пока не поджарены, а приобретают ореховый вкус, похожий на семена кунжута. Они хорошо сочетаются с ароматами, включая чеснок, лук, цедру лимона или апельсина, ром, ваниль, изюм, сливки, корицу, мускатный орех и бланшированный миндаль или грецкие орехи. Вы можете использовать их так же, как семена кунжута. Идеи для добавления семян мака в ваш рацион включают в себя:

  • Изготовление маковой заправки
  • Посыпать овсянку или йогурт смешанными орехами и семенами, включая чайную ложку или около того семян мака
  • Делаем безглютеновые маффины с маком
  • Добавляем семена мака к домашнему хлебу, булочкам или другой выпечке. Попробуйте сделать более здоровые версии ваших любимых рецептов, используя муку, такую как миндальная или кокосовая мука.
  • Изготовление домашней мюсли или батончиков из мюсли. Попробуйте беззерновую мюсли со смесью орехов, семян и меда.
  • Добавляем семена мака в салат.

Все орехи и семена содержат некоторые «анти-питательные вещества», которые могут блокировать поглощение некоторых из их питательных веществ. Поэтому лучше съесть орехи и семена перед употреблением пищи. Другой вариант — размолоть семена в кофемолке или блендере, чтобы разбить твердые внешние оболочки перед их употреблением. При измельчении измельченные семена можно использовать в качестве муки в большинстве безглютеновых рецептов, таких как блины, кексы, хлеб и даже паста. Семена чувствительны к солнечному свету и теплу, поэтому всегда храните их в закрытой стеклянной посуде в холодильнике или морозильнике, чтобы жирные кислоты не прогоркли.

В некоторых странах вы найдете, что паста из маковых семян продается в банках. Как правило, эти пасты используются для приготовления десертов и содержат смесь из семян мака, сахара, воды. Эти пасты обычно используются как паста из джема или миндаля для приготовления начинки для тортов, выпечки, круассанов и т. д.

Правовой статус

Опий (в том числе медицинский) внесён в наркотических средств, оборот которых в Российской Федерации запрещён в соответствии с законодательством Российской Федерации и международными договорами Российской Федерации.

В феврале 1950 года в Китайской Народной Республике пришедшей к власти КПК был принят «антиопиумный закон», запрещавший производство и сбыт опиума. По самым скромным данным, не менее 80 тысяч человек было арестовано по обвинению в наркоторговле, каждый сотый был расстрелян. Считается, что этот нормативный акт сыграл важную роль в падении объёмов наркоторговли в КНР.

Примечания

  1. Пятницкая И. Н. Клиническая наркология. — Медицина, 1975. — С. 57.
  2. Петров Василий, Ревяко Татьяна. Наркотики и яды: психоделики и токсические вещества, ядовитые животные и растения. — Литература, 1996. — 126 с. — 15 000 экз. — ISBN 985-6274-65-6.
  3. Александр Ъ-Габуев.  (недоступная ссылка). Газета «Коммерсантъ» (29 августа 2007). Дата обращения: 25 июня 2009.
  4. Бертрам Г. Катцунг. Базисная и клиническая фармакология. В 2 томах. Том1. — Москва: Бином, Диалект, 2007. — 648 с. — 3000 экз. — ISBN 978-5-9518-0191-3.
  5. National Geographic Israeli edition, p. 18 3/2007
  6. От редакции: Биг мак // Ведомости, № 161 (1935), 29 августа 2007

Бензо-фури (Benzo Fury)

На данный момент Benzo Fury – это один из популярнейших наркотиков в Англии, который является еще и легализированным на государственном уровне. Вещество находится в свободном доступе в интернете, его можно достать в клубах и на фестивалях. Однако специалисты уверены, что вещество является опасным для здоровья человека – оно способно поднимать артериальное давление, формировать зависимость.

Наркотик вызывает ощущение эйфории, он действует на головной мозг так же, как и остальные галлюциногены и стимуляторы. Фактически эффект от его приема такой же, как и от употребления экстази.

Непритязательность — их конек

Маки светолюбивы, поэтому выбирайте для них солнечные места.

Еще эти растения холодостойки, а многолетние виды и зимостойки, так что высевать семена можно прямо в открытый грунт ранней весной (рекомендуют также подзимний посев). Что касается почвы, то к ней эти красавцы нетребовательны. Да и уход за ними минимален. Он сводится к рыхлению, прополке и поливам в засушливые периоды (мак не переносит застоя влаги). А вот покушать «питомцы» любят:подкармливайте их органическими и минеральными удобрениями, тогда листья будут насыщенно-зелеными, цветки — крупными и яркими.Маки не переносят пересадку, потому что у них стержневая корневая система. Поэтому семена посейте сразу в цветник и позже проредите всходы.

Мне очень нравятся маки , поэтому недавно купила несколько пакетиков семян разных сортов. Но сеять боюсь: у одной из знакомых цвели в прошлом году красные махровые маки, так милиция все их выдернула, а потом еще неоднократно ее вызывали в прокуратуру. Вот и я волнуюсь, вдруг со мной может случиться та же история.

Законодательно на приусадебных и дачных участках запрещено выращивать только мак снотворный (Papaver somniferum), который еще называют опийным. Внешне он представляет собой травянистое однолетнее растение высотой 30-100 см. Листья у растения очередные, перисто-рассечен- ные, имеют продолговато-ланцетовидные лопасти. Цветки чаще бывают белыми или розовыми, иногда красными, у них четыре лепестка и множество тычинок. Плод, как и у прочих маков, — коробочка.

Чтобы обвинить кого-то в несанкционированном выращивании наркотического зелья, необходимо заключение специалиста-ботаника о том, что выращенное растение действительно является маком снотворным

Однако внимание к нюансам не всегда присуще рядовым сотрудникам милиции. Тем более, если есть удобный повод улучшить статистику

В этом убедилась ваша приятельница.

В результате напрашивается вывод: даже декоративные маки лучше выращивать осторожно. Несколько лет назад к нам в редакцию пришло письмо от читательницы, которая выращивала маки в цветнике и сполна смогла «насладиться» общением с местной милицией благодаря инициативе собственной соседки

Женщины из-за чего-то поссорились, и соседка нашла беспроигрышный способ отомстить: сообщила участковому, что рядом с ней выращивают наркотическое зелье и снабжают им желающих.

Если вы не совершаете ничего противозаконного, то, скорее всего, отделаетесь испугом и мелкими неприятностями. Но есть ведь и другая опасность — сами нарко-подмечающие все, что может быть использовано. Вероятно, вам известно, что даже безобидные лекарства после ряда манипуляций можно превратить в источник «грез», а большинство видов мака содержит хотя бы небольшой процент наркотических веществ, пусть и существенно более низкий, чем мак снотворный. Чем не сырье для «экспериментов»?

В связи с этим мне вспоминается случай

, произошедший с одной из знакомых моей бабушки. Старушка посеяла в огороде немного мака, чтобы освятить его в церкви. Огород ее был не угловым, с улицы не просматривался, поэтому она была поражена, как-то утром обнаружив «визитера». Встреча для нее закончилась несколькими ушибами и вывихнутой рукой, но кто может предсказать действия психически неполноценного человека? Я на вашем месте предпочла бы не рисковать. Однако, если среди ваших семян есть сорт Апельсин с ярко- оранжевыми лепестками, думаю, его посадить можно — вызвать нежелательные ассоциации он вряд ли способен.

Многих в России поразило то, что произошло с пермским ветераном труда Егором Михайловым. Дед был приговорен к условному сроку за то, что у него на участке произрастал опиумный мак. Об этой истории рассказывали многие СМИ, в том числе и РИА Новости . Беда с пенсионером случилась лишь по тому, по его словам, что завез он на свой участок плодородный грунт, в котором содержались злосчастные семена.

Мак с его ярко алыми цветками растет на многих российских огородах. И далеко не все знают, как определить, не совершают ли они преступление, не ведя ожесточенной борьбы с этим растением. Чтобы избавить наших читателей от возможной беды, мы решили сегодня рассказать, какие разновидности маков можно выращивать на своем участке и чем нормальный мак отличается от мака опиумного.

Химические характеристики

Химические характеристики растений рода Papaver изучены довольно хорошо. Наверное, каждому приходилось видеть, как после повреждения зеленой маковой головки выделяется жидкость, так называемое маковое молочко. Это вещества известно как опиум, в котором содержится более 30 алкалоидов. Наиболее важные из них:

  • морфин (20%);
  • ноксапин (5%);
  • кодеин (2%);
  • папаверин (2%);
  • тебаин (1%).

В 1803 году из сырого опиума был получен алкалоид морфин, а в 1874 году после воздействия на морфин уксусным ангидридом был получен героин. В свое время некоторые фармацевтические компании использовали морфин в препаратах против кашля, боли в груди и пневмонии. Затем от этой практики отказались – стало известно, что подобные препараты вызывают зависимость.

Но кроме этих веществ, в маковом растении есть клетчатка, белок, азот, кальций, фосфор, железо, йод, марганец, медь, магний, натрий, калий, цинк, витамины группы В и некоторые другие полезные компоненты.

Пищевая ценность маковых семян (на 100 г)
Калорийность 525 ккал
Углеводы 28,13 г
Белки 17,99 г
Жиры 41,56 г
Клетчатка 19,5 г
Витамин В1 0,854 мг
Витамин В2 0,1 мг
Витамин B3 0,89 мкг
Витамин В5 0,324 мг
Витамин В6 0,247 мг
Витамин В9 82 мкг
Витамин С 1 мг
Витамин Е 1,77 мг
Натрий 26 мг
Калий 719 мг
Кальций 1438 мг
Медь 1, 63 мг
Железо 9,76 мг
Магний 347 мг
Марганец 6,7 мг
Фосфор 870 мг
Селен 13,5 мг
Цинк 7,9 мг

Пако

Пако является наркотическим веществом, которое убивает тысячи детей в Аргентине, Чили, Бразилии и Перу. Сначала он появился в пригороде Буэнос-Айреса на фоне кризиса в 2001 году, но потом он перешел на соседские страны. Представленное наркотическое вещество готовится из остатков производства кокаина, который смешивается с пылью от галогенных ламп. Так, смесь очень быстро вызывает зависимость у человека. Также налицо и физиологические последствия: разрушенные зубы, асфиксия со смертельным исходом, потеря веса – это лишь немногие изменения, которые происходят в организме в результате такого употребления.

Мак в пищу

Пирог с маком по турецкому рецепту

Пищевая ценность 100 г семян мака
Теплотворная способность 2198 кДж (= 525 ккал )
вода 5,95 г
белок 17,99 г
углеводы 28,13 г
— из них сахар 2,99 г
— клетчатка 19,5 г
толстый 41,56 г
— насыщенные жиры 4,517 г
— мононенасыщенные 5,982 г
— полиненасыщенные 28,569 г
Витамины и минералы
Витамин А 0 мкг
Витамин B 1 0,854 мг
Витамин B 2 0,1 мг
Витамин B 3 0,896 мг
Витамин B 6 0,247 мг
Витамин B 9 82 мкг
Витамин B 12 0 мкг
витамин C 1 мг
Витамин Д 0 мкг
Витамин Е. 1,77 мг
Витамин К 1 0 мкг
Кальций 1438 мг
утюг 9,76 мг
магний 347 мг
натрий 26 мг
фосфор 870 мг
калий 719 мг
цинк 7,9 мг

Маслянистые, приятные и ароматные ореховые семена опийного мака используются в пищу, особенно для десертов, выпечки или других таких обсыпанных булочек : маковый пирог , , Mohnpielen , маковые палатки , пельмени или маковые булочки, маковые стержни и т. Д. подобное. Кроме того, семена мака также используются в качестве приправы и, благодаря содержанию жира от 40 до 50%, для получения масла, в качестве пищевого масла холодного отжима или для косметических целей (например, кремов для кожи и производства мыла). Кроме того, семена мака используются в качестве корма для животных и в аптеке .

Доступны семена мака белого, серого и синего или сине-черного цвета. Белые сорта в основном поступают из Индии, широко известный серый сорт — серый мак Вальдфиртель , синие сорта, продаваемые в Германии, в основном происходят из Турции , Чехии , Венгрии и Австралии . Ежегодно в Германии перерабатывается около 8000 тонн мака. Для получения семян используют только опийный мак, потому что другие виды рода Papaver считаются малопродуктивными или трудноперевариваемыми. Молотые семена мака продаются как запеченные семена мака.

Маковый является одним из продуктов , богатых кальцием и относительно богат витаминами группы В . Их морфин содержание, как правило , очень низкое и безвредное для здоровья, но подвержены колебаниям из — за сорта, обработанных происхождение, время сбора урожая и уход и процесс , используемое в производстве. В частности, предполагается, что из-за новых методов сбора, при которых капсула выжимается, продукт может быть загрязнен фрагментами капсулы, содержащими алкалоиды, и молочным соком и, следовательно, повышенным содержанием алкалоидов в конечном продукте. Немецкий федеральный институт оценки рисков (BfR) провел анализ рынка на основе сообщений СМИ о высоких уровнях морфина в семенах мака при торговле продуктами в 2005 году и рекомендовал «предварительную максимальную суточную дозу» в размере 6,3 мкг морфина на килограмм веса тела. На основании этого и с помощью оценок типичного потребления мака населением BfR рекомендует ориентировочное значение не более 4 мкг / г содержания морфина в семенах мака. Количества морфина, обнаруженные в товарных семенах мака в исследовании в то время, были частично ниже, частично значительно выше, поэтому оценочный документ BfR призвал промышленность снизить содержание алкалоидов в своих продуктах.

В случае опийного мака молочный сок образуется в капсуле, а также в стебле и листьях. Однако в спелых семенах его нет. Однако такие разновидности, как опийный мак, которые также используются в пищу, могут контактировать с молочным соком во время механического сбора урожая и, таким образом, заражаться тебаином. Таким образом, тебаин может быть случайно проглочен с пищей.

В 2018 году Федеральный институт оценки рисков указал на недостаточные токсикологические знания и неполную информацию о потреблении семян мака в Германии

Институт рекомендовал проявлять осторожность при производстве пищевых продуктов, чтобы снизить уровень алкалоидов опия, включая тебаин, насколько это технически возможно

Даже если содержание опиатов остается в безопасном диапазоне, это может привести к положительным результатам тестов на наркотики на опиаты с помощью образцов мочи . Тогда невозможно определить, попали ли алкалоиды в организм в результате приема лекарств или продуктов, богатых маком. По этой причине в немецких тюрьмах запрещено употребление продуктов, содержащих мак. То же самое обычно применяется в больничных палатах в рамках терапии отмены.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *