Лекарственное растение девясил

Размножение девясила

Для размножения используют или корневища, или семена. Если использовать корневища, тогда нужно выкопать растение, которому не меньше 3 лет и аккуратно разделить подземную часть. Эти манипуляции следует производить весной, до начала вегетации, или в осенний период. Чтобы посадить корневище девясила, нужно выкопать ямку, которая будет в половину больше самого корня, как в глубину, так и в ширину. Заполнить на половину плодородной смесью из компоста или перегноя. Разместить корешок и присыпать землёй, слегка утрамбовывая.

Хорошо размножается девясил и семенами, которые могут распространяться по участку и самосевом. Сеять семена можно как осенью, после их дозревания, так и весной. Для этого следует подготовить неглубокие лунки, в которые высеять семена. Землю перед посадкой рекомендуется перекопать, разровнять и удобрить фосфатными и калийными удобрениями. Важный момент: всхожесть семян, которые посажены в осенний период, намного больше, чем в весенний. Поэтому, лучше проводить высевание семян осенью или использовать стратификацию семян для весеннего посева.

Свойства девясила: вред и польза

Лечебные свойства девясила

Целебные свойства девясила заключены в его корневой системе, в состав которой входят такие вещества как: воск, витамин Е, смолы, эфирные масла, слизь, сапонины, полисахариды инуленин и инулин.

Отвар корневища и корешков данного растения используют при лечении воспалительных процессов в желудке и кишечнике, например, при  язвенной болезни, гастрите, гастроэнтерите, поносе, а еще при заболеваниях почек и печени, лихорадке, ОРЗ, гриппе, бронхитах с густыми выделениями, туберкулезе, трахеите и иных воспалительных болезнях верхних дыхательных путей. Подобный отвар отличается отхаркивающим, противовоспалительным, потогонным, мочегонным, глистогонным и антисептическим. Данное средство особенно пагубно воздействует на аскарид.

Данный отвар используют при болезнях кожи, а если его соединить с салом, то получится прекрасное средство от чесотки. Свежие листочки рекомендуется прикладывать на язвы, опухоли, золотушные и рожистые участки.

Еще в нетрадиционной медицине девясил используется при лечении зудящего дерматоза, гнойных ран, цистита, венерических заболеваний, фурункулеза, экземы, желтухи и артрита. В аптеке можно приобрести препарат Алантон, изготавливаемый на основе корней девясила, его используют при терапии нерубцующейся язвы желудка и двенадцатиперстной кишки. Входящий в состав корневища токоферол (витамин Е) ― это мощный антиоксидант, который способствует замедлению процессов старения.

Чтобы приготовить настой девясила, нужно одну маленькую ложку высушенных корней соединить с 250 мл холодной воды. Оставьте смесь на 8 ч для настаивания, после чего ее процеживают. Нужно пить по 50 миллиграмм 4 раза в стуки за треть часа до трапезы. Применяется как отхаркивающее средство, а еще при геморрое, повышенном давлении, а также в качестве кровоочистительного средствах при заболеваниях кожи.

Для приготовления настойки девясила берется 120 грамм свежего корневища данного растения. Его надо смешать с ½ часть стакана портвейна либо кагора. Смесь кипятят 10 мин, затем ее процеживают. Пьют 2 либо 3 раза в сутки по 50 миллиграмм до трапезы. Используют в качестве тонизирующего и укрепляющего средства при язве желудка, гастрите либо после перенесенной тяжелой болезни.

Противопоказания и вред

Стоит понимать, что каким бы замечательным растительное средство ни было, у него всегда будет ряд противопоказаний. Так, в случае с девясилом, его нельзя использовать:

• при наличии заболеваний ССС (сердечно-сосудистой системы);
  во время беременности и в период кормления грудью;
• если у вас снижена кислотность желудочного сока (гипоацидность);
• при гипотонии.

Но даже если у вас нет противопоказаний, не стоит заниматься самолечением. Всегда помните, что это может повлечь массу проблем в дальнейшем. Поэтому прежде стоит получить консультацию и рекомендации своего лечащего врача.

Как посадить девясил весной

Девясил неприхотлив, хорошо может расти на любой почве, если вы не будете забывать его поливать. Семена девясила созревают на моем участке в сентябре. Свежесобранные семена лучше высеять в землю в октябре. Они пройдут естественную стратификацию, закалку и в мае все дружно взойдут. Глубина заделки семян 1-1,5 см. Ширина междурядий 50 см, а в ряду — 45-50 см.

Для весеннего сева необходимо провести стратификацию семян, чтобы повысить их всхожесть и прорастание. Всходы появляются через 10-13 дней. В первый год вегетации развивается только розетка при корневых листьях. На второй и следующие годы жизни девясил буйно растет, отрастание подземной части начинается рано, как только сойдет снег. Зацветает девясил на второй -третий год.

Обратите внимание: К сбору семян приступают, когда в боковых и центральных корзинках они станут темно-коричневыми. Срезанные корзинки подсушивают

Дозревшие семена обмолачивают.

Выращивание девясила из семян

Прежде чем приступить к посадке девясила, для него нужно выбрать наиболее подходящий участок, при этом надо учитывать, что это теплолюбивое растение предпочитает солнечные места. Грунт должен быть влажным, насыщенным питательными веществами и воздухопроницаемым. Для посадки подойдет супесчаная либо суглинистая почва. Лучше всего высевать данное растение после чистого пара, в этом случае богатый урожай вам будет обеспечен.

Подготовкой участка к посеву следует заняться заблаговременно. Надо произвести его перекопку на глубину штыка лопаты, при этом внеся компост либо перегной (на 1 квадратный метр 5–6 килограмм), а еще калийно-фосфорную смесь (на 1 квадратный метр от 40 до 50 грамм). После этого участок надо забороновать. Непосредственно перед высевом по поверхности участка следует рассыпать удобрения, содержащие азот, после чего их нужно заделать на глубину от 10 до 15 сантиметров. Затем поверхность участка надо несильно утрамбовать.

Высевать семена следует под зиму либо в весеннее время (во второй декаде мая). Стратифицировать семена не нужно, но чтобы облегчить посев, садоводы советуют, соединить их с песком (1:1). Для одного ряда, длина которого 100 см, понадобится примерно 200 штук семян. Если грунт тяжелый, то семена нужно заглублять всего на 10–20 мм, а если легкий ― на 20–30 мм. Ширина между рядами должна быть равна 0,6–0,7 м. Сеянцы покажутся только тогда, когда воздух прогреется до 6–8 градусов. Оптимальная температура для роста и развития девясила от 20 до 25 градусов. Если погодные условия будут благоприятными, то сеянцы покажутся спустя полмесяца после посева. За несколько суток до появления сеянцев участок следует пробороновать поперек посевных рядов, при этом нужно убрать все большие комки земли, а также нитевидные проростки сорной травы.

Размножить данное растение можно и делением корневища. В южных регионах данным методом девясил размножают в весеннее время, а еще в августе. При этом в более холодных регионах делением корневища занимаются лишь в весеннее время во время раскрытия листовых пластин. Извлеките корневище из грунта и разделите его на несколько частей, при этом на каждой деленке должно быть по 1 либо 2 вегетативной почке. При высадке деленок меж ними следует соблюдать дистанцию от 0,3 до 0,65 м, при этом их нужно заглублять в почву на 50–60 мм, а еще их почки должны быть направлены кверху. Перед высадкой каждую луночку следует пролить тепловатой водой, а затем в них вносят удобрения, которые следует соединить с почвой. После высадки поверхность участка нужно утрамбовать, хорошо полить, а поверхность засыпать слоем мульчи. У укоренившихся деленок в первый год вырастут ростки, при этом их высота к концу летнего периода будет достигать от 0,2 до 0,4 м.

Выращивание девясила

Посадка девясила

Если вы решили вырастить на своем участке растение девясил, то при выборе места учтите его потребность в хорошем освещении и тепле. Почва девясилу нужна воздухопроницаемая, питательная и влажная, по составу – супесчаная или суглинистая. Сеять девясил желательно после чистого пара, и тогда вы можете рассчитывать на высокий урожай. Готовить участок к посеву нужно заранее: почву перекапывают на глубину штыка лопаты с перегноем или компостом из расчета 5-6 кг на м², вносят фосфорно-калийную смесь (40-50 г/м²) и боронуют. Перед посевом по участку рассыпают азотосодержащие удобрения, заделывают их на глубину 10-15 см, после чего поверхность уплотняют.

Посев семян девясила осуществляют весной (во второй декаде мая) или под зиму. В предварительной стратификации посевной материал не нуждается, но для удобства семена смешивают с песком в равных частях. На один ряд длиной в один метр понадобится приблизительно 200 семян девясила. Глубина заделки в легкую почву – 2-3 см, в тяжелую – 1-2 см. Междурядья оставляют шириной 60-70 см. Всходы появятся не раньше, чем воздух прогреется до 6-8 ºC, но лучше всего растет и развивается трава девясил при температуре 20-25 ºC. При нормальных погодных условиях с момента посева до прорастания семян проходит около двух недель. За несколько дней перед появлением всходов участок боронуют поперек посевных рядов, удаляя крупные комки земли и нитевидные проростки сорняков.

Размножают девясил и делением корневища. Этот способ в южных районах осуществляют и весной, и в августе, а в северных – только весной, в период распускания листьев: корневище выкапывают, разрезают на части, каждая из которых должна иметь 1-2 вегетативных почки. Высаживают их на расстоянии от 30 до 65 см друг от друга на глубину 5-6 см, располагая почками кверху. Предварительно каждую лунку нужно пролить теплой водой и внести смешанные с грунтом удобрения. После посадки поверхность уплотняют, поливают и мульчируют. В первый сезон укоренившееся растение даст ростки, которые к концу лета достигнут в высоту 20-40 см.

Уход за девясилом в саду

С момента прорастания семян уход за девясилом заключается в прореживании всходов, поливах участка, прополках и рыхлении грунта вокруг растений. Первый год трава девясил растет очень медленно, и к концу лета достигает в высоту не более 30-40 см. К этому времени растения образуют корневую систему и розетки листьев. Зацветет девясил не раньше, чем в июле следующего сезона, и его цветение будет продолжаться около месяца.

Цветок девясил нуждается в большом количестве влаги, особенно в период бутонизации и цветения. Его проникающая корневая система добывает воду из глубоко расположенных слоев почвы, поэтому поливать растение придется только во время продолжительной засухи. Что касается прополки, то регулярно заниматься ею придется на первом году жизни, а как только девясил подрастет, ему будут не страшны никакие сорняки.

В стадии формирования у девясила прикорневой розетки листьев, а затем еще раз – через 3-4 недели, когда начнут разрастаться наземные побеги – растение подкармливают Нитрофоской. Осенью, перед наступлением периода покоя, в почву вносят фосфорно-калийные удобрения.

Инула Элениум — солнечный цветок.

Латинское имя девясилу высокому, или иначе — девясилу Елены (Inula helenium) дал сам отец ботаники Карл Линней, руководствуясь древнегреческим мифом, cогласно которому,  это растение вырастало в тех местах где роняла свои слезы дочь Зевса и Леды — Елена Прекрасная (Нelenе). Мифы древности касались главным образом жизни богов,  растения в них упоминались крайне редко, и всегда в связи с теми же богами. Но уж если упоминались, то только самые приметные и выдающиеся. Девясил как раз из таких. Собою видный, завораживающий своими размерами, не теряющий декоративности до самого увядания, девясил производит внушительное впечатление своей внешностью,  не случайно уже много столетий его культивируют и в качестве декоративного растения.

В естественных условиях девясил высокий встречается по всей зарубежной Европе, заходит за Урал, имеется  в Средней Азии. В Европейской части России северная граница его естественного ареала проходит чуть южнее Москвы, примерно там, где начинается черноземная зона. В то же время, культивировать девясил можно по всей лесной зоне.

Это крупное многолетнее травянистое растение семейства сложноцветных высотой до 2 (иногда до 2,5)м. Взрослое растение состоит из  розетки полуметровых эллиптических, мелкозубчатых по краю, прикорневых листьев, из которой восходят под стать им мощные, слегка крылатые цветоносные стебли. Цветки – типичные корзинки диаметром до 7см, целиком желтые, но с более темной серединкой. Цветение обычно начинается в самом конце июня, а заканчивается в первой декаде августа. Корень у девясила мощный, но компактный, состоящий из веретеновидного корня и  коротких боковых отростков.

Противопоказания к применению

Любое растение или лекарство имеет в своем составе содержание веществ, которые могут негативно сказаться на организме человека при несовместимости. Это могут быть побочные эффекты или ухудшение здоровья и состояния. При приеме препаратов из девясила следует также знать о противопоказаниях.

• Во-первых, его нельзя принимать людям с болезнями сердечно – сосудистой системы, так как растение девясил оказывает большое влияние на эту область организма.
• Во-вторых, не следует принимать препараты с больными почками и при атеросклерозе.
• В-третьих, девясил полностью противопоказан беременным женщинам.

Трава девясил – описание

Девясил обычно многолетнее травянистое или полукустарниковое растение, но есть в роду и однолетние, и двулетние виды. Корневище у девясила укороченное, от него отходят утолщенные корни. Стебли у девясила слабоветвистые, прямые, опушенные или гладкие. Листья сердцевидные, крупные, ланцетные или продолговатые, неравномерно-зубчатые или цельнокрайние. Одиночные или собранные в щитки или метелки корзинки девясила состоят из краевых и трубчатых срединных цветков разных оттенков желтого цвета. Листочки обертки ланцетные, зеленые. Плоды девясила – ребристые цилиндрические опушенные или голые семянки.

Травяной чай из девясила

Корень и корневища девясила высокого находят применение в виде чая или экстракта при заболеваниях дыхательных органов и желудка. По данным болгарских исследователей, девясил высокий благоприятно действует при заболеваниях печени, геморрое, а наружно – при кожном зуде с кожными сыпями, воспалении десен.

Рецепт травяного чая из корневища девясила: 1 чайную ложку с верхом сырья залить 1/4 л кипящей воды и дать настояться 15 минут. При кашле и астме этот чай подслащивают медом и пьют небольшими глотками. Дозировка: 2-4 раза в день по 1 чашке.

Рецепт чайной смеси от кашля:
Корневище девясила высокого	20,0 гр.
Трава тимьяна	15,0 гр.
Корень первоцвета	5,0 гр.

Одну чайную ложку с верхом смеси всыпать в 1/4 л холодной воды, медленно нагреть до кипения, дать покипеть примерно полминуты, процедить и пить, подсластив медом (диабетикам можно подсластить стевией), небольшими глотками 2 — 4 раза в день по 1 чашке.

Выращивание девясила

Выбор места

В естественных условиях девясил предпочитает увлажненные тенистые места по берегам прудов, лесных озер, влажных широколиственных лесов. Поэтому при домашнем разведении под девясил, независимо от типа почвы (кроме засоленной и кислой), выбирают участки, защищенные от прямых солнечных лучей («полутень лесной опушки»). В средней полосе России под девясил лучше отводить защищенные от сквозняков, хорошо освещенные места.

Девясил высокий (Inula helenium). julia_HalleFotoFan

Подготовка почвы

Для формирования пышного декоративного куста с обильным цветением девясил нуждается в рыхлой, воздухопроницаемой почве с высоким содержанием питательных веществ. Поэтому на тяжелых сплывающихся почвах с осени вносят большое количество перегноя или других рыхлящих материалов.

Почву готовят обычно с осени. Под перекопку вносят перегной, компост или другие органические удобрения. Если почвы достаточно плодородные, можно ограничиться внесением мочевины, фосфорно-калийной смеси с осени (по 40-50 г/м²), а весной внести под посадку аммиачные или другие азотсодержащие удобрения.

В течение первого года нужны подкормки. Лучше их проводить нитрофоской в фазе формирования прикорневых листьев, а также через 3-4 недели при разрастании надземных побегов. Осенью перед уходом их на покой подкормить растения фосфорно-калийными удобрениями.

При выращивании декоративных растений в последующие годы можно их не удобрять, но полив нужен. Если культура используется для сбора лечебного сырья (выкопка корневищ), то подкормки проводят ежегодно.

Девясил высокий (Inula helenium). Mike Serigrapher

Болезни и вредители девясила

Девясил — это прекрасный пример растения, которое характеризуется высокой устойчивостью к вредителям и заболеваниям. Толстые ребристые стебли, жёсткие листья, короткие ворсинки, покрывающие все надземные части девясила, служат настоящей «бронёй» для растения. Но иногда во влажную и сырую погоду растение может подвергнуться довольно опасному грибковому заболеванию — ржавчине. Заподозрить этот недуг у растения можно по ярко-рыжим пятнам на верхней стороне листьев и выпуклым «подушечкам» со спорами на нижней стороне листьев. Начинать бороться со ржавчиной нужно незамедлительно. Эффективным себя показало опрыскивание надземных частей девясила раствором бордосской жидкости или каллоидной серы, а также 0.2%-ым фундазолом.

Можно ли купить готовое сырье

Применение средства не ограничивается способом его добычи. Приобрести его в ближайшей аптеке реально. В большинстве случаев там можно купить корни девясила россыпью или в пакетах-фильтрах.

Инструкция по применению готового сырья от разных поставщиков мало чем отличается друг от друга. По стандарту два его пакетика заливают 250 мл кипятка. За час до приема пищи половину стакана выпивают.

Можно заменить отвар из фильтр-пакетиков сиропом. Это сэкономит время и позволит вылечить кашель у ребенка.

Сухое сырье можно приобрести в виде фильтр пакетиков и россыпью в пачках

Некоторым людям сироп кажется детской забавой, которую можно употреблять по собственному усмотрению. Однако передозировка им все же фиксируется, так как корень девясила в официальной и народной медицине бесконтрольно принимать нельзя.

Описание

Растение плодоносное, плодом является семечка, напоминающая кофейное зерно. Период цветения цветоноса – середина июля, а плодоносит девясил с конца лета по середину октября. Размножается цветок корневищем либо семечками. Девясил высокий имеет богатое прошлое. Его знали еще со времен Римской империи, хотя родом оно, как известно, из Средней Азии. В Риме его применяли как пряность, а также как лекарственное средство. На Руси растение тоже имело славу.

• Корень короткий, но толстый, от которого отрастают мелкие придатки.
• Цветы девясила имеют желтовато-белую окраску с ярким соцветием.
• Отдаленно напоминают своего родственника астру, немного одуванчик в ранний период.

Наши предки называли его «девятесил», что являлось говорящим наречием. Так считалось, что растение имеет девять сил, при этом лечит девять болезней. По поводу морфологической истории названия ведутся споры.

Одно известно, название пришло к нам из Греции, но могло означать «очищение» или «солнце». Оба названия имеют под собой обоснование, поэтому споры среди ученых ведутся по сей день. Применяли и применяют корень девясила еще в качестве пищевого продукта. Это остро-горькая приправа или добавка к пище, имеющая своеобразный аромат, за что славятся у ценителей.

Где растет Девясил

Сегодня девятесил встречается почти на всех континентах. Его естественный ареал обитания – склоны гор, до двух километров над уровнем моря, заросли в лесах, берега озер и рек, а также поля и луга. Особенно часто он наблюдается в странах Америки и Европы, а также в Средней Азии.

В нашей стране цветок растет на Кавказе, в Западной Сибири,даже на Европейской части России. В странах СНГ встречается в основном в среднеазиатских районах, есть районы Карпат, часть Украины, где можно встретить эту культуру.

Девясил посадка и уход в открытом грунте

Так как в естественных условиях культура растет в лесах, на берегах прудов и лугах, участок для его высадки нужно выбирать так, чтобы грядка находилась в хорошо освещенном месте, но при этом без попадания на растение прямых солнечных лучей. Также она должна быть защищена от сквозняков.

Чтобы куст был пышным, обладал декоративностью и хорошо цвел, грунт для высадки должен быть рыхлым и питательным. Грядку для посадки культуры необходимо готовить еще с осени, внося под перекопку органику, торф и песок. Если садовый грунт рыхлый и плодородный, то можно внести в него мочевину и фосфорно-калийное удобрение осенью, а весной перед посадкой подкормку с высоким содержанием азота.

Вырастить культуру можно как с корневищ, так и из семенного материала. Посадку корней следует проводить в мае, чтобы растение за лето могло укорениться и набрать надземную листовую массу.

В первый год после высадки девясил вырастает на 40 сантиметров, а через три года у него формируется мощный надземный куст. Прежде чем высадить корневище, его делят на части с одной или двумя вегетативными почками. Деленки высаживают в неглубокие лунки на расстоянии до 60 сантиметров. В почву корни заглубляют на 6 сантиметров. В лунку перед посадкой вносят минеральное удобрение и увлажняют землю. Место среза на деленках обрабатывают измельченным активированным углем и располагают в лунках почками вверх. После посадки грунт уплотняют, поливают и мульчируют сухим торфом.

При высевании семенного материала его не нужно подвергать стратификации, в этом и заключается достоинство такого метода посадки. Высевать его можно как весной, так и осенью в небольшие длинные посадочные ямочки на глубину двух сантиметров, отступая между рядами по 45 сантиметров. Перед высевкой семян, почву нужно увлажнить.

Первые всходы появляются через две недели, а когда растения достигнут высоты 6 сантиметров их будет необходимо проредить. Повторное прореживание следует провести после того, как кусты разрастутся.

Девясил виды и сорта с фото

Девясил Высокий – в дикой природе произрастает на Кавказе, в Сибири и Европе. Многолетнее растение представлено цилиндрическим кустом, достигающим в высоту до 250 сантиметров. Оно имеет мощную корневую систему и продолговато-эллиптические листовые пластины светло-зеленого оттенка. Соцветия золотистые, располагаются на коротких цветоносах и имеют кистевидную форму. Время цветения припадает на июль.

Девясил Британский – в дикой природе произрастает в Европе и Азии. В высоту культура достигает до одного метра и обладает ребристым прямостоячим стеблем с небольшим количеством побегов. Листовые пластины светло-зеленые ланцетовидные, с зубчатым краем и легким опушением с внутренней стороны. Соцветия желтые, щитковидные. Время цветения длится с июля по август.

Девясил Иволистный – является травянистым многолетником с прямостоячим стеблем, достигающим до 70 сантиметров и ползучей корневой системой. Листовые пластины у культуры блестящие темно-зеленые с мелкозубчатым краем. Соцветия ярко-желтые щитковидные, обоеполые. Цветет девясил в конце лета.

Девясил Великолепный

Является мощным, раскидистым кустарником, достигающим в высоту до 200 сантиметров с толстым бороздчатым стеблем. Листовые пластины эллиптические, темно-зеленые. Соцветия желтые, щитковидные. Цветет растение с июля по август.

Девясил Корнеголовый – одна из самых популярных декоративных разновидностей. В высоту достигает до 80 сантиметров и имеет темно-зеленые ланцетовидные листовые пластины. Соцветия щитковидные, ярко-желтые. Корневая система имеет сильное разветвление.

Девясил Мечелистный – в дикой природе произрастет на Кавказе и в Европе. Куст девясила компактный и достигает в высоту до 30 сантиметров. Побеги тонкие, ветвящиеся. Листья узкие, длинные, ланцетовидные темно-зеленые. Соцветия одиночные, корзинчатые, светло-желтого оттенка. Время цветения приходится на конец осени.

Девясил Роила

Представляет собой травянистый многолетник, достигающий в высоту до 60 сантиметров. Стебель крепкий, прямостоячий, разветвленный. Листовые пластины продолговатые, темно-зеленые, одиночные. Соцветия ярко-желтые, корзинчатые. Цветет культура в июле.

Девясил Racemosa – является травянистым многолетником, достигающим в высоту до 2 метров с бороздчатым волосистым стеблем. Листья эллиптические, бархатные, опушенные темно-зеленого оттенка. Соцветия корзинчатые, светло-желтые. Время цветения культуры приходится на середину лета.

Девясил Royleana – в высоту культура достигает до 60 сантиметров. Листовые пластины продолговатые, длинные темно-зеленые. Соцветия желтые, трубчатые. Время цветения приходится на август.

Описание растения

Девясил (Inula) — трава, которая предпочитает среду обитания в зонах влажных лугов и озерных берегов. Встретить ее также можно на опушках лиственных лесов.

Как выглядит девясил? На толстом прямостоячем стебле у него находятся листья крупного размера. Вся его поверхность покрыта густым пушком белесоватого цвета. Листовые пластины растения имеют неравно-зубчатые края. У корней они преобразуются в черешковые части побегов эллиптической формы.

Корзинки-кисти девясила окантованы листьями в виде оберток. Ярко-желтые цветы травы следует разделить на два типа. По краям они имеют форму язычка, а срединные трубчатые снабжены пятью зубчиками.

У корневища девясила с отростками толстая и мясистая структура. Бурой пленкой покрыта его верхняя часть. Внутри корневище имеет желтоватый цвет.

Цветение девясила приходится на середину лета. В начале осени у него созревает плод в виде семянки с диаметром 5 мм. Ее главная отличительная особенность — наличие длинного хохолка.

Большей популярностью пользуется один из видов данного рода ― девясил высокий: это наиболее популярный вид, который обладает лечебными свойствами

Девясил лечебные свойства

Основные компоненты, прославляющие растения содержатся в корневой системе. Большое количество эфирных масел, горьких смол, небольшое число сахаров, а также невероятное содержание инулина – до 45 процентов от общей массы корня.

• Листья тоже богаты химическим составом.
• Так, в них содержаться витамины группы С и Е.
• Семена насыщены жирными маслами.

Благодаря составу культуры, ее с древнейших времен используют в медицине, кулинарии. Остановимся на этих аспектах.

Корень девясила свойства

Основным компонентом, применяемым в пищевой промышленности, является корень девясила. Он имеет нежный, выраженный запах, а также легкую горчинку на вкус. Такое сочетание делает его превосходной приправой, пряностью при консервации и обработке рыбной продукции.

При совмещении с сахаром дает фору имбирю, за что имеет почет в среде кондитеров. Даже в производстве алкогольной продукции девясил пользуется успехом. Входит в состав огромного количества настоек и ликеров. Известные во всем мире вермут производят с применением корней девятесила.

Сбор девясила и хранение

Корневища девясила с придаточными корешками возможно будет убрать уже на второй год роста

После того как семена станут полностью зрелыми, куст нужно укоротить до 50–100 мм, затем берут вилы и осторожно подкапывают его. Вытащите корень из почвы, хорошенько отряхните его и промойте

Затем корневище следует разрезать на кусочки, длина которых должна быть равна 10–20 сантиметрам. Их раскладывают в затененном месте, где они будут подвяливаться на протяжении 2 либо 3 суток. После этого сырье следует перенести в помещение с хорошей вентиляцией и разложить его (толщина слоя должна быть меньше 50 мм). Для просушивания корневищ вам понадобится поддерживать в помещении температуру от 35 до 40 градусов, при этом сырье следует систематически ворошить и переворачивать, чтобы обеспечить ему равномерное высыхание. На хранения девясил ссыпают в посуду из дерева либо стекла, а еще можно использовать мешки. Он сохраняет свои лечебные свойства до 3 лет.

Девясил виды и сорта с фото

Девясил Высокий – в дикой природе произрастает на Кавказе, в Сибири и Европе. Многолетнее растение представлено цилиндрическим кустом, достигающим в высоту до 250 сантиметров. Оно имеет мощную корневую систему и продолговато-эллиптические листовые пластины светло-зеленого оттенка. Соцветия золотистые, располагаются на коротких цветоносах и имеют кистевидную форму. Время цветения припадает на июль.

Девясил Британский – в дикой природе произрастает в Европе и Азии. В высоту культура достигает до одного метра и обладает ребристым прямостоячим стеблем с небольшим количеством побегов. Листовые пластины светло-зеленые ланцетовидные, с зубчатым краем и легким опушением с внутренней стороны. Соцветия желтые, щитковидные. Время цветения длится с июля по август.

Девясил Иволистный – является травянистым многолетником с прямостоячим стеблем, достигающим до 70 сантиметров и ползучей корневой системой. Листовые пластины у культуры блестящие темно-зеленые с мелкозубчатым краем. Соцветия ярко-желтые щитковидные, обоеполые. Цветет девясил в конце лета.

Девясил Великолепный

Является мощным, раскидистым кустарником, достигающим в высоту до 200 сантиметров с толстым бороздчатым стеблем. Листовые пластины эллиптические, темно-зеленые. Соцветия желтые, щитковидные. Цветет растение с июля по август.

Девясил Корнеголовый – одна из самых популярных декоративных разновидностей. В высоту достигает до 80 сантиметров и имеет темно-зеленые ланцетовидные листовые пластины. Соцветия щитковидные, ярко-желтые. Корневая система имеет сильное разветвление.

Девясил Мечелистный – в дикой природе произрастет на Кавказе и в Европе. Куст девясила компактный и достигает в высоту до 30 сантиметров. Побеги тонкие, ветвящиеся. Листья узкие, длинные, ланцетовидные темно-зеленые. Соцветия одиночные, корзинчатые, светло-желтого оттенка. Время цветения приходится на конец осени.

Девясил Роила

Представляет собой травянистый многолетник, достигающий в высоту до 60 сантиметров. Стебель крепкий, прямостоячий, разветвленный. Листовые пластины продолговатые, темно-зеленые, одиночные. Соцветия ярко-желтые, корзинчатые. Цветет культура в июле.

Девясил Racemosa – является травянистым многолетником, достигающим в высоту до 2 метров с бороздчатым волосистым стеблем. Листья эллиптические, бархатные, опушенные темно-зеленого оттенка. Соцветия корзинчатые, светло-желтые. Время цветения культуры приходится на середину лета.

Девясил Royleana – в высоту культура достигает до 60 сантиметров. Листовые пластины продолговатые, длинные темно-зеленые. Соцветия желтые, трубчатые. Время цветения приходится на август.

Девясил посадка и уход в открытом грунте

Так как в естественных условиях культура растет в лесах, на берегах прудов и лугах, участок для его высадки нужно выбирать так, чтобы грядка находилась в хорошо освещенном месте, но при этом без попадания на растение прямых солнечных лучей. Также она должна быть защищена от сквозняков.

Чтобы куст был пышным, обладал декоративностью и хорошо цвел, грунт для высадки должен быть рыхлым и питательным. Грядку для посадки культуры необходимо готовить еще с осени, внося под перекопку органику, торф и песок. Если садовый грунт рыхлый и плодородный, то можно внести в него мочевину и фосфорно-калийное удобрение осенью, а весной перед посадкой подкормку с высоким содержанием азота.

Вырастить культуру можно как с корневищ, так и из семенного материала. Посадку корней следует проводить в мае, чтобы растение за лето могло укорениться и набрать надземную листовую массу.

В первый год после высадки девясил вырастает на 40 сантиметров, а через три года у него формируется мощный надземный куст. Прежде чем высадить корневище, его делят на части с одной или двумя вегетативными почками. Деленки высаживают в неглубокие лунки на расстоянии до 60 сантиметров. В почву корни заглубляют на 6 сантиметров. В лунку перед посадкой вносят минеральное удобрение и увлажняют землю. Место среза на деленках обрабатывают измельченным активированным углем и располагают в лунках почками вверх. После посадки грунт уплотняют, поливают и мульчируют сухим торфом.

При высевании семенного материала его не нужно подвергать стратификации, в этом и заключается достоинство такого метода посадки.  Высевать его можно как весной, так и осенью в небольшие длинные посадочные ямочки на глубину двух сантиметров, отступая между рядами по 45 сантиметров. Перед высевкой семян, почву нужно увлажнить.

Первые всходы появляются через две недели, а когда растения достигнут высоты 6 сантиметров их будет необходимо проредить. Повторное прореживание следует провести после того, как кусты разрастутся.

Химический состав

Общий состав растения в соответствии фактического содержания к суточной норме (/) для человека:

• кальций — 4,5 мг/1 г;
• магний — 1 мг/0,4 г;
• натрий — 0,9 мг/1,3 г;
• сера — 1 мг/1 г;
• хлор — 1,4 мг/2,3 г;
• железо — 0,001 мг/18 мг;
• марганец — 0,0016 мг/2 мг;
• медь — 0,6 мкг/1000 мкг;
• фтор — 100 мкг/4000 мкг.

Главные составляющие наземной части девясила:

1. Растительные полифенолы (флавоноиды). Необходимы они для стабилизации нервной системы и укрепления стенок кровеносных капилляров.
2. Эфирные масла. При создании аромата растения они выполняют дополнительную функцию в виде привлечения внимания насекомых-опылителей.
3. Дубильные вещества. Их главная особенность — способность понижать секреторную деятельность ЖКТ.
4. Органические кислоты. Фумаровая способствует углеводному обмену, уксусная — метаболическому процессу, пропионовая — гликонеогенезу в печени.
5. Сложные органические соединения. Аскорбиновая кислота (витамин С) необходима для защиты иммунитета, а токоферол (витамин Е) незаменим в качестве антиоксиданта.

Корни девясила содержат:

1. Инулин. Этот полисахарид считается естественным пребиотиком, который благотворно влияет на состояние толстого кишечника.
2. Алколоиды. Речь идет о действенных спазмолитиках широкого спектра действия.
3. Сапонины. Деятельность гормонов без их содействия существенно снижается.
4. Слизь. Для обволакивания стенок желудка и защиты его ей нет равных.
5. Камедь. При избытке холестерина в организме без этого компонента не обойтись.

Корни девясила

Выращивание девясила из семян

Высаживать семена девясила рекомендуют после 15 мая, или же в конце ноября. Если семена куплены в магазине, то внимательно изучите дату на упаковке. Они способны храниться не более 4-х лет. Как правило, перед началом посева советуют перемешать семена с песком в пропорции 1:1. На метр участка в 1 ряд понадобится около 150-200 штук. Бороздки не должны быть глубже 3-х см, а расстояние между рядами оставляйте не менее полуметра, иначе корню растения будет недостаточно места для роста. Засыпая семена девясила грунтом, сильно не придавливайте, давайте возможность воздуху проникать вглубь.

Через 2 недели появятся первые ростки, и когда высота достигнет 5 см, их следует рассадить на 12-15 см друг от друга. После того, как сеянцы превратятся в крепкие кусты, процесс пересадки следует повторить, чтобы корневая система могла хорошо развиваться.

Существует второй способ размножения и выращивания девясила — делением корневища. Для этого нужно взять корень взрослого кустарника, и разделить его. Лучше это сделать весной или сразу, как бутон отцветет. На корневище растения должна остаться почка возобновления, а надземную часть следует аккуратно удалить. Хорошенько промойте корень под струей прохладной воды, и высаживайте в землю на глубину не менее 6 см, а после закапывания обязательно увлажните почву.